Ökologischer Weinbau in Europa

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Gerhardt Huber
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1 Ökologischer Weinbau in Europa Uwe Hofmann Eco-Consult, Helga Willer, Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick, BioFach-Kongress 2010, Nürnberg, 18. Februar 2010

2 Biolandwirtschaftsfläche weltweit 2008 Quelle: FiBL und IFOAM 2010

Biolandbau weltweit: Schlüsselzahlen 2008 35 Millionen Hektar Biolandwirtschaftsfläche Wachstum im Vergleich zu 2007: 3 Millionen Hektar oder 9 % 35 Prozent der Biolandwirtschaftsfläche sind in

3 Biolandbau weltweit: Schlüsselzahlen Millionen Hektar Biolandwirtschaftsfläche Wachstum im Vergleich zu 2007: 3 Millionen Hektar oder 9 % 35 Prozent der Biolandwirtschaftsfläche sind in Ozeanien, je 23 in Europa und Lateinamerika Die Länder mit der grössten Biofläche: Australien, Argentinien, China Die Länder mit den höchsten Bioanteilen: Falklandinseln, Liechtenstein, Oesterreich, Schweiz, Schweden

4 (Bio)Rebfläche weltweit 2008 Die gesamte Rebfläche beträgt 7,4 Millionen Hektar. Von 40 Ländern liegen Angaben zu Biorebfläche vor. Die Biorebfläche beträgt mindestens Hektar (Weintrauben, Tafeltrauben und Rosinen etc.) Von dieser Fläche sind mindestens Hektar umgestellt, Hektar befinden sich in Umstellung. Zu den verbleibenden Flächen liegen keine diesbezüglichen Angaben vor. 2 % der weltweiten Rebfläche werden ökologisch bewirtschaftet. Knapp 5 % der Biolandwirtschaftsfläche sind Rebland. In Europa werden fast Hektar Rebfläche ökologisch bewirtschaftet (EU Hektar) Das sind 2,8 % der Rebfläche Europas (3,2% der EU)

5 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

6 Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Rebbau insgesamt (7.4 Millionen Hektar 2007) 3.9% 5.9% 6.9% 25.5% 2.9% 54.9% Europa Asien Lateinamerica Nordamerika Afrika Ozeanien Quelle: FAOSTAT

7 Verteilung der Biorebflächen nach Kontinenten 2008 (insgesamt Hektar) 6.3% 1.6% 4.8% 0.9% Europa Nordamerika Lateinamerika Asien 86.4% Ozeanien Quelle: FiBL und IFOAM 2010

8 Die zehn Länder mit der grössten Rebfläche insgesamt 2007 Spanien Frankreich Italien Türkei China USA Iran Portugal Argentinien Rumänien Chile Millionen Hektar Quelle: FAOSTAT 2009

9 Die zehn Länder mit der grössten Biorebfläche 2008 Italien Spanien Frankreich USA Türkei Griechenland Deutschland Moldau Argentinien Chile 9'227 6'393 5'023 4'400 4'327 3'913 3'083 30'856 28'190 40' '000 40'000 60'000 Hektar Quelle: FiBL und IFOAM 2010

10 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

11 Verteilung der Biorebflächen nach Ländern % 27% 19% 27% 21% Italien Spanien Frankreich USA (2005) Uebrige Quelle: FiBL 2010

12 Entwicklung der Biorebfläche weltweit '000 Hektar 140' ' '000 80'000 60'000 40'000 20'000 48'418 59'284 68'303 83'382 83'567 83'221 88' ' ' ' ' Quelle: FiBL, SÖL, IFOAM 2010

13 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

14 Entwicklung der Biorebfläche in Deutschland Hektar 5'000 4'500 4'000 3'500 3'000 2'500 2'000 1'500 1' '391 2'500 2'600 2'700 3'500 4' Quelle: SOEL/ZMP/AMI

15 Gründung des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

16 Entwicklung der Biorebfläche in Spanien '000 Hektar 30'000 25'000 20'000 15'000 10'000 5' '729 8'768 10'804 11'841 16'038 16'453 14'928 15'991 16'832 17'189 30' Quelle: Ministry of Agriculture

17 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

18 Entwicklung der Biorebfläche in Italien Hektar 50'000 45'000 40'000 35'000 30'000 25'000 20'000 15'000 10'000 5' '005 27'590 31'249 44'175 37'379 31'709 31'170 33'885 37'693 36'684 40' Quelle: Biobank, SINAB

19 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

20 Entwicklung der Biorebfläche in Frankreich '000 Hektar 25'000 20'000 15'000 10'000 5' '896 10'212 12'364 13'426 15'013 16'259 16'428 18'133 18'808 22'509 28' Quelle: Agence Bio

21 Dr. Uwe Hofmann International Consultancy of Organic Viticulture, Geisenheim BRD

22 Zunahme der Biorebflächen 2007/2008 (Zunahme 2006/2007: ha) Welt Spanien Frankreich Italien Deutschland Türkei Runänien Griechenland Österreich '796 +5' ' ' '000 10'000 15'000 20'000 25'000 30'000 Quelle: FiBL 2010 Hektar

23 Rebflächen: Umstellungs- und bereits umgestellte Flächen 2008 in den 7 Ländern mit der grössten Biorebfläche Italien Spanien Frankreich USA (2005) Türkei Griechenland Deutschland 0 10'000 20'000 30'000 40'000 50'000 Hektar Umgestellt In Umstellung Status unbekannt Quelle: FiBL 2010

24 Anteile der Biorebfläche an der gesamten Rebfläche 2008 Greece Austria Italy Germany France European Union Moldova Spain United States of America World Quelle: FiBL 2010

25 Zusammenfassung Die Biorebfläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen; 2007/2008 um 21 %. Starke Zuwächse erfolgten 2008 in Spanien, ( ha), Frankreich (5 800 ha) und Italien (3 800 ha) Zwischen 2004 und 2008 hat die Biorebfläche um 68 Prozent zugenommen, und damit mehr als die Biofläche insgesamt. In vielen Ländern nimmt die die Biorebfläche mehr als 1 Prozent der Rebfläche insgesamt ein; in Griechenland, Oestereich und Italien sind es um 5 Prozent oder mehr. Eine Zunahme des Weinangebots ist in den nächsten Jahren unter anderem aus Italien, Frankreich und Griechenland zu erwarten (für Spanien liegen keine Angaben zu den Umstellungsflächen vor).

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