Maschineller Baumschnitt Fruchtwände auf dem Augustenberg

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1 Maschineller Baumschnitt Fruchtwände auf dem Augustenberg Ute Ellwein, Obstanbauberatung und Versuchswesen, Landratsamt Karlsruhe Hermann Meschenmoser, Betriebsleiter Obstbau Lehr- und Versuchsbetrieb LTZ Augustenberg

2 Landwirtschaftliches Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg Standorte Hauptsitz Außenstellen Maschinenstationen Ladenburg Augustenberg Forchheim Stuttgart Sigmaringen Donaueschingen Müllheim Hopfenversuchsstation

3 Landwirtschaftliches Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg

4 Obstbau Lehr- und Versuchsbetrieb Augustenberg Apfelsorten: Birnen: Tafeltrauben: Beeren: Exoten: ca. 170 Sorten ca. 50 Sorten ca. 60 Sorten ca. 22 Sorten ca. 30 Sorten

5 Obstbau Lehr- und Versuchsbetrieb Augustenberg Schwerpunkt Steinobsttestung für Rheintal und Vorbergzone Süß- und Sauerkirschen: ca. 120 Sorten Zwetschgen: ca. 110 Sorten Aprikosen und Pfirsiche: ca. 90 Sorten

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7 Landwirtschaftliches Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg Jahresdurchschnittstemperatur: 10,7 C Jahresniederschlag: 830 mm Sonnenscheinstunden: Plattensandstein mit Lößauflage ph-wert: 7,1-7,3 Bodenzahl: Ackerzahl: Höhe über NN: m 1800 Std.

8 Jahresdurchschnittstemperatur: 10,7 C Jahresniederschlag: 830 mm Langjähriges Mittel Jahresdurchschnittstemperatur: 11,5 C Jahresniederschlag: 756,3 mm 2011

9 23. Mai Maschinenschnitt

10 Praktikanten der Französischen Schule MFR Anneyron Maison Familiale Rural

11 Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

12 Gala Boskoop Spurkoop Jonagold Jonacarina Fuji Kiku8

13 Gala Pflanzjahr: 2007 Erster maschineller Schnitt: Frühjahr 2010 Pflanzjahr: 2008 Erster maschineller Schnitt: Mai 2010 Pflanzjahr: 2008 Erster maschineller Schnitt: Mai 2010 Pflanzjahr: 2000 Erster maschineller Schnitt: Frühjahr 2010 Pflanzjahr: 2007 Erster maschineller Schnitt: Mai 2010 Pflanzjahr: 2007 Erster maschineller Schnitt: Mai 2010 Boskoop Spurkoop Jonagold Jonacarina Fuji Kiku8

14 Gala Vollblüte: Ernte: Vollblüte: Ernte: Vollblüte: Ernte: Vollblüte: Vollblüte: Vollblüte: Ernte: Ernte: Ernte: Boskoop Spurkoop Jonagold Jonacarina Fuji Kiku8

15 Gala Schniga Pflanzung Frühjahr cm 50 cm 50 cm 70 cm

16 Gala Schniga Pflanzung Frühjahr cm 40 cm 50 cm 50 cm 70 cm

17 Gala Schniga Pflanzung Frühjahr cm 50 cm 50 cm 50 cm 70 cm

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33 Schnittbreite 40 cm

34 Schnittbreite 60 cm

35 Schnittbreite 80 cm

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38 Mehr Schädlinge durch Maschinenschnitt?

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40 Zeitpunkt Maschinenschnitt Blattstadium Ende Mai

41 Blüteninduzierung bis 15. Juni

42 Blüteninduzierung bis 15. Juni

43 Reiche Blüte an Gala Maschinenschnitt

44 Optimaler Einsatz der Ausdünnmaschine

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48 Boskoop Spurkoop, Frühjahr 2000, 0,80 m Pflanzabstand

49 Boskoop Spurkoop, Frühjahr 2000, 0,80 m Pflanzabstand

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52 Fruchtwand = Produktionsfläche

53 Fruchtwand = Produktionsfläche Produktionsfläche = Reihenlänge x Höhe Reihenlänge je ha = ca m² : 3,5 m = 2850 m Fruchtwand = 2850 m x 2 x Höhe

54 Fruchtwand = Produktionsfläche Produktionsfläche = Reihenlänge x Höhe Reihenlänge je ha = ca m² : 3,5 m = 2850 m Fruchtwand = 5700 m x Höhe

55 Fruchtwandhöhe = Schnitthöhe - Stamm 250 cm

56 Fruchtwand = 5700 m Reihenlänge x Höhe 200 cm

57 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand

58 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand 25 Früchte/m² x m² = Früchte

59 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 6-7 Früchte 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand Gala = 1kg Früchte = 43,8 Tonnen je ha 25 Früchte/m² x m² = Früchte

60 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand 31 Früchte/m² x m² = Früchte

61 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 6-7 Früchte 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand Gala = 1kg Früchte = 54,4 Tonnen je ha 31 Früchte/m² x m² = Früchte

62 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 6-7 Früchte 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand Gala = 1kg Früchte = 63,1 Tonnen je ha 36 Früchte/m² x m² = Früchte

63 25 Früchte je m² Fruchtwand 31 Früchte je m² Fruchtwand 36 Früchte je m² Fruchtwand

64 Schnitthöhe = Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 200 cm 5 Früchte Jonagold = 1kg Früchte = 57 Tonnen je ha 2,00 m Wandhöhe x 5700 m = m² Fruchtwand 25 Früchte/m² x m² = Früchte

65 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,20 m Wandhöhe 220 cm x 5700 lfm = m² Fruchtwand

66 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,40 m Wandhöhe 240 cm x 5700 lfm = m² Fruchtwand

67 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,50 m Wandhöhe 250 cm x 5700 lfm = m² Fruchtwand

68 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,70 m Wandhöhe 270 cm x 5700 lfm = m² Fruchtwand

69 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,70 m Wandhöhe 270 cm x 5700 lfm = m² Fruchtwand 50 cm

70 Schnitthöhe Produktionsfläche je ha bei 5700 lfm 2,70 m Wandhöhe 270 cm x 5700 lfm = m² 3,20 m Fruchtwand 50 cm

71 Gala Schniga Pflanzung Frühjahr 2008 Spindel 1,0 m Pflanzabstand Maschinenschnitt 0,60 m Pflanzabstand Maschinenschnitt 0,80 m Pflanzabstand Spindel 1,0 m Pflanzabstand

72 Gala Schniga Pflanzung Frühjahr 2008 Erziehungsform Baumzahl je ha Ertrag 2011 in kg je Baum Ertrag 2011 in t je ha Ertrag in t je 0,9 ha Fruchtwand Maschinenschnitt Pflanzabstand 0,60 m ,82 kg 61 t 55 t Fruchtwand Maschinenschnitt Pflanzabstand 0,80 m ,39 kg 44,2 t 40 t Spindelerziehung individueller Schnitt Pflanzabstand 1,0 m ,96 kg 34,2 t 30,7 t

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77 Ergänzungsschnitt von Hand 1. Hängendes Holz 2. Konkurrenztriebe 3. Von der Maschine nicht erfasste Triebe

78 Ergänzungsschnitt von Hand

79 Ergänzungsschnitt von Hand 1. Hängendes Holz

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82 Ergänzungsschnitt von Hand 1. Hängendes Holz 2. Konkurrenztriebe

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88 Std je ha

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94 Erfolgreiche Obstproduktion an Fruchtwänden Nord-Süd Ausrichtung Sortenwahl Stabiles Gerüst Dichtpflanzung oder andere Baumformen?

95 Laubbegrenzung durch Maschinenschnitt

96 Laubbegrenzung durch Maschinenschnitt

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100 Fruchtwand bei Zwetschgen durch Maschinenschnitt

101 Fruchtwand bei Zwetschgen durch Maschinenschnitt

102 Fruchtwand bei Zwetschgen durch Maschinenschnitt

103 Fruchtwand bei Süßkirschen durch Maschinenschnitt

104 Tamara

105 Tamara, G5, Pflanzjahr 2008 Spindel durch Individualschnitt

106 Tamara, G5, Pflanzjahr 2008 Fruchtwand durch Maschinenschnitt

107 Carmen

108 Carmen, G5, Pflanzjahr 2008 Spindel durch Individualschnitt

109 Carmen, G5, Pflanzjahr 2008 Fruchtwand durch Maschinenschnitt

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120 Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Ute Ellwein, Obstanbauberatung und Versuchswesen, Landratsamt Karlsruhe Hermann Meschenmoser, Betriebsleiter Obstbau Lehr- und Versuchsbetrieb LTZ Augustenberg

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