Unser Restaurant soll für Jung und Alt, zu jeder Tageszeit eine Einkehr bieten, ob bei saisonaler Küche oder bei einem schönen Stück Kuchen.

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1 Unser Restaurant soll für Jung und Alt, zu jeder Tageszeit eine Einkehr bieten, ob bei saisonaler Küche oder bei einem schönen Stück Kuchen. Herzlich willkommen und einen schönen Aufenthalt wünscht Ihnen das Mühlenteam. Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr Sonntags von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Montag Ruhetag Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Kleine Vesper 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr Abendkarte 17: 30 Uhr bis 21:30 Uhr

2 Frühstück pro Person Sonntags und Feiertags ab Uhr Vegetarisch 1 Steinofen- und 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, Butter, Honig, Obst, Avocado, eingelegte Oliven, Gouda, Ziegenkäse, Schafskäse mit Pesto und Kräuterrührei 10,90 Mühlenfrühstück 1 Croissant, 1 Steinofenbrötchen, Butter, hausgemachte Marmelade, Nutella 5,90 Postilion 1 Steinofen- und 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, Butter hausgemachte Marmelade, Mettwurst, Käse 7,90 Beckers Mühle mit einem Glas Prosecco 1 Steinofen- und 1 Körnerbrötchen, 1 Croissant, 1 Scheibe Schwarzbrot, Butter, hausgemachte Marmelade, frisch geschnittener Serrano Schinken, Mettwurst, Käse und Kräuterrührei 12,50 Fischerfrühstück F r ü h s t ü c k 2 Scheiben geröstetes Schwarzbrot mit Rührei, hausgebeiztem Lachs und gebratenen Tomaten 11,90

3 Von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,50 Vorspeisen Variation Roastbeef, Antipasti, eingelegter Schafskäse, Landschinken mit eingelegtem Schafskäse 9,80 mit Garnelen 12,80 Original Wienerschnitzel vom Kalb 160 g mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 14,50 Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti und Beilagensalat 13,90 Roastbeef kalt mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 11,50 Tagesdessert jeden Tag frisch bitte fragen Sie den Service M i t t a g s t i s c h

4 Von 14:00 bis 17:30 Uhr Mühlenbrot mit westfälischem Knochenschinken Gewürzgurke und Salatgarnitur 8,50 Strammer Max Bauernbrot mit Spiegelei, westfälischem Knochenschinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur 9,50 Mühlenteller mit verschieden Sorten Aufschnitt und Käse reichhaltig garniert dazu 11,50 Hirtensalat mit eingelegtem Schafskäse Classico mit Hühnerbruststreifen 11,50 M ü h l e n V e s p e r

5 Italiano mit Parmesan Mühlen Vita mit Rinderfiletstreifen 13,50 Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterschmand und Salatgarnitur 6,80 dazu Räucherlachs 8,50 dazu Hähnchenbruststreifen 9,50 dazu 4 Garnelen Das Mühlenteam wünscht Ihnen einen Guten Appetit M ü h l e n V e s p e r

6 Abendkarte Suppen Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,50 Asiatische Tom Ka Suppe Vegan, Vegetarisch 4,50 mit Garnelen (2 Stück) 5,90 Vorspeisen Rote Bete Carpaccio mit Apfel und Mango-Chutney Vegan, Vegetarisch 9,50 Ziegenkäse gratiniert mit Honigbirne, Blaubeeren und rotem Pfeffer auf Rucola und Tomaten Vorspeisen Variation Roastbeef, Antipasti, eingelegter Schafskäse, Landschinken und hausgebeitztem Lachs V o r s p e i s e n

7 Salate Hirtensalat mit eingelegtem Schafskäse Classico mit Hühnerbruststreifen 11,50 Italiano mit Parmesan Mühlen Vita mit Rinderfiletstreifen 13,50 S a l a t e Vegan / Vegetarisch Curry-Kokos-Pfanne sautiertes Gemüse, dazu Beilagensalat 12,80

8 Pasta Taglarini Italiano mit mediterranem Gemüse und Pesto Vegetarisch Taglarini Belissima mit Rindfiletstreifen Champignons und Cognacsahnesauce 14,50 Taglarini a la Chef mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch und Pesto 15,50 Gerichte vom Kalb Original Wienerschnitzel von der Kalbsoberschale 180 g mit Bratkartoffeln und 18,50 Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti und Beilagensalat 13,90 H a u p t g a n g

9 Gerichte vom Schwein Mühlentopf 3 Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit frischen Champignons und Beilagensalat 14,60 Schweinefilet im Ganzen gebraten mit gestovtem Wirsing und Kartoffelstampf 16,50 Gerichte vom Rind Rinderfilet Steak Lady Cut 150 g 20,50 Rinderfilet Steak Regular 200 g 24,50 Mastercut jeweils 100 g extra dazu 9,50 Surf & Turf 4 gegrillte Garnelen dazu 9,90 Zu allen Steaks reichen wir Rosmarin-Kartoffeln, mediterranes Gemüse und wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffersauce. H a u p t g a n g

10 Fisch Frische Bachforelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln und Kopfsalat Mimosa 15,50 Forelle Blau mit zerlassener Butter Salzkartoffeln und 15,50 H a u p t g a n g

11 Dessert Rote Grütze mit Vanilleeis 4,50 Creme Brüleé mit Beerenauswahl 5,10 D e s s e r t Tiramisu Klassisch dazu ein Espresso 7,50 Dessertteller Becker s Mühle Potpourri von Roter Grütze, Mousse au Chocolat und Tiramisu, dazu ein Espresso 9,10