201 Altdeutsche Kartoffelsuppe 4, Tomatencremesuppe 4,50

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1 201 Altdeutsche Kartoffelsuppe 4,00 hausgemacht mit zartem Speck. 3, 203 Tomatencremesuppe 4,50 mit Sahnehaube 204 Leckere Kartoffelpuffer (2St.) 4,00 mit frischem geriebenen Knoblauch. 207 Knusprige Kartoffelpuffer (2St.) 5,50 mit Tomatenwürfel und Käse überbacken. 208 Bruschetta 5,90 Getoastetes Baguette mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Tomaten. 12, 200 Kleiner gemischter Salat 3,50 Knackig frisch mit Jogurt-Dressing. 12, 219 Großer Salat Harzburger Art 10,00 mit Bratkartoffeln, Schinken 1), und Käsestreifen. 3,12, 220 Großer Salat Alter Speicher 10,50 mit Bratkartoffeln und in Balsamico gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu hausgemachter Kräuterquark.

2 210 Ofenkartoffel 6,50 mit hausgemachtem Kräuterquark und bunter Salatbeilage. 211 Ofenkartoffel 6,50 mit frischen Champignons in Rahmsauce. 212 Ofenkartoffel 6,90 mit gebratenen Schinkenstreifen und Kräuterquark. 3,8, 221 Kartoffel-Käseauflauf 7,50 Kartoffelscheiben in delikater Sauce, mit Edamer Käse überbacken 222 Kartoffel-Spinatgratin Hähnchen 11,50 mit zarten Hähnchenbruststreifen, Rahmspinat und Käse überbacken. 223 Kartoffelauflauf 9,00 mit frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken. 224 Kartoffel-Gemüsegratin 9,00 Kartoffelscheiben und Gemüse in schmackhafter Sauce, überbacken mit Käse. 227 Kartoffel-Spinatgratin Garnele 13,50 Rahmspinat mit gebratenen Garnelen und herzhaften Käse überbacken.

3 240 Kartoffelrösti Speicher Art 9,70 mit frischen Champignons in Rahmsauce, Schinkenstreifen3,8, und milden Käse überbacken. 241 Harzburger Kartoffelrösti 12,90 mit drei saftigen Schweinerückensteacks, überzogen Rahmchampignons und Käse überbacken. 243 Kartoffelrösti,,Gärtnerin 9,70 mit bunten Gemüse in cremiger Sauce, mit mildem Käse überbacken. 236 Rumpsteak 17,50 mit hausgemachter Kräuterbutter. 237 Rumpsteak 17,50 mit goldbraun geschmorten Zwiebeln. 238 Rumpsteak 18,90 mit frischen Champignons in Rahm. 239 Rumpsteak 17,50 mit fein abgeschmeckter Pfeffersauce. 281 Zartes Hähnchenbrustfilet 13,50 mit hausgemachter Kräuterbutter. Zu unseren Grillspezialitäten servieren wir ihnen wahlweise krosse Bratkartoffeln, Pommes Frites oder eine Ofenkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark. Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Rindfleisch aus Argentinien.

4 253 Schnitzel,,Wiener Art 10,50 in herzhafter Panade mit Pommes Frites. 254 Zigeunerschnitzel 12,50 mit fein abgeschmeckte Paprikasauce und Pommes Frites. 255 Zwiebelschnitzel 12,00 in knuspriger Panade mit geschmorten Zwiebelringen und Bratkartoffeln. 256 Schnitzel,,Hawaii 12,90 mit Schinken 1), Ananas und Käse überbacken, garniert mit Preiselbeeren, dazu Pommes Frites. 3, 257 Schnitzel,,Holsteiner Art 12,50 mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln. 258 Schnitzel,,Jäger Art 12,90 mit frischen Rahmchampignons, und Bratkartoffeln. 260 Gorgonzola Schnitzel 12,90 Schweineschnitzel in Gorgonzola Sauce, Mit Tomaten und Sahne verfeinert. Dazu Grillkartoffeln.

5 230 Speicherpfanne 9,70 frische Champignons in Rahmsauce, überbacken mit Edamer-Käse, belegt mit knusprigen Schinken, dazu Bratkartoffeln. 8,3, 232 Köhlerpfanne 13,90 zarte Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Rahmchampignons überzogen, dazu Bratkartoffeln. 233 Harzburger Pfanne 13,50 zarte Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln. 262 Zanderfilet Natur 16,50 In einer Kokos-Curry Rahmsauce, mit Ananasstücken und Röstitaler. 263 Zanderfilet,,Neptun 16,50 gedünstet mit Garnelen in Dill-Rießling Rahm, dazu Butterkartoffeln. 264 Goldbraun Gebratenes Zanderfilet 16,50 auf Tomaten-Gurkenbett mit Petersilienkartoffeln.

6 Currywurst 6,50 mit Pommes Frites. 8,1, Leber,,Berliner Art 8,50 Schweineleber mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln an Kartoffelpüree. Hausgemachte Rinderroulade 11,50 (Rohgewicht ca. 300g Gefüllt mit Zwiebeln und Gewürzgurke) mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten. Rotwildgoulasch a la Tomkoch 13,50 mit Waldpilzen, Rotkohl, dazu Kartoffelkroketten oder Klöße. 1/2 Landente 14,90 knusprig frisch aus dem Ofen mit Orangensauce, Rotkohl und Klößen. Drei krosse Kartoffelpuffer 4,50 mit Apfelmus. Marillentopfenknödel 6,90 an Balsamico-Glace auf Vanillesauce. Kaiserschmarrn 6,50 mit Pflaumenkompott. Gem. Eis mit Sahne 3,60 Gem. Eis 3,00