Auf Backfrucht können Sie sich verlassen! Jeden Tag! Dürfen wir uns vorstellen? Freie Fahrt für die Frische!

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1 Freie Fahrt für die Frische! Dürfen wir uns vorstellen? Frische Produkte und Ideen für das Bäckerhandwerk sind unsere Leidenschaft Seit 25 Jahren ist unser Unternehmen einer der führenden Lieferpartner der Großbäckerei. Mit unseren innovativen Ideen und Frische-Produkten setzen wir bis heute Trends und tragen maßgeblich zur Vereinfachung von Arbeitsprozessen und der Reduzierung von Kosten bei unseren Kunden bei. Backfrucht ist Ihr Produzent und Lieferpartner für: Frisches Obst und Salate als Roh- und Schnittware Mediterrane Backzutaten Käse Säfte und Smoothies Erbringen von Dienstleistungen (z.b. Vorlegen von Obst und Snacks) Entwicklung kundenspezifischer Lösungen Auf Backfrucht können Sie sich verlassen! Jeden Tag!

2 Frischobst Apfel ganz, geschält geschält 1/2, 1/4, 1/8, 1/12 Würfel Ringe Pommes Segmente mit Schale Apfelmark Erdbeere ganz, gezupft gezupft, halbiert gezupft, geviertelt Pommes Zwetschge entkernt, gefächert gewürfelt Rhabarber geschnitten Trauben hell, kernlos, gewaschen, gezupft blau, kernlos, gewaschen, gezupft hell, mit Kernen, gewaschen, gezupft blau, mit Kernen, gewaschen, gezupft Ananas ganz, geschält gewürfelt Scheiben Melonen gewürfelt, sortenrein gewürfelt, gemischt Spalten, Schiffchen Kiwi ganz, geschält geschält, in Scheiben Mango geschält, gewürfelt Aprikosen entsteint, gefächert entsteint, halbiert Birnen Würfel Segmente Beeren als Rohware: Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren Orangen Scheiben gewürfelt Segmente Filets Fruchtfüllungen Obstsalate Ohne Aufguss: Karibisch: Melonen, Trauben, Ananas, Äpfel Tasteful Fresh: Äpfel, Ananas, Traube, Melonen, Orange Exotisch: Melonen, Apfel, Ananas, Trauben, Kiwi Tropisch: Apfel, Ananas, Melonen, Trauben, Orange, Mango Exzellent: Ananas, Melonen, Trauben, Kiwi, Mango, Orange Mit Aufguss: Sunrise: Äpfel, Melone, Ananas, Trauben Brazil: Melonen, Orangen, Trauben, Ananas, Äpfel Florida: Ananas, Melonen, Äpfel Hawaii: Ananas, Melone, Äpfel, Trauben, Orange

3 Unser Sortiment im Überblick Salate Mediterrane Backzutaten Salate Tomaten, lose Tomaten intens, Scheiben Tomaten intens, Würfel Gurken, lose Gurken, geschnitten Lollo Bionda, Kopf Lollo Bionda Blätter, gewaschen Lollo Rosso, Kopf Lollo Rosso Blätter, gewaschen Eisbergsalat, Kopf Eisbergsalat, geschnitten Radicchio, Kopf Radicchio-Blätter, gewaschen Rucola Radieschen-Scheiben Radieschen Julienne Zwiebeln, Scheiben Zwiebeln, Würfel Weißkohl, geschnitten Rotkohl, geschnitten Lauch, geschnitten Lauchzwiebeln, geschnitten Karotten, Julienne Paprika, Streifen, rot, gelb, grün oder bunt Petersilie, gezupft Dill, geschnitten Schnittlauch, geschnitten Tellerfertige Salatmischungen Farmersalat: Weißkohl, Möhren, Mais Extramix: Eisbergsalat, Endiviensalat und Chinakohl, Radicchio Standardmix: Eisbergsalat, Endiviensalat, Chinakohl, Weißkohl, Möhren, Radieschen Rheinlandmix: Eisbergsalat, Endiviensalat, Chinakohl, Weißkohl, Möhren Basismix: Lollo Bionda, Lollo Rosso und roter sowie grüner Eichblattsalat Oliven Kalamata-Oliven, Scheiben mit Rezeptur Kalamata-Oliven, Scheiben natur Spanische Backoliven, grün, ohne Kern Spanische Backoliven, grün, ohne Kern, mit Rezeptur Spanische Backoliven, grün und schwarz, mit Rezeptur Getrocknete Backzutaten Tomaten getrocknet, Würfel, mit Kräutern und Sonnenblumenöl Tomaten getrocknet, mit Olivenöl und Kräutern Peperoni-Feta-Mix Pasten Knoblauchpaste Bärlauchpaste Chilipaste Mediterrane Backmixturen Mediterrane Mischung: Peperonistücke, Tomate getrocknet, Mozzarellawürfel, Olivenöl, Kräuter Backfrucht-Mischung: Oliven grün Scheiben, Paprika rot, Fetakäsewürfel, Olivenöl, Kräuter Backfrucht-Mix: Kalamata-Oliven-Scheiben, Tomate getrocknet, Fetakäsewürfel, Olivenöl, Kräuter Sonstiges Peperonistücke, geschnitten Paprika rot, mit Olivenöl Kräuter Oregano, gerebelt Bärlauch, getrocknet Bärlauch, geschnitten Knoblauch, Flocken getrocknet Basilikum

4 Käse To go Geriebener Käse Gouda 48% Emmentaler 45% Maasdamer 45% Edamer 40% Mozzarella, 40% Käse in Scheiben Goudascheiben 48% Edamerscheiben 40% Maasdamerscheiben 45% Emmentalerscheiben 45% Goudascheiben 48% Edamerscheiben 40% Maasdamerscheiben 45% Emmentalerscheiben 45% Mozzarellascheiben 500 g Sonstiges Schafkäsebruch, vakuumiert Schafskäsewürfel 15 mm in Salzlake Emmentaler 4 x 4 x 38 mm Gouda-Block 15 kg Mozarella-Stange 1 kg Verschiedene Grammaturen und Abmessungen erhältlich. Salatbox Salatbox Hühnchen-Mais Salatbox Thunfisch-Frühlingszwiebel Salatbox Käse-Schinken Salatbox Schafskäse-Oliven Salatbox Mais-Sonnenblumenkerne Dressing Balsamico Dressing Joghurt Dressing French Dressing Thousand Island Milchreis Milchreis Erdbeere Milchreis Blaubeere Milchreis Ananas Säfte Orangensaft 250 ml Apfelsaft 250 ml Pampelmusensaft 250 ml Himbeer-Apfel-Birnensaft 250 ml Multivitamisaft 250 ml Smoothies Smoothie Erdbeere Smoothie Mango Smoothie Himbeere

5 Säfte und Smoothies Dienstleistungen Säfte Orangensaft 250 ml Apfelsaft 250 ml Pampelmusensaft 250 ml Himbeer-Apfel-Birnensaft 250 ml Multivitamisaft 250 ml Smoothies Smoothie Erdbeere Smoothie Mango Smoothie Himbeere Vorlegen von Backblechen Vorlegen in Kunststoffformen Vorgelegter Snackbelag (SnackFix) Vorkommissionieren Unsere 6-Punkte-Garantie für Ihre Zufriedenheit! 1. Unsere Erfahrung - Ihr Nutzen 2. Produkte, wie der Bäcker sie braucht 3. Höchste Qualität der angebotenen Ware 4. Perfekt verarbeitet 5. Frische Just in Time 6. Die Zeiten ändern sich, Backfrucht auch

6 Umwelt und Qualität Natürlich ist unser Unternehmen in Sachen Umweltbewusstsein und Qualitätsstandards immer auf der Höhe der Zeit. Die Einhaltung des HACCP-Standards sichert die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte. Wie können wir Ihnen behilflich sein, Ihre Produktivität, Ihre Kundenzufriedenheit und somit Ihren Erfolg einen Schritt weiter zu bringen? Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Sie! Backfrucht Produktion und Handel GmbH Gladbacher Straße Heinsberg Telefon: Telefax: Internet: