DAS LOISIUM WINE & SPA RESORT SÜDSTEIERMARK

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1 1 DAS LOISIUM WINE & SPA RESORT SÜDSTEIERMARK Es ist soweit: das LOISIUM eröffnet sein zweites Wine & Spa Resort! In der besten Weinregion Österreichs, der Südsteiermark eröffnet am 1. Juni 2012 in Ehrenhausen das zweite LOISIUM Wine & Spa Resort. Entsprechend der LOISIUM Philosophie wurde dieses Hotel, ebenso wie im Kamptal, als modernes 4-Stern Designhotel konzipiert. Stilvoll, elegant und dennoch sehr individuell - so präsentiert sich dieses neue Haus in einem neu kreierten steirischen Avantgarde-Desing mit 85 Premium Zimmern und 20 Weingartenblick-Suiten, sowie einer regionalen Erlebnisvinothek und dem LOISIUM Wine Spa. Urbaner Lifestyle und moderne Architektur treffen uralte Weintradition In einer der beliebtesten Weinregionen Österreichs, der Südsteiermark, manchmal auch die steirische Toskana genannt, befindet sich im romantischen Ort Ehrenhausen das neue LOISIUM Wine & Spa Resort. Ähnlich wie im Schwesternhotel in Langenlois bietet das Weinresort eine außergewöhnliche Kombination von Wein, Spa und zeitgenössischem Design und kreiert damit wieder eine internationale Plattform für besonderen Weingenuss, diesmal rund um den steirischen Wein. Architekturconsult, Graz, zeichnete für das Exterior Design und BEHF, Wien für das Interior Design verantwortlich. Das Resort, mit einer Außenfassade aus Lärchenholz, thront einladend über dem Ort neben dem Schloss Ehrenhausen. Im Inneren des Designhotels zieht sich das Thema Steiermark neu interpretiert konsequent durch von den speziell für das Loisium gebrannten grünen Fliesen im Spa, über mit gehämmerten Messing verkleideten Rezeptionspulte, bis hin zu den gebürsteten Fichtenholzlamperien in den Zimmern. Der Standort: Ehrenhausen, das Tor zur Südsteirischen Weinstraße Die Steiermark und hier vor allem die Südsteiermark, verbunden mit dem grenzüberschreitenden Weinanbaugebiet in Slowenien, ist eine spannende und facettenreiche Weinregion, die sich gerade in den letzten Jahren auch international als innovative und in Europa bekannte Weinregion etablieren konnte. Die charakteristischen und hochwertigen Weine bieten daher gemeinsam mit der romantischen Naturlandschaft den perfekten Rahmen für ein zweites LOISIUM Wine & Spa Resort. Der Ort Ehrhausen liegt am Eingang zum Gamlitztal und ist somit seit jeher Startpunkt für Touren entlang der Südsteirischen Weinstrasse.

2 2 Der Standort ist an einem prachtvoll sonnigen Platz direkt am Schlossberg, am Rand des Ortes Ehrenhausen, gelegen. Vom Hotel aus hat man wunderschöne Ausblicke über die südsteirische Hügellandschaft als auch auf das unmittelbar daneben liegende Schloss Ehrenhausen und das barocke Eggenberger-Mausoleum, sowie den Weingarten, der rund um das Hotel angelegt wurde und über einen eigenen Schauweingarten verfügt. Vom LOISIUM Südsteiermark aus erreicht man in wenigen Minuten die Weingüter der bekanntesten südsteirischen Winzer wie z.b. Tement, Polz, Sabathi oder Gross, viele der beliebten Buschenschanken an den versteckt romantisch gelegenen Plätzen, genauso wie das kürzlich neu eröffnete Genussregal in der Vinofaktur. Ebenso nah sind die beliebten grenzüberschreitenden Radwege entlang der Mur und landschaftlich besonders reizvolle Weitwanderwege. Die Europäischen Kulturhauptstädte Maribor und Graz, mit zahlreichen Kultur- und Einkaufsangeboten, sind ebenso in nur 30 PKW-Minuten leicht zu erreichen. Das LOISIUM Wine & Spa Resort Südsteiermark wird den Standort auch nutzen, um den slowenischen und oberitalienischen Raum, sowie die Region rund um Zagreb mit diesem außergewöhnlichen Wein- & Spahotelangebot anzusprechen. Für Golffreunde liegt der nächste Golfplatz, Murstätten nur 20 PKW-Minuten und der Golfplatz Schloß Frauenthal ca. 40 PKW-Minuten vom Hotel entfernt. Für internationale Gäste ist durch die Nähe zum Flughafen Graz 20 PKW Minuten - eine unkomplizierte Anreise aus vielen Europäischen Destinationen möglich. Das Weinhotel: 105 Design Zimmer, 2 Wein Restaurants, Wine Spa und Vinothek Neben 85 Premium Zimmern in den Kategorien "classic" und "prestige" und 20 Suiten mit Weingartenblick entstand auch auf m² Fläche ein wunderschön geradlinig designter Spa-Bereich. In den 8 Behandlungskabinen inklusive 2 Doppel- Spa Suiten werden ab sofort, gemeinsam mit den Sparpartnern AVEDA, VINOBLE und COMFORT ZONE, high level Wein-, Beauty- und Body-Behandlungen angeboten. Ein Spa Living Room & Bar mit offenem Kamin und prachtvoller Sonnenterrasse bieten coole Drinks und ein besonderes Genussfeeling mit Blick auf die Weinreben. Dazu werden die Fitnesskompaktzone, 2 Saunen, 2 Infrarotkabinen und 1 Dampfbad, das große ganzjährig beheizte Outdoorpool mit Inneneinstieg, sowie ein Relaxbereich, je nach Lust und Laune ein entspannendes oder aktivierendes Energie- & Verwöhnprogramm ermöglichen. Für die Kulinarik sind Küchenchef Dominik Stolzer und für Service und Wein Michael Mauser verantwortlich. Dominik Stolzer hat letztes Jahr im Restaurant La Pura 2 Hauben erkocht und kürzlich auch das Kochbuch GourMed-Cuisine auf den Markt gebracht hat. Ein Restaurant ist als steirische Weinkuchl mit einem vielfältigen Buffet/Menu Angebot und ein weiteres als fine dining à la carte Restaurant konzipiert. Eine wunderschöne

3 3 Restaurantterrasse bietet eine prachtvolle Aussicht über die südsteirische Hügellandschaft. Darüber hinaus stehen den Gästen des LOISIUMs die Weinbar und die Weingallerie zur Verfügung oder das Zigarren Separèe, um auch indoor in Ruhe eine Zigarre genießen zu können. Gleich neben dem Hotel und mit diesem direkt verbunden, eröffnet die LOISIUM Vinothek Steiermark, ganz in Goldtönen gehalten, mit Weinshop zu Winzerpreisen, Weinverkostbar und 2 Weinséparées. Mit der LOISIUM Vinothek Steiermark wird eine regionale Erlebnisvinothek eröffnet, die die interessantesten Weine der gesamten Steiermark vor ausgewählt und mit Sommelierberatung zu Winzerpreisen präsentiert. Dazu wird in Zukunft auch ein vielfältiges Programm an Weinverkostungen und Weinseminaren angeboten. Diese LOISIUM Vinothek Steiermark, mit Weinverkostbar und speziellen Weinséparées, soll als Plattform für die lokale Weinkompetenz dienen und vinophilen Individualisten einen perfekten Platz zum Weinverkosten und genießen bieten. Auch die Weingärten und die Naturszene werden über einen eigens kreierten Weinschaugarten mit einem von der Gemeinde gestifteten, für die Südsteiermark typischen Klapotetz und einer alten Weinpresse, in das Weinerlebnis integriert. Gleich oberhalb der LOISIUM Vinothek Steiermark, im ersten Stock des Vinotheksgebäudes, befindet sich das 400m² große Konferenz- & Seminarzentrum mit freiem Blick in die Weingärten. In Summe stehen 3 Seminarräume für bis zu 150 Personen, sowie 2 Board Rooms und die 2 Weinseparées, für je 10 bis 14 Personen, zur Verfügung. Aveda, Vinoble und Comfort Zone sind exklusive Partner im Spa-Bereich AVEDA konnte, wie schon in Langenlois, als bewährter Spapartner gewonnen werden. AVEDA Spa Behandlungen für Körper und Gesicht basieren auf Elementen ayurvedischer Heiltradition. Die Kombination reiner, duftender Blumen- und Pflanzenessenzen aus aller Welt mit seit Jahrhunderten bewährten Entspannungsritualen sorgen für schnelle Entspannung und Erholung. Mit VINOBLE als starken regionalen Partner für hochwertige Weinbehandlungen aus der Südsteiermark wurden eigene LOISIUM Signature Treatments rund um das Thema Wein entwickelt und mit Comfort Zone, als weiteren Spa-Partner des Loisiums in der Südsteiermark, wird den Spagästen eine sehr hochwertige, italienische Beauty-Marke ergänzend angeboten. Das LOISIUM Wine & Spa Resort Südsteiermark ist wie das Schwesterhotel in Langenlois ein Mitglied der Design Hotels TM (

4 4 Besonderer Kunstfaktor auch im 2. LOISIUM Hotel Ebenso wie das LOISIUM Wine & Spa Resort in Langenlois wurde auch das Hotel in der Südsteiermark von nationalen und internationalen Künstlern mit gestaltet, die auch diesem Hotel und der Vinothek besonderen künstlerischen Wert verleihen sollen. Der französische Künstler Laurent Ajina aus Paris hat im Untergeschoss des Hotels als Entrée zum Spa, eine international beachtenswerte Wandinstallation geschaffen; das von ihm neu interpretierte Weinthema wird durch ein spezielles Licht in Szene gesetzt und verleiht diesem Raum den Charakter zeitgenössischer Kunst. Für die Hotelzimmer und den Hotelbereich hat der international anerkannte, österreichische Künstler Prof. Erich Steininger aus seinen bekannten Holzschnitten eine spezielle Auswahl für die Zimmer und die öffentlichen Bereiche des Hotels getroffen und persönlich arrangiert. Jedes Zimmer ist mit einem eigens ausgewählten Original ausgestattet. Im Eingangsbereich der LOISIUM-Vinothek in der Südsteiermark wurde mit den bekannten LOISIUM Zeichen auf einer goldenen Wand eine ganz spezielle Geschichte über die Südsteiermark erzählt. In diesem Bereich hat der Schweizer Hugo Schär, der bereits für die LOISIUM Weinwelt in Langenlois archaische Hieroglyphen entwickelte, die als Bildzeichen um das Eingangstor der LOISIUM Weinwelt in Langenlois eingeritzt sind, ein besonderes kunstvolles und vinophiles Wandbild gestaltet. Die LOISIUM- Hieroglyphen erzählen aus dem Jahr des Winzers und der Rebe, von der Ernte und von der Kelterung. Künstlerische Kreationen auch in der Küche Neben künstlerischen Werken an Wänden und in den Zimmern dürfen sich die zukünftigen Gäste auch auf ein sehr stimmiges kulinarisches Angebot freuen. Haubenkoch Dominik Stolzer ist der Küchenchef im LOISIUM Wine & Spa Resort Südsteiermark. Nachdem Dominik Stolzer 2003 seine Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch im Steirerhof in der Steiermark abschloss, perfektionierte er seine Kochkünste als Chef de Cuisine und Haubenkoch in diversen Hotels in Österreich und Deutschland. Seit 2009 begeisterte er als Executive Küchenchef im Gesundheitsresort Gars in Niederösterreich vor allem mit seinen durch internationale Einflüsse angereicherten regionalen Gerichten. In Zukunft wird der steirisch stämmige Haubenkoch im neuen LOISIUM Südsteiermark das Küchenteam leiten und die Herausforderung meistern steirisch, regional und zeitgenössisch gut zu kombinieren. Sein Spezialthema Grüne Küche wird für interessante Aspekte eines genussvollen gesunden Lifestyles stehen.

5 5 Neues Landmark für die Steiermark Die LOISIUM Gruppe will mit diesem Resort nicht nur ein neues Landmark für die Steiermark und ihre Weine schaffen, sondern auch die Positionierung der Südsteiermark in Richtung qualitativ hochwertigen Weintourismus noch verstärken. Durch den ganzjährigen Hotelbetrieb sollen viele positive Effekte und neue Wertschöpfung für die gesamte Region entstehen können, erklärt Mag. Kraus- Winkler. Vor allem ist das neu eröffnete Resort auch wieder ein wichtiger Arbeitgeber in der Region. Es freut mich ganz besonders, dass wir bereits zur Eröffnung ein sehr professionelles Team, zur Gänze aus der Region kommend, beschäftigen können, das unseren Gästen ein sehr individuelles Hotel- und Weinerlebnis kreieren wird erklärt die international erfahrene Hoteldirektorin Birgit Wolfsberger. Kreative Landschaftsgestaltung Zahlreiche Gärtner haben nach den Plänen von KOALA die Grünanlagen angelegt und inszeniert: ein Wasserbrunnen neben der großen Birke vor dem Hoteleingang, ein Küchenkräutergarten, Lavendeldächer, ideal für das heiße Klima der Südsteiermark über dem Restaurant und dem Spa und der ebenso von KOALA geplante Schauweingarten mit qm, sowie der von den Erzherzog Johann Weinen angelegte neue große Weingarten mit qm, betten das LOISIUM Südsteiermark in eine wunderschön gestaltete grüne Naturlandschaft ein. Im Weingarten findet man je zur Hälfte die Rebsorten Morillon und Sauvigon Blanc. Im Schauweingarten finden die Gäste darüber hinaus noch die Rebsorten Gelber Traminer, Roter Traminer und Blauer Wildbacher. Die Partner: die regionalen Winzer, Produzenten und Künstler Mit den zahlreichen Winzern der Region, der Vinofaktur und dem Genussregal einer Genießerwelt mit Museum für regionale Produkte wie Zotter-Schokolade, Fandler- Essig, Vulcano-Schinken und interessierten regionalen Kulturpartnern wurden Kooperationen geschlossen, um den LOISIUM Gästen den gesamten kulinarischen und künstlerischen Reichtum der Region an einem Ort zu präsentieren und neue Einblicke in die Region zu eröffnen. Das LOISIUM Neighbour Programm Dass Design und Regionalität in keinerlei Widerspruch stehen, beweist das LOISIUM Neighbour Programm. Dieses integriert exklusive Partner der Region und bringt so den Gästen diese Region noch näher. Außerdem bieten diese Partner den Gästen des LOISIUMs exklusive kleine Geschenke und Vergünstigungen, wenn sie von diesen besucht werden.

6 6 Kontakt: Elisabeth Wimmer Presse & Kommunikation Mobil: Fotos: