Herzlich willkommen in unserer Hotelbar

Transkript

1 Herzlich willkommen in unserer Hotelbar In unserer Barkarte finden Sie alkoholische & antialkoholische Getränke sowie Kaffee und weitere Warmgetränke! Unsere Cocktails finden Sie ganz hinten. Ob Vormittag, Nachmittag oder am Abend, ich freue mich auf Sie, Ihr Barkellner Robert Ergo bibamus Also lasst uns trinken

2 CAFFÈ Espresso Espresso doppio Verlängerter Cappuccino Espresso Macchiato Latte Macchiato Milchcafé TEE & SCHOKOLADE Tasse Tee (Schwarz, Grün, Pfefferminz, Kamille, Frucht, Rooibos) Kanne Tee 490ml (Darjeeling, Earl Grey, Blutorange, Minze, Rooibos, Kamille) Heiße Schokolade HOT STUFF Glühwein 0,25l Jagatee 0,25l Irish Coffee French Coffee Caffè Corretto AFTER DINNER MENU Espresso & Grappa Nonino Tradizionale

3 ALKOHOLFREI Mineralwasser prickelnd / still klein Mineralwasser prickelnd / still groß Cola, Fanta, Spezi, Zitrone klein Cola, Fanta, Spezi, Zitrone groß Coca Cola Coca Cola Light Almdudler Eistee (Zitrone oder Pfirsich) Apfelsaft Apfelsaft gespritzt Bitter Lemon Ginger Ale Schweppes Tonic Water Fever Tree Tonic Water San Bitter RAUCH FRUCHTSÄFTE 0,2l Orange Multivitamin Erdbeer Johannisbeere mit Wasser 0,4l mit Soda 0,4l ENERGY-DRINKS Red Bull Kombucha Classic originally served in a wine glass

4 BIER Zipfer Pfiff 0,2l Zipfer Pils 0,3l Zipfer Radler 0,3l Weihenstephan Hefeweißbier 0,3l Weihenstephan Hefeweißbier 0,5l Weihenstephan Weißbier alkoholfrei 0,5l Schlossgold alkoholfrei 0,3l LONGDRINKS Malibu Orange Bacardi Cola Whisky Cola Rum Cola Gin Tonic Vodka Lemon Vodka Red Bull Hendrick s Gin & Fever Tree Tonic Water Stolichnaya Elit Vodka & Red Bull Es tut mir im Herz so weh, wenn ich vom Glas den Boden seh.

5 APERITIF & MEHR Aperol Sprizz Prosecco, Soda, Aperol Hugo Prosecco, Minze, Holundersirup Prosecco & Holunder Prosecco & Holundersirup Weißer Spritzer Süßer Spritzer Strawberry Kick Prosecco & Erdbeermark Martini Bianco Campari Orange Campari Soda Campari Mango Prosecco Royal mit Creme de Cassis Pernod mit Wasser San Bitter alkoholfrei Tagesempfehlung Rot- oder Weißwein 1/8l laut Tagesmenü

6 CHAMPAGNER Moet & Chandon Brut Imperial Elegantes Strohgelb. In der Nase offenbaren sich weiße Früchte und blumige Nuancen. Am Gaumen verführerisch sanft und voller Aromen. Eleganz, Finesse, Vollmundigkeit & delikate Frische. 0,75l Moet & Chandon Brut Imperial Rosé Leuchtendes Rosa. Besticht durch sein lebendiges Bouquet roter Beeren, blumigen Nuancen und einer leichten Pfeffernote. Ausgeprägte Frucht, weicher Übergang, erfrischender Abgang. 0,75l Veuve Clicquot Brut Goldgelbe Farbe. In der Nase nach weißen Früchten & Vanille. Am Gaumen eine schöne Balance zwischen fruchtigen Aromen der Rebsorten (CH / PM / PN) und den Aromen aus der Gärung. 0,75l Louis Roederer Brut Premier Mittleres Gelbgrün. Feine Röstaromen unterlegt mit Nuancen von Steinobst und dezenter Kräuterwürze. Attraktives Bukett, frisch strukturiert, Zitrustouch, feine Dörrobstnoten im Abgang. 0,75l

7 APERTIF for TWO 2 GläserChampagne Moet & Chandon Brut Imperial serviert mit Oliven 25,0 SEKT & PROSECCO Schlumberger White Secco Mit zartem Traubenbouquet in der Nase überzeugt der White Secco mit wenigen und sehr feinen Perlen, die lange anhalten. Extrem frisch und fruchtig, besonders leicht und angenehm zu trinken. 0,75l Prosecco Cinzano Spumante Dieser verführerische Italiener ist trocken, lebhaft und nachhaltig prickelnd. Er besticht durch sein vollmundiges, lang anhaltendes Geschmackserlebnis. 1 Glas 0,75l Die schäumende Natur dieses französischen Weines offenbart das wahre Genie des französischen Volkes. - Voltaire

8 SCOTCH SINGLE MALT S serviert im Nosingglas mit 4cl. Glenfiddich 12 years Herkunft: Schottland, Speyside Der bekannteste Single Malt der Welt. Für Einsteiger sehr gut geeignet, malzig-süß, frisch und fruchtig. Talisker 10 years Herkunft: Schottland, Inseln Starker Torf und Rauch, dazu hohe Süße. Der gewaltige Abgang ist lang und anhaltend. Oban 14 years Herkunft: Schottland, Highlands Die schöne Mischung aus Frucht, Rauch und Torf macht ihn zu einem der bekanntesten Whiskys. The Balvenie 12 years Herkunft: Schottland, Speyside Der Double Wood überzeugt mit seiner Süße sowie seinem klaren Orangen-Sherry Aroma. Lagavulin 16 years Herkunft: Schottland, Islay Intensiver Torfrauch und reiche, kraftvoller Süße. Langes, elegantes Torf-Finish. Auchentoshan 12 years Herkunft: Schottland, Lowlands Süßer Geschmack, aber auch mit Zitrusnoten. WEITERE WHISKY S Chivas Regal Jack Daniel s Four Roses 4cl 4cl 4cl

9 EDELBRÄNDE von MAASS Die mehrfach ausgezeichnete Feindestillerie Maass in Prutz, nur 10km von Serfaus entfernt, brennt seit drei Generationen edle Brände mit Weltformat. Apfelbrand Eichenfass Opulente Aromatik, fast Whiskycharakter, mit ausgeprägter Holznote, zu der sich Aromen von Vanille, Zitrusfrucht & Dörrobst gesellen. Leichte Süße & langes Finale. Rote Williams Birne Enorme Duftfülle mit typischer Aromatik, viel Zitrusfrische. Ausgeprägte Fruchtnoten, grün-schalige Würze, minzige Frische, lang anhaltendes Aroma. Marille Goldrich Nase nach frischen Marillen mit jugendlichem Zitrusfruchtaroma. Ansätze von Quitte. Im Geschmack intensive Marillen, elegante Mandeltöne, etwas herb, komplex & dicht. Spenling / Wildpflaume Charaktervolle Aromen nach Mandel, Marzipan, Zwetschken und Kirschen. Intensiver Pflaumengeschmack mit leicht bitteren Noten. Fruchtsüß, lang und harmonisch. Waldhimbeer Typische Aromatik nach Himbeeren, zu der sich leichte Zitrusnoten gesellen. Geschmacklich intensiv beerig, dezente Himbeernoten und leicht bitter, würzig, erfrischend & jugendlich. EDELBRÄNDE von GÖLLES Die Manufaktur für edlen Brand und Essig aus dem steirischen Riegersburg. Alte Zwetschke Aus spätreifen Zwetschgen hergestellt und mehr als sieben Jahre in Eichenfässern gelagert, präsentiert sich dieser Brand mit zartem, fruchtigen Bukett, das von Vanillearomen ums pannt wird.

10 GRAPPE Grappa Nonino Tradizionale Herkunft: Friaul, Italien 41. Aus ausgewählten weißen und roten Trestern. Traditionelle Dampfdestillation. Grappa Nonino Antica Cuvée Herkunft: Friaul, Italien 43. Aus Trestern von Merlot, Cabernet Franc & Refosco, zwischen 4 und 18 Jahren in alten Sherryfässern gelagert. Aromatisch, würzig, samtig & anhaltend. Grappa Francoli 3 anni Herkunft: Piemont, Italien 41,5. Aus Trestern von Nebbiolo und Barbera. Nach der Destillation reift der Grappa drei Jahre in mittelgroßen Eichenfässern. Feiner Duft nach Vanille, leichter Tabak. Langes Finish. Grappa del Vino Luce Herkunft: Toskana, Italien 40. Ein Grappa aus Merlot und Sangiovese von Meisterbrenner Jacopo Poli. Besonders intensiv, weich, ausgewogen & mit viel Eleganz und Finesse. Ein hervorragender Grappa, drei Jahre in Barriques gelagert. Grappa Berta Tre Soli Tre Herkunft: Piemont, Italien 45. Destilliert aus Nebbiolo-, Barbaresco- und Barolotrestern. In verschiedenen Holzfässern etwa 8 Jahre gelagert, mit einzigartiger Aromatik nach Beeren, Aprikosen, Kirschen & etwas Kakao. Mit dem lang anhaltenden Finish kommt der Genießer voll auf seine Kosten.

11 HAUS-SCHNÄPSE Marille Obstler Williams Birne Kirschwasser COGNAC Remy Martin VSOP Courvoisier VSOP Hennessy XO Der Hennessy extremly old besteht aus bis zu 100 Jahre alten Bränden und kommt mit seiner dunklen Bernsteinfarbe und dem dezent blumigen Geschmack ins Glas. Kräftig, ausgewogen, würzig, fruchtig & langes Finish. Der meistgeschätzte Cognac der Welt. BITTERS Ramazzotti Averna Fernet Branca Cynar Jägermeister 4cl VERMOUTH

12 Martini bianco Martini rosso Martini extra dry 6cl 6cl 6cl SHERRY & PORTWEIN Sandeman Medium Sandeman Ruby Porto 6cl 6cl VODKA Stolichnaya Wodka Vodka Absolut Stolichnaya Elit GIN Bombay Sapphire Gin Hendrick s Gin LIKÖRE & MEHR Cointreau Amaretto Di Saronno Bailey s Tia Maria Zirbenlikör Zirbenzauber Grand Marnier Calvados Pere Magloire Asbach Uralt RUM

13 Ron Botucal (Diplomatico) 12 Jahre Herkunft: Venezuela Goldbraune, intensive Farbe. In der Nase komplexe Aromen von Vanille, Kokos und Honig. Vollmundig, recht mild, lang anhaltende süße Noten am Gaumen. 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift. Ron Zacapa 23 Jahre Herkunft: Guetemala Der Ron Zacapa ist bis zu 23 Jahre alt und reift auf einer Seehöhe von 2.100m in Sherryfässern. Besticht durch seine weichen, milden und leicht süßlichen Noten. Worlds Best Rum und das schon fünf mal. WEITERE RUM s Bacardi Havana Club 3 Anos Myers s Rum 4cl Man spricht vom vielen Trinken stets, doch nie vom vielen Durste. - Joseph Victor von Scheffel

14 Unsere Cocktailkarte umfasst Klassiker der internationalen Getränkewelt. COCKTAILS ALKOHOLFREI Es muss nicht immer alkoholisch sein. Virgin Caipirinha Ginger Ale, 1 Limette, brauner Rohrzucker Coconut Kiss Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup, Sahne, Grenadine Florida Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine Davis Cup Bitter Lemon, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine COCKTAILS Internationale Klassiker der Barszene gepaart mit ein paar extravaganten Exoten. Tequila Sunrise Orangensaft, Tequila, Zitronensaft, Grenadine Cuba Libre Havana Club, 1/2 Limette, Cola

15 Sex on the beach Orangensaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör, Wodka Alexander Weinbrand, Creme de Cacao braun, Sahne Alexandra Gin, Creme de Cacao braun, Sahne Cosmopoliton Wodka, Curacao Triple Sec, Cranberrysaft, Zitronensaft, Zuckersirup Planters Punch Orangensaft, Ananassaft, brauner Rum, Zitronensaft, Grenadine Long Island Ice Tea Gin, Vodka, Rum weiß, Tequila, Contreau, Zitronensaft, Cola Singapur Sling Soda, Gin, Cherry Brandy, Limettensaft, Contreau, Ananassaft White Russian Kaffeelikör, Wodka, Sahne COLADAS Diese cremigsüßen Cocktails mit Kokos kommen aus dem tropischen Raum. Ein Hauch Karibik mitten in Tirol. Pina Colada brauner Rum, weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

16 Mexican Colada Tequila, Kaffeelikör, Ananassaft, Kokossirup, Sahne Swimming Pool Blue Curacao, Wodka, Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne Mango Colada Mangosaft, Rum, Kokossirup, Sahne SOURS Alkohol + Süße + Säure. Eine weltbekannte Formel mit Geschmacksgarantie. Caipirinha Cachaca, Limette, brauner Rohrzucker Lady-Caipirinha Cachaca, Erdbeermark, Limette, brauner Rohrzucker Mojito Havana Club Rum, Rohrzucker, Minzezweige, Limette, Sodawasser Gin Fizz Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft Amaretto Sour Amaretto, Zitronensaft, Organgensaft