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1 Unsere Weinkarte

2 Raritäten aus dem Keller Es hat solange es hat Weissweine Italien Chardonnay Forchir 75cl Roero Arneis 75cl Rotweine Schweiz Mòmô 75cl Merlot, Ticini Frankreich Mouton Cadet 75cl Vin de Bordeaux Châteaux Clarke 75cl Châteaux Greysac 75cl Châteaux Lagrange 75cl Châteaux Chasse Spleen 75cl 2003/ Châteaux Yon Figeac 75cl St. Emillion Italien Barolo 75cl Rocche Costamagna Terre Brune DOC 75cl Santadi, Sardegna Barba Grischa, Romedi Weine 75cl Chianti Classico DOCG Grace 75cl Molino di Grace

3 Unsere Weinauswahl Weissweine Schweiz Maienfelder Riesling x Silvaner 75cl Niederer Wii, Bündner Herrschaft Rotweine St. Saphorin 75cl Domaine de Faverges AOC, Waadt La Contrada DOC 75cl Bianco di Merlot Guido Brivio, Ticino Chardonnay Attimo 75cl Paladin Schweiz Maienfelder Pinot Noir 75cl Niederer Wii, Bündner Herrschaft Clos du Chateau AOC 75cl Bovin Les Domaines, Wallis Merlot Baiocco DOC 75cl Guido Brivio, Ticino Italien Ripasso Valpolicella DOC 75cl Montere, Tinazi, Veneto Rocca Rubia DOC 75cl 2012/ Santadi, Sardegna Guidaccio 75cl Toscana Cabernet Paladin 75cl Paladin Wines Portugal Quinta de la Rosa 75cl Douro DOC, Portugal Champagner und Sekt Italien Prosecco DOC Rivani 75cl Frankreich Nicolas Feuillatte brut 75cl Philipponat brut 75cl 89.00

4 Weine im Offenausschank - Weissweine und Roséweine Maienfelder RxS, Niederer Wii 2014 Fruchtig spritziger Weisswein mit intensivem Muskatbukett. Leichtbekömmlich und säurearm.ideal als Apéro, zu Spargeln, Fischgrilladen und exotischen Gerichten. Durchaus auch als Gespritzter. 1 dl 5.00 CHF Saint Saphorin AOC, Domaine Faverges 2013/14 Der "Domaine des Faverges", Saint-Saphorin Grand Cru" ist ein Chasselas mit einem äusserst rassigen und homogenen Bouquet, der Sie dank fruchtigen Aromen mit mineralischen Noten durch seine Frische und Eleganz überzeugen wird. Dieser Chasselas ist ausgewogen, lang im Gaumen und endet auf einer angenehm bitteren Note, die für das Terroir von Faverges typisch ist. 1 dl 6.00 CHF La Contrada, DOC, Bianco di Merlot, Brivio 2014 In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie von feinem Mandelgebäck gesellt sich dazu. Im Geschmack wird die Frucht von Kräuter- und Baumnussaromen, einer frischen, lebendigen Säure sowie einer leicht mineralischen Herbe begleitet, die sich bis zum Abgang hinzieht und eine zarte, durchaus angenehme Bitterkeit aufweist. 1 dl 7.00 CHF CHÂTEAU D AUVERNIER OEIL DE PERDRIX NEUCHÂTEL AOC Das Rosé dieses Oeil de Perdrix ähnelt der Augenfarbe des Rebhuhnes (Perdrix). Der Wein duftet nach feinen Himbeer-Aromen, zeigt im Gaumen Lebendigkeit, eine frische Säure und eine schöne Frucht. 1 dl 7.50 CHF

5 Weine im Offenausschank - Rotweine Maienfelder Pinot Noir, Niederer Wii 2014 Intensives Buquet, dass an schwaze Johannis- und Brombeeren erinnert. Gehaltvoll im Gaumen, feiner Gerbstoff sehr harmonisch. Ideal zu kalten Fleischplatten, Käse- oder Fleischgerichten zu jeder Gelegenheit. 1 dl 5.00 CHF Clos du Château AOC, Bonvin, 2014 Seine Duftpalette von heller Schokolade, Vanille und Lebkuchen sowie Pflaume, Kirsche und Rose deutet bereits eine gewisse Weichheit an, die sich am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und der vom Merlot stammenden Fülle bestätigt. Sein Geschmack ist ebenso von Fruchtfülle geprägt, gewürzt von Lakritze und einem Hauch Mon Chéri zum Abschluss. 1 dl 6.00 CHF La Contrada, DOC, Bianco di Merlot, Brivio 2014 Der Holzausbau (obwohl moderat) drückt sich in Duft und Geschmack deutlich aus: Aromen von Mokka und Karamell nebst gebrannten Mandeln, Dörrpflaume und Kirschenmarmelade sind auszumachen. Auch die blumigen Komponenten in Form von Veilchen- und Magnolienduft kommen schön zur Geltung. Im Gaumenauftakt wirkt er weich und fruchtig, zum Schluss klingt er angenehm lange nach. 1 dl 7.00 CHF CABERNET PLADIN 2014 Farbe: leuchtendes Rubinrot mit Magenta-Farbtöne im Glas. Bouquet: intensive und elegante vegetalische Note, begleitet von leichter Hinweisen auf rote Früchte. Geschmack: gekennzeichnet von einer natürlichen Weiche mit schöne Gerbsäure, machen ihm trocken und immer angenehm 1 dl 7.50 CHF

6 Unser Weinlieferant Aus der Region für die Region Ein hohes Mass an Fachkompetenz und Flexibilität zusammen mit einer qualitativ hochwertigen Selektion erlesener Weingüter aus Graubünden und Europa ist unsere Herausforderung und unsere Leidenschaft. Unser Leitbild basiert auf einer vertrauten Partnerschaft, um langfristige Beziehungen zu schaffen. Wir schätzen den persönlichen Kontakt, sind sehr gerne für Sie präsent und freuen uns, Sie mit aussergewöhnlichen Weinerlebnissen begeistern zu dürfen Serviceleistung ist unsere Stärke und Ihre Zufriedenheit.