Der Betrieb wächst. Was muss im Herdenmanagement mitwachsen?

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1 Der Betrieb wächst Was muss im Herdenmanagement mitwachsen? Ogenbargen, Hesel, Insa Alter Bezirksstelle Ostfriesland LWK Niedersachsen

2 1. Einführung Was veranlasst über dies Thema nachzudenken? Wachsende Herdengrößen Möglichkeit immer mehr Parameter technisch zu erfassen Informationsflut Bisherige Systeme der Herdenführung passen nicht mehr Regelung und Abstimmung von Arbeitsabläufen Informationsflut muss verarbeitet werden!

3 1. Einführung Was heißt Management? Management ist die Bildung von Zielen, die Gestaltung von Systemen, die Steuerung der Zielerreichung

4 2. Ziele in der Milchviehhaltung Ziele in der Milchviehhaltung hohe Milchleistung > kg abgelieferte Milch/ Kuh u. Jahr Inhaltsstoffe: 3,8 4 % Fett; > 3,4 % Eiweiß Gute Gesundheit der Tiere wenig Stoffwechselstörungen gute Klauen gute Eutergesundheit Gute Herdenfruchtbarkeit ø ZKZ von max Tagen Lange Nutzungsdauer Lebensleistung > kg Milch 4 Laktationen bei EKA von Monaten

5 Was heißt Herdenmanagement? Ziele definieren Entscheidungen treffen Abläufe optimieren Grundlage: Auswertung der zur Verfügung stehenden Informationen

6 1. Überlegung: Welche Daten/ Informationen stehen zur Verfügung? 2. Planung: Wie können diese ausgewertet und genutzt werden? 3. Ausführung: Zusammenfassen der Einzeldaten zu Tageslisten und Arbeitsplänen. Nutzung der Ergebnisse für betriebliche Entscheidungen (z.b. Selektion)

7 Welche Daten/ Informationen stehen überhaupt zu Verfügung? Mitteilungen der Molkerei zur Milchgüte MLP Daten Milchmengen aus der Milchmengenerfassung Futtermittelanalysen Futteraufnahme Tierbeobachtungen Daten zu Bewegungsaktivität, Wiederkauaktivität Gesundheitsdaten der Tiere (Tierarzt, Klauenpfleger) Buchabschluss/ BZA/ Vollkostenanalysen

8 Möglichkeiten der Auswertung Per Hand Managementprogramme Generierung von Tageslisten und/ oder Wochenplänen

9 Was ist zu beachten? Grenzwerte setzen Wie viele Tage nach Kalbung besamen? Nach wie vielen Tagen TU? Wie häufig Trockenstellen? Wie lange trocken stellen?

10 Was ändert sich sonst im Herdenmanagement? Haltung nach Ansprüchen der Tiere und Arbeitsintensitäten optimieren Z.B. Gruppeneinteilung der Herde: Frischmelker separat halten Intensive Betreuung

11 Bauliche Anforderungen Quelle: BFL

12 Was ändert sich in der Fütterung? Kuh bleibt ein Wiederkäuer Bei Gruppenhaltung: - Ration angepasst gestalten - regelmäßige Überprüfung der einzelnen Rationen - Einsatz hochwertiger Komponenten bei z.b. Frischmelkergruppe möglich Technik anpassen - Zeitersparnis durch Selbstfahrer - Automatisierung Futter ranschieben - Automatisierung Futtervorlage Verfügbarkeit einer ausreichenden Futtergrundlage sicherstellen

13 Management rund um die Geburt Strohboxen entsprechend der Herdengröße einrichten Abkalbebucht je 30 Kühe + Krankenbucht je 50 Kühe 12 m² Einzelbuchten 8 m² Gruppenbuchten System entwickeln welche Tiere wann umgestallt werden Je nach Anzahl Mitarbeiter Arbeitsanweisungen erstellen

14 Fruchtbarkeitsmanagement Abkalbung Konsequente Tierbeobachtung (evtl. elektronische Hilfsmittel) Erfassung aller Aktionen/ Auffälligkeiten Regelmäßige Bestandsbetreuung (Hormonprogramme?) Bei sehr großen Herden: Herdenmanager = EBB

15 Optimierung der Arbeitsabläufe Regelmäßig! Im Idealfall werden Mitarbeiter aus dem Kuhstall nicht für saisonale Arbeiten (z. B. Grundfutterernte) herangezogen Weidegang vs. Stallhaltung Je nach Anzahl der Mitarbeiter: Arbeitsanweisungen (für z.b. Geburt, Biestmilchgabe, Melken, Mastitis, Reinigung, Fieber)

16 Tägliche Arbeiten Füttern Melken Boxen reinigen Tiergesundheit Brunstbeobachtung

17 Arbeiten die jede Woche anfallen 1 Tag: Trockenstellen evtl. Mutterschutz, Klauenpflege, Boli 1 Tag: Kälber Umstallen, Impfen, Enthornen 1 Tag: Fütterungsmanagement Vormischungen vorbereiten, KF bestellen, Ration überprüfen 1 Tag: Stall/ Futterhygiene Bevorratung Einstreu, Reinigung Tränken & Laufflächen, Gülle pumpen, Reinigung Melkstand 1 Tag: Ordnung, Aufräumen Schlepper tanken, Reifen stapeln, Fegen, Reinigungsarbeiten Hof 1 Tag: Büroarbeiten, Besuchertag

18 Monatlich anfallende Arbeiten Bestandsbetreuung Tierarzt Fruchtbarkeit Auswertung der MLP Daten Anpassung der KF Mengen, BCS, Selektionsentscheidungen treffen, Kühe umgruppieren Transponder kalibrieren

19 Arbeiten, die mehrmals pro Jahr anfallen: Gesundheitscheck: Kühe, Rinder Parasiten, Impfungen Klauenpflege Futterproben ziehen Überprüfung der Melktechnik (Zitzengummis, Lactocordermessung)

20 3. Fazit Es lässt sich zusammen fassen: Erst besser werden dann wachsen Betriebsanalyse: Ziele definieren, Aufgaben delegieren, Ergebnisse kontrollieren! Als Betriebsleiter eines wachsenden Betriebes muss man bestimmte Aufgaben abgeben können Die Technik muss angepasst werden um Zeit zu sparen und den Überblick und die Kontrolle zu ermöglichen

21 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Insa Alter Landwirtschaftskammer Niedersachsen Bezirksstelle Ostfriesland Am Pferdemarkt Aurich Tel.: