SUPPEN SALATE & VORSPEISEN

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Benjamin Fuhrmann
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1 SUPPEN TOMATENCRÈMESUPPE 8.50 MINESTRONE 8.50 TORTELLINI IN BRODO 8.50 BOUILLON MIT EI 7.50 SALATE & VORSPEISEN BRUSCHETTA 7.50 INSALATA CAPRESE kl Tomaten und Mozzarella Scheiben gr INSALATA VERDE 7.50 Grüner Salat INSALATA MISTA 8.50 Gemischter Salat INSALATA ROMANA 9.50 Eisbergsalat mit Speck und Parmesansauce INSALATA POMODORO 8.50 Tomatensalat INSALATA IL GUSTO 9.50 Gemischter Salat mit Mozzarella, Oliven und Artischocken RUCOLASALAT MIT PARMESAN GROSSER SALATTELLER Gemischter Salat mit Mozzarella, Oliven, Artischocken und Thunfisch NÜSSLISALAT MIT EI 9.50 NÜSSLISALAT MIT STEINPILZEN ANTIPASTO ITALIANO Rohschinken, Salami, Mozzarella, Oliven,... CREVETTEN-COCKTAIL PROSCIUTTO CRUDO kl Rohschinken, luftgetrocknet gr CARPACCIO DI MANZO kl gr

2 SPAGHETTI & PENNE SPAGHETTI NAPOLI an würziger Tomatensauce und frischem Basilikum SPAGHETTI BOLOGNESE Gehacktes Fleisch, Tomatensauce SPAGHETTI PESTO Basilikum, Pinienkerne SPAGHETTI CARBONARA Zwiebeln, Speck, Ei, Rahm, Parmesan SPAGHETTI ALLE VONGOLE Meeresfrüchte, Muscheln, Zwiebeln, Weisswein, Petersilie, Tomaten SPAGHETTI AGLIO E OLIO Knoblauch, Petersilie, Peperoncini, Olivenöl SPAGHETTI Il Gusto Kalbfleisch, Knoblauch, Peperoncini, Tomaten-Rahmsauce SPAGHETTI ORIENTALE Crevetten, Zwiebeln, Curry, Rahmsauce PENNE BOSCAIOLA Steinpilze, Tomaten, Peperoni, Rahmsauce PENNE ALL`ARRABBIATA Peperoncini, Basilikum, Tomatensauce PENNE AL FORNO Schinken, Pilze, Knoblauch, Tomaten-Rahmsauce mit Mozzarella gratiniert LASAGNE MAISON mit Fleisch CANNELLONI AL FORNO Vegetarisch

3 HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE, RAVIOLI & TORTELLINI TAGLIATELLE ALLA PANNA Rahmsauce TAGLIATELLE AL SALMONE Tomaten - Rahmsauce, Zwiebeln, Broccoli, Lachs TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Steinpilze, Knoblauch, Rahmsauce TAGLIATELLE PRIMAVERA Schinken, Erbsen, Knoblauch, Tomaten, Rahmsauce CAPELLI D`ANGELO Feine Nudeln mit Zitronen-Rahmsauce RAVIOLI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIA Quark, Spinatfüllung, Salbei, Parmesan RAVIOLI NAPOLI an würziger Tomatensauce TORTELLINI ALLA PANNA Rahmsauce TORTELLINI SPINACI PESTO Spinatfüllung, Rahm-Pestosauce mit Parmesan GNOCCHI & RISOTTO GNOCCHI SANTA CHIARA Bolognese, Rahmsauce, Basilikum GNOCCHI GORGONZOLA Gorgonzolasauce GNOCCHI AI FUNGHI PORCINI Steinpilze, Rahmsauce, Knoblauch, Parmesan RISOTTO ALLE MILANESE Safran, Schinken, Parmesan RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze, Weisswein RISOTTO ALLA CONTADINA Erbsen, Bohnen, Zucchetti, Parmesan

4 FLEISCH SCALOPPINE DI MAIALE ALLA PANNA Schweinsschnitzel mit Rahmsauce SCALOPPINE DI VITELLO ALLA MILANESE Kalbsschnitzel paniert SCALOPPINE DI VITELLO AL MARSALA Kalbsschnitzel an Marsalasauce SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE Kalbsschnitzel an Zitronensauce PICCATA DI VITELLO ALLA MILANESE Kalbsschnitzel, Ei, Parmesan paniert SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Kalbsschnitzel, Rohschinken, Salbei BISTECCA DI BUE ALLA FIORENTINA Rindshuft - Steak grilliert KALBS CORDON-BLEU INVOLTINI DI VITELLO AL GORGONZOLA Kalbsschnitzel mit Gorgonzolafüllung FILETTI DI MANZO AI FUNGHI PORCINI Rindsfilet an Steinpilzsauce FILETTI DI MANZO AL PEPE VERDE Rindsfilet an grüner Pfeffersauce FILETTI DI AGNELLO MARINATI Lammfilet mariniert POULET PETTO DI POLLO ALLA DIAVOLA Pouletbrust mit Zwiebeln, Peperoncini, Knoblauch PETTO DI POLLO ALL`ARANCIA Pouletbrust an Orangensauce Beilage inbegriffen Pommes Frites, Teigwaren, Gemüse, Risotto, Reis, Kroketten

5 FISCH PESCE DI PERSICO Eglifilet in Butter Müllerinart GAMBERONI ALLA GRIGLIA Riesencrevetten vom Grill SOGLIOLA ALLA MANDORLE Seezunge an Buttermandelsauce CALAMARI ALLA ROMANA Tintenfischringe im Bierteig Beilage inbegriffen Pommes Frites, Teigwaren, Gemüse, Risotto, Reis, Kroketten KINDER MENÜ PIZZA NACH WAHL Prosciutto, Funghi, Margherita SPAGHETTI NAPOLI mit Tomatensauce SCHNIPO SCHWEIN Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites SCHNIPO KALB Kalbsschnitzel paniert mit Pommes frites CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES FISCHCHNUSPERLI MIT POMMES FRITES FLEISCH HERKUNFTSNACHWEIS Unser Rind-, Kalb-, Lamm-, Pferde-, Poulet-, und Schweinefleisch stammt zum grössten Teil aus Schweizer Produktion. Wenn dies nicht der Fall ist, z.b. bei Spezialstück aus USA, Argentinien oder Neuseeland, ist die Herkunft auf der Originalverpackung angezeichnet. Rindfleisch: Kalbfleisch: Schweinefleisch: Lammfleisch: Geflügel: Pferdefleisch: Zürcher Oberland CH, USA*, Südamerika* Zürcher Oberland CH Zürcher Oberland CH, Ungarn Zürcher Oberland CH, Australien, Neuseeland Zürcher Oberland CH, Südamerika* Zürcher Oberland CH * Kann mit Hormonen als Leistungsfördern erzeugt worden sein. Kann Antibiotika und/oder andere antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein

6 PIZZAS PIZZA PADRONE Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch PIZZA Il Gusto Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Peperoni, Oliven, Oregano, Olivenöl PIZZA MARGHERITA Tomaten, Mozzarella, Oregano PIZZA NAPOLI Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern PIZZA AL PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken PIZZA AI FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Champignons PIZZA CON PROSCIUTTO E FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons PIZZA AL TONNO Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln PIZZA FIORENTINA Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat PIZZA MEDITERRANEA Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte PIZZA QUATTRO STAGIONI Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami, Artischocken PIZZA O SOLE MIO Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei PIZZA BASILEA Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Auberginen, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch PIZZA CALABRESE Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami PIZZA RUSTICA Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Peperoni PIZZA SALMONE Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Lachs, Broccoli

7 PIZZAS PIZZA CON GAMBERETTI Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Peterli, Knoblauch PIZZA HAWAII Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano, Olivenöl PIZZA GORGONZOLA Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano PIZZA MAMMA MIA Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Spinat, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano PIZZA FUNGHI PORCINI Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Steinpilze, Oregano PIZZA CON PROSCIUTTO CRUDO Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano PIZZA BUTTAFUOCO (sehr scharf) Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Speck, scharfe Peperoncini, Oregano, Olivenöl PIZZA BOSCO Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Oregano, Olivenöl PIZZA DESIDERIO Zutaten nach Wahl ( bis zu 6 Zutaten ) PIZZA CALZONE Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Champignons, Oregano, Olivenöl PIZZA 4 FORMAGGI Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan PIZZA DON POLLO Tomaten, Mozzarella, Poulet-Curry, Zwiebeln, Champignons, Oregano PIZZA ORTOLANA Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Peperoni, Pilze, Auberginen PIZZA MADRAS Tomaten, Mozzarella, Pouletbrust, Bananen, Ananas

8 APÈRITIFS / SPIRITUOSEN APPENZELLER 29,5 % 4 cl 7.50 CYNAR 16.5 % 4 cl 7.50 CAMPARI BITTER 23.0 % 4 cl 8.50 MARTINI ROT UND WEISS 15.0 % 4 cl 8.50 PERNOD 40.0 % 4 cl 7.50 SAMBUCA 40.0 % 2 cl 8.50 KIRSCH 40.0 % 2 cl 7.50 WILLIAMS MORIN 37.5 % 2 cl 8.50 GRAPPA NARDINI /AMARONE / BAROLO 50.0 % 2 cl 9.50 WHISKY BALLANTINES 40.0 % 4 cl 8.50 VODKA UND GIN 40.0 % 4 cl 9.50 BACARDI RUM 37.5 % 4 cl 8.50 CALVADOS MORIN 40.0 % 2 cl 8.50 FERNET BRANCA 40.0 % 2 cl 7.50 REMY MARTIN 40.0 % 2 cl VECCHIA ROMAGNA 38.0 % 2 cl 8.50 VIEILLE PRUNE 41.0 % 2 cl 8.50 MALIBU 21.0 % 4 cl 8.50 TEQUILA 38.0 % 2 cl 7.50 LIKÖRE AMARETTO DI VERONA 28.0 % 2 cl 7.50 AVERNA 32.0 % 2 cl 7.50 GRAND MARNIER 40.0 % 2 cl 7.50 BAILEYS IRISH 17.0 % 2 cl 7.50 BIER STANGE 3 dl 4.00 LAGER 5 dl 5.80 LAGER FLASCHE 5 dl 5.90 ERDINGER WEISSBIER 5 dl 6.80 ALKOHOLFREIES BIER 5 dl 5.90

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