Fleckvieh Schweiz. Dr. Matthias Schelling. Schweizerischer Fleckviehzuchtverband

Transkript

1 Fleckvieh Schweiz Dr. Matthias Schelling Schweizerischer Fleckviehzuchtverband

2 Fleckvieh Schweiz Einleitung Entwicklung der Fleckviehzucht Fleckvieh heute Mit Fleckvieh in die Zukunft

3 Fleckvieh Schweiz Begriff Fleckvieh CH A, D Traditionell Simmentaler Fleckvieh Heute: Zucht in 5 Sektionen Holstein Red Holstein Montbéliarde Fleckvieh Simmental

4 Fleckvieh Schweiz Begriff Fleckvieh CH A, D Traditionell Simmentaler Fleckvieh Heute: Zucht in 5 Sektionen Holstein ¾ Holstein, schwarzbunt Red Holstein ¾ Holstein, rotbunt Montbéliarde ¾ Montbeliarde Fleckvieh Simmental ⅞ Simmental

5 Fleckvieh Schweiz Einleitung Entwicklung der Fleckviehzucht Fleckvieh heute Mit Fleckvieh in die Zukunft

6 Entwicklung der Fleckviehzucht 1928

7 Entwicklung der Fleckviehzucht 1954

8 Entwicklung der Fleckviehzucht 1966/67 Bestand: Ø Milchleistung: 3901 kg mit 3.96 % Fett Ø Erstkalbealter: 34 Monate Zuchtziel: > 5000 kg mit > 4% Fett Lebendgewicht > 700 kg gute Bemuskelung, hochwertige Fleischqualität gute Typ- und Eutereigenschaften Gute Melkbarkeit, Eignung für Maschinenmelken

9 Entwicklung der Fleckviehzucht Verdrängungskreuzung Schwarzfleckvieh ab Kreuzungsversuch Insgesamt 4500 Tiere Betreuung ETH Zürich Untersuchungen Crettenand und Meyer Ausweitung der Einkreuzungen ab : Kreuzungstiere Verbot von Kreuzungen > ¾ RH

10 Entwicklung der Fleckviehzucht Import v.a. aus USA Eingesetzte Linien ABC Reflection Sovreign (Topper, Supreme) Larry Moore (James) Osborndale Ivanhoe (Ivanhoe, Lancelot) Roybrook Telstar (Triple, Firestar) Romadale Shalimar Elmer Brook Aristocrat Additive Effekte bedeutender als Heterosis

11 Entwicklung der Fleckviehzucht Topper Bethli

12 Entwicklung der Fleckviehzucht Triple Havanna

13 Entwicklung der Fleckviehzucht Topper Berna

14 Entwicklung der Fleckviehzucht Guerriere

15 Entwicklung der Fleckviehzucht James Poldi

16 Entwicklung der Fleckviehzucht Aufhebung der Verpflichtung, mindestens ⅓ des Bestandes mit Simmental zu belegen Aufhebung der Obergrenze von 75% für Holsteinblut Red Holstein-Bullen frei verfügbar Offizielle Freigabe des Einsatzes von schwarzbunten Holstein-Bullen

17 Entwicklung der Fleckviehzucht k g M i l c h Entwicklung M ilchleistungen (Standardlaktationen) '000 7'000 6'000 5'000 4'000 3' Milch FT Milch RH Milch HF Milch MO Milch Milch

18 Entwicklung der Fleckviehzucht 100% 80% 60% 40% 20% 0% HF RH FT MO SI

19 Fleckvieh Schweiz Einleitung Entwicklung der Fleckviehzucht Fleckvieh heute Mit Fleckvieh in die Zukunft

20 Fleckvieh heute Die Fleckviehkuh ist die milchbetonte, biokonforme Kuh für eine dauerhafte wirtschaftliche Produktion in einem weiten Einsatzspektrum. Fleckvieh vereint die Stärken der beiden Ausgangsrassen Simmental und Red Holstein. Schweizer Fleckvieh zeichnet sich heute mit einer überdurchschnittlich hohen Anzahl an Kühen mit sehr hohen Lebensleistungen aus (mehr als 1050 registrierte Tiere mit über 100'000 kg Lebensleistung)

21 Fleckvieh heute Gemeinsame Zuchtwertschätzung über alle Sektionen Gemeinsame Basis Gesamtpopulation Differenzierung zwischen den Sektionen mittels fester Rassenkonstanten

22 Fleckvieh heute India

23 Fleckvieh heute Pickel Gloria

24 Fleckvieh Schweiz Einleitung Entwicklung der Fleckviehzucht Fleckvieh heute Mit Fleckvieh in die Zukunft

25 Mit Fleckvieh in die Zukunft Strukturwandel: Vom Zweinutzungstyp zu den spezialisierten Milch- und Mastrassen Vollständige Liberalisierung des Genetikmarktes Rückkreuzungen häufig wenig erfolgreich

26 Mit Fleckvieh in die Zukunft Sektion Stier Sektion Kuh FT HF MO RH SI übrige Total FT 19% 3% 3% 41% 14% 20% 33% HF 3% 39% 0% 42% 1% 14% 6% MO 1% 1% 80% 2% 1% 15% 2% RH 9% 8% 1% 62% 3% 18% 47% SI 2% 0% 1% 3% 88% 6% 11% übrige 4% 10% 1% 20% 5% 61% 1% Total 11% 8% 3% 46% 15% 17% 100%

27 Mit Fleckvieh in die Zukunft Kühe Standardabschlüsse 2004 HF 6% SI 10% MO 2% markierte Kuhkälber 2004 HF 8% SI 14% MO 2% RH 44% FT 38% RH 54% FT 22% 27

28 Mit Fleckvieh in die Zukunft Verteilung der Kühe nach Holstein-Blutanteil 03/04 5'000 4'000 3'000 2'000 1' SI FT RH / HF

29 Mit Fleckvieh in die Zukunft Anteil Fleckviehtiere im Herdebuch SFZV rückläufig Ausgeprägte Verschiebung der Blutanteile in Richtung Red Holstein Rückgang der Nachfrage nach Fleckviehbullen Nachzuchtprogramme und Angebot der KB-Stationen?

30 Mit Fleckvieh in die Zukunft Anteil Fleckviehtiere im Herdebuch SFZV rückläufig Ausgeprägte Verschiebung der Blutanteile in Richtung Red Holstein Rückgang der Nachfrage nach Fleckviehbullen Nachzuchtprogramme und Angebot der KB-Stationen?

31 Mit Fleckvieh in die Zukunft Markt entscheidet, ob die Kreuzungszucht weiterhin bestehen kann oder ob Fleckvieh in der Schweiz langfristig eher als Hybridrasse gezählt werden muß In vielen weniger begünstigten Produktionsgebieten mit graslastiger Fütterung kann die Fleckviehkuh mit ihren Stärken sehr gut bestehen. Neuere Entwicklungen, z.b. Vollweidesysteme mit streng saisonaler Abkalbung ohne jegliche Zufütterung stellen hohe Anforderungen an Fruchtbarkeit und Stoffwechselstabilität. Neuere Untersuchungen haben die ausgezeichnete Eignung des Fleckviehs für solche Betriebssysteme beweisen können

32 Fleckvieh Schweiz Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Schweizerischer Fleckviehzuchtverband Schützenstrasse Zollikofen