W EINE I M O FFENAUSSCHANK

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1 P ROSECCO PROSECCO Conca d Oro 10cl 7.80 Veneto 75cl Ein aromatischer und eleganter Prosecco. W EINE I M O FFENAUSSCHANK W EISSWEINE 10CL 3 0 CL 50CL Pinot Grigio del Friuli R OSÉWEIN Rosato di Toscana R OTWEINE Chianti Classico - Toscana Merlot del Piave (leicht süss) - Veneto Barbera d Alba Piemonte Fässliwein Montepulciano - Abruzzo Primitivo Salento Puglia Amarone Cami Veneto Ripasso Cami Veneto Preise in CHF inkl. MwSt

2 FLASCHENWEINE W EISSWEINE Cala Silente Santadi Sardegna Vermentino Die alte sardische Sorte Vermentino zeigt unvergleichliche aromatische Nuancen, wirkt lieblich und fein im Bouquet, das von fruchtigen und blumigen Noten gezeichnet ist. Im Gaumen spielt ein weicher Auftakt mit lebhaftem, nachhaltigem Abgang. Chardonnay Trentino Endrizzi Trentino Strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen. Volles und reiches Bukett mit Anklängen an Bananen und Golden Delicious Äpfel. Trockener, delikater und harmonischer Geschmack.

3 Santagostino Bianco Baglio Soria Firriato - Sicilia Catarratto, Chardonnay, Vielschichtiges Aroma mit Anklängen an frischen Blumen und Früchten wie Pfirsich, Melone begleitet von einem feinen Hauch Vanille. Im Gaumen überrascht er mit einer angnehmen Frische und Fülle. Eine Persönlichkeit von grosser Eleganz, selbstsicher und sich seines Ruhmes bewusst. R OSÉWEIN Salento Rosato Saturnino Tenuta Rubino - Puglia Negroamaro Sattrosa und strahlend, frischfruchtiger, rassiger, himbeerduftiger Wein ohne jede Schwere des Südens. Der Geschmack ist eine Fundgrube für Gourmets: herzhaft und frisch, strukturiert mit einem Schimmer Tannin im Hintergrund, dann aber auch weich, lustvoll und lang. Eine wahre Trouvaille für alle, die gerne Rosé trinken.

4 R OTWEINE Barbera d Alba Brangero Brangero Piemonte Die Aromen erinnern an Zedernholz und Lakritze, sehr vielschichtig und gut konzentriert, kraftvoll- weiche Fülle amgaumen ausgeglichen durch perfekt harmonische Säure. Ripasso Valpolicella Classico Superiore Musella Veneto Corvina, Rondinella, Molinara Dunkles purpurrot, reife Pflaumen, Rosinen, geschmeidigcremig der Körper, bemerkenswert das Mass an Komplexität.

5 Amarone Classico La Musa Cantina di Negrar Veneto Corvina, Rondinella, Molinara in der Nase fruchtiger Duft nach reifen Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokoladennoten; am Gaumen voluminös und stoffig, saftige, reife Fruchtaromen, gerundete Tannine, vitale Säure und ein langer Abgang. Serpaiolo Serpaia Maremma-Toscana Cabernet, Sangiovese, Merlot Leuchtend rubinroter Wein. Vielschichtiges Bukett mit Aroman von reifen Früchten. Lebhaft, frisch und zugleich mit grosser Finesse im Nachhall. Ein eleganter Wein mit fruchtigen Aromen und weichen Tanninen. Serpaiolo ist der junge, frische und lebhafte Rotwein von Serpaia.

6 Le Volte - Bolgheri Tenuta dell Ornellaia Toscana Sangiovese, Merlot, Cabernet Dunkles Purpur mit violettem Rand. Nobel duftende Nase, an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten erinnernd. Im Gaumen schön fruchtig mit guter Dichte; modern strukturiert, gehaltvoll, saftig und frisch das Finale. Chianti Classico Le Corti Toscana Sangiovese, Canaiolo Hervorragender Chianti der modernen Art. Reiche Nase mit Noten von Veilchen, Kirschen und Brombeeren, Rauchnoten, viel satte Frucht, sehr konzentriert, saftig und mit guten Tanninen.

7 Primitivo Merlot Campo Marino Lucarelli Puglia Kräftiges rubinrot mit schwarzen Reflexen, fruchtige Aromen nach reifen roten Beeren, Waldbeeren und Kirschen mit einem Hauch nach Vanille. Ein fruchtbetonter, vollmundiger Wein mit einem weichen Abgang. Edizione Cinque Autoctoni Farnese Puglia Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera Die Tannine sind moderat und sehr fein geschliffen. Hier ist fette, fleischige Frucht angesagt, fast so als würde man durch einen Obstgarten gehen und nur die schönsten und aromatischsten Früchte pflücken. Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

8 Duca d Aragona Candido Puglia Negroamaro, Montepulciano Ein schönes leuchtendes Rubinrot mit einem orangeroten Rand, der auf Trinkreife hinweist. Das Bukett ist sehr intensiv, das Aroma reintönig und der Duft delikat. Am Gaumen vereint er Wärme mit einem Einklang von würzigem Eichenholz. Santagostino Rosso Baglio Soria Firriato Sicilia Nero d Avola, Syrah Der Santagostino Rosso ist ein Fruchtgigant, die Farbe Purpurrot, in der Nase reife schwarze Kirschen und am Gaumen ausgewogen, mit grandiosem Fruchtgeschmack und leichter Eichennote.

9 Rocca Rubia Riserva Santadi Sardegna Carignano Im Glas zeigt dieser charaktervolle Wein eine dichte rubinrote Farbe. Das opulente Bouquet ist reich, mit deutlichen Noten von dunklen Beeren und reifen Früchten. Im Gaumen ist der Rocca Rubia ausgesprochen warm und füllig ohne dabei an Frucht und Frische einzubüssen. Ein eigenständiges Gewächs, langanhaltend und harmonisch im Abgang. Cabernet Sauvignon Beringer Napa Valley Der Cabernet Sauvignon zeigt intensive dunkle Beerenaromen mit einer feinen Note von Minze im Duft; im Gaumen präsentiert sich der Wein füllig und rund mit Kirschen- und Nuancen von dunkler Schokolade.

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