Kultusministerium. Name, Vorname: Klasse: Schule: Seite 1 von 5

Transkript

1 Kultusministrium Nam, Vornam: Klass: Schul: Sit 1 von 5

2 1. Im Biologiuntrricht hast du glrnt, dass s vrschidn Organsystm mit untrschidlich gbautn Organn und shr vrschidnn Funktionn gibt. Ordn all Zahln, di vor dn Bgriffn sthn, in di Übrsicht in. Bgriff: 1 Spisröhr, 2 Hrz-Krislauf-Systm, 3 Dünndarm, 4 Gasaustausch, 5 Vrdauungssystm, 6 Zrklinrn und Einspichln dr Nahrung, 7 Abtötn von Kimn, Bginn dr Eiwißvrdauung, 8 Nasn-Rachn-Höhl, 9 Nrvnsystm, 10 Magn, 11 Atmungssystm, 12 Säubrn, Anfuchtn, Anwärmn dr Luft, 13 Mundhöhl, 14 Luftröhr, 15 Transport ds Nahrungsbris in dn Magn, 16 Lung, 17 Witrlitn dr Atmgas, 18 Zrlgn dr Nährstoff und Abgabn ins Blut Organismus Mnsch Entschid, wlch dr vorggbnn Antwortn richtig sind. Kruz di Richtig an. a b c d Knnzichn allr Lbwsn sind 1 Rizbarkit, Stoffwchsl, Wachstum, Fortpflanzung 2 Enrgiwchsl, Wintrruh, Wachstum, Fortpflanzung 3 Rizbarkit, Bwgung, Fortpflanzung, hrbstlichr Laubfall Atmung 1 ist kin lbnsnotwndigr Vorgang, läuft abr ganz automatisch 2 ist di Aufnahm von Saurstoff und Abgab von Kohlnstoffdioxid 3 ist di Aufnahm von Kohlnstoffdioxid und Abgab von Saurstoff Das mnschlich Blut 1 bstht zu 90 % aus Wassr und zu 10 % aus fstn Bstandtiln 2 bstht zu 30 % aus flüssigm Plasma und zu 70 % aus fstn Bstandtiln 3 bstht zu 55 % aus flüssigm Plasma und zu 45 % aus fstn Bstandtiln Vrdauung ist di 1 Aufnahm und Ausschidung von Nahrungsmittln 2 Aufnahm und Zrlgung von Nahrung und Abgab dr Grundbaustin ins Blut 3 Aufnahm von Nahrung und drn Einbau und Vrbrauch im Körpr Wlch Maßnahm ist zur Gsundrhaltung ds Körprs gignt? 1 möglichst vil ausruhn und ssn (in "dr Ruh ligt di Kraft") 2 oft Party machn und groß Mngn Alkohol trinkn ("Fit for fun") 3 auf ausrichnd Bwgung, gsund Ernährung und Entspannung achtn Sit 2 von 5

3 3. Hans achtt auf in gsund Ernährung. Dshalb bginnt sin Tag mit inm gutn Frühstück. Am libstn isst r Fruchtmüsli mit Hafrflockn (nthaltn Stärk), in wlchm nbn dn Kohlnhydratn (z. B. Stärk und Glukos) auch Eiwiß, Ballaststoff und Vitamin nthaltn sind. Hans möcht mit folgndn zwi Vrsuchn inn Nährstoff nachwisn: Vrsuch 1: Zu inign Hafrflockn gibt r j 2 ml Fhling (I)- und Fhling (II)-Lösung. Dann rhitzt r vorsichtig. Vrsuch 2: Zu ingspichltn Hafrflockn gibt r j 2 ml Fhling (I)- und Fhling (II)-Lösung. Dann rhitzt r vorsichtig. Dr Vrsuchsvrlauf wird durch nachfolgnd Darstllung bschribn. Vrsuch 1: farblos blau Hafrflockn dunklblau dunklblau dunklblau Vrsuch 2: farblos blau Hafrflockn mit Spichl dunklblau glb ziglrot a) Notir möglich Bobachtungn von Hans. Vrsuch 1:.. b) Notir möglich Bobachtungn von Hans. Vrsuch 2:. c) Mit Vrsuch kann. nachgwisn wrdn. d) Schlussfolgrung: Di Inhaltsstoff ds Spichls könnn di in dn Hafrflockn nthaltn in.. zrlgn. Sit 3 von 5

4 4. Lis folgndn Txt aufmrksam durch. (Übrschrift)... Grundlag von Gsundhit und Wohlbfindn ist in vilsitig und vollwrtig Ernährung. Vollwrtig bdutt, dass di Nahrung all lbnsnotwndign Grundnährstoff und Ergänzungsstoff in dr richtign Mng nthält. Dis Bdutung rfüllt kin inzlns Nahrungsmittl. Jds nthält immr nur inn Til allr bnötigtn Nähr- und Ergänzungsstoff. Folgnd acht Gruppn von Nahrungsmittl gibt s: Gtridprodukt (ca. 30 %); Obst (ca. 10 %); Gmüs, Kartoffln und Hülsnfrücht (ca. 20 %); Gtränk (ca. 9 %); Milch und Milchprodukt (ca. 12 %); Flisch, Fisch und Eir (ca. 8 %); Ftt und Öl (ca. 7%) und Zuckr (ca. 4 %). Du rnährst dich gsund, wnn du täglich aus alln Gruppn Nahrungsmittl in dn anggbnn Prozntsätzn isst. Manch Mnschn sind von Essstörungn btroffn. Ein Essstörung ist di Bulimi (Ess- Brch-Sucht). Sit 1980 ist si als ignständig Krankhit bkannt. An Bulimi rkrankt Mnschn lidn untr sich widrholndn Frssanfälln, bi dnn s zur Aufnahm großr Mngn an Nahrung innrhalb inr kurzn Zitspann kommt. Im Anschluss an dis Hißhungrattackn vrsuchn di Erkranktn durch vrschidn Maßnahmn in Gwichtszunahm zu vrhindrn. Dazu ghörn untr andrm das slbst hrbigführt Erbrchn und dr Mdikamntnmissbrauch, vor allm durch di Einnahm hohr Dosn von Abführmittln. Di Btroffnn tun alls, um ihr Frssanfäll und das danach folgnd Erbrchn zu vrhimlichn. Um ihrn Hißhungrattackn nachghn zu könnn, vrnachlässign si nach und nach andr Intrssn und dn Kontakt zu andrn Mnschn. Diss Vrhaltn führt zu Einsamkit und vrstärkt ihr Schuldgfühl ggnübr dn Anghörign und Frundn. Auch körprlich Schädn sind di Folg, z. B. di Zrstörung dr Schlimhäut von Spisröhr und Magn, Nirnschädn und Hrzrhythmusstörungn. Dis Essstörung ist nicht durch Mdikamnt hilbar. Di Tilnahm an inr anglittn Slbsthilfgrupp und in langjährig Btruung durch Thraputn könnn dn Btroffnn hlfn. a) Ergänz in Übrschrift zum Txt, di auf bid Inhalt Bzug nimmt. b) Nnn aus dm Txt zwi vrschidn Gsichtspunkt zum Thma Ernährung. c) Schrib auf dr Sit 5 inn kurzn Txt zur vorgstlltn Essstörung! Gh dabi auf Vrlauf, zwi Auswirkungn und Hilfsmöglichkitn für di Btroffnn in. Wlch zwi Ursachn könntn nach dinr Minung disr Essstörung zugrund lign? d) Zih zwi Schlussfolgrungn für din Essvrhaltn ) Ergänz das Säulndiagramm mithilf dr Angabn im rstn Abschnitt ds Txts. Gtridprodukt Zuckr f) Bgründ auf dr Sit 5 di Notwndigkit inr ausgwognn Ernährung, indm du inn Zusammnhang zwischn 2 ausgwähltn Bstandtiln dr Nahrung und drn Funktion im mnschlichn Körpr hrstllst. Sit 4 von 5

5 Sit 5 von 5