Institut für Ernährung und Gesundheit. Betriebliche Gesundheitsförderung. Unternehmenserfolg sichern durch gesunde Mitarbeiter

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1 Institut für Ernährung und Gesundheit Betriebliche Gesundheitsförderung. Unternehmenserfolg sichern durch gesunde Mitarbeiter

2 Ein gesunder Mitarbeiter ist motiviert und bringt Leistung Das Institut für Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung bietet in Kooperation mit qualifizierten Experten ein breit gefächertes Angebot in den Bereichen Ernährung Bewegung Stressbewältigung Die Arbeitsbedingungen haben sich in vielen Bereichen drastisch verändert. Einerseits ist die Bewegung in den Arbeitsabläufen reduziert, andererseits ist die Ernährung zu fett- und zu zuckerhaltig. Über die Hälfte der Deutschen ist bereits übergewichtig. Jeder fünfte ist adipös und gefährdet an Herz-Kreislauf-System oder Diabetes zu erkranken. 2

3 Hinzu kommt die permanente Stressbelastung durch wachsende berufliche und private Anforderungen. Die gesundheitlichen Folgen reichen vom Erschöpftsein bis zum Burnout-Syndrom. Erfolgreiche Unternehmen aber brauchen gesunde, leistungsstarke und engagierte Mitarbeiter. Betriebliche Gesundheitsförderung wird von den Krankenkassen bezuschusst und bleibt bis zu einem Betrag von 500 für den Mitarbeiter steuerfrei. So gehen wir vor: Planungsphase Mitarbeiterbefragung Arbeitsplatzanalysen Projektteambesprechungen Angebote der Maßnahmen Gesundheitstage Seite 6 Betriebskantinenoptimierung Seite 7 Ernährungsberatung Seite 8 Erlebnisvorträge Seite 8 Workshop Essen im Schichtdienst Seite 8 Frühstücksmeeting Seite 9 Workshop Abnehmen mit Genuss Seite 9 Stressbewältigung im Beruf und Alltag Seite Minuten Stresscoaching am Arbeitsplatz Seite 10 Burnout Seite 10 Rückenfit am Arbeitsplatz Seite 11 Überprüfung der Maßnahmen 3 in regelmäßigen Abständen 3 Ist- und Soll-Bilanz abgleichen 3

4 Ihre Vorteile 3 Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit 3 Positive Unternehmensaufwertung 3 Stärkung des Betriebsklimas 3 Verbesserte Arbeitsmotivation und höheres Engagement der Mitarbeiter 3 Gesunde und sichere Arbeitsbedingungen 3 Steigerung der Produktivität und Leistungsfähigkeit 3 Rückgang der Fluktuation Ablauf des Projekts Die Mitarbeiter werden in einer Auftaktveranstaltung über das genaue Vorhaben informiert. Die anschließende schriftliche Mitarbeiterbefragung erfolgt anonym. Mit Hilfe von Mitarbeiterbefragungen wird der Ist-Zustand im Unternehmen ermittelt. Die Fragestellungen beziehen sich dabei u.a. auf Arbeitszufriedenheit, Betriebsklima, Arbeitsbedingungen, Führungsstil, Fortbildungsbedarf und Unternehmenskultur. Die Ergebnisse der Mitarbeiterbefragung werden dem Unternehmen in Form einer Präsentation, wie auch in einem ausführlichen Unternehmensbericht, zur Verfügung gestellt. Darüber hinaus werden entsprechende Handlungsempfehlungen gegeben und diese umgesetzt. 4

5 Projektteam Das Projektteam bildet eine regelmäßig stattfindende Gesprächsgruppe aus Experten ihres eigenen Arbeitsplatzes mit dem Ziel der Erstellung eines Maßnahmenkatalogs. Arbeitsplatzanalyse Bei der Arbeitsplatzanalyse wird die ergonomische Gestaltung des Arbeitsplatzes wie auch das rückengerechte Verhalten der Beschäftigten selbst überprüft, um dann Empfehlungen zur Optimierung der Arbeitsplatzgestaltung abzuleiten. Die Analyse dauert 30 Min. pro Mitarbeiter. Schon während der Analyse werden dem Mitarbeiter praktische Tipps gegeben. 5

6 Gesundheitstage der ideale Einstieg Gesundheitstage sensibilisieren die Mitarbeiter für ihre eigene Gesundheit und geben ihnen die Möglichkeit, sich unverbindlich zu verschiedenen Themen rund um Fitness und richtiger Ernährung zu informieren. Beispiel für einen Gesundheitstag: 3 Bio-Impedanzanalyse zur Bestimmung des Ernährungszustandes 3 Ernährungsberatung 3 Tages- und Energiebilanz 3 Fettquiz 3 Trinkcheck 6

7 Betriebskantinenoptimierung Essen findet für die meisten Mitarbeiter außerhalb der heimischen vier Wände statt. Deshalb ist die richtige Verpflegung in der Kantine von großer Bedeutung. Aber auch das Unternehmen profitiert von einer richtigen Ernährung durch leistungsstarke und gesunde Mitarbeiter. Wir optimieren mit dem Küchenchef Rezepturen und Gerichte. Hierbei achten wir gezielt auf die Nährstoffzusammensetzung und Fettgehalte unter Berücksichtigung der Kostenstruktur. 7

8 Erlebnisvortrag z. B. Ernährung am Arbeitsplatz Unter bestimmten Herausforderungen, wie sie beispielsweise im Arbeitsalltag erlebt werden, wird häufig zu süß, zu fett und zu unregelmäßig gegessen. Einfache Tipps können zur Umsetzung realisiert werden. Dauer ca. 1,5 Stunden. Ernährungsberatung In individuellen Ernährungsberatungen wird unter vier Augen die Ernährungsproblematik erkannt und dementsprechend in der Basisstruktur optimiert. Dabei setzt sich der Mitarbeiter realistische Ziele zur Umsetzung in der Ernährungs- und Verhaltensänderung unter Berücksichtigung seiner Anamnese. Workshop Essen im Schichtdienst Wer im Schichtdienst tätig ist, kennt seine Ernährungsproblematik nur allzu gut. Das kann mal hier ein Stückchen Schokolade oder mal dort eine Pizzaschnitte vom Imbiss um die Ecke oder Lieferanten sein. Im Stillen weiß jeder, dass es auch anders ginge, aber wie? In einem 2 x vierstündigen Workshop lernen die Mitarbeiter mit ihrer individuellen Situation umzugehen. 8

9 Frühstücksmeeting das etwas andere Meeting Gehen wir in der Pause zum Italiener oder schnell zum Döner-Laden um die Ecke? Diese Frage kennen Sie bestimmt! Wir bieten Alternativen! Wir servieren Ihren Mitarbeitern ein gesundes und leckeres Frühstück. In lockerer, netter Atmosphäre wird gemeinsam gefrühstückt oder gebruncht. Während des Essens erhalten Sie einen interessanten Vortrag mit wertvollen Tipps zur gesunden Ernährung und deren Umsetzung. Der Schwerpunkt des Vortrags wird vorab besprochen. Dauer ca. 1,5 Stunden. Workshop Abnehmen mit Genuss Sie haben Mitarbeiter die ihr Gewicht langfristig in den Griff bekommen möchten? Mitarbeiter, die auf Heißhungerattacken und Stress-Essen verzichten möchten? Wir zeigen Ihnen in einem wöchentlichen Kurs über einen Zeitraum von 8 10 Wochen, wie sie der auch durch einen hektischen Berufsalltag bedingten Ernährungsfalle dauerhaft entgehen. 3 Ernährungsumstellung ohne Jojo-Effekt und Kalorienzählen 3 Hunger- und Sättigungsgefühl erkennen 3 Dickmachende Gewohnheiten vermeiden 3 Süßhunger vermindern 3 Entspannungsübungen 9

10 Stressbewältigung im Beruf und Alltag Im Seminar Stressbewältigung im Beruf und Alltag werden individuelle Stressoren identifiziert und einfache Methoden zur Bewältigung gezeigt. Ein harmonischer Ablauf mit abwechselnden An- und Entspannungsphasen sichert auf Dauer Wohlbefinden, Leistungsfähigkeit und Lebensfreude. Nur 10 Minuten tägliches Üben können den Stress vermindern. 10 Minuten Stresscoaching am Arbeitsplatz Die Mitarbeiter lernen individuell oder in Kleingruppen sich am Arbeitsplatz schnell zu entspannen. Weil nicht jede Entspannungsmethode für jeden Menschen gleich wirksam ist, kann einzeln oder in Kleingruppen herausgefunden werden, wie sich jeder Einzelne optimal entspannen kann. Das Stresscoaching wird über einen Zeitraum von 4 Wochen durchgeführt und dauert pro Mitarbeiter ca. 10 Minuten. Das Training beginnt mit einer Auftaktveranstaltung. Burnout Erkennen, verstehen, behandeln, vermeiden Seminarinhalte: 3 Definition, Entstehung, Frühsignale & Symptome 3 Verhaltensweisen, die Burnout begünstigen 3 Burnout-Vorbeugung und frühzeitiges Gegensteuern 10

11 Rückenfit am Arbeitsplatz Im Seminar Rückenfit am Arbeitsplatz erfahren die Mitarbeiter wie Risikofaktoren für Nacken- und Rückenbeschwerden deutlich verringert, wie auftretenden Schmerzen entgegengewirkt werden kann und wie der Arbeitsplatz ergonomisch und rückenfreundlich gestaltet werden kann. 3 Allgemeine Grundlagen zum Thema Rückenschmerz 3 Zusammenhang zwischen Psyche und Rückenschmerzen 3 Strategien zur Schmerzbewältigung/-vermeidung 3 Haltungs- und Bewegungsschulung für Beruf, Alltag und Freizeit 3 Schulung zur Arbeitsplatzergonomie Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann sprechen Sie uns an. Gerne treffen wir uns mit Ihnen zu einem persönlichen Gespräch und beantworten Ihre Fragen. 11

12 Kontakt Institut für Ernährung und Gesundheit Ärztehaus Wremen Wurster Landstraße Wremen Telefon Leitung Petra Hencken Ernährungswissenschaftlerin Dipl. Oec. Troph.