Aktuelles. Kultur. Dipl.-Ing. Gartenbau Jutta Müllinger. Inhaber Toni Hengartner

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1 2017 CH

2 Aktuelles Inhaber Toni Hengartner Dipl.-Ing. Gartenbau Jutta Müllinger Geschätzte Beerenobst-Produzenten, war dieses Jahr ein besonderes Jahr? Auf dem Kalender schon, uns wurde ein zusätzlicher Arbeitstag geschenkt. Und im Alltag? Eigentlich nein, denn jedes Jahr ist im Beerenanbau ein besonderes Jahr der Herausforderungen. Während 2015 von Hitze und Trockenheit geprägt war, dominierten dieses Jahr von April bis Juli Kälte und extreme Niederschläge. Der im letzten Jahr noch herbeigesehnte Regen gefährdete dieses Jahr die Beerenkulturen. Unzählige zusätzliche Arbeitsstunden mussten in die Erdbeerernte investiert werden, um zu können. Ein Jahr wie dieses erklärt die steigende Bedeutung des geschützten Anbaus. Die Zeit läuft und das kommende Beerenjahr will bereits jetzt vorbereitet sein. Kultur. Fachwissen für die Umsetzung Ihrer Ideen! Wir freuen uns darauf mit Ihnen gemeinsam die Anforderungen des nächsten Beerenjahres zu meistern. Mit den besten Wünschen für ein erfolgreiches und fruchtendes Jahr 2017!

3 Inhaltsverzeichnis Wir bieten: Hochwertige Qualität Neuheiten Internationale Kontakte Zuverlässigkeit Termintreue Partnerschaft Vertrauen Preiswürdigkeit Offenen Dialog GLOBALG.A.P. Aktuelles Aktuelles 2 Erdbeeren Produktbeschreibung 4 5 Reifezeiten 14 Himbeeren Brombeeren Produktbeschreibung 25 Reifezeiten 29 Weiteres Sortiment Goji-Beere Johannisbeeren Holunder Allgemeines Lieferung / Abholung 40 Blick in den Betrieb 41 2

4 Produktbeschreibung ERDBEEREN die aufgrund der Vermehrungsart keinen direkten möglich sind. Durch den Wurzel ballen sind die deren Wurzelballen einen Durchmesser von 4.5 cm und eine Höhe von 5 cm hat. qualität? Temperaturverlauf nicht ersetzen und ebenso wenig eine sorten bedingte späte Entwicklung ausgleichen. Aus diesen Gründen ist zum verfügbar. Wir bitten um Ihr Verständnis!

5 ERDBEEREN Produktbeschreibung Werden nur zur Terminkultur verwendet. Die Überwinterung erfolgt gefroren im Kühlhaus. Werden nur für die Terminkultur verwendet. haben. tions ruhe ab ca. Mitte November gerodet, sortiert und eingefroren. ist eine Vorkultur nur bedingt möglich. Für die Terminkultur geeignet, aber geringere Erträge als bei A++ ausreichend lange Phase des vegetativen Wachstums wichtig. werden. 4 5

6 Frühe Reifezeit ERDBEEREN ALBA (s) DELY (s) CLERY (s) LAMBADA (s) im sehr frühen Reifebereich. Die glänzenden Früchte sind sehr gross, leuchtend hellrot, einheitlich und attraktiv. Die Fruchtfestigkeit ist gut. Für ein gutes Aroma ist es zwingend, dass die Frucht ist robust und wüchsig, etwas ist zu vermeiden. Die herzförmigen Früchte sind gross, leuchtend rot und glänzend. Der hervorragende Geschmack ist ideal für die Direktvermarktung. Die Reifezeit beginnt einige Tage ist mässig. Die Fruchtfestigkeit ist gut, aber für den Grosshandel wüchsig und gegen Blatt- und Wurzelkrankheiten widerstands- Mehltau. Für den 2-jährigen Anbau geeignet. Der Reifebeginn ist eine Woche gross und gleichmässig, leuchtend mittelrot, geschmacklich gut, sehr fähig gegen Blatt- und Wurzelkrankheiten, insbesondere gegen zur Verfrühung unter Folie und im Wuchs und gibt sich auch mit schlechteren Böden zufrieden. gehören geschmacklich zu den förmig, einheitlich, mittelrot mit schönem Glanz und ausgezeichne- sehr schwach, so dass dichter normalen Ertrag zu erzielen. auf Rhizomfäule und Echten Mehltau. Für den 2-jährigen Anbau geeignet. GH GH Bevorzugt für: GH Grosshandel Direktvermarktung

7 ERDBEEREN Frühe Reifezeit ELVIRA DARSELECT (s) JOLY (s) MARIANNA Eine gute Frühsorte. Die Früchte sind gross, hellrot, glänzend und - mittelstarken Wuchs, eignet sich zum Verfrühen und stellt keine besonderen Ansprüche an den fäule und Welkekrankheit. Eine französische Züchtung der kegelförmige, mittelrote Früchte, die manchmal etwas gefurcht sein können. Der Geschmack und die Haltbarkeit der Beere ist gut. Die ist wenig anfällig für Phytophtora - besonders für die Frühjahrsernte im Gewächshaus an. Grosse, glänzende, hell- bis mittel - rote Früchte mit einer konischen, sehr regelmässigen Form und gutem Geschmack sind für diese Ertrag ist hoch, die Früchte sind und kommen auch mit weniger guten Böden zurecht. Marianna hat grosse, regelmässige, wunderbar duftende Früchte mit einem harmonischem Aroma. Die Form ist sehr ansprechend, das Rot kräftig, die Festigkeit im mittleren Bereich. Der ausgeprägte Glanz und ein weissliches Kelchband kennzeichnen Marianna. Eine mit guten Erträgen und langer Ernteperiode. GH GH GH 7

8 Mittelfrühe Reifezeit ERDBEEREN PETRINO frugodi (s) ELSANTA (s) SONATA (s) ASIA (s) Wer den aromatischen Geschmack hier fündig. Petrino reift im mittelfrühen Bereich, hat ansprechende mittelgrosse, kegelförmige Früchte von mittlerer Festigkeit. Das intensive Aroma ist ideal für die wächst mittelstark, ist für den 2-jährigen Anbau geeignet, und zeichnet sich durch Ihre Robustheit aus. Für den Grosshandel sind die Früchte zu dunkel und nicht fest genug. kegelförmige, glänzende Früchte in einem hellen Rot, die sehr gut präsentieren. Mit fortschreitender Ernte nimmt die Fruchtgrösse ab. und haltbar, allerdings nicht sehr für Mehltau und Wurzelkrankheiten und sollte nur auf leichten, durchlässigen Böden angebaut werden. Eine Kreuzung aus Elsanta x Polka, hellrote Früchte mit ansprechendem Glanz. Die Fruchtfestigkeit ist gut, ebenso der Geschmack. Der Wuchs ist stark und kompakt. Die Fruchtgrösse wird durch eine ausgewogene Ernährung mit bessert. Hohe Erträge, gute alle Vermarktungsformen. ansprechenden Frucht und ihrem hat beste Fruchteigenschaften, sehr grosse, hellrote, glänzende Früchte, eine gute Festigkeit und einen überaus guten Geschmack. Die ersten Früchte sind fast zu und kann in allen Anbausystemen - den 2-jährigen Anbau geeignet. GH GH GH

9 ERDBEEREN Mittlere Reifezeit SIBILLA (s) gleichmässig geformten Früchte sind leuchtendrot, sehr fest und schmack ist überdurchschnittlich kräftigen Wuchs mit dichtem Laub. Die Blüten sind leicht unter dem Laub. Das Ertragspotential ist sehr hoch. OLYMPIA (s) Italien kann eine Alternative zu net sich sowohl für den geschützten als auch den Freilandanbau. grosse, länglich leuchtend rote Früchte. Die Reife beginnt 1 2 Tage früher als bei Roxana. Der Wuchs ist mittel stark, die ROXANA (s) reift im mittleren Erntefenster, durch ihre hohe Produktivität und ihre ansprechenden Früchte. Die Früchte sind hellrot, sehr gross und von guter Festigkeit. Der Geschmack liegt im mittleren wüchsig und gesund und für alle Anbausysteme verwendbar. THUTOP hobthurmartre Produktivität und einer langen Ernteperiode. Thutop bildet grosse herzförmige bis zylindrische Früchte mit einer dunkelroten glänzenden Farbe und ist robust und wüchsig. Aufgrund ihrer dunklen, attraktiven Frucht ist Thutop besonders für die Direktvermarktung interessant, aber auch für die Verarbeitung sehr gut geeignet. GH GH GH GH 9

10 Mittelspäte Reifezeit ERDBEEREN THURIGA (s) hervorragenden Geschmack und einer äusserst schönen grossen, gleichmässigen Frucht. Die Früchte sind mittel bis kräftig rot, fest, gut haltbar und gut transportfähig. wenig anfällig für Wurzelkrank- auch auf schwereren Böden und ist für den zweijährigen Anbau bestens geeignet. Ein früher SAINT-PIERRE (s) Mittelgrosse bis grosse hellorangerote Früchte, mit einem sehr ansprechenden Aroma. Die Früchte haben eine gute Haltbarkeit. Der Wuchs ist mittelstark, robust und das Laub gesund. allen Anbausystemen. THUCHAMPION hobthurmardu (s) Im mittleren Reifebereich ist sie kegelförmigen Früchte sind sehr gross und mittel- bis dunkelrot. Der Geschmack ist gut und ausgewogen. Die Fruchtspitzen färben erst spät in rot um. Die Frucht ist fest und gut haltbar. Das Ertragspotential hoch bis sehr hoch Der Wuchs ist kräftig und dicht. Für den zweijähigen Anbau geeignet. SALSA (s) Regelmässige und hohe Erträge ersten Früchte sind meist sehr Folgefrüchte sind gross und rundlich kegelförmig. Die Fruchtfarbe ist ein helles Rot, der Geschmack liegt im mittleren Bereich. Bei zu später Ernte werden die Früchte GH GH GH

11 ERDBEEREN Späte Reifezeit LAETITIA (s) te aus italienischer Züchtung. La- rote rundliche Früchte, die süss und aromatisch sind. Das Frucht- peraturen fest. Die Fruchtreife beginnt etwa 4 Tage später als bei grüne Blätter, ist robust und hat einen mittelstarken, relativ aufrechten Wuchs. CRISTINA (s) Ancona im späten Erntefenster. Die eher hellroten, sehr grossen, kegelförmigen Früchte haben einen guten Geschmack. Die Fruchtfestigkeit ist gut, aber etwas Bei sehr grosser Hitze können die ken Wuchs und ein hohes Ertragspotential. MALWINA (s) die sehr späte Reifezeit und der besonders gute Geschmack ihrer grossen, dunkelroten Früchte. Die sehr starken Wuchs und dunkelgrüne Blätter. Da die Blüten unter dem Laub und die Blütenstiele stecher und Thripse. GH GH 10 11

12 Weitere Sorten ERDBEEREN FLAIR (s) Hell- bis mittelrote Farbe Guter Geschmack Niedriges, offenes Laub Gute Düngerversorgung nötig AURA (s) Frucht gross, konisch, gleichmässig Gute Erträge Für Freiland- und Tunnelanbau Robust WÄDENSWIL 6 Mittelfrüh Intensives, unverkennbares Aroma Kräftig rote, mittelgrosse Frucht Geringe Fruchtfestigheit GH GH SYRIA (s) Glänzende kräftig rote Früchte Gutes Aroma, hoher Brixgrad APRICA (s) Blüte unter dem Laub Grosse, glänzende Frucht Frucht fest, regenunempfindlich Robuste Pflanze TEA (s) Reife etwa 2 Tage nach Roxana Grosse konische Frucht Angenehmer Geschmack Produktiv Robust, mittlere Wuchsstärke GH GH GH

13 ERDBEEREN Immertragene Sorten MALGA (s) Auch als 1 x tragende Terminkultur möglich Grosse leuchtend rote Frucht Guter Geschmack, gutes Aroma MURANO (s) Robust und sehr ertragreich Frucht homogen, hellrot, attraktiv Haltbar auch bei hoher Temperatur MARA DES BOIS (s) Exzellenter Geschmack «Gourmet-Erdbeere» Mittelgrosse, mässig feste Frucht Mittlerer Ertrag GH GH GH CAPRI (s) Hohes Ertragsniveau Grosse hellrote glänzende Frucht Frucht fest, haltbar, gut pflückbar Mittelstark wachsend, gesund HARMONY «P V» Grosse mittelrote Früchte Leicht zu pflücken Widerstandsfähige Pflanze ALEXANDRIA Monatserdbeere ohne Ausläuferbildung Einzigartiges Aroma der Walderdbeere Walderdbeerähnliche Frucht, aber deutlich grösser Mittelstarker Wuchs GH 12

14 Reifezeiten ERDBEEREN Sorte Verfügbar als Mai Juni Juli August September Tb F Tb F T Tb F W T Tb F W T ELVIRA Tb F Tb F T Tb F T MARIANNA Tb F PETRINO Tb F Tb F T Tb F W T Tb F W T Tb F Tb F Tb F THUTOP hobthurmartre Tb F Tb F T Tb F THUCHAMPION Tb F Tb F Tb F Tb F Tb F Tb F T Tb F Tb F Weitere Sorten auf Anfrage!

15 ERDBEEREN Standortansprüche zu vermeiden, da sich dort Kälteseen bilden können. Ebenso sind schwere, werden. Getreide als Vorkultur wirkt sich beispielsweise positiv aus, wäh rend Kartoffel- oder Rübenvorkulturen das Risiko für Wurzel krank- Wasserbedarf Erdbeerkulturen stellen hohe Ansprüche an die Wasserversorgung. Bedeutung. Aber auch bei der Blatt-, Blüten- und Fruchtentwicklung Wassermangel führt zu erheblichen Ertrags- und Qualitätseinbussen. Wasserüberversorgung hemmt die Wurzelbildung und fördert Wurzelund Rhizomfäulen. gefährdet. Die Neubildung von Wurzeln am Rhizom ist reduziert. entwickeln sich langsamer im schlimmsten Fall gar nicht und werden öfter von Rhizomkrankheiten befallen. richtig zu tief zu hoch zu tief richtig zu hoch 14 15

16 Produktbeschreibung HIMBEEREN GEPE 12 Gewächshaus pikiert, anschliessend im Freien abgehärtet und im Kühler GP 21 / GP 34 heran gezogen, vor der Auslieferung abgehärtet und haben eine Höhe von

17 HIMBEEREN Produktbeschreibung Long Canes Bei Himbeeren kann man durch Einsatz von sogenannten «Long Canes» den Erntezeitraum ähnlich terminieren wie bei Erdbeeren. Im Vorjahr werden Long Canes in werden in der Regel 2 Ruten auf eine eingelagert und bei 1.5 C gekühlt. Im Folgejahr können sie zu dem gewünschten Zeitpunkt aus dem Kühler Weitere Sorten auf frühzeitige Vorbestellung Long Cane Anzucht in Neukrich 17

18 Frühe Reifezeit Mittlere Reifezeit HIMBEEREN MALAHAT (s) WILLAMETTE GLEN AMPLE (s) MEEKER Diese frühe sommertragende sehr gut zapfenlösliche Früchte aus. Die ausgewogene süsssäuerlich aromatische Frucht ist mittelgross bis gross, lang kegelförmig, mittelrot und mit mitt- gutes Wachstum, relativ aufrechte mitteldicke Ruten, die mit purpur- Willamette hat aromatische, mittelgrosse, breit konische Früchte mit mässigen Glanz. Die Früchte dunkeln nach, sind relativ fest und sehr gut zapfenlöslich. und bildet zahlreiche Jungruten, die rechtzeitig ausgelichtet werden müssen. Die Ruten sind stark krankheiten und Grauschimmel, resistent gegen die Grosse Himbeerblattlaus. Eine mittelfrühe, überaus ertrag- grosse rundliche bis herzförmige, sehr regelmässig mittelrot gefärbte, glänzende und wohlschmeckende Früchte, die eine gute Festigkeit und Haltbarkeit kräftig, die langen Ruten sind stachellos. Mittlere Anfälligkeit für Rutenkrankheiten, kaum anfällig für Grauschimmel. mit relativ langer Erntezeit. Die mittelgrossen Früchte sind rund bis herzförmig, von mittlerem Rot, mässig glänzend, fest, sehr Ruten, die überhängen und zahl- haben. Gute Jungrutenbildung. Ein plötzlicher früher Winter beginn kann zu Frostschäden an den Knospen führen. GH GH GH Bevorzugt für: GH Grosshandel Direktvermarktung

19 HIMBEEREN Mittlere Reifezeit Späte Reifezeit RUBACA (s) TULAMEEN WEI-RULA (s) OCTAVIA (s) mittlerer Fruchtgösse. Die Früchte sind glänzend, mässig fest, gut zapfenlöslich. Der Geschmack ist süsslich aromatisch. Bei ausreichender Nährstoffversorgung sind die Rutenzahl und das Wachstum zufriedenstellend. Gering anfällig für Rutenkrankheiten, widerstandsfähig gegen das Wurzelsterben. Auch auf schwierigen Böden ist ein Anbau möglich. Die austrieb und frühen Jahresabschluss. Eine gut transportfähige, feste Früchten. Die Fruchtform ist lang kegelförmig, die Farbe ist gleichmässig hell- bis mittelrot, schöner ertragreich. Geschmacklich ist langer Ruten, die wenig bestachelt sind. Mittlere Anfälligkeit für das Rutensterben; in niederschlagsreichen Anbaugebieten ist eine Über- für Frühjahrsfröste. mittelgrossen, runden und relativ schmack. Lange Erntedauer. Die halbaufrechte Ruten mit vielen - jahrsaustrieb und frühen Jahresabschluss. und den Herbsthimbeeren schlies- Die Fruchtform und Fruchtgrösse einen mittelstarken, aufrechten verträglichkeit. GH GH 19

20 Herbsttragende Sorten HIMBEEREN ENROSADIRA (s) Früher Reifebeginn Sehr grosse Früchte Helle Fruchtfarbe Sehr guter Geschmack Geeignet für Doppelernte (Herbst /Frühjahr) Bestes Feedback Exklusiv bei Hengartner!

21 HIMBEEREN Herbsttragende Sorten AUTUMN BLISS ENROSADIRA (s) POLKA (s) RUBYFALL (s) Mit der Reife ab Ende Juli ist der Herbsthimbeeren. Die Früchte sind gross, kräftig rot und gut wachsen zahlreich. Autumn Bliss fruchtet am einjährigen Holz, so dass die Triebe in der Winterruhe komplett zurückgeschnitten äusserst widerstandsfähig gegen Phytophtora. Für den Gross handel ist die Frucht zu weich und zu dunkel. Eine italienische Neuzüchtung mit den besten Eigenschaften: früh reifende, sehr grosse, wohlgeformte hellrote Früchte mit schö- Bei optimaler Kultur kann das Einzelfruchtgewicht 14 g erreichen. Früchte sich sehr gut vom Zapfen Ertragspotential und ist sowohl für die Herbsternte als auch für die Frühjahrernte geeignet. Diese polnische Züchtung hat grosse, sehr ansprechende kegelförmige Früchte mit einem sehr guten aromatischen Geschmack. Die Früchte dunkeln etwas nach. Der Wuchs ist mittel bis stark, die Ruten aufrecht, mit zahlreichen grund der Fruchtfestigkeit, Haltbarkeit und des guten Aromas ist - etwas höheren Nähstoffbedarf als andere Himbeersorten. - grosse, etwas spitz zulaufende, glänzende Früchte mit gutem Geschmack. Die Früchte dunkeln Der Wuchs ist aufrecht und kompakt. Das Laub ist kräftig grün, die Triebspitzen sind rötlich und die Ruten stachellos. Wie einen höheren Nährstoffbedarf. GH GH GH GH 20 21

22 Herbsttragende Sorten HIMBEEREN AMIRA (s) reift je nach Anbauregion etwa kräftig rot, mittelstark glänzend und haben eine gute Festigkeit. Die Früchte sind sehr leicht zu beginn treten gerne Doppelfrüchte auf. Der Wuchs ist mittelstark, eine gute Düngerversorgung ist sehr wichtig. Besonders bei der auf die Eisen- und Manganversorgung geachtet werden. GH HIMBO-TOP rafzaqu (s) An den einjährigen Ruten beginnt Polka fast fertig ist. Die Früchte sind gross, kräftig rot und sehr Früchte werden relativ schnell weich. Der Geschmack ist durch- durch hohe Erträge, einen starken Wuchs und Anspruchslosigkeit bezüglich dem Boden aus. Eine Doppelernte ist möglich. REGINA (s) Grosse, attraktive Frucht Geeignet für Frühjahrsund Herbsternte GH ARBLISS Runde grosse Frucht Kräftiges bis dunkles Rot SUGANA (s) Hellrote, grosse Früchte Empfindlich auf Botrytis und Hitze Doppelernte möglich GH ALPENGOLD (s) Gelbfruchtige Herbsthimbeere Leuchtend, kräftig gelbe Fruchtfarbe Angenehmer Geschmack Dornenlose Ruten

23 HIMBEEREN Reifezeiten Sorte Verfügbar als Juni Juli August September GEPE12 LC WILLAMETTE GEPE12 GEPE12 LC MEEKER GEPE12 GEPE12 TULAMEEN GEPE12 LC GEPE12 GEPE12 GEPE12 GEPE12 LC GEPE12 GEPE12 HIMBO-TOP GEPE12 LC GEPE12 Weitere Sorten auf Anfrage! 22

24 HIMBEEREN Der jährliche Witterungsverlauf und die lokalen Bodenverhältnisse Standortansprüche eine Höhe von m.ü.m. angebaut werden. Talsohlen und Mulden sind zu vermeiden, da sich dort Kälteseen bilden können. Ebenso ungünstig Himbeer-Boden ist humusreich, locker und tiefgründig mit einem neutralen bis leicht sauren ph-wert. Verdichtete, staunasse Böden sind unbedingt zu vermeiden. dass der obere Rand des Wurzelballens mit 1 2 cm Erde bedeckt ist. Wasserbedarf während der Anwachsphase, auf ausreichende Feuchtigkeit im Wurzelbereich zu achten. Empfehlung Himbeeren sind Flachwurzler, die einen humosen, vitalen Boden lieben. verrotteten Mist in Ihrer Himbeeranlage ausbringen, erhalten und fördern Eine Einarbeitung ist nicht nötig.

25 BROMBEEREN Produktbeschreibung GP 12 bringen am schnellsten einen Vollertrag. Es handelt sich hierbei um mikrovermehrte, virusfreie pikiert, anschliessend im Freien abgehärtet und im Kühler überwintert wurden. In jeder Kultur- April. Bei optimalen Bedingungen und eine Länge von 2 m errei chen. wird annähernd ein Vollertrag erreicht. GP 37 herangezogen und vor der Auslieferung schrittweise abgehärtet. sollte von Ende August bis Danach besteht die Gefahr von Winterschäden. Im geschützten Anbau ist auch eine spätere Long Canes Bei Brombeeren kann man durch Einsatz von sogenannten «Long Canes» den Erntezeitraum ähnlich terminieren wie bei Erdbeeren. Im Vorjahr werden Long Canes Topf werden in der Regel 4 Ruten und bei 1.5 C gekühlt. Im Folgejahr können sie zu dem gewünschten Zeitpunkt aus dem beginnt die Ernte 70 bis 90 Tage 24 25

26 Sortenbeschreibung BROMBEEREN KARAKA BLACK (s) LOCH TAY (s) LOCH NESS ASTERINA fruloche (s) Diese Brombeer-Hybride ist wegen ihrer sehr frühen Frucht- extrem grosse, längliche, glän- mittelstarken Wuchs und leicht bedornte Triebe, die rechtzeitig aufgebunden werden sollten. Eine sehr interessante stachellose Tage vor Loch Ness. Im Wuchs ist sie dieser sehr ähnlich, die Triebe sind etwas feiner. Die Früchte sind gross, fest und von hervorragendem Geschmack. Infolge der relativ kurzen Erntezeit geringer als bei Loch Ness. Aufgrund Ihrer hohen Erträge und guten Fruchtqualität ist diese wichtigste Brombeersorte im Erwerbsanbau. Die Früchte sind gross, glänzend schwarz und fest. Verhältnis verleiht der Frucht ein gutes Aroma. Das Erntefenster reicht von Ende Juli bis weit in mittelstark und aufrecht. Etwas gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Loch Ness und Chester Thorn- Ihren sehr guten Geschmack aus, den sogar noch nicht ganz ausgereifte Früchte haben. Die Frucht ist gross bis sehr gross, glänzend hat einen aufrechten Wuchs, die Triebe sind dornenlos und gesund. GH GH GH Bevorzugt für: GH Grosshandel Direktvermarktung

27 BROMBEEREN Sortenbeschreibung CHESTER THORNLESS TRIPLE CROWN REUBEN (s) TAYBEERE Chester Thornless ist eine dornenlose, spät reifende Brombeere mit guter Fruchtqualität. Ende August setzt die lange Ernteperiode ein. Die Früchte sind gross, glänzend schwarz und bei guter Reife hat sie einen angenehmen, kräftigen Geschmack. Auch bei heisser Witterung bleibt die gute Fruchtqualität und Haltbarkeit der stark wachsend. Diese spätreifende, dornenlose Brombeersorte hat ein sehr ähnliches Erntefenster wie Chester Thornless. Die schön glänzenden Früchte sind deutlich grösser und aromatischer als die von Chester Thornless. Die Haltbarkeit der Früchte ist sehr gut. Der Wuchs von Triple Crown ist halbaufrecht, robust. die wie Herbsthimbeeren am dies- einen aufrechten kräftigen Wuchs. Die grossen auffälligen Blüten erscheinen ab Juni. Die Fruchtreife beginnt Ende August und erstreckt sich bis weit in den Oktober. Die Frucht ist gross, glänzend schwarz und wohlschmeckend. Ein Nachteil ist die geringe, aber zeigt sich bisher als gesund, auf Weichhautmilben und Thripse ist zu achten. Die Taybeere ging aus einer Kreuzung zwischen Himbeere und ähnelt in ihrer Gestalt und ihrem melfrucht ähnelt der Him beere, ist aber mit bis zu 4 cm deutlich grösser. Die Früchte haben einen ansprechenden, leicht säuerlichen Geschmack. Ganz besonders gut Fruchtsossen und andere Fruchtzubereitungen. Reifezeit von Anfang Juli bis Anfang August. GH GH 27

28 Sortenbeschreibung BROMBEEREN JAPANISCHE WEINBEERE Diese auch für die Floristik interessante Rubus-Art kann wie eine Brombeere kultiviert werden. frosthart. Die Triebe haben feine, orangeroten Früchte ähneln in der Grösse unseren heimischen fruchtiges, sehr gutes Aroma. Die Früchte sind ab Mitte Juli genussreif. Die Blütenknospen und Früchte sind bei Berührung etwas klebrig. DORMAN RED Diese Rubus-Hybride stammt - Die Beeren sind stark glänzend, leuchtend rot, rund, mittelgross und saftig. Die Reife erstreckt sich von Mitte Juli bis in den August. Die Früchte einer Dolde reifen einheitlich ab. Der Wuchs ist brombeerähnlich. Die Triebe sind leicht bedornt, das Laub dunkelgrün mit leuchtend gelborangener Herbstfärbung. Eine sehr gesunde Floristik interessant. Standortansprüche Brombeeren stellen keine besonderen Bodenansprüche, schätzen aber mit tel schwere, durchlässige und leicht saure Böden. Boden verdichtungen spät frost gefährdeten Plätzen ist ein Winterschutz empfehlenswert. dass der obere Rand des Wurzelballens mit 2 cm Erde bedeckt ist. Wasserbedarf phase, auf ausreichende Feuchtigkeit im Wurzelbereich zu achten. Achtung! Der Einsatz von Folien erhöht die Gefahr von Wühlmausbefall.

29 BROMBEEREN Reifezeiten Sorte Juli August September Oktober fruloche s TRIPLE CROWN TAYBEERE DORMAN RED 29

30 Weiteres Sortiment MINI-KIWI Actinidia arguta Fresh Jumbo ursprünglich aus Ostasien. Er ist mit der handelsüblichen grossfruchtigen verzehrt werden. Ihr Geschmack ist angenehm süss und aromatisch. Die Fruchtfarbe variiert sortenabhängig zwischen grün, grau-braun und rot. Auch die Mini-Kiwi ist zweihäusig, so dass in Ertragsanlagen männliche Red Jumbo Issai Wei -ki

31 MINI-KIWI Weiteres Sortiment Kens Red Weibliche Blüten Männliche Blüten Actinidia arguta Sorte Reifebeginn Frucht RED JUMBO weiblich ca. Ende August weiblich ca. Anfang Oktober ovale bis rundliche, apfelförmige Früchte, mittelgross, frischgrüne Fruchtfarbe, zum Teil bräunliche Deckfarbe, sehr ertragreich weiblich ca. Anfang Oktober grosse, mittelgrüne, walzenförmige Früchte, aromatischer Geschmack, hohe, gleichmässige Erträge g weiblich ca. Anfang Oktober sind Fruchtform und -grösse besser, sehr früher Ertragsbeginn WEI -KI weiblich ca. Mitte Oktober grün mit sonnenseits bräunlich-roten Backen, rundlich, süsser aromatischer Geschmack, ertragreich weiblich ca. Mitte Oktober Geschmack männlich Bestäuber, keine Frucht bildung

32 Weiteres Sortiment GOJI-BEERE APFELBEERE CRIMSON STAR ertragreich Fruchtfarbe kräftig orange süsser angenehmer Geschmack für Frischverzehr und zum Trocknen Beeren enthalten viele Vitalstoffe Goji-Beere hat ihren Weg als neue Obstart unter dem Namen «Goji-Beere» angetreten. Unspektakulärer sind die Bezeichnungen Gemeiner Bocksdorn oder Wolfsbeere. Das Gehölz ist anspruchslos und frosthart. Alle nicht staunassen Böden werden vertragen, und fruchten ab August bis zu den er- durchschnittliche Höhe von ca. 1.5 m bis Die Art ist sehr robust gegenüber Krank- können gelegentlich Echter Mehltau und Gallmilben auftreten. Aronia melanocarpa (Apfelbeere) Die aus dem Nordosten Amerikas stammende Apfelbeere gehört zu der Familie der Rosengewächse. werden 1.5 bis 2 m hoch. Apfelbeeren sind sehr anspruchslos, anpassungsfähig und überaus frosthart. Die Früchte sind nicht zum Frischverzehr geeignet, sondern dienen der Herstellung Marmelade. Apfelbeeren enthalten viel Anthocyanfarbstoffe, Flavonoide, Vitamine und Mineralien. Für die Fruchtproduktion werden «Nero» und «Hugin» angebaut. Aronia 2-Liter-Topf

33 JOHANNISBEEREN STACHELBEEREN Weiteres Sortiment Johannisbeeren Sorte Fruchtfarbe Reifezeit verfügbar als rot früh Frl. C2 GP rot früh Frl. JUNIFER rot mittelfrüh Frl. C2 GP ROLAN rot mittel Frl. C2 GP DETVAN rot mittel Frl. C2 GP ROVADA rot spät Frl. C2 GP REDWING rot sehr spät C2 GP Wurzelnackte weiss früh Frl. C2 GP weiss mittel Frl. C2 GP BLANKA weiss spät Frl. C2 GP BONA schwarz früh Frl. C2 GP schwarz mittel C2 GP TITANIA schwarz mittel-spät Frl. C2 GP NARVE VIKING schwarz spät Frl. C2 schwarz mittel-spät Frl. C2 GP Weitere Sorten auf Anfrage! Stachelbeeren Sorte Fruchtfarbe Reifezeit verfügbar als rot früh Frl. C2 GP ROTE TRIUMPH rot mittel Frl. C2 GP rot spät Frl. C2 GP Wurzelnackt November März INVICTA grün mittel Frl. C2 GP 2-Liter-Topf

34 Weiteres Sortiment HOLUNDER FEIGEN Der richtige Standort Windgeschützt Durchlässiger Boden Frostharte Sorten NORDLAND BROWN TURKEY (Sambucus nigra) Als Allrounder könnte man den gerne Holler, Holder oder Fliederbeerbusch genannt wird, bezeich- vielfältige Heilkraft von Blüten, Heilmittel, Lebensmittel und Farbstoff Verwendung. Innerhalb Eu- Deutschland. Aufgrund der langjährigen Erfahrungen in diesen - Haschberg C2l Bei Frost vor Sonne und Wind schützen!

35 HEIDELBEEREN Weiteres Sortiment Heidelbeeren Heidelbeeren lieben einen luftdurchlässigen Boden, dessen idealer ph-wert um sich gut entwickeln zu können. Jegliche Verdichtung und Vernässung Nadelgehölzen, Kokos und grober Weisstorf in Frage. Als Gefässe sind sowohl runde als auch rechteckige Container möglich, wichtig ist ein ausreichendes Volumen. Um einen gewissen Puffer zu haben und Winterfrostschäden im Wurzelbereich zu vermeiden, sollten mindestens Sortenliste Heidelbeeren DUKE REKA s BLUECROP PATRIOT CHANDLER BRIGITTA BLUE s s sehr früh früh früh mittel mittel mittelspät spät spät spät sehr spät auf Anfrage!

36 Weiteres Sortiment RHABARBER Sortenliste Rhabarber Sortenname Synonym Reife Stiel Fleisch Ertrag Markt früh bis mittel rotgrün grün gut Frischmarkt, Industrie FRAMBOZEN ROT Frambozen rood früh bis mittel rot grün sehr gut Frischmarkt, Industrie Erdbeer-Rhabarber mittel rot rötlich mässig Frischmarkt Rhabarber sollte im professionel- Der ideale Boden ist mittelschwer, hat einen hohen Humus- und Nährstoffgehalt, ist gut durchlüftet und erwärmt sich leicht. und 7.2 liegen. Mit reichlichen Kompostgaben kann die Bodenstruktur und Bodenbelüftung verbessert werden, was die Vitalität der Aufgrund des grossen Blattvolumens und des schnellen Wachstums hat Rhabarber einen hohen Wasserbedarf. Eine Beregnung in Trockenperioden fördert das Wachstum und den Ertrag. Teilstücke 2-Liter-Topf

37 AUSSERDEM Weiteres Sortiment

38 Unser Team Auf den Messen in Karlsruhe und Friedrichshafen

39 Romanshorn Weinfelden Amriswil Egnach Bodensee Neukirch Muolen Stocken Arbon Winden St.Gallen

40 Lieferung / Abholung Abholung Lieferung per Spedition Ihre Bestellungen werden auf Paletten gepackt und per Camion Paletten und der Distanz zu Ihnen. Die jeweiligen Frachtkosten teilen wir Ihnen gerne mit. Lieferung per Postpaket Zusätzlich anfallende Kosten für die Bearbeitung von Kleinmengen werden in Rechnung gestellt

41 Blick in den Betrieb

42 Allgemeine Geschäftsbedingungen 1. Allgemeines 1.1. Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen sind für alle geschäftlichen Beziehungen, Verkaufe und sonstigen Rechtsgeschäfte zwischen uns und unseren Geschäftspartnern verbindlich Abweichende Geschäftsbedingungen unserer Geschäftspartner, die wir nicht ausdrücklich schriftlich anerkannt haben, sind für uns unverbindlich, auch wenn wir ihnen nicht ausdrücklich widersprechen Für unsere Lieferungen ist die Verkaufsstelle Erfüllungsort Die Lieferzeit gilt nur als annähernd vereinbart. rungen durch Eintritt unvorhergesehener Hindernisse oder witte- gilt bei Betriebsstörungen, behördlichen Eingriffen, Energieversor- mern auftretende Hindernisse mitzuteilen Im Falle des Leistungsverzugs unsererseits oder bei von uns zu ver- ausgeschlossen, es sei denn, sie beruhen auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit unsererseits. des Käufers. verlassen unseres Lagers, geht die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung der Ware auf den Käufer über. hat, geht die Gefahr mit dem Zugang über die Mitteilung der Versandbereitschaft auf den Käufer über. Transportunternehmer geltend zu machen. 4. Preis und Zahlung 4.1. Aufträge, für die nicht ausdrücklich feste Preise vereinbart sind, werden zu den am Tage der Lieferung gültigen Listenpreisen berechnet Der Kaufpreis ist gemäss den Zahlungsbedingungen auf der Rechnung zahlbar. stellung erfolgt Der Käufer verzichtet auf die Geltendmachung eines Zurück behaltungs rechts aus früheren Geschäften der laufenden Geschäfts verbin dung. Die Aufrechnung mit Gegenforderungen ist nur zulässig, wenn sie von uns anerkannt oder rechtskräftig festgestellt sind Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung sämtlicher Forderungen aus der Geschäftsverbindung zwischen uns und dem Käufer unser Eigentum Als Wiederverkäufer ist der Käufer zur Weiterveräusserung der Vorbehaltswaren im normalen Geschäftsverkehr berechtigt; eine Ver-

43 Allgemeine Geschäftsbedingungen behaltsware tritt der Abnehmer schon jetzt an uns ab. Wir nehmen diese Abtretung an. Ungeachtet dieser Abtretung und unseres Einziehungsrechts ist der Käufer zur Einziehung so lange berechtigt, mögensverfall gerät. Auf unser Verlangen hat der Käufer die zur Einziehung erforderlichen Angaben über die abgetretenen Forde- falls die Forderungen aus einer Weiterveräusserung von Vorbehalts Über Zwangsvollstreckungsmassnahmen Dritter in die Vorbehaltsware oder in die im Voraus abgetretenen Forderungen hat uns der Käufer unverzüglich unter Übergabe für eine Intervention notwendigen Unterlagen zu unterrichten. 6. Abnahmeverzug bezogen werden. Frist die Ware nicht abruft oder die Abnahme verweigert oder ausdrücklich erklärt, nicht abnehmen zu wollen, können wir vom verlangen. bleibt vorbehalten. können. ausdrücklich untersagt hat Zugesicherte Eigenschaften müssen als solche ausdrücklich bezeichnet sein. infolge genetischer Veränderungen ist ausgeschlossen. densersatzansprüchen durch Ersatzlieferungen oder nach unserer Wahl durch Geldentschädigung bis höchstens zum Fakturenwert. zug, aus positiver Förderungsverletzung oder unerlaubter Handlung werden ausgeschlossen, es sei denn, sie beruhen auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. 9. Gerichtsstand 42

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