Vorwort zur zweiten Auflage

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Sylvia Becke
vor 6 Jahren
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1 Vorwort zur zweiten Auflage Mit grosser Freude habe ich vom Wunsch des Springer Gabler Verlags nach einer zweiten Auflage meiner Touristikkostenrechnung erfahren. Damit bestätigt sich dass ein nachhaltiger Bedarf nach einem speziell auf die Bedürfnisse touristischer Dienstleistungsunternehmen zugeschnittenen Kostenrechnungslehrbuch besteht. Kernstück der jetzt vorgelegten Neuauflage ist die vollständige Neugestaltung des vierten Kapitels zur Kostenarten- und Abgrenzungsrechnung. Der gesamte Kapiteltext inclusive der zugehörigen Aufgaben und Lösungen wurde neu strukturiert. Notwendig wurde dies durch das in der Praxis beobachtbare immer nähere Zusammenrücken von finanziellem und betrieblichem Rechnungswesen. So wurde die Überleitungsrechnung vom Unternehmens- zum Betriebserfolg als Ausgangspunkt gewählt und die kalkulatorische Kostenarten werden jetzt in diesen Rahmen eingeordnet. Ausserdem habe ich die Gelegenheit genutzt, die in der ersten Auflage doch noch recht zahlreich vorhandenen Druckfehler weiter zu reduzieren. Seit dieses Lehrbuch vor mittlerweile dreieinhalb Jahren erschienen ist, habe ich einigen Beifall und konstruktive Kritik seitens meiner Studentinnen und Studenten erfahren. Jedem, der auf diese Weise zum Gelingen dieser Neuauflage beigetragen hat, sei an dieser Stelle gedankt. Auch die überaus positive Aufnahme des Werks im Kreise meiner Kolleginnen und Kollegen in- und auch ausserhalb der HTW Chur lieferte einen Teil der Motivation den eingeschlagenen Weg weiter zu verfolgen. Nicht zuletzt danke ich Frau Anna Pietras vom Springer Gabler Verlag, ohne deren tatkräftige Unterstützung es nicht zu dieser Neuauflage gekommen wäre. So wünsche ich allen Lesern viel Erfolg mit Touristikkostenrechnung 2.0 nicht ohne nochmals darauf hinzuweisen, dass auch die neue Auflage immer noch ein Lehr- und Arbeitsbuch bleibt. Die reine Lektüre der Kapiteltexte ohne Arbeit dem selbständigen Lösen der Übungsaufgaben führt nicht zum Ziel. Der aufmerksame Leser wird feststellen, dass sehr viele Feinheiten der Theorie die der Übersichtlichkeit wegen in den Text- V

2 VI Vorwort zur zweiten Auflage kapiteln unterschlagen werden sich in den Kommentaren zu den Lösungen der Übungsaufgaben verbergen. Chur und Schwarzach (Vlbg.), im Dezember 2015 Christoph Benz

3 Vorwort zur ersten Auflage Es gibt so viele gute Literatur zum betrieblichen Rechnungswesen, warum soll ich gerade zu diesem Thema noch ein Buch schreiben?, war das Credo das ich die letzten 10 Jahre anstimmte, wenn ich von meinen Studierenden an den Fachhochschulen in Dornbirn oder Chur nach einer schriftlichen Lehrunterlage gefragt wurde. Sofern das Rechnungswesen allgemeiner Art angesprochen ist, welches sich in den letzten 50 Jahren vor dem Hintergrund produzierender Industrieunternehmen entwickelt hat, stehe ich auch nach wie vor zu dieser Aussage. Seit ich die Aufgabe übernommen habe für angehende Bachelors in Tourism dieses Fach zu unterrichten hat sich meine Sicht der Dinge jedoch verändert. Eine Dienstleistung wie eine Hotelübernachtung oder einen Flug von Zürich nach Shanghai permanent als Produkt bezeichnen zu müssen oder Herstellkosten für eine Leistung zu ermitteln, welche nicht hergestellt, sondern eher zur Verfügung gestellt wird, stellt die Studierenden vor Herausforderungen begrifflicher Art welche nicht geeignet sind den Zugang zu dem ohnehin schon anspruchsvollen Fach zu erleichtern. Natürlich hat die Ausbildung von Touristik-Fachleuten eine lange Tradition und es stehen auch hier bewährte Lehrmittel zur Verfügung. Das Wachstum, das diese Branche in den letzten 20 Jahren erfahren hat, verlangt jedoch nach einer Professionalisierung der dort tätigen Personen, die gerade erst im Entstehen begriffen ist. Im Bereich des betrieblichen Rechnungswesens sind die vorhandenen deutschsprachigen Lehrbücher eher auf Berufsschulen/Hotel fach schulen zugeschnitten, als auf die Anforderungen an einen Hochschulabsolventen. Wenn nicht nur Anwendungswissen vermittelt werden soll, sondern auch kritische und konzeptionelle Fähigkeiten gefragt sind, finden sich dort keine Antworten. Die Fähigkeit einen vordefinierten Betriebsabrechnungsbogen auszufüllen zu können reicht für einen Bachelor of Tourism eben nicht aus, vielmehr geht es darum, zum Beispiel zu wissen welche unternehmerischen Fragestellungen mittels eines Betriebsabrechnungsbogens beantwortet werden können oder welche Vor- und Nachteile verschiedene Varianten des Betriebsabrechnungsbogens haben. Ziel des vorliegenden Lehrbuchs ist es Basiswissen zum betrieblichen Rechnungswesen anhand von Fragestellungen und Anwendungsbeispielen aus der Tourismuswirtschaft zu vermitteln. Zielgruppe sind dabei in erster Linie Studierende des Fachs Tourismuswirt- VII

4 VIII Vorwort zur ersten Auflage schaft es würde mich um so mehr freuen, wenn es mir damit auch gelungen wäre dem einen oder anderen Touristik-Praktiker nützliche Einsichten zu vermitteln. Ohne tatkräftige Unterstützung des Autors ist noch kein Buch entstanden. Deshalb herzlichen Dank an Gerlinde und Martin für das Korrekturlesen sowie an Frau Ira Krissel und Herrn Andreas Funk vom Gabler Verlag ohne deren wohlwollende Förderung aus dem Manuskript nie ein Buch geworden wäre. Erstlingswerke gelingen erfahrungsgemäß selten auf Anhieb perfekt. Allfällige Korrektur- oder Verbesserungsvorschläge nehme ich gerne entgegen. Wenden Sie sich dazu an: htwchur.ch Chur, im April 2011 Christoph Benz

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