Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus

Transkript

1 Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus Lukas Wolf

2 Gliederung - Der Sojaanbau in Deutschland und Bayern - Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus - Die Sojabohne im Vergleich zu anderen Marktfrüchten - Die ökonomische Bewertung des Vorfruchtwertes von Sojabohnen - Ergebnisse aus dem Soja-Netzwerk 2

3 Der Sojaanbau in Deutschland und Bayern 3

4 Entwicklung des Sojaanbaus in Deutschland (2003 bis 2015) [Anbaufläche in ha] Baden-Württemberg Bayern Brandenburg (mit Berlin) Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen (mit Bremen) Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Sachsen Sachsen-Anhalt Schleswig-Holstein (mit Hamburg) Thüringen Deutschland (ab 2005 Schätzung DSF) [Jahr] Quelle: Daten des BMELV (bis 2004), Deutscher Soja-Förderring und Bundesländerangaben Soja-Netzwerk (ab 2005): Anbauflächen gemäß vorläufigen Auswertungen der gemeinsamen Anträge (Stand: September 2015) 4

5 Entwicklung der bayerischen Anbaufläche von Körnerleguminosen (2014 bis 2016*) [Anbaufläche in ha] Lupinen Ackerbohnen Sojabohnen Körnererbsen * [Jahr] Quelle: InVeKoS *Stand Juni

6 Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus 6

7 Kennwerte des Sojabohnenanbaus in Bayern ( ) [Deckungsbeitrag /ha Var. Kosten /ha] 1000 Ø Deckungsbeitrag [ /ha] Ø var. Kosten [ /ha] Ø Ertrag [dt/ha] Ø Erzeugerpreis [ /dt] ,90 50,37 48,71 [Ertrag dt/ha Erzeugerpreis /dt] 60,0 50,0 44,28 44,28 43,59 38,74 41,33 40, ,57 25,0 28,78 29,0 28,2 26,9 32,10 25,7 27,3 33,5 29,0 29,0 22,0 27,6 30,0 20, , ,0 [Jahre] Angaben mit USt. Quelle: Kalkulation LfL, IBA 7

8 Deckungsbeiträge von Sojabohnen in Bayern im Vergleich der Erntejahre 2014 und 2015 Erntejahr Ertrag (dt/ha) /ha /ha Marktleistung Ertrag (dt/ha) * 48,71 /dt bzw. 38,74 /dt = N-Lieferung an Folgefrüchte Ertrag (dt/ha) * 1 kg N/dt * 1,22 /kg bzw. 1,32 /kg = Summe Leistungen Saatgut Dünger (nach Nährstoffabfuhr) Ertrag (dt/ha) * 1,5 kg P 2 O 5 /dt * 0,95 /kg bzw. 1,00 /kg + Ertrag (dt/ha) * 1,7 kg K 2 O/dt * 0,88 /kg bzw. 0,89 /kg = Pflanzenschutz Variable Maschinenkosten eigen Maschinenring/Lohnunternehmer Mähdrusch Reinigung Ertrag (dt/ha) * 1,31 /dt bzw. 1,31 /dt = Trocknung 50 % * Ertrag (feuchte Ware) (dt/ha) * 4,71 /dt bzw. 4,71 /dt = Hagelversicherung Summe variable Kosten Deckungsbeitrag Angaben mit USt. Quelle: Kalkulation LfL, IBA 8

9 Die Sojabohne im Vergleich zu anderen Marktfrüchten 9

10 Äquivalenzpreis der Sojabohne abgeleitet von Winterweizen [Erzeugerpreis /dt SB] 100,0 80,0 60,0 Äquivalenzpreis Soja ohne Berücksichtigung des Vorfruchtwertes Äquivalenzpreis Soja mit Berücksichtigung eines Vorfruchtwertes von 150 /ha Ziel: gleicher Deckungsbeitrag von SB und WW Ohne Vorfruchtwert: Erzeugerpreis SB = Erzeugerpreis WW * 2,5 Mit Vorfruchtwert: Erzeugerpreis SB = Erzeugerpreis WW * 2,2 5 /dt 40,0 20,0 0,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 Angaben mit USt. Quelle: Kalkulation LfL, IBA Betrachtungszeitraum : Ø Ertrag Winterweizen (WW): 73,0 dt/ha Ø Ertrag Sojabohnen (SB): 28,9 dt/ha [Erzeugerpreis /dt WW] 10

11 Äquivalenzpreis der Sojabohne abgeleitet von Winterweizen [Erzeugerpreis /dt SB] 100,0 80,0 60,0 Äquivalenzpreis Soja ohne Berücksichtigung des Vorfruchtwertes Äquivalenzpreis Soja mit Berücksichtigung eines Vorfruchtwertes von 150 /ha Ziel: gleicher Deckungsbeitrag von SB und WW Ohne Vorfruchtwert: Erzeugerpreis SB = Erzeugerpreis WW * 2,5 Mit Vorfruchtwert: Erzeugerpreis SB = Erzeugerpreis WW * 2,2 5 /dt 40,0 7 bis 3 /dt - 26 bis 21 /dt 20,0 0,0 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 Angaben mit USt. Quelle: Kalkulation LfL, IBA Erntejahr 2014 Erntejahr 2010 Betrachtungszeitraum : Ø Ertrag Winterweizen (WW): 73,0 dt/ha Ø Ertrag Sojabohnen (SB): 28,9 dt/ha [Erzeugerpreis /dt WW] 11

12 Entwicklung der Deckungsbeiträge von Mähdruschfrüchten in Bayern ( ) [Deckungsbeitrag in /ha] Sojabohne Winterweizen (A) Winterraps Körnermais Ø [Jahr] * Bis einschließlich 2014 nur Vertragsanbau, ab 2015 Vertragsanbau und freie Ware Quelle: Kalkulation LfL, IBA 12

13 Entwicklung der Deckungsbeiträge von Körnerleguminosen in Bayern ( ) [Deckungsbeitrag in /ha] Sojabohne Körnererbsen Ackerbohnen Lupinen Ø [Jahr] Quelle: Kalkulation LfL, IBA 13

14 Die ökonomische Bewertung des Vorfruchtwertes von Sojabohnen 14

15 Der Vorfruchtwert von Körnerleguminosen bei Nachfrucht Getreide Körnerleguminosen haben positive Auswirkungen auf die Nachfrucht: Reduzierung der Bodenbearbeitung zur Nachfrucht aufgrund einer verbesserte Bodenstruktur (Grubber statt Pflug) + Reduzierte Stickstoffdüngung + Phytosanitäre Vorteile durch Fruchtfolgeerweiterung Verringerter Fungizideinsatz Unterdrückung von Gräsern und Beikräutern + Mehrertrag der ersten Nachfrucht 15

16 Der Vorfruchtwert von Körnerleguminosen bei Nachfrucht Getreide Körnerleguminosen haben positive Auswirkungen auf die Nachfrucht: Reduzierung der Bodenbearbeitung zur Nachfrucht aufgrund einer verbesserte Bodenstruktur (Grubber statt Pflug) + Reduzierte Stickstoffdüngung* + Phytosanitäre Vorteile durch Fruchtfolgeerweiterung Verringerter Fungizideinsatz Unterdrückung von Gräsern und Beikräutern + Mehrertrag der ersten Nachfrucht** ökonomischer Vorfruchtwert Körnerleguminosen /ha 5 35 /ha 0 25 /ha 0 45 /ha /ha /ha * N-Düngerpreis: 1,00 /kg N **angenommener Erzeugerpreis Getreide: 17,0 /dt Quelle: Alpmann, D.; Schäfer, B.C. (2014): Der Wert von Körnerleguminosen im Betriebssystem. Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e. V., Berlin. 16

17 Der Vorfruchtwert von Körnerleguminosen bei Nachfrucht Getreide - Der Vorfruchtwert von Körnerleguminosen bei einer Getreide-Nachfrucht variiert stark und hängt von folgenden Parametern ab: - Tatsächlicher Mehrertrag - Höhe des Erzeugerpreises - Fruchtfolgeproblematik auf dem Einzelbetrieb - gewählte Körnerleguminose - Berücksichtigung des erhöhten Phosphat und Kali-Bedarfs durch Mehrertrag bei der Nachfrucht Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus

18 Der Vorfruchtwert von Sojabohnen in der Fruchtfolge [Deckungsbeitrag in /ha] WW (Stoppelweizen) SB - Sojabohnen WW - Winterweizen ZR - Zuckerrüben ZR - WW - WW ZR - SB - WW (ohne VFW) ZR - SB - WW (mit VFW) [Fruchtfolge] Annahme Vorfruchtwert (VFW) Sojabohne: 150 /ha Quelle: Quelle: Kalkulation LfL, IBA, Betrachtungszeitraum Angaben mit USt. Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus

19 Ergebnisse aus dem Sojanetzwerk 19

20 Auswertungen im Sojanetzwerk ökologisch wirtschaftende Betriebe konventionell wirtschaftende Betriebe Region Nord Region Mitte Region nördliches Bayern Region nördliches Baden-Württemberg Region südliches Baden-Württemberg Region südliches Bayern 20

21 Ø-Erträge und Ø-Erzeugerpreise in Deutschland (2014 und 2015) [dt/ha] [ /dt] Erzeugerpreis 44,7 Erntejahr 2014 Erntejahr , ,6 37,0 34,5 37,7 35,6 37,0 40,1 38,5 37,1 35,6 39,7 35, alle 53/53 Nord 6/6 Mitte 10/10 nördl. BW 10/10 südl. BW 8/7 nördl. BY 6/6 südl. BY 13/13 0 [Region mit Anzahl Betriebe] Angaben ohne USt. 21

22 Deckungsbeiträge von Sojabohnen im Vergleich der Erntejahre (2014 und 2015) [ /ha] alle (53/53) Nord (6/6) Mitte (10/11) nördl. BW (10/10) südl. BW (8/7) nördl. BY (6/6) südl. BY (13/13) [Region mit Anzahl Betriebe] Angaben ohne USt. 22

23 Fazit Fläche: - Die konventionelle Anbaufläche von Körnerleguminosen in Bayern konnte von 2014 auf 2015 deutlich gesteigert werden gab es einen weiteren Zuwachs beim Anbau von Körnerleguminosen; Ausnahmen bildeten Sojabohnen und Lupinen Greening Effekt Wirtschaftlichkeit Sojabohne: - Der konventionelle Sojabohnenanbau erzielt gute Deckungsbeiträge, wenn der Ertrag 30 dt/ha und der Erzeugerpreis 40 /dt - Der Deckungsbeitrag wird von den Leistungsparametern Ertrag und Erzeugerpreis wesentlich stärker beeinflusst als von Unterschieden in den variablen Kosten - Die Ergebnisse aus dem Erntejahr 2015 dürfen aufgrund der außerordentlichen Trockenheit nicht überbewertet werden Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus

24 Fazit Sojabohne im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Kulturen - Im Durchschnitt der Erntejahre erreicht die Sojabohne einen ähnlichen Deckungsbeitrag wie alternative Mähdruschkulturen - Regelmäßig zeigen sich Erntejahre, in denen die Sojabohne im Vergleich zu manchen oder allen diesen Feldfrüchten besser abschneidet - Gegenüber Ackerbohne, Körnererbse und Lupine ist die Sojabohne fast immer überlegen Vorfruchtwert Sojabohne - Der Vorfruchtwert von Körnerleguminosen kann stark variieren und wird von der praktizierten Fruchtfolge und weiteren Faktoren bestimmt - Das gute Abschneiden der Sojabohne im Vergleich der Einzelfrüchte verbessert sich bei Berücksichtigung des Vorfruchtwertes nochmals Wirtschaftlichkeit des Sojabohnenanbaus

25 Hinweis LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten Homepage des Deutschen Soja- Förderrings ( 25

26 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 26