Suppen. Flädle Suppe Kraftbrühe mit kleinem Gemüse 3,90. Maultaschen Suppe vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Gemüserauten 4,20.

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1 Suppen Flädle Suppe Kraftbrühe mit kleinem Gemüse 3,90 Maultaschen Suppe vom Tafelspitz gezogene Kraftbrühe mit Gemüserauten 4,20 Vorspeisen Ziegenkäse an Salatbouquet Ziegenkäse im Speckmantel gebraten, Thymian, Waldhonig und Sesam verfeinert dazu Baguette 5,50 Vorspeiseteller mit gegrilltem Gemüse, gebackenem Fetakäse, gefüllten Weinblättern, Riesenbohnen, Tomaten-Mozzarella und Blattsalat 6,50

2 Schwäbisch Regional Hausgemachte Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln und Bratensauce dazu servieren wir Kartoffel- und Blattsalat Saure Kutteln / Nierle in Lembergersauce mit Bratkartoffeln Linsen mit Saitenwurst und Spätzle Schweinshaxe Ganze, knusprig gegrillte Schweinehaxe mit Kartoffelsalat 9,90 Ochsenbäckle* Backen vom Ochsen in Lemberger Wein geschmort dazu servieren wir Spätzle 14,90 Heilbronner Leibgericht Schweinelendchen mit Pilzrahmsauce, Spätzle, Bubenspitzle und hausgemachter Maultasche 15,90 Zwiebelrostbraten Vom Weiderind mit Schmorzwiebeln, Bratensauce und Spätzle 16,90 Sauerbraten* in Rotweinessig eingelegtes Rindfleisch, mit Sauerrahmsauce und Spätzle 14,90 Jäger-Pfeffertöpfle Filetspitzen vom Schwein und Rind in Pfeffersauce, Champignons, Paprika mit Spätzle 15,90 Wildgulasch* Von der Hirsch- und Rehkeule, mit Preiselbeer-Birne dazu Semmelknödel 15,50 Griechisch Mediterran Gyros Pfannengyros mit Pommes, Tzatziki, Peperoni und Oliven 13,90 Souvlaki-Spieße Fleischspieße vom Schwein mit Pommes, Tzatziki, Pe-peroni und Oliven 14,50 Oktopus auf dem Grill gebratener Kraken mit Zitronenölsauce dazu Kichererbsencreme, mediterranes Gemüse, mit frischen Kräutern verfeinert 16,90

3 Schnitzel und Steaks Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art* Beilage nach Wahl 9,90 Jägerschnitzel Beilage nach Wahl 11,50 Putenschnitzel Natur* mit Pfannengemüse, Rahmsauce und Beilage nach Wahl 11,90 Paprikarahmschnitzel Steak vom Schweinerücken mit Paprikarahmsauce und Beilage nach Wahl 11,90 Holzfäller Steak Steak vom Schweinerücken mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Speckbohnen Beilage nach Wahl 11,90 Wiener Schnitzel (vom Kalb)* mit Röstkartoffeln oder Salatplatte 1 Rumpsteak 300g vom argentinischen Weiderind mit Kräuterbutter und Pommes 22,90 Kalbssteak* mit Pfefferrahmsauce und Beilage nach Wahl 19,90 Beilagen Portion Gemüse 4,00 Bei den Gerichten mit Beilage nach Wahl: Spätzle, Pommes Frites, Kroketten, Röstkartoffeln * Auch als kleine Portion erhältlich: -1,00

4 Fisch Zanderfilet in der Butterpfanne gebraten mit Riesling-Sauce dazu Blattspinat und Schwenkkartoffeln 15,90 Gegrillter Lachs gegrilltes Lachsfilet mit Ratatouille-Gemüse dazu servieren wir Reis 14,60 Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 9,50 Vegetarisch Gemüseteller gegrilltes Gemüse mit gebackenem Ziegenkäse und Schwenkkartoffeln 10,50 Waldpilz-Ragout* mit Semmelknödel und kleinem Salat 9,50 Käsespätzle mit Bergkäsemischung und Röstzwiebeln dazu Blattsalat Pizza & Burger Lachspizza mit Sauerrahm, frischem Lachs, Tomaten, feinen Zwiebelringen und Gartenkräutern Vegetarische Pizza mit Tomaten, Paprika, Fetakäse, Oliven und Rucola Pizza Allerlei mit Champignons, Salami und Schinken Jägerhaus Burger 180g Fleisch, Käse, Bacon, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce mit Pommes Barbecue Spareribs Spareribs mit Ofenkartoffeln in Barbecuemarinade dazu Krautsalat 11,50

5 Salate Blattsalat Kleiner Blattsalat mit Saison Salate 2,50 Beilagensalat mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten der Saison 3,50 Salatplatte bunt garniert mit verschiedenen Rohkost-und Blattsalaten der Saison 5,50 Putensalat Putenbruststreifen garniert mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten der Saison, gebratenen Champignons und Parmesansplittern Schnitzelsalat Schnitzelstreifen garniert mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten der Saison Maultaschensalat gebratene Maultaschen an Blattsalaten der Saison und mit hausgemachten Kartoffel- und Rohkostsalaten garniert Unsere Salate werden mit Balsamico Dressing angemacht und mit Baguette serviert Karte für Kinder Micky Kinder Schnitzel mit Pommes 6,90 Bugs Bunny Nuggets von der Pute mit Gemüse und Pommes Spätzle mit Sauce 3,50 Pommes mit Ketchup 3,50

6 Brotzeit und Vesperzeit Paar Bauernbratwürste mit Kartoffelsalat Kesselfrische Weißwürste Ein Paar kesselfrische Weißwürste mit einer Brezel und süßem Senf 5,90 Fleischkäse mit Kartoffelsalat Tafelspitzsülze mit Zwiebeln Salatgarnitur und Bratkartoffeln Zwiebelrostbraten mit Brot und Bratenjus 14,50 Schnitzel mit Brot und Bratenjus Wurstsalat mit feinen Zwiebelringen Essiggurken und Salat garniert Brot Bratkartoffeln 9,30 Schweizer Wurstsalat mit Käse und feinen Zwiebelringen, Essiggurken und Salat garniert Brot Bratkartoffeln 9,30 Back-Camembert mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Brot

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