Speiseplan vom 1. bis 31. Mai 2013 Gesund Essen

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1 Speiseplan vom 1. bis 31. Mai 2013 Gesund Essen Montag den Natur gebratenes Hähnchenbrustfilet "Hawaii" mit Ananas und Mozzarella überbacken, dazu Rahmsauce und Bio-Wildreis 6, 7, 12 Popeye's Blattspinat mit dem Blubb, dazu Bio-Salzkartoffeln und zwei gekochte Eier 6, 7, 9, 12 Dienstag den Möhrencremesuppe mit drei Geflügelbällchen und Sauerrahm, dazu ein Bio-Kornspitzbrötchen 1, 6, 7, 9, 10, 12 PASTA - Penne mit Brokkoli-Sahne-Sauce, dazu Knabberrohkost (100% Bio) 6, 7, 12 Mittwoch den Tag der Arbeit Donnerstag den Maltesischer Nudel-Hackfleisch-Auflauf (Rind), dazu Eisbergsalat mit Joghurtdressing 2, 6, 9, 12, 15 Original Österreicher Kaiserschmarrn mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker 6, 9, 10, 12 Freitag den Cremiges Fischragout mit buntem Gemüse, dazu Bio-Basmati-Reis 6, 7, 12 Italienische Gnocchi mit Tomatensauce und Bärlauchpesto, dazu Karottensalat 5, 8, 10

2 Montag den Schweineschnitzel natur mit Limonensauce, dazu Zucchini-Paprika-Gemüse und Bio-Spirelli 6, 7, 9, 10, 12 Hähnchenschnitzel natur mit Limonensauce, dazu Zucchini-Paprika-Gemüse und Bio-Spirelli 6, 7, 9, 10, 12 Spanische Gemüse-Paella mit Bio-Reis, dazu Baguette und Sauerrahm-Dip 7, 12 Dienstag den Currywurst - Rindswurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu kleine Kartoffeln und Salat 10, 13, 15 PASTA - Farfallenudeln mit Kräutersauce, dazu Knabberrohkost (100% Bio) 6, 7, 12 Mittwoch den Zartes Putengeschnetzeltes mit Bio-Vollkornreis und Chinakohl-Mais-Salat 6, 7, 9, 10, 12 Brokkolicremesuppe mit Backerbsen und einem Roggenbrötchen 6, 7, 9, 12 Donnerstag den Christi Himmelfahrt Freitag den Pochiertes Seelachsfilet auf Tomatensauce mit Bio-Salzkartoffeln, dazu Salat 5, 9, 15 PASTA - Knusprig überbackener Nudel-Spinat-Auflauf (100% Bio) 6, 7, 12

3 Montag den Geschmortes Gulasch vom Rind, dazu Blumenkohl und Bio-Vollkornreis 6, 7, 8, 12 Ein Gemüseschnitzel mit Paprikasauce und Bio-Penne 5, 6, 9, 12 Dienstag den Hähnchenschenkel mit einer leichten Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelecken 4 Asiatische Gemüsepfanne süß-sauer, dazu Bio-Basmatireis 1, 2, 10 Mittwoch den PASTA - Bio-Spaghetti Carbonara vom Schwein mit Parmesan und Salat 4, 6, 7, 10, 12, 15 Bio-Spaghetti Carbonara von der Pute mit Parmesan und Salat 6, 7, 10, 12, 15 Grießbrei mit Roter Grütze, Zimt und Zucker 6, 12 Donnerstag den Unser Renner: Allgäuer Käsespätzle mit Gurkensalat 6, 7, 9, 12 Salzkartoffeln mit Brokkoli-Rahmgemüse, dazu Karottensalat (100% Bio) 6, 7, 12 Freitag den Gebackenes Seelachsfilet mit Cocktailsauce und kleinen Kartoffeln, dazu Gurkensalat 6, 9, 10, 12 Chili sin Carne mit Saurer Sahne und einem Vollkornbrötchen (100% Bio) 7, 12

4 Montag den Pfingstmontag Dienstag den Frikadelle (gemischt) mit Champignonsauce, dazu Bio-Reis 5, 6, 7, 9, 10, 12 Frikadelle (Geflügel) mit Champignonsauce und Bio-Reis 6, 7, 9, 12 Eine Kreation unseres Schirmherrn Thomas Haus, Küchenchef des Restaurant Goldman (15 Punkte Gault-Millau) PASTA - Bio-Farfalle mit Tomaten, Auberginen und Ricotta 6, 12 Mittwoch den Hähnchenbrustfilet mit Currysauce und Gemüse-CousCous 6, 7, 12 Original Frankfurter "Grie Soß" (Grüne Soße) mit Bio-Salzkartoffeln und zwei gekochten Eiern 6, 9, 12, 15 Donnerstag den Pochiertes Seehechtfilet auf Senfsauce mit Salzkartoffeln und Salat 6, 7, 9, 12, 15 Zwei Gemüsemaultaschen auf fruchtiger Tomatensauce mit Bio-Reis, dazu Knabberrohkost 6, 9, 10, 12 Freitag den PASTA - Lasagne al Forno vom Rind mit Salat 6, 7, 9, 12, 15 Cremige Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhren, Pastinaken und Blumenkohl, dazu ein Kornspitzbrötchen und Frühlingskräuter-Quarkdip (100% Bio) 6, 7, 9, 12

5 Montag den Rindergeschnetzeltes "Peking" mit Brokkoli, dazu Bio-Basmatireis 1, 5, 6, 9 Zwei Semmelknödel mit Spargel-Kohlrabi-Gemüse 1, 6, 7, 9, 10, 12 Dienstag den Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmspinat, dazu Bio-Salzkartoffeln 6, 7, 9, 12 Paniertes Putenschnitzel auf Rahmspinat, dazu Bio-Salzkartoffeln 6, 7, 9, 12, 15 Omas Apfel-Quark-Auflauf mit Apfel-Aprikosenmus 6, 9, 10, 12 Mittwoch den Geschmacksreise Italien anlässlich der Proclamazione della Repubblica am 2. Juni "Pollo in padella" - Geflügelragout in Tomatensauce mit Erbsen, dazu Gnocchi 1, 5, 10 PASTA - "Pasta tricolore" - Bunte Spiralnudeln mit Pilzsahnesauce und Parmesan, dazu Blattsalat mit Mozzarellakugeln 6, 7, 12, 15 Donnerstag den Fronleichnam Freitag den PASTA - Bio-Vollkornspirelli mit Lachs-Dill-Sahnesauce und Eisbergsalat 6, 7, 9, 12, 15 Hausgemachtes Kartoffelpüree mit Erbsen-Möhrenrahmgemüse (100% Bio) 6, 7, 12