Wildkräuter Heilkräuter

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Helge Krämer
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1 Wildkräuter Heilkräuter Entschlacken,Entgiften Mit Wildkräuter 1

2 Wildkräuter, allgemein Wildpflanzen sind Schlüssel zu allem Leben. Pflanzen sind etwas Besonderes, denn sie produzieren ihre Nahrung selbst. Ohne Pflanzen gäbe es keine Tiere, und auch wir könnten ohne sie nicht leben. Wildpflanzen sind Überlebenskünstler! hohe Berge, in trockenen Wüsten, im Wasser, sogar in eisigen Polargebieten Pflanzen liefern uns Nahrung, Zucker,Kakao Kleidung, Papier, Möbel, Medizin Komm und entdecke was Pflanzen alles können! 2

3 Wildkräuter Definition Unterschied zu kultivierten Kräutern Inhaltsstoffe 3

4 Photosynthese 6CO2+6H2O+Licht= 6 C6H12O6 + 6O2 Kohlendioxid + Wasser + Licht = Glucose + Sauerstoff 4

5 Primärer Stoffwechsel Kohlehydrate Fette u. Öle Eiweiß 5

6 Sekundärer Stoffwechsel Alkaloide (Nachtschattengew.) Ätherische Öle (Lippenblütler) Bitterstoffe (Enziangewächse) Gerbstoffe Flavonoide Vitamine Saponine Schleimstoffe (Malvengewächse) Mineralstoffe Spurenelemente 6

7 Wirkweise von Wildpflanzen Gemisch von Wirkstoffen Zusammenwirken dieser Komponenten Lavendelöl Bärlauch keimhemmend, antimikrobiell, lipidsenkend, bindet Schwermetalle 7

8 Zubereitung und Anwendung Blättern, Früchte, Samen, Rinde und Wurzel Tee Infus, heißer Aufguss 1 TL getr.kr.(1el fr.kr.) mit ml kochendem Wasser übergießen 3-10 Min. ziehen lassen, zugedeckt, Kondenstropfen! Sekundenüberbrühung,20-30 Sek. Mazerat, Kaltwasserauszug schleimige Drogen,Eibischwurzel,Malvenblätter,Leinsamen Dekokt, Abkochung Wurzel u. Rindendrogen,in kaltem W. ansetzen u Min kochen Eichenrinde, Blutwurz Kombinationsmethoden Infusmazerat, heißer Aufguss, dann zugedeckt ziehen lassen Wurzel von Baldrian,Alant,Engelwurz Mazerationsdekokt in kalten Wasser ansetzen (12Std.) dann Min kochen. (Ackerschachtelhalm, Hagebutten) 8

9 Entgiften Entschlacken Schlacken: Stoffwechselendprodukte u. Toxine Beschwerden, schlechtes Hautbild, Müdigkeit, Kopfschmerzen,Verdauungsstörungen, Rheuma Umweltschadstoffe: Pb, HCB.., andere Gifte Ausscheidungsorgane Niere,Leber,Darm, Haut Vorgangsweise Essen zurücknehmen, fasten Stoffwechsel anregen mit Teemischung Löwenzahn,Schafgarbe,Enzian,Kalmus Tausendguldenkraut---BITTERSTOFFE!! Darmentleerung! Rückresorption Ausscheidungsfunktion der Niere unterstützen mit dünnen Kräutertee 1 EL Kraut auf 1 lt. Wasser Brennnessel,Birke, Löwenzahn,Giersch,Vogelmiere, Gänseblümchen Haut- Entgiften durch Schwitzen,Arbeitsschweiß Sauna 9

10 Frühjahrskur zum Entgiften 3-5 Wochen Teekur Brennnessel, Birke, Löwenzahn Teezubereitung 1 TL mit einer Tasse kochendem Wasser zugedeckt ziehen lassen 3 x täglich 1 Tasse trinken 2l Wasser od. dünnen Entschlackungstee Teemischung je nach Geschmack mit Pfefferminze od. Zitronenmelisse Frischsaftkur Mörser Löwenzahn, Brennnessel, Birke, Bärlauch,Schafgarbe 2-3 EL frische Kräuter, 1 : 5 mit Wasser/ Buttermilch Mixer 2-3 EL frische Kräuter, 1 Apfel/Möhre, 1:5 Wasser/Buterm. Wiegemesser Dosierung: 1 2 EL / Tag, wöchentlich steigern um 1 EL, Tagesgabe 6 EL Durchfälle!!!!! 10

11 Schwermetall-und Amalgamausleitung Amalgam 50% Hg, 50% Cu,Ag,Zn,Zk Hg Vergiftung! Symptome Allergien, Hörstörungen,Kopfschmerzen Leber- u. Nierenschäden,Bronchitis,Durchfälle Depressionen, Nervosität,Energielosigkeit niedriger Blutdruck,Gelenkschmerzen, Zungenbrennen Diagnose Haarmineralanalyse Ausleitung 1.Ausscheidungsorgane aktivieren,tee Brennnessel, Löwenzahn, Schafgarbe Wermut, Enzian 2. Gerbstoffe zum Binden Blutwurz, Gundelrebe 3.Binden mit schwefelhaltigen Pflanzen Bärlauch,Knoblauch,Zwiebel 11

12 Grundrezepte Salate und Rohkost Suppen Bratlinge Eierspeisen Gedünstetes Gemüse (Stängelgemüse,Nussgemüse) Bratgemüse(Chips,Wurzel G,kurz gebratenes G,paniertes G,Wildgemüse im Ausbackteig) Kochgemüse (Spinat,BitterG,Püree) Gemüsefüllungen (Gemüsestrudel,Gemüsetaschen) Mischgemüsegerichte(Eintopf,Risotto) Ofengemüsegerichte(Lasagne,Pizza,Backgemüse) Eingelegtes Gemüse (in Salzlacke,in Essig,in Wein,in Öl) Saucen (warme Saucen, kalte Saucen) Hackkräutermischungen (Kräuterbrot,Kräuterkartoffeln, Kräuterbutter,Kräuterkäse,Kräuterquark) Würze u. Würzbeigaben (Wildpflanzensalz,Trockengewürz,Pressöl,Kräuteröl,Mazerati onsöl,pesto,kräuteressig,kapernartig,olivenartig) 12

13 Süßspeisen Blütencreme Süße Saucen Pudding Kandiert Kompott Wildpflanzen in Schokolade Sorbet Gelee Aromazucker Gewürzschokolade Sirup Wein Spirituosen 13

14 Fruchtspeisen Früchteauflauf Obstkuchen Marmelade Obstsalat Obstquark Fruchtschnitten Trockenobst Fruchtessig Getränke Tee Wildpflanzenlimonade Bowle Saft u. Vitalgetränke 14

15 Meditation von Wolfgang Armbruster Dank an die Pflanze Von einer Pflanze nahm ich das Holz meines Tisches, und ich nahm auch den Balken, der das Dach trägt. Ich nahm von Pflanzen das Brot, das mich nährt, das Bier und den Wein, den Zucker, die Säfte, das Mus. Das Grün nahm ich auch, den Duft, das Gelb der Himmelschlüssel unendliche Farben. Nahm ich nicht auch die Luft, die ich atme, und nahmen nicht noch meine Mütter so vieles, was das Fieber vertreibt und die Schmerzen lindert? Von den Pflanzen nahm ich: das Leben. Was gab ich ihnen zurück? Wie sage ich: Danke?"... 15

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