Liebe Freunde des LUSTiS,

Transkript

1 Liebe Freunde des LUSTiS, wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Unser Ziel ist es, Ihnen einen angenehmen Abend zu gestalten. Sollte Ihnen etwas nicht gefallen, sprechen Sie uns bitte direkt an. Mit Ihrer Hilfe können wir uns stetig steigern und verbessern. Wir beziehen unser gesamtes Fleisch von der Schlachterei Fülscher aus Seestermühe. Die Firma Fülscher ist unser Lieferant für Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel. Die Tiere stammen alle aus Deutschland und werden in landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus dem Einzugsgebiet ohne pharmakologische Zusätze mit wirtschaftseigenem Futter gezüchtet. Herkunftszertifikat Mit dem Herkunftszertifikat garantieren wir eine vollständige Dokumentation über Geburt, Aufzucht und Schlachtung des Rindes.

2 LUSTiS Viande Grill Platter Volkspark Medaillon vom Holsteiner Schwein, Rinderhacksteak, ausgelöste Hähnchenunterkeule, Salsiccia, Pommes Frites, Cole Slaw und Lustis-BBQ-Sauce 16,90 Spare Ribs Müngersdorf (Senf, Ei) ca. 500g Leiterchen vom Holsteiner Schwein in Hausmarinade, Pommes Frites, Cole Slaw und BBQ-Sauce 9,90 Schnitzel Wiener Art (Weizen, Ei) 2 Schnitzel vom Dithmarscher Schwein, dazu Pommes Frites 10,90 Roastbeef (5,6, Senf, Ei) hausgemacht, mit selbstgerührter Remoulade, dazu frische Bratkartoffeln 13,50 Sauerfleisch (5,6, Senf, Ei) mit selbstgemachter Remoulade dazu Bratkartoffeln 10,90 Bayerischer Leberkäse (5,6,) 2 Scheiben mit 2 Bio-Spiegeleiern und frischen Bratkartoffeln 10,80

3 LUSTiS vert Aus dem Garten Caesar's Salad (Weizen, Senf) Römersalat mit Croutons/Brotchips, gehobeltem Parmesan und hausgemachtem Caesars Dressing - solo 5,50 - mit gegrillten Putenbrust-Streifen 8,90 Salatschüssel der Saison - kleine Portion 4,90 - große Portion 6,90 Mit einem Dressing Ihrer Wahl: Vinaigrette (Senf) / Hausdressing (Senf, Ei, Milch) / French (Senf, Ei,) / Joghurt / Caesar (Senf, Milch) Italienischer Brotsalat (Weizen) lauwarm serviert, mit Zucchini, Paprika, Cherrytomate, Zwiebel, Rucola, Parmesan, Brot, Vinaigrette 8,90

4 LUSTiS Burger Unsere 180g-Version vom Hamburger is(s)t der Schenefelder Der Hamburger (Weizen, Senf, Ei) im Gourmet-Brötchen, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gewürzgurke und der Lustis Sauce 5,90 Der Cheeseburger (Weizen, Senf, Ei) im Gourmet-Brötchen, klassisch belegt mit Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gewürzgurke und der Lustis Sauce sowie Cheddar Käse 6,90 Der Pulled Turkey Burger (Weizen, Senf, Ei) im Gourmet-Brötchen mit gezupfter Pute, Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gewürzgurke und der Lustis-Sauce 5,90 Der Pulled Turkey Burger Cheese (Weizen, Senf, Ei) im Gourmet-Brötchen findet man unsere gezupfte Pute Tomate, roten Zwiebelringen, Salat, Gewürzgurke, der Lustis Sauce und Cheddar-Käse 6,90 Der Pulled Salmon Burger (Weizen, Senf, Ei) der gezupfte Lachs im Gourmet-Brötchen mit Sc. Hollandaise 7,50 Der Veggie-Burger (Weizen, Senf, Ei) Mediterranes Gemüse Rucola, Pesto, Parmesan im Sauerteig-Brötchen 5,20

5 LUSTiS Special Passt immer Tomatencremesuppe (Weizen) mit Croutons und Basilikum-Pesto 4,50 Currywurst (1,5) Gegrilltes Würstchen maskiert mit hausgemachter Sauce und gepudert mit Curry, dazu Pommes Frites 6,20 Caesar s Wrap (Weizen) Weizenmehl-Tortillas mit Römersalat, Putenbrust-Streifen, Parmesan 7,90 Heißes vom Hirten (Weizen) Hirtenkäse gratiniert auf mediterranem Gemüse, dazu Knobibrot 6,90 Garnelen-Pfanne (Weizen) 150 g Garnelen aus Freifang,ein letztes Mal schwimmend in Tomaten-Sahne-Sauce, dazu Baguette 12,90 Bauernfrühstück (5,6) Erdäpfel kross gebraten und Bio-Eier und mit Schinkenwürfeln bestreut - kleine Portion (2 Ei) 5,90 - große Portion (3 Eier) 7,50

6 LUSTiS Pasta Aus Italien Tagliatelle (Weizen) mit hausgemachtem Pesto, Cherrytomaten und Parmesan 6,50 mit frischem Lachs, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln in Tomaten-Sahne-Sauce 11,90 mit Shrimps aus Freifang, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln in Tomaten-Sahne-Sauce 11,90 LUSTiS KIds Für die Kleinen Tagliatelle (Weizen) mit Tomatensauce 3,90 Currywurst halbiert (1,5) mit Pommes Frites 3,90 Schnitzel (Weizen, Ei) small mit Pommes Frites 7,90

7 LUSTiS Erdäpfel Die Ofenkartoffel Baked Potato mit mediterranem Gemüse und Sour Cream 7,90 Baked Potato mit pulled turkey, mediterranem Gemüse und Sour Cream 9,90 Baked Potato mit Shrimps aus Freifang, mediterranem Gemüse und Sour Cream 11,90 Baked Potato (Milch, Sellerie, Ei) mit pulled salmon, mediterranem Gemüse und Sc. Hollandaise 11,90 Als Beilage Pommes Frites 3,00 Bratkartoffeln 4,00 Süsskartoffel-Pommes 4,00

8 Flammkuchen 53,6 Der klassische Elsässer (Weizen, 5,6) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Speck und Zwiebeln 7,50 Der kleine Italiener (Weizen,6) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Salami und Käse 8,00 Der Mediterrane (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Porree 8,00 Der Vicinois (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Gorgonzola und Birne 8,50 Der Franzose (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Camembert und Preiselbeeren 8,00 Der edle Römer (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Tomate- Mozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico 8,50

9 Flammkuchen 53,6...Fortsetzung Der Grieche (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Ziegenkäse, Feige, Honig und Rosmarin 9,00 Der Pikante (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Schafskäse und Chilli 8,50 Der Norweger (Weizen) mit Schmand, rote und Lauchzwiebeln, Lachs und Honig- Dill 10,00 Lust auf was Süsses Marquise au Chocolat (Ei) aus eigener Herstellung 5,90 Pfannkuchen (Weizen, Ei) Mit Nutella gefüllt und Vanille Eis 5,90 Eisbär Drei Kugeln Eis (Vanille/Schoko) 3,90

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