Preis, Pacht, Greening- Wirtschaftlichkeit im Marktfruchtbau

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1 44. Woche der Erzeuger und Vermarkter Preis, Pacht, Greening- Wirtschaftlichkeit im Marktfruchtbau Jörg Reisenweber Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Institut für Agrarökonomie Herrsching, 19. November 2014

2 Getreide: Erzeugung und Verbrauch (ohne Reis) Mio. t Getreidesaldo (weltweit) WJ Mio. t 2010/11-34,4 2011/12-0,5 2012/13-21,1 2013/14* 52,1 2014/15** 25,8 Saldo 21,9 Produktion Verbrauch Aktueller Trend: Produktion höher als Verbrauch Ernte 2014: (o. Mais) BRD 47,2 Mio t BY 7,8 Mio t Quelle: USDA, Stand: November 2014 *vorläufig ** Prognose

3 Getreidepreisentwicklung bis einschl. Nov.(II) ,0 28,0 24,0 /dt -ohne MwSt. 20,0 16,0 November- Preise `14 17,78 16,01 12,0 Braugerste Qualitätsweizen 13,94 Körnermais 8,0 2007/ / / / / / / /15 Stand: November 2014 Wirtschaftsjahr Datenquelle: BBV-Marktberichte; Darstellung: IBA

4 Getreidepreisentwicklung bis einschl. Nov.(II) 2014 Mittelwert (2009/10 bis 2013/14) Elite- Qualitätsweizeweizen Brot- Weizen 20,08 18,71 18,02 3,74 2,07 0,69

5 Günstigster Verkaufszeitpunkt?

6 Rapspreisentwicklung bis einschl. Nov. 2014

7 Günstigster Verkaufszeitpunkt Raps?

8 Erzeugerpreise: Aussichten 2015 /t 220 Brotweizen - EURONEXT Paris Nov. 14 Jan. 15 Mrz. 15 Mai. 15 Sep. 15 Dez Datenquelle: MATIF nach Agrarberatung Hessen (LLH) Handelstag

9 Erzeugerpreise: Aussichten 2015 /t Rapssaat - EURONEXT Paris Aug. 14 Nov. 14 Feb. 15 Mai. 15 Aug Datenquelle: MATIF nach Agrarberatung Hessen (LLH) Handelstag

10 Entwicklung der Preise für Produktionsmittel

11 Entwicklung der Preise für Nährstoffe Prognose Ernte 2015 Reinnährstoffkosten in /kg (inkl. MwSt.) 2,40 2,00 1,60 1,20 0,80 0,40 0,00 zur Ernte Stickstoff (N) Kali (K2O) Kosten der Mineraldüngung * Phosphat (P2O5) Kalk (CaO) Qualitätsweizen Körnermais Braugerste Körnerraps ,47 4,39 4,33 9, ,25 2,55 2,51 5, ,32 3,33 3,24 7, ,66 3,59 3,49 7, ,55 3,50 3,42 7, ,99 3,06 2,99 6, )2) 4,17 3,18 3,10 6,99 1) vorläufig * je dt Erntegut inkl. MwSt. 2) bei Einkauf Nov Quelle: LfL Agrarökonomie Reisenw eber N: 1,31 /kg P 2 O 5 : 0,97 /kg K 2 O: 0,87 /kg CaO: 0,12 /kg (Preise inkl. 19,0% MwSt.) (Stand November 2014) Quelle: Reisenweber; LfL - Agrarökonomie *Einkauf Nov. 2014

12 DB Winterungen 2014 Bayern Dinkel Hybridroggen Fruchtart E. Eliteweizen Qualitätsweizen Brotweizen Winterroggen Wintergerste Triticale Ertrag 1) dt/ha 78,4 82,8 84,8 74,5 57,0 66,7 73,1 72,0 45,3 Verkaufsware % Futterware % Hybridraps Marktware (netto) 2) /dt 17,80 15,55 14,76 23,20 13,81 13,81 14,11 12,76 29,27 Futterware (netto) 2) /dt 13,63 13,63 13,63 13,63 12,09 12,09 0,00 0,00 0,00 Bruttopreis /dt 19,61 17,17 16,31 25,68 15,25 15,25 15,62 14,13 32,40 Marktleistung /ha Saatgut /ha Düngung /ha Pflanzenschutz /ha var. Maschinenkosten 3) /ha MR/LU (ümko) /ha Hagelversicherung /ha Trocknung /ha Reinigung /ha Summe variable Kosten /ha Deckungsbeitrag /ha ) DESTATIS September ) 5 ha Schlag 2) Ab Ernte mit Oktober ) Allgemeine und Lager- bzw. Sortierarbeiten sind nicht berücksichtigt

13 DB Sommerungen 2014 Bayern Fruchtart E. Sommerweizen Sommergerste Feuchtmais Körnermais (II) 5) Biogasmais(I) 6) Ackerbohnen Futtererbsen Sojabohnen Ertrag 1) dt/ha 67,1 60,9 144,4 115,0 528,0 36,6 35,8 28,5 Verkaufsware % Futterware % Marktware (netto) 2) /dt 17,80 18,23 8,50 12,63 1,80 21,72 20,61 43,00 Futterware (netto) 2) /dt 13,63 14,11 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Bruttopreis /dt 19,47 18,49 9,41 13,98 1,99 24,04 22,82 47,60 Marktleistung /ha Sonst. Leistungen /ha Leistungen gesamt /ha Saatgut /ha Düngung /ha Pflanzenschutz /ha var. Maschinenkosten 3) /ha MR/LU (ümko) /ha Hagelversicherung /ha Trocknung /ha Reinigung /ha Summe variable Kosten /ha Deckungsbeitrag /ha ) DESTATIS September ) Ab Ernte mit Oktober ) Trocknungskosten 2,70 /dt (trockene Ware - inkl. Mw St.) 3) 5 ha Schlag 6) stehend ab Feld / mit Gärrestrücknahme und - Ausbringung (6 km Entfernung) 4) Allgemeine und Lager- bzw. Sortierarbeiten sind nicht berücksichtigt 7) stehend ab Feld / ohne Gärrestrücknahme

14 Pachtpreisdiskussion Kronach Passau

15 Entwicklung der Pachtentgelte für Ackerland in Bayern gesamt Neupacht* + 53 % Wichtige Gründe: Pachtentgelt ( /ha) % * Abschluss des Pachtvertrages in den vergangenen 2 Jahren Datenquelle: BayLfStaD nach Agrarstrukturerhebungen 2007 und 2013 sowie Landwirtschaftszählung 2010 verbesserte Rentabilität des Marktfruchtbaus Deckungsbeiträge gegenüber : WW /ha, WG /ha, KM /ha, WRa /ha Substratbedarf für Biogasanlagen Westdeutschland: + 1 kw el /ha installierte Leistung im Umkreis von 25 km führt zu Pachtpreisanstieg von 142 /ha bei Neupachten (Garvert und Schmitz, 2014) auf die Fläche bezogene Betriebsprämie seit dem Jahr 2005 (Kilian, 2010)

16 Grenzpachtpreis berechnen! Landkreis bis 2013 SR ND KC SR ND KC Deckungsbeiträge (DB) Silomais stehend ab Feld /ha Winterweizen /ha Wintergerste /ha Winterraps /ha Fruchtfolge - DB /ha So nicht: Festkostenerhöhung? /ha Beiträge/Unfallvers./usw. /ha Sonst. Festkosten (Buchführung) /ha Einzelne Mehrjährige Zinsansatz Umlaufkapital /ha Spitzenjahre Durchschnitte Lohnansatz (6 AKh * 15 /AKh) /ha sind tückisch! Sondern so: als Basis! Summe Pachtfolgekosten /ha enkoppelte Betriebsprämie /ha Pachtkosten Betriebsprämie /ha kalkulierter Grenzpachtpreis /ha Jörg Jörg Reisenweber, AG AG 5a 5a 11/2014

17 Wirkung einer Anpassungsklausel Quelle: Dr. Schätzl, Jahrestagung LfL 2014 niedriger ZR-Ertrag

18 Alternativen zur Pacht von Ackerfläche Pacht von Grünland Verpachten Auswahl nach persönlichen, familiären, betrieblichen und regionalen Verhältnissen Steigerung der Rentabilität im Ackerbau Kooperation mit Ackerbaubetrieb Zukauf von Futter bzw. Substrat Diversifizierung Abgabe von Wirtschaftsdünger

19 Drei Komponenten: Dauergrünlanderhalt Greening : Was ist das? Anbaudiversifizierung (Fruchtfolge) Mindestanteil an Flächen im Umweltinteresse (ökologische Vorrangflächen = ÖVF) vereinfacht: 10 bis 30 ha AF: mind. 2 Kulturpflanzen, 1. Hauptkultur max. 75% des AF Ab 30 ha AF: mind. 3 Kulturpflanzen, 1. Hauptkultur max. 75% der AF, Hauptkultur max. 95 % der AF vereinfacht: ab 15 ha AF: mindestens 5 % der AF (einschl. Landschaftselemente, Feldränder, Pufferstreifen, Niederwald (KUP), Erstaufforstung)

20 Greening ökologische Vorrangflächen (ÖVF) ab 2015 In Deutschland anrechenbare Typen Gewichtung Größe ergibt sich aus Stillgelegte Flächen 1,0 Fläche CC-Terrassen (ab 2015 CC-LE) 1,0 Länge x 2 = m 2 CC-Landschaftselemente 2/1,5/1,0 Fläche EB: 20 x 1,5 = 30 m 2 Feldränder 1,5 Fläche Pufferstreifen 1,5 Fläche Ackerstreifen an Waldrändern 1,5 Fläche Niederwald mit Kurzumtrieb (bisher NC 848) 0,3 Fläche Erstaufforstungsflächen (Art b (ii) VO 1307/2013) 1,0 Fläche Zwischenfrüchte oder Grasuntersaat 0,3 Fläche Stickstoffbindende Pflanzen 0,7 Fläche Quelle: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten; November 2014

21 Greening: Beispiel 1 (Stand: November 2014) Betrieb 60 ha AF Ertrag Anbauumfang Greening (ÖVF) DB 1) DB ges. Hauptfrucht dt/ha ha AF % AF Faktor ha % AF /ha Körnermais ,0 66, Winterweizen 78 19,2 32, Brache (3-J) 0,8 1,3 1,0 0, Summe 60,0 100,0 0,8 1, Zwischenfrucht Winterzwischenfrucht 19,2 32,0 0,3 5,8 9, Greening (ÖVF) 6,6 10,9 Gesamtdeckungsbeitrag ) Deckungsbeiträge kalkuliert mit LfL Onlinerechner auf Basis 2011 bis 2013 bisher: Fruchtfolge mit 67 % Mais 32 % Winterweizen + Winterzwischenfrucht => Anforderung ÖVF erfüllt => Anforderung Fruchtfolge nicht erfüllt Beispiel: Betrieb hat 60 ha AF: => mind. 3 Kulturpflanzen erforderlich => 1. Hauptkultur max. (75 % X 60 ha) = 45 ha => 3. Kultur mind. (5 % X 60 ha) = 3 ha => 2. Hauptkultur rechnerisch = 12 ha ergibt in Summe: 60 ha neu: Fruchtfolge mit 63 % Mais 30 % Winterweizen 5 % Soja + Winterzwischenfrucht => Anforderung ÖVF erfüllt => Anforderung Fruchtfolge erfüllt Betrieb 60 ha AF Ertrag Anbauumfang Greening (ÖVF) DB 1) DB ges. Hauptfrucht dt/ha ha AF % AF Faktor ha % AF /ha Körnermais ,0 63, Winterweizen 78 18,2 30, Sojabohne 30 3,0 5,0 0,7 2,1 3, Brache (3-J) 0,8 1,3 1,0 0,8 1, Summe 60,0 100,0 2,9 4, Zwischenfrucht Winterzwischenfrüchte 18,0 30,0 0,3 5,4 9, Greening (ÖVF) 8,3 13,8 Gesamtdeckungsbeitrag ) Deckungsbeiträge kalkuliert mit LfL Onlinerechner auf Basis 2011 bis 2013

22 Greening: Beispiel 2 (Stand: November 2014) Betrieb 60 ha AF Ertrag Anbauumfang Greening (ÖVF) DB 1) DB ges. Hauptfrucht dt/ha ha AF % AF Faktor ha % AF /ha bisher: Fruchtfolge mit Körnermais ,0 33, Winterweizen 78 18,0 30, Wintergerste 65 9,2 15, Hybridraps 40 12,0 20, Brache (3-J) 0,8 1,3 1,0 0,8 1, Summe 60,0 100,0 0,8 1, Zwischenfrucht Winterzwischenfrucht 5,0 4,2 0,3 1,5 2, Greening (ÖVF) 2,3 3,8 Gesamtdeckungsbeitrag ) Deckungsbeiträge kalkuliert mit LfL Onlinerechner auf Basis 2011 bis 2013 Möglichkeit der Kombination mit KuLaP Bayern (2015 / B 45) neu: Fruchtfolge mit 33 Vielfältige % Mais Fruchtfolge mit 30 % Winterweizen 10 großkörnigen % Wintergerste Leguminosen 15 % mind. Winterraps 5 Hauptfrüchte (HF) 10 % mind. Futtererbsen 10%; max. 30% / HF + Winterzwischenfrucht mind. 10% großkörnige Leguminosen Anforderung Fruchtfolge erfüllt Anforderung 120 /ha ÖVF LFerfüllt 33 % Mais 30 % Winterweizen 15 % Wintergerste 20 % Winterraps + (Winterzwischenfrucht) => Anforderung Fruchtfolge erfüllt => Anforderung ÖVF nicht erfüllt Betrieb 60 ha AF Ertrag Anbauumfang Greening (ÖVF) DB 1) DB ges. Hauptfrucht dt/ha ha AF % AF Faktor ha % AF /ha Körnermais ,0 30, Winterweizen 78 18,0 30, Wintergerste 65 8,2 13, Hybridraps 40 9,0 15, Futtererbsen 35 6,0 10,0 0,7 4,2 7, Brache (3-J) 0,8 1,3 1,0 0,8 1, Summe 60,0 100,0 5,0 8, Zwischenfrucht Winterzwischenfrüchte 9,0 7,5 0,3 2,7 4, Greening (ÖVF) 7,7 12,8 Gesamtdeckungsbeitrag ) Deckungsbeiträge kalkuliert mit LfL Onlinerechner auf Basis 2011 bis 2013 = /ha * 60 ha =

23 Planungshilfe Greening Quelle: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten; November 2014

24 betriebsindividuell rechnen?

25 Zusammenfassung Die niedrigen Erzeugerpreise 2014 können durch die hohen Erträge teilweise. kompensiert werden Die Märkte sind derzeit ausreichend versorgt, Preissprünge sind eher. unwahrscheinlich Hohe Erzeugerpreise führten zu steigen Kosten (z. B. für Dünger, (Pacht)). Zahlbare Pachten sind betriebsindividuell realistisch zu kalkulieren Die Greening-Auflagen sind für Fruchtfolge und ÖVF mit einzuplanen => Planungshilfe Greening auf ibalis nutzen! Bei Unsicherheit zuständiges AELF kontaktieren! Kombinationsmaßnahmen mit KuLaP (2015) sollen möglich sein, sollten aber. mit dem zuständigen AELF abgesprochen werden! Aufgrund der derzeitigen Preissituation dürfte 2015 in der Wirtschaftlichkeit. den aktuellen Jahr ähnlich sein => aber Erträge???

26 Weiterhin erfolgreichen Marktfruchtbau! (Die Chancen stehen gut!) Jörg Reisenweber, AG 5a 07/2012