Erfolgreich tagen oder F(f)este feiern

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1 Erfolgreich tagen oder F(f)este feiern In unseren modernen Konferenz- und Gesellschaftsräumen können Sie mit bis zu 80 Personen tagen oder private Feste feiern: Für jeden Anlass haben wir die passende geschmackvolle und individuelle Dekoration parat. Von der Hochzeit über die Taufe, für Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern: Im Möhringer Hexle feiert man unvergessliche Feste! Informieren Sie sich im Internet unter: Eine besondere Geschenkidee... für alle Anlässe ist ein Geschenkgutschein, z.b. für einen unserer kulinarischen Kultur-Events oder einfach für einen zauberhaften Candle-light-Abend mit Köstlichkeiten aus der Hexle-Küche!

2 Ein froher Gast - ist niemals Last. (Deutsches Sprichwort) Mit diesem Wahlspruch heißen wir Sie Herzlich willkommen im Restaurant Möhringer Hexle! * Ein froher Gast ist zudem ein zufriedener Gast, der gerne wiederkommt. Das ist stets unser Ziel und daher steht Ihnen unser aufmerksames Servicepersonal jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. * Unsere vielfältige Speisekarte verführt Sie mit traditionellen schwäbischen Speisen und südländisch inspirierten Gerichten. Dabei legen wir höchste Ansprüche auf die Qualität der Produkte und kochen aus Überzeugung ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Rohstoffe sind aus regionaler Produktion und das Fleisch stammt von NEULAND-Höfen, die eine besonders artgerechte Tierhaltung garantieren. * Auch der Humor kommt im Hexle nicht zu kurz: Bei unserer Reihe Menü + Kabarett erwartet Sie in der Frühjahr- Wintersaison ein vorzügliches Vier-Gänge-Menü mit köstlich kabarettistischer Unterhaltung, ein Fest für den Gaumen und die Lachmuskeln! * Im Möhringer Hexle sind Sie stets zu Gast bei Freunden, genießen Sie Ihren Aufenthalt und kommen Sie gerne wieder!

3 Aperitif-Empfehlungen Cremant de Limoux brut -Edler Sekt aus dem Languedoc- 0,1 l 7,50 Rosa Hexe Sekt mit Erdbeersirup 0,1 l 7,00 Sexy Hexy alkoholfreier Holunderblütencocktail 3,11 0,1 l 4,50 Aperol Sprizz Aperol 1,11 mit Sekt, Soda und Orange 0,2 l 8,00 Hugo s Sekt mit Holunderblütensirup 3,11, Minze und Zitrone 0,2 l 8,00 1) Farbstoff 3) Antioxidationsmittel 11) Süßungsmittel

4 Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet an Zitronengras Vinaigrette mit karamellisierten Avocadospalten 13,50 Hausgemachte Wildschweinmaultasche aus heimischer Jagd - in Dinkelnudelteig auf Lemberger-Linsen 10,50 Hausgemachte Bärlauch-Ravioli an Kräuterschaum mit Crostini 9,50 Bunte Salate der Saison 6,50 Suppen Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 7,00 Süßkartoffel-Chili-Schaumsuppe mit gebratener Garnele 8,50

5 Genuss pur Caesar Salat mit Streifen von der Fairfleisch Pute 14,50 Tranche vom Kalbsrücken mit Kirschtomaten-Mandel-Chutney und hausgemachtem Kartoffelgratin 24,50 Gegrillte Leber vom Fairfleisch - Rind in Rotweinsoße an glasierten Weintrauben und Kräutercouscous 18,50 Filetspitzen vom Schwein in Bärlauchrahmsauce mit Linguine 18,50 Krone vom Weidelamm an feinem provenzalischem Kräuterschaum auf glasierten Zuckerschoten mit Tomatenrisotto 26,50

6 Unsere Klassiker Hexle s hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat 13,00 Hausgemachte Wildschweinmaultaschen aus heimischer Jagd- in Dinkelnudelteig auf Lemberger-Linsen 15,50 Unser Hexenteller Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße mit Kräuter-Champignons und hausgemachten Spätzle 22,00 Hexle s Rostbraten vom Black Angus - Rind mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle 25,50 Paniertes Schnitzel vom Fairfleisch - Schwein mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat 17,00

7 Aus dem Meer Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Safranluft auf Mandelspinat und Tomatenrisotto 22,50 Bio-Lachsschnitte im Rote Bete Sud pochiert mit Sauerampfer-Grießknödelchen 23,50 Spaghetti mit pikanter Tomatensauce ohne Garnelen 11,50 mit Garnelen 18,50 Vegetarisch und Vegan Parmesanrisotto mit frischem grünen Spargel 13,50 Karamellisierter Ziegenkäse an jungem Spinat-Mango-Salat 14,50 Frittierter Frischkäse mit frischem grünem Spargel gefüllt und Kefirsoße 12,50 Hausgemachte Kichererbsenpralinen an Erdnusssoße auf Kartoffel-Rote Bete Salat 11,50

8 Süße Versuchung Hausgemachte Crème brûlée 7,50 Hausgemachte Blätterteig-Nussschnitte mit Karamelleis 8,50 Frische Erdbeeren mariniert mit grünem Pfeffer und Basilikumsorbet 7,50 Dreierlei hausgemachte Sorbets 8,00