Alois Dallmayr KG. Marktübersicht Espresso Getränke. Röstgrad (zum Beispiel dunkel, hell, dark roast etc.): circa 15, pro Kilogramm
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- Hennie Kraus
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1 Alois Dallmayr KG Dallmayr Espresso Barista 80 Prozent Arabica 20 Prozent Robusta beste Provenienzen aus Süd- und Zentralamerika dunkel sehr lange Röstung auf italienische Art weich und voll 6 1 Kilogramm circa 15, pro Kilogramm FOTO: DALLMAYR Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato Für diese neue Espressospezialität von Dallmayr wird ein Blend aus Arabica- und Robustabohnen sehr lange geröstet. So entsteht ein Espresso mit Charakter, der mit jedem Schluck an Italien erinnert. Er ist weich und voll im Geschmack, typisch italienisch. Sein Markenzeichen: die vollendete Crema. 1
2 Getränke Marktübersicht Espresso Alfredo Primus Omnium, 100 Prozent Arabica voller Körper und feine Aromen von Haselnuss Bohnen 6 1 Kilogramm Alfredo Super Bar ja, kein reiner Arabica rassig kräftig mit Noten von Zartbitterschokolade 6 1 Kilogramm und Pouches Karton 200 Stück 2
3 Alfredo Futuro ja, kein reiner Arabica kräftiger Körper und nussig-schokoladige Aromen Bohnen 6 1 Kilogramm Fairtrade Café Intención Especial Bio Espresso ja mittlerer Körper und volle würzige Aromen mit leichten Geschmackssäuren 6 1 Kilogramm Fairtrade und Bio 3
4 Getränke Marktübersicht Espresso Mövenpick Espresso ja kräftiger Körper intensive Schokoladenaromen mit einem langanhaltenden aftertaste 6 1 Kilogramm 4
5 Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG Allegretto Artgiano 70 Prozent Arabica 30 Prozent Robusta Brasilien, Guatemala, Indien hell im Manufakturverfahren extrem lang geröstet kräftiger Körper, voll im Geschmack mit dem Aroma dunkler Schokolade 6 1 Kilogramm 16, pro Kilogramm Espresso, Cappuccino speziell für den Einsatz in Siebträgermaschinen FOTO: HEIMBS KAFFEE 5
6 Getränke Marktübersicht Espresso Kraft Foods Außer Haus Service GmbH Jacobs Reiner Arabica: Jacobs Tesoro Espresso 100 Prozent Arabica 100 Prozent Pure Origin Peru Dark Roast Trommelröstung (Langzeitverfahren) Ausbalanciertes, dezent fruchtiges Aroma, angenehm leichter Körper mit seidigem Abgang, sehr feine und milde Säurestruktur 1 Kilogramm 13,90 pro Kilogramm doppelt zertifi ziert, 100 Prozent, Bio- und Rain-Forrest-Alliance-zertifi ziert Espresso pur und Kaffeespezialitäten 100 Prozent Pure Origin Kaffee In Kleinstmengen von Familienbetrieben zusammengetragen Handgepfückt für höchste Qualität Hochlandkaffee für mehr Geschmack Ausgezeichnete Kaffee-Qualität Schonend geröstet im Langzeitverfahren Doppelt zertifi ziert Einzigartiges Genussritual 6
7 Luigi Lavazza Deutschland GmbH Lavazza Grand Espresso 40 Prozent Arabica 60 Prozent Robusta Mischung südamerikanischer Hochlandkaffees, kombiniert mit duftenden asiatischen Sorten und der Intensität mittelamerikanischer Bohnen mittel ausgeprägter Körper und reichhaltiges Aroma, würzig-schokoladiger Geschmack Beutel 1 Kilogramm 16,50 bis 17,50 pro Kilogramm FOTO: LAVAZZA Espresso und Milch-Spezialitäten Luigi Lavazza Deutschland GmbH Lavazza Super Gusto 60 Prozent Arabica 40 Prozent Robusta Kaffeebohnen aus Brasilien, kombiniert mit besonders milden Sorten aus Lateinamerika sowie intensiv-aromatischen Sorten aus Südostasien mittel reiche und vollmundige Mischung mit einer zartherben Schokoladennote sowie spritziger Säure Beutel 1 Kilogramm 17, bis 18, pro Kilogramm Lavazza Super Gusto wurde von UTZ gemäß internationaler Standards mit dem Zertifikat»Good Inside«ausgezeichnet. Espresso und Milch-Spezialitäten FOTO: LAVAZZA 7
8 Getränke Marktübersicht Espresso Melitta SystemService GmbH & Co. KG Melitta BACIO D ORO 70 Prozent Arabica 30 Prozent Robusta Süd- und Zentralamerika italienische Röstung (dark roast) Trommelröstung würzig mit fruchtiger, nussiger Note 1 Kilogramm UVP 25,60 pro Kilogramm Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato FOTO: MELITTA SYSTEMSERVICE Unser Bacio d Oro (italienisch:»goldener Kuss«) schmeckt würzig, lässt Töne von Vanille und Karamell anklingen und rundet mit einer dezenten Mandelnote ab. Verantwortlich für dieses Feuerwerk an Geschmacksnuancen: 70 Prozent Arabicaund 30 Prozent Robusta-Bohnen aus Süd- und Zentralamerika, italienisch geröstet. Beste Voraussetzungen, um exzellenten Espresso und traumhaft ausgewogenen Cappuccino und Latte Macchiato zu kreieren. 8
9 Seeberger GmbH Espresso Vulcano, 100 Prozent Arabica Zentral- und Südamerika dunkel Gourmet-Trommelröster kräftig, angenehm süß mit Karamellnote, voller Körper, dezente Säure 1 Kilogramm, ganze Bohne FOTO: SEEBERGER IFS, BRC sämtlichen Espresso-Zubereitungen und allen Kaffeespezialitäten Kaffee aus dem BLACK-Konzept (neu 2013) Seeberger GmbH Espresso Giulio circa 75 Prozent Arabica 25 Prozent Robusta Lateinamerika, Indien dunkel Gourmet-Trommelröster rassiger Espresso mit kräftigem, lang anhaltendem Geschmack 1 Kilogramm, ganze Bohne FOTO: SEEBERGER IFS, BRC im Siebträger als klassischer Espresso, Caffè lungo, Cappuccino oder Latte Macchiato exklusive Barista-Mischung 9
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Vee s Kaffee und Bohnen
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"Die Buchhändler sind alle des Teufels, für sie muß es eine eigene Hölle geben"
Herzlich Willkommen in unserem Lesecafé! Seit 1897 besteht der Familienbetrieb Josef Heindl und zu unserem 120ten Geburtstag schenken wir Ihnen und uns dieses besondere Café. Wir sind gelernte Buchhändler
Zutatenliste. Diese Information gibt Ihnen Auskunft über die Zutatenlisten unserer Produkte.
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Schokoladenträume. Kaffeegenuss. 16 White Chocolate Latte 2.50 Heiße gecremte Milch mit weißer Schokolade
KAFFEEHAUS Kaffeegenuss 1 Café Classic 1.70 Kleine Tasse edler Premium-Kaffee Wiener Art 2 Café Classic Grande 2.10 Große Tasse edler Premium-Kaffee Wiener Art 3 Espresso 1.70 Doppelter Espresso zuzüglich
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«BARISTA» Viele Cappuccino hat Barista Christian Ullrich für crema zubereitet. 74 crema magazin. Foto: Barista Christian Ullrich
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SB-Bistro. Snacks & Getränke. LANGER
SB-Bistro Snacks & Getränke. Soviel Zeit muß sein. Herzlich Willkommen bei Langer, gönnen Sie sich eine kleine Pause, ein bisschen Zeit für Entspannung. Genießen Sie leckere Snacks, exquisiten Espresso