Wir servieren Ihnen typische Seemannskost!

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1 Wir servieren Ihnen typische Seemannskost! Speisen Sie in unserem maritim eingerichteten Restaurant Heimathafen oder auf der Terrasse mit einzigartigem Blick auf die Kieler Förde. Wir kochen mit Leidenschaft und Kreativität für Sie und gehen auch gerne auf individuelle Wünsche bei den Gerichten ein. Bei der Auswahl der Produkte achten wir auf regionale Herkunft, Frische und Qualität. Wir sind spezialisiert auf große Gruppen, unsere Messe bietet Platz für bis zu 80 Personen. Wenn Sie Ihre Familienfeier bei uns ausrichten möchten, sprechen Sie uns sehr gerne an, wir freuen uns auf Sie! Freuen Sie sich täglich auf ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, mit dem Sie gestärkt für den ganzen Tag sind. Genießen Sie auf unserer Terrasse die Sonnenstrahlen und das Rauschen der Förde. Zwischendurch fahren Schiffe vorbei und der Sandstrand liegt direkt vor Ihnen.

2 Suppen Kerbelcremesüppchen mit knusprigen Pancetta-Chips 6,90 Fischsuppe Laboer Art mit Gemüsestreifen und Fischeinlage 7,50 Vorspeisen Gratinierter Ziegenkäse mit Walnuss-Honigkruste an einem kleinen bunten Salat 9,50 Kräuter-Panna Cotta mit gebratenen Garnelen und halbgetrockneten Tomaten auf Rucola Salat 12,90 Salate Großer gemischter Salat mit Croutons und Balsamico Dressing dazu auf Wunsch: 9,80 - gebratene Fischfilets 15,90 - gebratene Garnelen 16,50 - Streifen vom Rind 15,50 - Maishähnchenbrust 14,80 Kleiner gemischter Salat mit Croutons 3,50 und Balsamico-Dressing (nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

3 Ostseefisch Gebratene Scholle mit knusprigem Speck, dazu ein Gurken-Schmandsalat und Bratkartoffeln 16,50 Auf der Haut gebratenes Dorschfilet mit Pernod-Sahnesauce, an sommerlichen Gemüse mit Butterkartoffeln 17,50 Gebratenes Lachsfilet mit konfierten Tomaten und Süßkartoffelpüree, dazu Limetten-Schmand und ein gemischter Salat 17,90 Fischteller Admiral Scheer gebratene Garnelen und Filets von Dorsch und Lachs an Senfsauce, dazu knackiges Gemüse und Petersilienkartoffeln 20,50 Matjes nach Art Lord Nelson mit Preiselbeere-Sahnemeerrettich, Apfel und roten Zwiebeln, dazu ein kleines Salatbouquet und Bratkartoffeln 14,50 Fischplatte Admiral Scheer ab 2 Personen lassen Sie sich überraschen pro Person 22,50

4 Frische Kieler Lachsforelle Auf Vorbestellung, ab 2 Personen Direkt vom Erzeuger, eine Delikatesse! Wir garantieren für eine artgerechte, sorgfältige Aufzucht durch den Züchter. Das werden Sie auch am Geschmack spüren. Da wir absolute frische garantieren, benötigen wir bei Vorbestellung eine Vorlaufzeit von 24 Stunden. Wählen Sie bitte unter folgenden Zubereitungsarten: Blau gekocht mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffelnm und Salatherzen mit French Dressing oder Gebraten mit Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und Salatherzen mit French Dressing Ein absolut unvergesslicher Genuss Ab 2 Personen, der Preis richtet sich nach dem Gewicht der Lachsforelle. Pro 100 Gramm werden 5,50 inklusive aller Beilagen berechnet. Das Gewicht der Lachsforellen liegt zwischen Gramm, je nach Jahreszeit. Bitte sprechen Sie uns einfach an, gerne nehmen wir Ihre Vorbestellung entgegen! Essen ist die einfachste Art, Leute an einen Tisch zu bringen!

5 Fleischgerichte Zartes Entrecôte vom Kalb (250 gr.) mit Trüffelbutter und Süßkartoffelpüree dazu ein Rucola-Salat 25,90 Rumpsteak von der (Holsteiner) Färse (250 gr.) mit Rosmarinjus, dazu Champignons-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln 25,90 Gebratene Maishähnchenbrust auf buntem Pfannengemüse mit Mangold und Röstkartoffeln 16,50 Holsteiner Sauerfleisch mit roten Zwiebeln und Remouladensauce, dazu ein kleiner Salat und Bratkartoffeln 13,90

6 Pasta, Vegetarisches Ravioli mit Zucchini und Sesam geschwenkt in Salbeibutter, mit Trauben und Babymangold und Grana Padano 13,50 Gebratenes sommerliches Gemüse mit konfierten Tomaten, Süßkartoffelpüree und Rucola Salat, dazu ein Limettendip 11,90 Interessante Fakten über Nudeln Nudeln machen nicht dick Vielmehr sind es die schweren Käse- oder Sahnesaucen, die aus dem Gericht eine Kalorienbombe machen. Nudeln liefern vor allem Kohlenhydrate und enthalten selbst kaum Fett. Wer hat die Nudel erfunden? Die meisten vermuten: die Italiener. Doch das ist falsch. Das älteste bekannte Nudelrezept stammt aus China und ist mehr als 2000 Jahre alt. Diese Vielfalt Während die Deutschen vor allem auf Spaghetti, Penne und Rigatoni stehen, gibt es besonders in Italien eine enorme Auswahl. Insgesamt schätzt man die Variationen auf rund 200 verschiedene Nudelsorten.

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8 Pfifferlinge Pfifferlingcremesüppchen mit Kräuteröl 6,90 Penne mit gebratenen Pfifferlingen und Streifen vom Rind in Kräutercreme 19,50 Pfifferlingspfanne mit Schupfnudeln und gebratenem Gemüse 13,90 Gegrilltes Kalbsentrecôte mit frischen Pfifferlingen, konfierte Tomaten und Rosmarinkartoffeln 26,50 Schollenfilet mit frischen Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln Butterkartoffeln und ein gemischter Salat 19,50

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10 Kinderkarte Für Kinder bis 10 Jahre Fischstäbchen mit Pommes 5,50 Kinderschnitzel mit Pommes 6,50 Chicken Crossis mit Pommes 5,50 Eiszwerg Köstliches Chocolate Chips und Crème Vanilla, garniert mit Smarties und Sahne 3,50

11 Moin, Moin! wir heißen Sie willkommen im Ostseebad Laboe direkt an der Kieler Förde. Legen Sie bei uns im Hotel Admiral Scheer an und schnuppern Sie Seeluft. In unserem Haus legen wir großen Wert auf familiäre Gastlichkeit und möchten, dass Sie sich von dem ersten Moment an wohl fühlen. Aus Ihren gemütlichen Kajüten haben Sie direkten Blick auf den Sandstrand und die Kieler Förde. Die vorbeiziehenden Meeresgiganten können rund um die Uhr von unserem Haus bestaunt werden. Freuen Sie sich auf einen Urlaub, der maritimer nicht sein kann!