Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,00. Champignoncremesuppe mit Brotcroutons 4,80. Überbackene Zwiebelsuppe 4,80

Transkript

1 Suppen Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,00 Champignoncremesuppe mit Brotcroutons 4,80 Überbackene Zwiebelsuppe 4,80 Petersiliensüppchen mit gerösteten Krabben 4,80

2 Vorspeisen Krabbencocktail mit Toast und Butter 9,80 Geräucherter Lachs an Rösti mit Sauerrahm 10,50 Schweinefiletstreifen auf Röstbrot an Salatbouquet 10,80 Warme Scheiben vom Roastbeef an Sauce Remoulade mit Graubrot 14,80

3 Spanische Häppchen Aioli mit Brot 2,50 Grüne Oliven 2,00 Datteln im Speckmantel 3,50 Eier- Knoblauchbrot 4,00 Gebackene Kartoffeln mit Dip 4,00 Gebackene Champignons mit Schinken gefüllt 4,00 Chorizo Salami mit Spiegelei 4,50 Kartoffeln im Schinkenmantel 4,50 Spanischer Serrano Schinken 4,50 Scheiben vom Camembert mit Heidelbeeren 4,50 Käse aus La Mancha 4,50 Garnelen in Öl und Knoblauch 4,50 Kleine Spieße von der Pute 4,50 Schweinefiletstreifen in Gorgonzola 4,50 Rindfleischscheiben mit Paprikastreifen 5,00

4 Schnitzel Krüstchen Leopold Schnitzel auf Toast mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Champignons und gemischtem Salat Paprikasahneschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat 15,80 Pfefferschnitzel mit Kartoffelbällchen und Gemüse 15,80 Zwiebelschnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und gemischtem Salat 16,80 Scheiterhaufen Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln mit Champignons, Speck, Sauce Hollandaise und gemischtem Salat 16.80

5 Gerichte vom Schwein Altstadtteller Medaillons vom Schwein an Bratkartoffeln, mit Marktgemüse, Champignons und Sauce Hollandaise Schweinefiletspieß in pikanter Paprikasauce mit Butterreis und gemischtem Salat 18,50 Südseetraum Medaillons vom Schwein an Saucenspiegel, mit Pfirsich, Ananas, Birne, Preiselbeeren, Sauce Hollandaise und Kroketten 18,80 Schweinefilet im ganzen gebraten im Speckmantel an Gorgonzolasauce mit Rösti und gemischtem Salat 19.50

6 Gerichte von der Pute Putensteak in Pfeffersauce an Bandnudeln mit gemischtem Salat Putenschnitzel Melba mit Pfirsichen in Currysauce und Preiselbeeren dazu Kroketten 15,80 Putenschnitzel Berner Art mit Tomaten, Gurken und Käse überbacken dazu Kroketten 16,50

7 Gerichte vom Kalb Paniertes Kalbsschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und gemischtem Salat 16,90 Kalbsschnitzel Cordon Bleu mit Käse und gekochtem Schinken gefüllt, Pommes frites und gemischtem Salat 18,90 Kalbsroulade an Kartoffelpüree mit Erbsen 18,80

8 Gerichte vom Rind aus argentinischem Rindfleisch Kellermeistertoast Rumpsteak auf Toast mit Zwiebeln, Champignons und bunter Salatbeilage Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 19,80 Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat 22,50 Scheiben vom Rumpsteak 200g Budapest mit frischen Paprikastreifen an pikanter Sauce mit Rösti und gemischtem Salat 22,80 Rumpsteak 200g mit Ragout fin gefüllt, Kroketten und gemischtem Salat 23,50 Rumpsteak 200g Elsass mit Camembert und Preiselbeeren, Kartoffelbällchen und Salat 23,80

9 Fischgerichte Heringstöpfchen mit Bratkartoffeln Käptn s Leibgericht Krabbenrührei mit Bratkartoffeln und buntem Salat 11,50 Pochiertes Lachssteak an Estragonsahne, Bandnudeln und Blattspinat 17,50 Kabeljau in pikanter Senfsauce mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 18,80

10 Einfach, aber lecker! Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln 8.90 Bratenplatte mit Remoulade und Bratkartoffeln 9,80 Gebackener Camembert mit Schwarzwälder Schinken, Preiselbeeren, Toast und Butter 9,80 Strammer Max Schwarzwälder Schinkenschnittchen mit Spiegeleiern auf Brot und dazu Kartoffelsalat 10,80 Hamburger Bratenschnittchen mit Kartoffelsalat, Bratensauce und Spiegelei 10,90 Pellkartoffeln mit warmen Putenbruststreifen an Sauerrahm 11,50

11 Kleine Gerichte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln 6.90 Bratenschnittchen mit Remoulade und Bratkartoffeln 7,80 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Gemüse 10,50 Paprikasahneschnitzel mit Pommes frites und Salat 10,80 Krüstchen Polle Schnitzel mit Spiegelei auf Toast, Bratkartoffeln, Champignons und Salatbeilage 11,80 Rumpsteak 150g mit Kräuterbutter mit Pommes frites und Salatbeilage 12,80 Scheiterhäuflein kleines Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Champignons Speck, Sauce Hollandaise und Salatbeilage 13,50

12 Dessert Quarkspeise mit Waldfrüchten und Sahne 4,50 Gemischtes Eis mit Sahne 4,80 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,80 Schokoladenbecher 5,80 Pfirsich Melba Vanilleeis mit Pfirsichen, Himbeersauce und Sahne 5,80

13 Dessert Birne Helene Vanilleeis mit Birne, Schokoladensauce und Sahne 5,80 Norderneyer Becher Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 6,00 Vanilleeis mit Rumrosinen und Schokosauce 6,50 Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 6,80