Bio-Tee mit Zutaten aus Fairem Handel und einem guten Zweck

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Ernst Waldfogel
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1 Bio-Tee mit Zutaten aus Fairem Handel und einem guten Zweck

Eine Kollektion ausgewählter Bio-Tees Die Kollektion ChariTea umfasst 18 feine Sorten Mit Zutaten aus biologischem Anbau und Fairem Handel Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und andere Zusätze

Dazu haben wir 2009 das Projekt ChariTea und Lemonaid gegründet. Wir haben Tee gebrüht, Limetten ausgepresst, Freunde eingeladen und aufgetischt.

Vom Eistee zum Heißtee: seit dem Herbst 2016 gibt es ChariTea auch zum Aufbrühen.

2 Eine Kollektion ausgewählter Bio-Tees Die Kollektion ChariTea umfasst 18 feine Sorten Mit Zutaten aus biologischem Anbau und Fairem Handel Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und andere Zusätze Vielfalt für jeden Geschmack durch beste Schwarztees, Grüntees und Kräuter-Mischungen Jede Tasse macht einen Unterschied. Wir wollen trinkend die Welt verändern. Ein wenig jedenfalls. Dazu haben wir 2009 das Projekt ChariTea und Lemonaid gegründet. Wir haben Tee gebrüht, Limetten ausgepresst, Freunde eingeladen und aufgetischt. Am Ende des feuchtfröhlichen Gelages waren sie fertig: unsere Limonaden aus Direkt saft und frischen Eistees. Aus besten Bio-Zutaten und Fairem Handel. Vom Eistee zum Heißtee: seit dem Herbst 2016 gibt es ChariTea auch zum Aufbrühen. Auf den Reisen zu Kleinbauernkooperativen in aller Welt haben wir die Teekultur verschiedener Länder kennengelernt und eine Auswahl besonderer Tee-Spezialitäten mit nach Hause gebracht. Entstanden ist eine vielseitige Kollektion: Wir haben Klassiker neu interpretiert, spannende Mischungen kreiert und die traditionellen Tees der Bauern für uns entdeckt. Genau wie bei unseren Softdrinks sind auch die Heißtees Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Zusätzlich zum Fairen Handel gehen mit jeder verkauften ChariTea Packung 10 Cent an den gemeinnützigen Lemonaid & ChariTea e.v., der soziale Projekte in den Anbauregionen unterstützt. Mehr Informationen zum Tee und zu Bezugsquellen unter charitea.com

3 Die Sorten. Black & Green ChariTea Ceylon Breakfast Drei ganz unterschiedliche Teeregionen bringen bei unserer Breakfast- Mischung ihre Stärken ein: Würzige Blätter, gereift unter der Sonne Ruandas, treffen auf malzigen Assam aus Nordindien. Kräftiger Ceylon rundet das Aroma ab. Für einen wachen Start in den Tag. ChariTea Black Darjeeling Der Gentleman unter den Teesorten aus dem Tee-Garten Happy Valley. Mit seiner elegant hellen Farbe und dem feinen Aroma genießt er sich am besten pur. ChariTea African Earl Grey In unserer Interpretation des Klassikers trifft kräftiger afrikanischer Schwarztee auf Bergamotte. Die Zitrusfrucht verleiht dem Tee seinen typisch frischen Charakter. ChariTea Green Himalaya Angebaut wird unser Green Himalaya in den hoch-gelegenen Gärten der indischen Region Darjeeling und traditionell von Hand gepflückt. Reich an sekundären Pflanzenstoffen und fein-herb im Geschmack. Functional ChariTea Detox Geschmeidig bleiben lautet die Devise. Grüner Darjeeling bildet mit belebender Mate aus Argentinien und frischem Zitronengras aus Ägypten einen Tee-Mix, der ordentlich den Stoffwechsel ankurbelt. ChariTea Good Morning Guten Morgen, Lebensgeister. Schwarzer Darjeeling aus Indien vertreibt mit einer guten Portion Koffein die Müdigkeit, Zitronengras sowie ein Hauch ägyptische Minze machen munter für den Tag, während Apfel und Heidelbeeren den Morgen versüßen. ChariTea Good Night Dieser Tee ist besser als Schäfchenzählen. Wenn sich ägyptische Kamille, Melisse, Salbei und Lavendel in der Tasse treffen, wird s ganz entspannt. Die Kräutermischung schenkt Gelassenheit und Wohlbefinden ein Traum von Tee. ChariTea Happy Belly Rundum glücklich machen den Magen Fenchel, Anis und Kümmel. Gepaart mit unserer ägyptischen Kamille entsteht ein bekömmlicher Kräutertee, der beruhigt, wenn s mal wieder zwickt und drückt.

Herbal ChariTea Red Rooibos So rot wie die Erde Südafrikas. Das ist die typisch kräftige Farbe von Red Rooibos, der bei unserer Kooperative Heiveld wächst.

4 Herbal ChariTea Red Rooibos So rot wie die Erde Südafrikas. Das ist die typisch kräftige Farbe von Red Rooibos, der bei unserer Kooperative Heiveld wächst. Von Natur aus koffeinfrei und fruchtig-mild im Geschmack. ChariTea Green Rooibos Ob rot oder grün Rooibos gedeiht nur in den südafrikanischen Zederbergen, die der Pflanze ein frisches, belebendes Aroma schenken. Nicht-fermentiert ist er eine echte Rarität mit vielen Antioxidantien. ChariTea African Summer So schmeckt der Sommer zumindest in Südafrika. Hier erhält der Rooibos sein süßliches Aroma. Kombiniert mit Orangenschalen und Bourbon-Vanille wird er so lecker, dass man ihn das ganze Jahr über trinken will. ChariTea Wild Fruit Dieser wilden Variation des Früchtetees geben Hibiskus und Hagebutte ihre besondere Note. Apfel, Orange, Mango und Gojibeeren runden ihn zu einer süß-säuerlichen Erfrischung ab. ChariTea Masala Chai Diese traditionelle indische Gewürztee-Mischung regt die Sinne an: mit Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, schwarzem Tee und Pfeffer. Traditionell getrunken mit Milch und Honig. ChariTea Arabian Mint Minze wird vor allem wegen ihrer erfrischenden Wirkung in der arabischen Teekultur geschätzt. In unserem Arabian Mint haben wir gleich drei Variationen vereint: Pfefferminze und Krauseminze aus Ägypten kombiniert mit süßer Apfelminze. ChariTea Ginger Lemon Mit seinen ätherischen Ölen und dem kräftigen Geschmack wirkt unser Ingwer aus Sri Lanka vitalisierend. Veredelt mit etwas Süßholzwurzel und ganz viel Zitrone: Zitronengras, Zitronenverbene und Zitronenmyrte. ChriTea Mate Boost Als argentinisches Nationalgetränk ist Mate für reichlich Koffein bekannt. Den herben Geschmack frischen in unserem Mate Boost Zitronenverbene, Minze und Orange auf. ChariTea Oriental Nights Bei diesem fruchtig-würzigen Tee steigen der Duft von Ingwer, Zimt und süßem Apfel aus der Tasse auf. Feige, Gewürznelke, Granatapfel und Sternanis runden den Zauber ab. ChariTea Chamomile Als Alleskönner unter den Heilpflanzen tut unsere ägyptische Bio-Kamille nicht nur gut, sondern schmeckt auch so. Fazit: wärmstens empfohlen. Produkt-Photos Lea Aring

5 Auf der Suche nach dem besten und fairsten Tee. Von Tansania, Ruanda und Südafrika über Indien, Sri Lanka und Nepal bis nach Mexiko und Argentinien haben wir uns auf den Weg gemacht, die besten und fairsten Zutaten für ChariTea zu finden. Bei unserer Tee-Kollektion stehen hochwertige Inhaltsstoffe im Vordergrund. Wir zahlen außerdem höhere Preise für unsere Rohwaren und unterstützen so eine faire Landwirtschaft. Mit den Fairtrade-Prämien können die Bauern ihre Lebensbedingungen verbessern und gemeinnützige Projekte vor Ort umsetzen. Aber wir möchten ganz genau wissen, woher die Zutaten stammen und welche Geschichten sich hinter ihnen verbergen. Daher bereisen wir jedes Jahr die Anbauregionen selbst. So stammt zum Beispiel der Bio-Schwarztee in unserem Black Darjeeling aus einer der ältesten Tee-Plantagen weltweit. Auf knapp 2100 Meter wird nachhaltiger Bio-Anbau betrieben und Fairtrade-Prämien werden zur Verbesserung der Infrastruktur sowie Bildungs- und Kulturförderung genutzt. Der Verein unterstützt soziale und ökonomische Projekte in den Anbaugebieten. Spenden von Dritten. Kleinbauern-Kooperativen in aller Welt betreiben nachhaltige Landwirtschaft. Pro verkauftem Tee fließt zudem ein fester Betrag an den Lemonaid & ChariTea e.v. Jeder ChariTea beinhaltet nur biologische und faire Zutaten.

Die Projekte des Vereins Der Lemonaid & ChariTea e.v. ist eine karitative Organisation, die ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke verfolgt.

6 Die Projekte des Vereins Der Lemonaid & ChariTea e.v. ist eine karitative Organisation, die ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke verfolgt. Der Verein möchte Hilfe zur Selbsthilfe geben und unterstützt daher lokale Projekte, die politische, wirtschaftliche und kulturelle Partizipation fördern. Da die Menschen vor Ort am besten wissen, wo Unterstützung gebraucht wird, arbeitet der Verein mit kleinen, lokalen Organisationen und besucht diese regelmäßig vor Ort. So fördert der Lemonaid & ChariTea e.v. die Berufsschule Diyanilla Technical Institute in Sri Lanka, die Jugendlichen berufliche Alternativen abseits der Teeindustrie bietet. In Südafrika unterstützt er die Kooperative Heiveld beim Kauf von Wassertanks für Dürrezeiten. Nur zwei von vielen Beispielen für Hilfe zur Selbsthilfe in den Heimatländern unserer ChariTeas.

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