U A E I A MÜN. Wir arbeiten gerne in der HOTELLERIE und GASTRONOMIE, weil man nirgendwo sonst so viele spannende MENSCHEN trifft.

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1 UBI-TA AZ GE MÜN CHE ** * *** N Wir arbeiten gerne in der HOTELLERIE und GASTRONOMIE, weil man nirgendwo sonst so viele spannende MENSCHEN trifft. F U A? LUST E R E I R R A K ine Mach e Aus e r gehob in de bildung stung! nstlei nen Die

2 AUSBILDUNG Entdecke Deine Möglichkeiten! Mehr Abwechslung gibt es wohl in keiner anderen Branche, so spannend und vielfältig wie das Gastgewerbe ist. Hier ist sowohl Kreativität als auch Teamfähigkeit gefragt. Nirgendwo sonst trifft man so viele unterschiedliche und spannende Menschen wie in einem Hotelbetrieb oder einem Restaurant. Karrierechancen sind hier groß geschrieben, denn mit Engagement und Zielstrebigkeit kann man es in dieser Branche bis ganz noch oben schaffen. Und: diese Branche bietet Sicherheit denn gutes Personal ist immer gefragt. Hier fi ndest Du einen kurzen Überblick über alle Ausbildungsberufe unserer Branche! Voraussetzung Ausbildungsdauer Voraussetzung Ausbildungsdauer KOCH / KÖCHIN Köche planen, kaufen und kalkulieren Zutaten, die zu einem Gericht gehören und bereiten diese zu. Menüfolgen und Speisepläne werden zusammengestellt. Mit professionellen Küchentechniken und modernen Arbeitsgeräten werden die Abläufe in der Küche organisiert. Neben der Gästeberatung sind ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte Teil der Berufsausübung. Hauptschulabschluss, handwerkliches Geschick, gute körperliche Verfassung, kalkulatorische Fähigkeiten und Teamfähigkeit 3 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht RESTAURANTFACH- MANN / -FRAU Restaurantfachleute erfüllen Gastgeberfunktionen. Sie begrüßen, bedienen, betreuen, beraten und kassieren die Gäste. Neben der Angebotsgestaltung dekorieren Sie Räume und Tafeln. Serviceabläufe während Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten werden außerdem vorbereitet und durchgeführt. Hauptschulabschluss, Team- und Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen, Organisations- und Verkaufstalent 3 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht Weitere Infos findest du noch unter:

3 HOTELFACHMANN /-FRAU Hotelfachleute werden in allen Bereichen eines Hotels eingesetzt. Vom Gästeempfang, der Reservierungsannahme, dem Gasträume herrichten über gastronomische Betreuung, Veranstaltungsplanung, Angebotserstellung hin zu Buchführung und Personalmanagement, sind sie mit den wesentlichen Abläufen eines Hotels beschäftigt. Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur, Voraussetzung Verständnis für kaufmännische Prozesse, Verhandlungsgeschick 3 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht Ausbildungsdauer HOTELKAUFMANN /-FRAU Hotelkaufl eute koordinieren das Zusammenspiel aus Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche, Lager und Verwaltung. Im Besonderen steht jedoch die kaufmännische Abteilung (Rechnungswesen und Personalwirtschaft) in ihrem Fokus. Rechnungen erstellen, den Zahlungsverkehr durchführen, Kosten und Erträge berechnen und Verkaufspreise kalkulieren sind einige der Schwerpunktthemen. Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur, Voraussetzung Verständnis für kaufmännische Prozesse, Organisationstalent 3 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht Ausbildungsdauer FACHMANN /-FRAU FÜR SYSTEMGASTRONOMIE Fachleute der Systemgastronomie achten auf die Qualitätssicherung eines standardisierten, zentralen Gastronomiekonzepts. Neben der Gästebetreuung, der Produktpräsentation, und dem Organisieren von Arbeitsabläufen, gehört auch die Planung des Personaleinsatzes und die Kostenkontrolle dazu. Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur, Voraussetzung rasches Auffassungsvermögen, Team- und Kommunikationsfähigkeit 3 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht Ausbildungsdauer FACHKRAFT IM GASTGEWERBE Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen Gäste in verschiedenen Gastronomiebereichen. Sie empfangen und betreuen Gäste, servieren Speisen und Getränke, richten einfache Speisen her, bereiten Veranstaltungen vor, bauen Buffets auf, richten Hotelzimmer her, kümmern sich um die Wäsche und helfen in der Küche aus. Hauptschulabschluss, Team- und Kommunikationsfähigkeit, Voraussetzung praktische Begabung, Vielseitigkeit 2 Jahre inkl. 1 2 x pro Woche Berufsschule oder Blockunterricht Ausbildungsdauer

4 WEITERBILDUNG Jetzt hast Du die Wahl! Wenn Du deine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen hast und noch weiter vorankommen möchtest, bietet wohl keine andere Branche derart viele unterschiedliche Weiterbildungsmöglichkeiten. Hier verschaffen wir Dir einen kurzen Überblick: KOCH / KÖCHIN Weiterbildungen Küchenmeister (IHK) Diätkoch (IHK oder DGE) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule) Hochschulstudium (z.b. Hotel- und Gastronomiemanagement) Postionen F & B Küchenchef Manager F & B Assistent Saucier Entremetier Gardemanger Pâtissier Souschef /stv. Küchenchef Chef de Partie Demichef de Partie Commis de Cuisine RESTAURANTFACHMANN/ RESTAURANTFACHFRAU Weiterbildungen Restaurantmeister (IHK) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Sommelier Barmixer/Barmeister Staatlich geprüfter Betriebswirt oder Gastronom (Hotelfachschule) Hochschulstudium (z.b. Hotel- und Gastronomiemanagement) Postionen Betriebsleiter/Hoteldirektor/Unternehmer Bankettleiter Bankettmitarbeiter F & B Manager F & B Assistent Restaurantdirektor Oberkellner Sommelier Chef de Rang Demichef de Rang Commis de Rang Barchef Barkeeper Commis de Bar Täglich über Jobs findest Du auf Jobsterne.de +++ Täglich über 40.0

5 HOTELFACHMANN/-FRAU Weiterbildungen Hotelmeister (IHK) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule) Hochschulstudium (z.b. Hotelmanagement) Positionen Hoteldirektor/selbstständiger Unternehmer Verkaufsleiter Reservierungsleiter Empfangschef Hausdame Empfangssekretär Hausdamenassistent Verkaufsrepräsentant Reservierungssekretär Direktionsassistent HOTELKAUFMANN/-FRAU Weiterbildungen Hotelmeister (IHK) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule) Hochschulstudium (z.b. Hotelmanagement) Positionen Hoteldirektor/selbstständiger Unternehmer Direktionsassistent Personalleiter F & B Manager Buchhaltungsleiter F & B Assistent Buchhalter/Controller Personalsachbearbeiter FACHMANN/FACHFRAU FÜR SYSTEMGASTRONOMIE Weiterbildungen Positionen Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Betriebswirt Systemgastronomie Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule) Hochschulstudium (z.b. Hotel- und Gastronomiemanagement) Fachmann Assistent des Restaurantleiters Stv. Restaurantleiter Restaurantleiter selbstständiger Unternehmer Franchisenehmer FACHKRAFT IM GASTGEWEBE Weiterbildungen Postitionen In mindestens einem Jahr Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachfmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau oder in mindestens zwei Jahren zum Koch/Köchin. Kassierer Buffetfachkraft Hausdamenassistent Etagenhausdame Servicefachkraft Küchenfachkraft Fachkraft für Systemgastronomie 00 Jobs findest Du auf Jobsterne.de +++ Täglich über Jobs findest

6 EURE MEINUNGEN Was ist das Besondere an einem Job in Hotellerie und Gastronomie? Auf unserer Facebook-Seite haben wir junge Menschen, die bereits in der Branche arbeiten oder gerade ihre Ausbildung machen, gefragt, was das Beste an ihrem Beruf ist. Die schönsten Aussagen haben wir für Dich zusammengefasst. Ich war überrascht, wie viele Möglichkeiten der Weiterbildung es gibt. Da ist für jeden was dabei. MARTIN W. Am besten gefällt mir persönlich, dass man seiner Kreativität freien Lauf lassen kann - besonders in der Küche FLORIAN B. In keiner anderen Branche kann man soviel über andere Kulturen lernen und auch mal in fremden Ländern arbeiten. DENISE K. Das Schönste an unserem Beruf ist die viele Abwechslung! JENNIFER G. Das Lächlen, wenn der Gast zufrieden und glücklich ist. KATJA F. Jobsicherheit! In unserer Branche wird man immer einen Job finden, denn gutes Personal wird immer gesucht! NIKLAS W. Folge Jobsterne auf Facebook

7 HEUTE SCHULE, MORGEN KARRIERE JETZT BEWERBEN! Auf den folgenden Seiten fi ndest Du tolle Ausbildungsstellen in Deiner Region.

8 Die Allresto Flughafen München GmbH hat ihren Sitz im Flughafen München. Als Tochterunternehmen des Flughafens betreibt Allresto rund 85 % der Gastronomiebetriebe am Standort. Durch die Vielzahl an gastronomischen Konzepten lernen unsere Azubis die bunten Facetten der Gastronomie kennen. Ob Fine Dining oder Currywurst bei uns ist der Kreativität kaum eine Grenze gesetzt..fachmann/-frau Systemgastronomie.Fachkraft Gastgewerbe Allresto Hotel & Gaststätten GmbH Frau Hoffmann Personalleiterin Terminalstr. Mitte München-Flughafen Telefon heike.hoffmann@allresto.de Internet Seit über 20 Jahren stehen die Althoff Hotels für herausragende Kulinarik, exzellente Gastlichkeit und stilvolles Design sowie Serviceleistungen höchster Qualität. Wir betreiben 5-Sterne Luxushotels sowie 4-Sterne-Businesshotels in Deutschland und Europa. Wir bieten hervorragende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Karriere programme. Weitere Infos direkt hier auf der Messe am Stand der Althoff Hotels.. Althoff Bachelor Duales Studium mit Doppelabschluss.Hotelkaufleute und -fachleute.restaurantfachleute.köch/köchin.sport- und Fitnesskaufleute.Konditoren/Konditorinnen Althoff Hotels Aachener Straße Köln Telefon althoffhotels.com ameronhotels.com Zweimal Hotels Munich! Mit farbenfroher Wohlfühlatmosphäre in 146 Zimmern & Suiten am Leuchtenbergring und 207 Zimmern & Suiten am Westpark, trifft das Designkonzept bei Businessgästen, Konferenzteilnehmern und Städtereisenden gleichermaßen ins Schwarze. Zeitgemäß wohlfühlen und genießen that s the angelo experience!.hotelfachmann/hotelfachfrau angelo Munich Westpark Frau Lisa Thumm Human Resources Albert-Rosshaputer-Str München Telefon hr@angelo-westpark.de Internet Bewerbungen bitte ausschließlich per . Arbeiten inmitten von saftigen Almwiesen, grünen Tälern und glasklarem Bergsee? Auf der Suche nach einer Spitzen-Ausbildung in familiärer Atmosphäre? Dann ist unser Arabella Alpenhotel genau der richtige Ort für Euren Start in die Zukunft. Ob Tranchieren, Filetieren, ob Braten oder Dünsten, ob Englisch oder Bayrisch, ob Stammgast oder Star bei uns gibt es jeden Tag etwas zu erleben! Arabella Alpenhotel Seeweg Schliersee-Spitzingsee gipfelstuermer@arabella.com Internet

9 Der Breidenbacher Hof, a Capella Hotel, wurde im Mai 2008 neu eröffnet und verknüpft eine glanzvolle Tradition mit neuen Maßstäben für Service und Komfort. Das Luxushotel umfasst insgesamt 95 Zimmer und Suiten. Kulinarische Genüsse servieren wir in der Brasserie 1806 sowie in der Lobby Lounge und der Capella Bar.. Hotelfachmann/-frau Breidenbacher Hof Frau Anna Göttlicher Human Resources Manager München Köln Berlin Telefon bewerbungen.bbh@capellahotels.com Internet Das Brenners Park-Hotel & Spa ist ein Grandhotel von Weltruf. Wir bieten eine ausgezeichnete Ausbildung für Menschen, die mit Freude Verantwortung für anspruchsvolle Aufgaben übernehmen möchten. Dafür bieten wir ein abwechslungsreiches, von Teamgeist geprägtes Arbeitsumfeld. (Europaqualifikation möglich) (FHG-Modell möglich) (FHG-Modell möglich) Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Brenners Park-Hotel & Spa Claudia Betteldorf Personalabteilung Schillerstr. 4/ Baden-Baden Telefon personal@brenners.com Internet Seit 1863 offeriert das Excelsior Hotel Ernst seinen Gästen Individualität und Innovation verbunden mit dem erstklassigen Service eines Grand Hotels. Die Mitarbeiter des Excelsior Hotel Ernst verstehen es als tägliche Herausforderung ihren Gästen den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen..hotelkaufmann/-frau Excelsior Hotel Ernst Frau Natalia Mittelstein Domplatz/Trankgasse Köln Telefon natalia.mittelstein@excelsior-hotel-ernst.de Im ehemaligen Klosterensemble Fürstenfeld bieten wir unseren Gästen ein facettenreiches kulinarisches Angebot. Neben unserem Bio Restaurant verfügen wir über ein umfangreiches Raumangebot mit einzigartigen Ambiente für Events aller Art, sowie ein modernes 4-Sterne-Hotel. Fürstenfelder Gastronomie und Hotel GmbH Frau Catharina Kreisel Personalbüro Fürstenfeld Fürstenfeldbruck Telefon (Mo. Fr Uhr) c.kreisel@fuerstenfelder.com Internet

10 Hoch hinaus am Fuße der Zugspitze! Gleich am Ortseingang von Garmisch-Partenkirchen blickt das imposante Grand Hotel Sonnenbichl auf 120 Jahre Geschichte zurück. Placements Immobilieres Europeens SA Grand Hotel Sonnenbichl Frau Hofschuster Hotel Controller Burgstr Garmisch-Partenkirchen Telefon Internet (D)eine Welt voller Karrieremöglichkeiten z.b. als Hotel Manager! Hilton ist die weltweit bekannteste Hotelmarke, und wir wachsen schneller als je zuvor. Wachse mit uns und starte Deine Ausbildung (Top 20 Deutschland!) bei Hilton in Berlin, Bonn, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt/M., Köln, Mainz, München oder Nürnberg..Bäcker/Bäckerin.Hotelkaufmann/-frau.Köch/Köchin.Restaurantkaufmann/-frau.Sport- & Fitnesskaufmann/-frau.Veranstaltungskaufmann/-frau Hilton Worldwide Hotels in Deutschland Herr Krause Manager Ausbildungsprogramme Deutschland Am Tucherpark München Telefon YoungProGermany@hilton.com Internet Das Hotel am Badersee ist eine Institution direkt unterhalb der Zugspitze. Mit 136 Zimmern sowie 22 Tagungs- und Gruppenräumen sind wir sowohl für Tagungsgäste, als auch für private Aktivurlauber der perfekte Anlaufpunkt. Im Jahr 2012 wurde das Haus mit einem Aufwand von mehreren Millionen Euro umfangreich umgebaut und renoviert. Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört mit 340 Zimmern inkl. 65 Suiten zu den führenden deutschen Hotels. Der Festsaal sowie 40 Banketträume bieten Platz für Veranstaltungen bis zu Personen. Das von Stararchitektin Andrée Putman designte Blue Spa ist auf m² ein Refugium für Wellness und Schönheit mit überwältigendem Blick über die Münchner City.. Koch / Köchin Hotelfachmann/-frau Hotel am Badersee ABG GmbH Frau Haude Direktionsassistentin Am Badersee Grainau Zugspitzdorf Telefon sabine.haude@hotelambadersee.de Internet Hotel Bayerischer Hof Gebrüder Volkhardt KG Promenadeplatz München Telefon humanres@bayerischerhof.de Internet

11 Wir bieten eine fundierte Ausbildung in familiärer Atmosphäre, regelmäßige Schulungen und abwechslungsreiche Aufgaben. Wir erwarten Zuverlässigkeit und Flexibilität, Freundlichkeit und Teamfähigkeit. Gute Englischkenntnisse und qualifi zierter Schulab- schluss werden vorausgesetzt..fachkraft im Gastgewerbe. Duales Studium Tourismusmanagement in Kooperation mit IBA München. Best Western Plus Hotel Erb Frau Xenia Erb Posthalterring Parsdorf Telefon xerb@hotel-erb.de Internet Willkommen in Münchens ältestem Hotel! Das 4-Sterne Domizil empfi ng seine ersten Gäste bereits im Jahre Heute erwartet unsere Besucher ein modernes, familiengeführtes Haus mit unverwechselbarem Münchner Charme in exzellenter Altstadtlage. Hier logiert man elegant Individualität und beste Betreuung garantiert..hotelkaufmann/-frau Hotel Torbräu GmbH & Co. KG Frau Hörand Tal München Telefon kh@torbraeu.de Internet Das Hotel Nassauer Hof ist ein Juwel der deutschen Luxus-Hotellerie und ein Hotel-Klassiker im Rhein-Main- Gebiet im Herzen Wiesbadens. Ankommen und Wohlfühlen ist und bleibt seit 1813 Motto des Nassauer Hof. Das Hotel ist Mitglied von The Leading Hotels of the World und der Selektion Deutscher Luxushotels. Beide Zusammenschlüsse garantieren für gleichbleibende hohe Qualitäts- und Servicestandards. Das weltweit renommierte Grandhotel Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, welches im Herzen von Hamburg, direkt an der Binnenalster sein Zuhause fi ndet, ist ein sehr traditionsreiches Haus. In allen Räumlichkeiten spiegelt sich die großartige Geschichte des Hotels liebevoll bis ins kleinste Detail wieder. Nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere viel geschätzten Mitarbeiter liegen uns am Herzen und fühlen sich bei uns wohl. Hotel Nassauer Hof GmbH Juliane Kanning Kaiser-Friedrich-Platz Wiesbaden Telefon Juliane.Kanning@nassauer-hof.de Internet Hotel Vierjahreszeiten Hamburg Frau Claudia Krüger Internet

12 Mit Weitblick ins Leben vom Gipfel aus. FeinGeist trifft ZeitGeist. In alpinen Höhen. Die HUBERTUS Alpin Lodge & Spa ist ein Refugio in den Allgäuer Bergen und gleichzeitig eines der führenden Wellness- & Designhotels in Bayern. Wir führen bewusst einen Dialog zwischen Tradition und Moderne. Unterkunft und Weiterbildung mit der kostenfreien HUBERTUS Akademie..Hotelfachmann/frau (mit Zusatzqualifikation europ. Hotelmanagement möglich) HUBERTUS Alpin Lodge und Spa Gebrüder Traubel GmbH Birgit Frank Dorf Balderschwang Telefon birgit.frank@hotel-hubertus.de Internet Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe Europas. Sie bietet weltweit erstklassige Qualität und exklusiven Service auf individuellem Niveau. It s all about people it s all about you! Werden Sie Teil von Kempinski und starten Sie mit uns in Ihre Zukunft mit einer Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder in der Küche!. Hotel Entdecken Sie Ihre Karrieremöglichkeiten im Vier Jahreszeiten Kempinski München. Kempinski Hotel Airport München.Palais Hansen Kempinski Wien Wir freuen uns auf Sie! Das 4-Sterne-Superior Hotel verfügt über 424 Zimmer und Suiten, sowie 9 lichtdurchfl utete Tagungsräume inklusive großzügigem Ballsaal. Es besticht durch moderne Architektur und harmonische Farbkonzepte und sorgt mit der trendigen Lounge»Leo90«und Frontcooking im Restaurant»Vitruv«für ein Rundum- Erlebnis der Extraklasse. Checken Sie ein beim Airline-Caterer LSG Sky Chefs! Bei uns steht himmlischer Genuss auf der Tagesordnung und damit gehen internationale Speisen, Frische und Qualität einher. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Qualifi kation in diesen Ausbildungsberufen:.Hotelkaufmann/-frau.Fachmann/-frau für Systemgastronomie.Fachkraft im Gastgewerbe Leonardo Royal Hotel Munich Frau Schmitt Moosacher Str München Telefon y.schmitt@leonardo-hotels.com Internet LSG Sky Chefs München GmbH Herr Herzner Leiter Betriebliche Ausbildung Nordallee München-Flughafen Telefon Internet

13 Das Mandarin Oriental, Munich ist Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels. Es gehört zur international renommierten Mandarin Oriental Hotel Group, Besitzer und Betreiber der luxuriösesten Hotels und Resorts in Asien, den USA und Europa. Sie werden bei uns von den Besten lernen. Wir engagieren uns für Ihren Erfolg. Wir motivieren unsere Mitarbeiter und belohnen hervorragende Leistung. Pullman Munich das Lifestylehotel in Schwabing! Bewirb Dich jetzt! Es erwarten Dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, gute Karrierechancen und ein motiviertes Team, das seine Ideen verwirklichen kann. Wir bieten 331 moderne Zimmer und Suiten, theos Restaurant und Bar mit stylischer Lounge und eigenem Beach, einen großzügigen Spa,.Restaurantfachmann/frau Mandarin Oriental Munich GmbH Frau Ruth Müller Human Resources Manager Neuturmstr München Telefon rmueller@mohg.com Internet Pullman Munich Frau Streidl Theodor-Dombart-Straße München Telefon sandra.streidl@pullman-munich.com Internet Rauschenberger ist ein führender Gastronomiedienstleister in Deutschland. Führend bezieht sich nicht auf die Größe, sondern vielmehr auf die Qualität der gastronomischen Dienstleistung. Der entscheidende Erfolgsfaktor stellen die 180 Mitarbeiter der Rauschenberger Gastronomiegruppe dar. Die konsequente Mitarbeiterorientierung spiegelt sich in der Auszeichnung Top Arbeitgeber 2012 wieder..fachmann/-frau für Systemgastronomie.Veranstaltungskaufmann/-frau.Fachkraft für Lagerlogistik.Bürokaufmann/-frau.Kaufmann/-frau zur Bürokommunikation Rauschenberger Gastronomie Telefon karriere@rauschenberger-gastro.de Eine Ausbildung in der Hotellerie bedeutet eine Vielzahl an möglichen Wegen nach dem Abschluss. Bei uns kannst Du Erfahrung in den unterschiedlichsten Abteilungen sammeln. Am Ende entscheidest Du, in welche Richtung Du gehen möchtest. Rilano Hotels & Resorts ermöglicht Dir eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung! Jetzt Ausbildungsplatz sichern! Rilano Group GmbH Frau Meike Bucher Human Resources Wilhelm-Wagenfeld-Straße München Telefon meike.bucher@rilano.com Intenet

14 Mit seiner unvergleichlichen Lage am Fuschlsee bei Salzburg beherbergt das zur Hotelmarke The Luxury Collection gehörende 5-Sterne-Hotel Schloss Fuschl, A Luxury Collection Resort & SPA seit 1450 Adelige und Erzbischöfe, Kaiserinnen und Filmstars..Hotel- und Gastgewerbeassistent/in.Gastronomiefachmann/-frau.Konditor/Konditorin Schloss Fuschl Betriebe GmbH Frau Alexandra Neuhold Personaldirektorin Schlossstraße 19 A 5322 Hof bei Salzburg Telefon personal@schlossfuschl.com Internet: Schloss Hohenkammer, nur 20 Minuten nördlich von München erwartet Sie mit 163 Hotelzimmer, 33 Tagungsräume für bis zu 180 Personen, 3 Veranstaltungsräume bis zu 150 Personen, ein Wellnessbereich, das Gourmetrestaurant unter der Leitung von Spitzenkoch Fritz Schilling, das Kasinorestaurant mit 220 Sitzplätzen, eine gutbürgerliche Stube, eine Bar, ein Biergarten und vieles mehr..veranstaltungskaufmann/-frau Schloss Hohenkammer GmbH Schlossstraße Hohenkammer Telefon mail@schlosshohenkammer.de Internet Das INNSIDE München Parkstadt Schwabing, 4-Sterne- Superior-Hotel, Münchens In-Location in der Parkstadt Schwabing, in unmittelbarer Nähe zum Englischen Garten und zur City. Das Restaurant bietet Top-Gastronomie unter der Leitung von Sterne-Koch Thomas Messerer. Der Wellness-Bereich über den Dächern Münchens verfügt über hervorragende Highsport-Geräte. Bewirb dich jetzt BECOME AN INNSIDER! Ab Februar 2014 oder nach Vereinbarung. Sol Melia Deutschland GmbH Frau Julia Dähn Telefon julia.daehn@innside.de Internet Der Staudacherhof gehört zu den Besten in der Region. Die Menschen die es führen machen es zu etwas ganz Besonderem. Unser junges engagiertes Team von Gipfelstürmern sucht kreativen, motivierten Nach- wuchs Wir freuen uns auf Sie!.Hotelkaufmann/-frau.Kosmetiker/in.Hauswirtschafter/in Staudacherhof GmbH & Co. KG Herr Peter Staudacher Geschäftsführer Höllentalstraße Garmisch-Partenkirchen Telefon personal@staudacherhof.de Internet

15 STEIGENBERGER HOTEL DER SONNENHOF ein 5-Sterne- Superior-Hotel im Alpenvorland. Unser Haus verfügt über 156 elegant eingerichtete Zimmer, eine m² große SPA- und Wellnesslandschaft sowie mehrere Restaurants. Wir bilden als IHK zertifi zierter TOP Ausbildungsbetrieb folgende Berufe aus: Das Studieninstitut für Kommunikation bietet Abiturienten und jungen Quereinsteigern mit dem Ziel, ein Eventprofi oder Kommunikations-Ass zu werden, eine gute Alternative zu Studium oder klassischer Ausbildung. In 2,5 Jahren vermitteln Branchenprofi s praxisorientiertes Wissen rund um Eventmanagement oder Marketing/Kommunikation. Wir qualifizieren.kaufmann/-frau für Marketingkommunikation (IHK).Veranstaltungskaufmann/-frau (IHK) Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Frau Barz Personalassistentin Hermann-Aust-Straße Bad Wörishofen Telefon lisa.barz@spahotel-sonnenhof.de Internet: Studieninstitut für Kommunikation Patricia Seibel Personal-Management Reisholzer Werftstr Düsseldorf Telefon bewerbung@studieninstitut.de Internet Facebook Das Tryp München City Center **** ist ein trendiges Cityhotel mit 201 Zimmern und einem Sauna-/Fitnessbereich. Original italienischen Lifestyle erlebt man in der Trattoria Del Centro und Central Bar. Vier Tagungsräumen bieten perfekte Voraussetzungen für erfolgreiche Tagungen. THIS IS YOUR TRYP THIS IS YOUR CAREER! Jobsterne drückt Dir die Daumen für Deine Bewerbung! TRYP München City Center Silvia Ostermaier Paul-Heyse-Str München Telefon silvia.ostermaier@tryp-deutschland.de Internet

16 Bäcker/in Konditor/in Bäckereifachverkäufer/in Ihre Aufgaben vorbereitende Tätigkeiten für die tägliche Produktion Umsetzung aller erforderlichen Aufgaben Einhaltung der Hygienebestimmungen ständige Lernbereitschaft bei alltäglichen und kreativen Aufgaben Ihr Profil Sie besitzen eine abgeschlossene Schulausbildung Sie sind eigeninitiativ, flexibel, kommunikations- und teamfähig Bereitschaft zur Arbeit im Schichtrhythmus Unser Angebot eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einem unternehmerischen Umfeld mit flachen Hierarchien und einer offenen Kommunikation vielfältige, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten ein angenehmes Betriebsklima Übernahmegarantie für Auszubildende mit guten Leistungen Nur für unsere Auszubildenden: Altbau Mietwohnung, 1 Zi, in der Berliner City West z.zt. verfügbar Echtes Backhandwerk nach original schwäbischer Tradition Bewerbung bitte an: BäckerMann Backwaren u. Feinkost GmbH z. Hd. Frau McSorley Südwestkorso Berlin-Friedenau oder per info@baeckermann.de Teamplayer gesucht! Zukunftsplan 3 - j ä h r i g e B e r u f s - fachschule für Hotel- & Tourismusmanagement Bewerben Sie sich jetzt: In 3 Jahren zum Berufs- abschluss und zur Fachhochschulreife (allgemein) Staatlich genehmigt Wirtschaftsschule Individuell zur Mittleren Reife staatl. anerkannt Übertritt von Haupt-, Realschule und Gymnasium, Klasse Ganztagsbetreuung mit Mittagessen möglich Kermess Aus- und Weiterbildung Blumenauer Str München Tel. 089 /

17 MUNICH UNTERSCHLEISSHEIM Das Hotel und Konferenzzentrum Dolce Munich Unterschleissheim sucht für das Jahr 2014 motivierte und engagierte Auszubildende. Dolce Hotel und Resorts, bestehend aus 23 gehobenen Hotels, Resorts und Konferenzzentren in Nordamerika und Europa wurde 1981 gegründet. Das Unternehmen beschäftigt über Mitarbeiter weltweit. Das Dolce Munich Unterschleissheim ist das größte Hotel mit Konferenzzentrum im Münchner Norden. Es bietet mit 23 Tagungsräumen für bis zu Personen die ideale Location für Events und Veranstaltungen. 255 Zimmer, zwei Restaurants und große Bar kombinieren bayerische Behaglichkeit mit zeitgemäßem Lifestyle. Wenn Sie interessiert sind, in einem jungen, dynamischen Team mitzuarbeiten, dann bewerben Sie sich bei uns als: Auszubildender zum Hotelfachmann (M/W) Auszubildender zum Hotelkaufmann (M/W) Auszubildender zum Veranstaltungskaufmann (M/W) Auszubildender zum Koch (M/W) Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Dolce Munich Unterschleissheim Andreas-Danzer-Weg Unterschleißheim Frau Maria Hübner Telefon Telefax munich.humanresources@dolce.com Internet

18 EUER JOBSTERNE-TEAM Josipa Buric Stefanie Brose Birgit Finke Ilona Schaller KOMM AN UNSEREN STAND UND MACH BEI UNSEREM GEWINNSPIEL MIT! Die nächsten Termine für das Forum: Karriere in der Dienstleistung KÖLN MESSE BERUFE LIVE BERLIN MESSE EINSTIEG

19 Hannes Finkbeiner AUSBILDUNG UND KARRIERE 256 Seiten Softcover ISBN: ,90 Ein unverzichtbarer Wegbegleiter für angehende Auszubildende sowie ein einzigartiges Nachschlagewerk für Fachkräfte und Ausbilder Mit vielen nützlichen Infos zu Bewerbung, gastronomischen Wettbewerben, Hotelfachschulen, Fachliteratur oder der Arbeit im Ausland HIER BESTELLEN! Onlineshop Info & Bestellung 0711/ Portofreie Lieferung innerhalb Deutschlands

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