Sky Terrace Frühstück

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1 Sky Terrace Frühstück

2 Gebäck Auswahl, Konfitüre Honig und Butter Frisch gepresster Fruchtsaft nach Wahl Kaffee, Tee oder Milchgetränke Selection of pastries, jam, honey and butter Your choice of freshly squeezed fruit juice Coffee, tea or milk drink Ergänzen Sie Ihr Continentales Frühstück mit einer kleinen Portion: Frucht Joghurt, Birchermüesli oder Fruchtsalat Complete your Continental breakfast with a small portion of: Fruit yoghurt, Birchermüesli or fruit salad Ein Bagel nach Wahl Birchermüesli oder Fruchtsalat Frisch gepresster Fruchtsaft nach Wahl Kaffee, Tee oder Milchgetränke Your choice of bagel Birchermüesli or fruit salad Your choice of freshly squeezed fruit juice Coffee, tea or milk drink 35 5 Eine Smoothie Bowl mit bis zu fünf Toppings Ein hausgemachter Früchte Smoothie Kaffee, Tee oder Milchgetränke One smoothie bowl of your choice with up to five toppings One Homemade fruit smoothie Coffee, tea or milk drink 35

3 Bagel der luftig lockere Hefeteigkringel mit dem typischen Loch in der Mitte. Gefüllt mit frischen und gesunden Zutaten. Vita Bagel Frischkäse, Rohschinken, Tomate Cream cheese, raw ham, tomato Laugen-Sesam Bagel Frischkäse Rauchlachs, Salatgurke, Dill Cream cheese, smoked salmon, cucumber, dill Nature Bagel Gekochtes Ei, Speck, Sprossen Boiled egg, bacon, sprouts Servicezeiten: Uhr Uhr

4 Geniessen Sie ein ausgewogener Start in den Tag mit unserer Smoothie Bowl. Eine Schüssel randgefüllt mit leckeren Zutaten und 100% vegan. Verfeinern Sie Ihre Smoothie Bowl mit Toppings Ihrer Wahl. Maple Mango Smoothie Mango, Sojajoghurt, Mandelmilch Haferflocken, Ahornsirup Mango, soy yoghurt, almond milk Oat flakes, maple syrup Morning Glory Smoothie Kiwi, Datteln, Sojajoghurt Mandelmilch, Haferflocken Kiwi, dates, soy yoghurt Almond milk, oat flakes Tropical Smoothie Ananas, Banane, Sojajoghurt Mandelmilch, Haferflocken Pineapple, banana, soy yoghurt Almond milk, oat flakes Garnituren (ergänzen Sie Ihren Smoothie Bowl mit bis zu fünf Komponenten) Früchte Nüsse, Kerne und Samen Flocken Bananen Kürbiskernen Dinkel Flocken Mango Pinienkernen Haferflocken Kiwi Sonnenblumenkerne Crunchy Apfel Zimt Ananas Pistazien Crunchy Tropical Feigen Haselnüsse Goji Beeren Baumnüsse Süsses Sultaninen Chia Samen Ahornsirup Apfel Sesam Mohnsamen Kokos Flocken Servicezeiten: Uhr Uhr

5 Freshly squeezed organic juices Orange, Grapefruit, saisonale Früchte gemischt, 3 dl Orange, grapefruit, mixed seasonal fruits, 3 dl 12 Die Kaltpressung ist die gesündeste Methode Saft aus Obst und Gemüse zu gewinnen und dabei sämtliche wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Wir beziehen unsere kaltgepressten Säfte von Berner Unternehmen I love Juice. Kickstart, 2.5 dl Apfel, Zitrone, Ingwer Apple, lemon, ginger 12 Heart Beet, 2.5 dl Birnen, Randen, Apfel, Zitrone, Ingwer Pear, beetroot, apple, lemon, ginger Yong Glow, 2.5 dl Ananas, Birne, Minze Pineapple, pear, mint Hausgemachter Früchte Smoothie, 2.5 dl Homemade fruit smoothie, 2.5 dl 12

6 Wir freuen uns, Ihnen exklusiv auf unserer Sky Terrace den neuen Veuve Clicquot Rich anbieten zu dürfen. Dieser Champagner eignet sich hervorragend um auf Eis und mit verschiedenen Komponenten genossen zu werden. Santé! Veuve Clicquot RICH Brut 10cl 23 Kombinieren Sie Ihren RICH mit folgenden Komponenten: Paprika - Rosmarin Ananas - Basilikum Gurke - Pfeffer Veuve Clicquot RICH Brut Zitrone, Blumen, cremiger Abgang 75cl 160 Veuve Clicquot RICH Rosé Blumen, cremiger Abgang 75cl 180 Gerne servieren wir Ihnen zu Ihrer Flasche RICH verschiedene passende und saisonale Komponenten zum verfeinern Ihres Trink-Erlebnisses.

7 Kaffee / Espresso / Ristretto 6 Milchkaffee 8 Iced Latte 8 Tasse Tee 6 Earl Grey Supérieur Erlesene Mischung aus Spitzentees (Yunnan und Keemun) aromatisiert mit reinem Bergamott-Öl. Ziehdauer: 3-5 Minuten Sencha Fuji Ein Grüntee für Kenner, wächst in der Nähe vom Berg Fuji. Seine feinen Blätter, sein grosses Aroma und sein subtiler Geschmack zeichnen seine aussergewöhnliche Bio-Qualität aus. Ziehdauer: 2-3 Minuten Medina, Thé vert à la menthe Chinesicher Grüntee (Gunpowder) gemischt mit scharfer marokkanischer Minze, wird vor allem in Nordafrika getrunken. Sehr erfrischend. Ziehdauer: 2-3 Minuten Symphonie de Fruits Harmonische Symphonie aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagenbutten- und Orangenschale, Kornblüten und Ringelblumen, verfeinert mit Aromen von Mango und tropischen Früchten. Ziehdauer: mind. 5 Minuten Verveine Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk in stressigen Zeiten. Ziehdauer: 8-12 Minuten

8 Liebe Gäste Seit 2015 summen vis-à-vis auf dem Dach fleissige Bienchen, welche für unseren hauseigenen Sky Deluxe Honig zuständig sind. Diesen Honig können Sie bis zum 20. Juni 2017 in unserem THE SPA bei einer Faszien Honig Massage oder bei speziellen Anlässen ausprobieren. Tauchen Sie mit uns in eine mediterrane Welt ein und geniessen Sie la Dolce Vita à la Schweizerhof Bern! Ihr Hotel Schweizerhof Bern & THE SPA Team

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