INHALTSVERZEICHNIS. Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft 5 Vorwort 7 Inhaltsverzeichnis 9

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1 INHALTSVERZEICHNIS Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft 5 Vorwort 7 Inhaltsverzeichnis 9 A. GRUNDLAGEN Bedeutung der Logistik Wirtschaftliche Entwicklung Analyse der gegenwärtigen Situation Allgemeine wirtschaftliche Lage Die Situation auf dem Markt Die Situation in der Produktion Die Situation im Verkauf Die Situation im Bereich des Informationswesens Definition der Logistik Entwicklung der Logistik Haupteinsatzgebiete der Logistik Logistikkonzept Grundsätzliche Überlegungen Inhalt eines Logistikkonzeptes Anforderungen an ein Logistikkonzept Supply Chain Management Outsourcing von Logistikleistungen Logistik in der betrieblichen Organisation Organisatorische Grundlagen Begriffe Organisationsformen Sektoralorganisation Funktionsorientierte Organisation (Funktionalorganisation) Objektorientierte Organisation (Objektorganisation) Matrixorganisation Tensororganisation Eingliederung der Logistik in die Organisation Gefahren der Zersplitterung von Logistikaufgaben Bestimmungsfaktoren der Organisationsform Vorgehensweise bei der Eingliederung der Logistik in die Unternehmensorganisation Information der Betroffenen Bildung einer Projektgruppe Erfassung und Analyse des Istzustandes 45 - Istaufnahme 45 - Istanalyse Aufdecken von Schwachstellen Entwicklung alternativer Organisationskonzepte Bibliografische Informationen digitalisiert durch

2 1 0 Inhaltsverzeichnis Die Einbindung der Logistik in verschiedene Organisationsformen Die Logistik in der funktionsorientierten Organisation Die Logistik in der objektorientierten Organisation Die Logistik in der Matrixorganisation 52 - Installierung der Logistik als Zentralbereich 52 - Installierung der Logistik als Matrixinstanz Logistikziele Einführende Überlegungen Unternehmensziele Zielbildungsprozess Stufen der Zielbildung Anforderungen an Ziele Zielsysteme Zielbeziehungen Haupt- und Nebenziele Ober- und Unterziele Logistikziele Generelles Logistikziel Logistikservice Logistikkosten Logistische Einzel- und Bereichsziele Strategische und operative Logistikziele 66 Kontrollfragen 68 B. LOGISTIKPLANUNG Bedeutung der Planung für das Unternehmen Planungsprinzipien Planarten Planung nach dem hierarchischen Überordnungsverhältnis der Planungsstufen Planung nach dem Bereich Planung nach dem Integrationsgrad Planung nach den Datensituationen Planung nach dem Inhalt Planung nach dem Zeitraum Planungsträger Planungsprozess Planungsvorbereitung Gewinnung von Informationen Entwurf von Planungsrichtlinien Aufbau der Planung Ablauf der Planung Strategische Logistikplanung Strategien 83

3 INHALTSVERZEICHNIS Gegenstand der strategischen Planung Strategische Erfolgsfaktoren Strategische Geschäftseinheiten Strategischer Planungsprozess Strategische Umweltanalyse Strategische Unternehmensanalyse Potenzialanalyse Stärken-/Schwächen-Analyse Chancen-Risiken-Analyse Lückenanalyse Portfolio-Analyse 91 - Grundsätzliches 91 - Portfolio-Konzepte Kennzahlenanalyse Bildung strategischer Ziele Strategiensuche Logistikstrategien im Rahmen der Unternehmensstrategien Prozess der Entwicklung und Bewertung von Logistikstrategien Grundsätzliche Überlegungen Entwicklung von Logistikstrategien Bewertung der Strategien Festlegung von strategischen Maßnahmen Strategische Kontrolle Techniken und Entscheidungshilfen bei der Entwicklung von Strategien Balanced Scorecard und Logistik Überblick Die Rolle der Logistik im System der Balanced Scorecard Operative Logistikplanung Grundlagen Planungsinhalt Planungsablauf 123 Kontrollfragen 125 C.LOGISTIK-INSTRUMENTE Überblick Logistische Software Analyseinstrumente Global eingesetzte Instrumente Im externen Bereich eingesetzte Instrumente Im internen Bereich eingesetzte Instrumente Primär in Teilbereichen eingesetzte Instrumente Verfahren zur Beurteilung von Massen ABC-Analyse XYZ-Analyse Weitere Verfahren zur Beurteilung von Massen Planungsinstrumente Qualitative Planungstechniken 145

4 1 2 Inhätsverza'chnis Entscheidungsbaumverfahren Entscheidungstabellentechnik Delphi-Methode Szenario-Technik Kreativitätstechniken Quantitative Planungstechniken Zeitreihenanalysen Einfache Trendextrapolation Technik des gleitenden Durchschnitts Trendextrapolation Exponenzielle Glättung 1. Ordnung Regressionsanalyse Mathematische Optimierungsverfahren Experimentelle Verfahren des Operations Research Netzplantechnik Nutzwertanalyse Instrumente zur Ideengewinnung Logisch-systematische Verfahren Eigenschaftslisten Erzwungene Beziehungen (Forced Relationship) Morphologische Methode Intuitiv-kreative Verfahren (Kreativitätstechniken) Andere Instrumente Kostenrechnung Grundsätzliches Aufgaben der Kostenrechnung Wirtschaftlichkeitskontrolle Kalkulation Ermittlung und Nachweis des kurzfristigen Erfolges Bereitstellung von Daten für unternehmerische Entscheidungen Bereit Stellung von Zahlen für die Bewertung Nachweisfunktion bei öffentlichen Aufträgen Gliederung der Kostenrechnung Aufbau der Kostenrechnung Kostenartenrechnung Kostenstellenrechnung Kostenträgerrechnung Kostenrechnungssysteme Überblick Istkostenrechnung Normalkostenrechnung Plankostenrechnung Deckungsbeitragsrechnung Investitionsrechnung Aufgaben der Investitionsrechnung Verfahren der Investitionsrechnung Statische Verfahren der Investitionsrechnung Dynamische Verfahren der Investitionsrechnung Losgrößenrechnung Bewertungsverfahren Logistische Hardware Inhalt Transportsysteme Außerbetriebliche Transportsysteme 194

5 INHALTSVERZEICHNIS Straßengüterverkehr Durchführung des Straßengüterverkehrs Information und Kommunikation während des Transports Schienengüterverkehr Schiffsverkehr Seegütertransport Binnenschifffahrt Hauptsächlich eingesetzte Schiffstypen Luftfrachttransport Einsatz des Luftfrachttransports Anforderungen an den Luftfrachttransport Luftfrachttransportkette Kombinierter Transport Rohrleitungstransport Beurteilung der außerbetrieblichen Transportsysteme Innerbetriebliche Transportsysteme Aufgaben und Ziele Fördermittelarten Stetigförderer Unstetigförderer Förderhilfsmittel Transportproblem in einem Krankenhaus (Praxisbeispiel) Lagereinrichtungstechnik Aufgaben Lagerarten Lagertechnik Bodenlager ohne Lagerhilfsmittel Blocklager Zeilenlager Regallager Fachboden-Regallager Paletten-Regallager Kragarmregallager Wabenregallager Durchlauf- Regallager Einschub-Regallager Verschiebe- Regallager Schwingregallager Umlauf-Regallager Paternoster-Regallager Lagerung auf Förderanlagen Automatisierungsgrad des Lagers Manuelle Läger Mechanisierte Läger Automatisierte Läger Informationstechnologie 241 Kontrollfragen 244 D. BESCHAFFUNGSLOGISTIK Stellenwert der Beschaffungslogistik Aufgaben der Beschaffungslogistik Beschaffungsstrategien Gestaltung der Beschaffungslogistik Grundsätzliche Überlegungen 255

6 1 4 Inhaltsverzeichnis 4.2 Bedarfsermittlung Programmorientierte Materialbedarfsermittlung Fertigungsprogramm Produkt Vorgehensweise bei der Bedarfsermittlung Festlegung der zu fertigenden Produkte Beschreibung der Produkte Ermittlung der beschaffungsrelevanten Zeiten Deterministische Methoden der Bedarfsauflösung Analytische Bedarfsauflösung Synthetische Bedarfsauflösung Stücklistenprozessor Verbrauchsorientierte Materialbedarfsermittlung Grundsätzliche Überlegungen Methoden der verbrauchsorientierten Materialbedarfsermittlung Mittelwertberechnungen Regressionsanalyse Exponenzielle Glättung Materialbestandsermittlung Der Lieferant als Ausgangspunkt der logistischen Kette Make-or-buy-Überlegungen Kostenkriterien Andere Kriterien Art der Konzentration auf Beschaffungsquellen Global Sourcing Single Sourcing Modular Sourcing Lieferantenauswahl Bewertung der Lieferanten Auswahl der Lieferanten Beschaffungsformen Fallweise Beschaffung Vorratsbeschaffung Klassische fertigungssynchrone Beschaffung Just-in-Time-Beschaffung Wesen des Just-in-Time-Konzeptes Voraussetzungen für Just-in-Time Vorteile und Risiken des Just-in-Time-Konzeptes Realisierung des Just-in-Time-Konzeptes in der Beschaffung Beschaffungsmenge Bestimmungsfaktoren der Beschaffungsmenge Marktsituation Beschaffungskosten Losgrößeneinheiten Finanzieller Spielraum Beschaffungsmengenoptimierung Beschaffungstermine Wiederbeschaffungszeit Ermittlung der Beschaffungstermine Verbrauchsbedingte Bestandsergänzung 303

7 INHALTSVERZEICHNIS Bestellpunkt-Verfahren Bestellrhythmus-Verfahren Bedarfsbedingte Bestandsergänzung Beschaffungswege Direkte Beschaffungswege Direktgeschäft Streckengeschäft Vermittlungsgeschäft Indirekte Beschaffungswege Entscheidung für einzelne Beschaffungswege Fragen der Beschaffungsorganisation Beschaffungslogistik und Unternehmensorganisation Einkauf und Beschaffungslogistik Zentraler/dezentraler Einkauf Lieferantenkontakte Materialeingang Materialannahme Ablauf der Materialprüfung Qualitätsprüfung Art der Qualitätsprüfung Attributprüfung Variablenprüfung Vollständigkeitsgrad der Prüfung Vollständige Prüfung Stichprobenprüfung Durchführung der Qualitätsprüfung Prüfverfahren Dokumentierung der Prüfergebnisse Einsatz von Förderhilfsmitteln 330 Kontrollfragen 332 E. LAGERLOGISTIK Grundsätzliche Überlegungen Lagerstrategien Lagerfunktionen Ausgleichsfunktion Sicherungsfunktion Spekulationsfunktion Veredlungsfunktion Lagerarten Lagerstandorte Bestimmungsfaktoren Lagerart Interne Faktoren Externe Faktoren Strategische Überlegungen bei der Wahl von Lagerstandorten Aufgaben der Lagerung Lagerstufen Materialflussanalyse 346

8 1 6 Inhätsverzeichnis 6.3 Darstellung der Einzelaufgaben der Lagerung entsprechend dem Materialfluss Einlagerung Materialeingang Identifizierung Positionierung Technische Einlagerung Bestandsüberwachung und Bestandspflege Auslagerung des Materials Auftragsvorbereitung Kommissionierung Der Materialfluss im Rahmen der Kommissionierung Bereitstellung Entnahme der Teilmengen Fortbewegung Abgabe der entnommenen Teilmengen Arten der Kommissionierung 355- Kommissionierunterlage Einsatz einer komplexen Kommissionieranlage in einem Unternehmen Beurteilung der Kommissionsleistung Materialausgang Lagerverwaltung und Lagersteuerung Rechnungssysteme im Lager Bestandsrechnung Verbrauchsrechnung Inventur Bewertung der Zugänge, Bestände und Abgänge Anschaffungskosten Herstellungskosten Festwerte Gruppenwerte Verbrauchsfolgeverfahren Lagerkosten Inhalt der Lagerkosten Möglichkeiten der Feststellung von Kostensenkungspotenzialen Lagersysteme Abgrenzung Technische Lagersysteme 376 Kontrollfragen 379 F. PRODUKTIONSLOGISTIK Begriff Produktionsstrategien Einflussgrößen der Produktionslogistik Produktentwicklung Produktstruktur Fertigungsstruktur 385

9 INHALTSVERZEICHNIS Werkstattfertigung Fließfertigung Baustellenfertigung Gruppenfertigung Fertigung, die durch die Menge der in einem Los gefertigten Erzeugnisse bestimmt wird Japanische Formen der Lean production" Fertigungssegmentierung Fraktale Strukturierung Inhalte der Produktionslogistik Layoutplanung Ziele der Layoutplanung Die Layoutplanung bestimmende Elemente Standortanforderungen Standortgegebenheiten Schritte bei der Layoutplanung Anlässe zur Layoutplanung Informationsbedarf Erzeugnisprogramm Fertigungsprogramm Erforderliche Betriebsmittel Benötigte Mitarbeiter Benötigte Fläche Verfahren der Layoutplanung Analytische Verfahren Heuristische Verfahren Integrierte Verfahren Grundlagen der Produktionsplanung und -Steuerung (PPS) Merkmale Aufbau von PPS-Systemen Grundstruktur eines PPS-Systems Produktionsprogrammplanung Mengenplanung Termin- und Kapazitätsplanung Auftragsveranlassung Kapazitäts- und Auftragsüberwachung PPS-Systeme im Gesamtzusammenhang einer CIM-Konzeption Einsatzbereiche des Computers in der Fertigung Merkmale der CIM-Konzeption Integration von PPS-Systemen Entwurf organisatorischer Konzepte MRP-Konzepte Enterprise Resource Planning Advanced Planning Systems OPT (Optimized Production Technology) Kanban-System Wesen und Ablauf des Kanban-Systems Arten Fortschrittszahlenkonzept Einsatz von Netzplantechniken Just-in-Time-Produktion 436 Kontrollfragen 438

10 1 8 Inhaltsverzeichnis G. MARKETINGLOGISTIK Begriffliche Abgrenzung Marketingstrategien Inhalte der Marketinglogistik Überblick Darstellung von Einzelinhalten der Marketinglogistik Bestimmung der Distributionskanäle Direktabsatz Indirekter Absatz Sonderformen Vertreter oder Reisende Bestimmung der Lagerstandorte Lagerstufen Zahl der Läger auf jeder Stufe Verfahren zur Standortbestimmung Eigenlager oder Fremdlager Entscheidungskriterien Entscheidung primär unter Kostengesichtspunkten Eigentransport/Fremdtransport Make-or-buy-Überlegungen Mindestauftragsgröße Auftragsabwicklung Warentransport Auswahl der Transportmittel Grundsätzliche Überlegungen Auswahlkriterien Tourenplanung Ersatzteillogistik Gegenstand der Ersatzteillogistik Problemfelder der Ersatzteillogistik 473 Kontrollfragen 476 H. LOGISTIK-CONTROLLING Controlling-Konzept Controlling-Begriff Controlling-Formen Controlling in der Unternehmensorganisation Controlling als Linienstelle Controlling als Stabsstelle Zentralisierung oder dezentrale Gliederung Einordnung des Logistik-Controlling in das Logistik-Konzept des Unternehmens Aufgaben des Logistik-Controlling Abgrenzung der Controller-Aufgaben Bildung von Aufgabenkomplexen Entwicklung eines Logistik-Informationssystems 487

11 INHALTSVERZEICHNIS Mitwirkung bei der Logistikplanung Logistikkontrolle Frühwarnung Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung Aufgaben der Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung Schritte beim Aufbau der Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung auf Istkostenbasis Feststellung der logistischen Leistungs- und Kostenverursachungsbereiche Logistik-Kostenstellenrechnung Kostenstellenbildung Verrechnung der Kosten auf die Kostenstellen Logistik-Kostenträgerrechnung Sonderaufgaben der Logistik-Kostenrechnung Einführung einer Logistik-Plankostenrechnung Grundsatz Aufbau der Plankostenrechnung Auswertung der Plankostenrechnung Prozesskostenrechnung Merkmale der Prozesskostenrechnung In der Prozesskostenrechnung verwendete Begriffe Aufbau der Prozesskostenrechnung Logistik-Kennzahlen Benchmarking 519 Kontrollfragen 522 I. LOGISTISCHE SONDERBEREICHE Entsorgungslogistik Wesen der Entsorgungslogistik Rechtliche Voraussetzungen Objekte der Entsorgung Formen der Entsorgung Ziele der Entsorgungslogistik Aufgaben der Entsorgungslogistik Generelle Aufgaben Einzelaufgaben Externe Entsorgungslogistik Outsourcing von Logistikleistungen Citylogistik 544 Kontrollfragen 547 Gesamtliteraturverzeichnis 549 Übungsteil (Aufgaben/Fälle) 561 Stichwortverzeichnis 593