Pflückreife Genußreife Befruchter. Sept. Sept.-Nov. Sept.-Okt. Okt.-März. E. Sept. Sept.-Nov. A.-M. Sept. E. Sept.-A. Okt.-Feb. M. Sept. Sept.-Dez.

Transkript

1 Äpfel Pflückreife Genußreife Alkmene Auralia = Tumanga gelb/rot, zartsäuerlich, aromatisch A.-M. Sept. Sept.- gelb, fest, knackig, saftig A. Nov.-März Carola gelb/rot, sehr saftig, weinsäuerl. Süß, würzig Sept. Sept.-Nov. Cox Orangen Renette gelb/hellrot, süßsäuerlich, gut Sept.-M. würzig, angenehm -März Dülmener Rosenapfel gelb, rote Streifen, saftig, angenehm würzig E. Sept. Sept.-Nov. Elstar gelb/rot, säuerl., saftig, guter Geschmack, kräftiges Aroma M.-E. Sept. E.Sept.-Dez. Gala gelb/rot, süß, aromatisch, saftig M. Sept. -März Gelbe Sächsische Renette gelb, saftig, mildsäuerlich Dez.-März Goldparmäne Goldrenette Freiherr von Berlepsch Gravensteiner Helios Idared gelbgrün, nussartig, feine Säure, fein würzig E. Sept.-A. -Feb. gelb/rot, aromatisch A.-M. Nov.-März gelblich/rot, sehr saftig, feiner Geschmack, würzig, säuerlich gelb/rot, feinaromatisch M. Sept. Sept.-Dez. A. August August rot, süß, saftig mit leichter Säure M.- E. bis April Ingrid Marie dunkelrot, saftig, würzig, mürbe, Coxgeschmack M. Sept. bis Dez. Jacob Fischer = Schöner leuchtendrot, weinsäuerlich, vom Oberland mildaromatisch Sept. Sept.- James Grieve gelb/rot gestreift, saftig, säuerlich, gutes Aroma A. Sept. Sept.- Jonagold grünlich/rot, süßsäuerlich, breites Aroma E. Sept. Nov.-März Jonathan gelb/rot, saftig, süßsäuerlich, E. Sept.- A. etwas würzig bis März Landsberger Renette hellgelb, mildsäuerlich, saftig, süß, M. angenehm würzig Nov.- Feb. Carola, Cox Or. Ren., Elstar, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Idared, James Grieve, Jonathan, Ontario Alkmene, Carola, Dülmener Rosenapfel, Goldparmäne, Idared, James Grieve Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, James Grieve, Alkmene, Elstar, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Ingrid Marie, James Grieve, Jonathan, Cox Orangen Renette, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, James Grieve, Alkmene, Cox Orangen Renette, James Grieve, Jonathan Cox Orangen Renette, Gloster 69, Goldparmäne, James Grieve, Jonathan Alkmene, Carola, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Idared, James Grieve, Jonathan, Ontario, Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, James Grieve, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, James Grieve, Ontario, Alkmene, Carola, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, James Grieve Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, James Grieve, Jonathan, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, James Grieve, Ontario, Alkmene, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, James Grieve Alkmene, Cox Orangen Renette, Elstar, Goldparmäne, Idared, Ingrid Marie, Alkmene, Cox Orangen Renette, Elstar, Goldparmäne, James Grieve, Spartan Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, James Grieve Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, James Grieve, Jonathan, W. Klarapfel

2 Pflückreife Genußreife Lausitzer Nelkenapfel gelblichgrün-rot, fest, süßsäuerlich, feinwürzig Nov.-Dez. Kaiser Wilhelm grün/gelb, dkl.rot, saftig, säuerlich, E. Sept.-M. süßwein., würzig Nov.-März Martens Sämling rot, saftig, aromatisch E. Sept-A. E. Sept.-A. Nov. Maibiers Parmäne gelb/rot, fest, saftig,würzig, angenehm säuerlich süß E. Nov.- März Oberl. Muskatrenette gelb/rot, saftig, süß, würzig M. Nov.-Jan. Ontario gelb/violett, säuerlich-süß, saftig, fruchtig E. Dez.-Mai Pinova rötlich, streifig, fest, knackig süßsäuerlich A. bis April Prinz Albrecht von grünlichgelb/rot, säuerlich, E. Sept. M. - Jan. Preußen aromatisch, rot/gelb, fest, saftig später mürbe, Prinzenapfel = Hasenkopf sehr intensive, typische A. Würzerot/gelb, fest, später mürbe, bis Mai Roter Berlepsch sehr intensive, typische Würze rot, sehr aromatisch E. Nov. Nov.-März Roter Boskoop dunkelrot, säuerlich, fruchtig, erfrischend, würzig A.-M. Nov.-April Safranapfel gelb-rot, fein,fest, saftig, süßsäuerlicher Geschmack M. Nov.- März Schöner aus Boskoop = grün, säuerlich, fruchtig, Boskoop erfrischend, würzig M. Nov.-April Schöner aus Herrnhut gelb/rot, gestreift, saftig, süßweinig E. Sept. E. -Dez. Goldparmäne, James Grieve, Jonathan, Schweizer Orangenapfel Shampion Spartan Topaz Zuccalmagliorenette rötlichgelb, erfrischend gelb/rot, süßsäuerlich, zart aromatisch rot, weißes Fleisch, saftig, süßsäuerlich, gering parfümiert knackig, saftig, zart säuerlich, feinaromtisch gelblich, mild, säuerlich, Frühapfel M. Juli gelbgrün,saftig, süßsäuerlich, fein,aromatisch, würzig E. Okt E. Sept.-A. Dez.-März -Dez. E. Sept. Bis April E. Sept. Nov.-Febr. Juli-Aug. E. Nov..-März Goldparmäne, Idared Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, Goldparmäne, James Grieve, Jonathan,, Carola Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Elstar, Goldparmäne, Idared, James Grieve Cox Orangen Renette, Elstar, Goldparmäne, Idared, James Grieve, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, James Grieve Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Idared, James Grieve, Alkmene, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Idared, Jonathan, Landsberger Renette, Alkmene, Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Idared Cox Orangen Renette, Goldparmäne, Goldren. Fr.v. Berlepsch, Helios, James Grieve Idared, James Grieve Cox Orangen Renette, Gelber Köstlicher, Idared, James Grieve, Jonathan Idared, James Grieve Alkmene, Cox Orangen Renette, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, Ingrid Marie, Jonathan Ananasrenette, Baumannsrenette, Charlamowsky, Cox Orangen Renette, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, James Grieve,

3 Nashi Birnen Farbe Genußreife Nijiseiki mittelgroß und glattschalig, sehr saftig, süß Anf. September Mischiratz kreiselförmig, zum Teil berostet, süß-saftig Oktober November Genußreife Alexander Lucas leuchtend gelb, schmelzend, mild, aromatisch -Dez. Bosc Flaschenbirne Clapps Liebling Condo gelbgrün, rotbackig, süß, saftig, aromatisch gelbgrün, süß, schmelzend -Nov. M. Aug.-Sept. Sept.-Jan. Conference grün, schmelzend, saftig E. Sept.-A.Nov. Clapps Liebl., Will. Christb., Gute Luise, Gellerts B., Vereinsd. leuchtend gelbgrün, saftig, Dessertnaja E.Aug.-M.Sept. Clapps, Gellerts B., Gräf.v.Paris, Gute Luise, Williams Christ schmelzend, süßsäuerl. grüngelb, rot gestreift, halbschmelzend saftig, Frühe von Trevoux M.Aug.-Sept. Williams Christ, Gellerts Butterbirne säuerl., leicht würzig Gellerts Butterbirne bräunl., saftig E. Sept.- Clapps, Gute Luise, Williams C., Vereinsdechant Gräfin von Paris grün, saftig, schmelzend, angenehm süß Dez.-Jan. Gute Luise saftig, schmelzend Jeanne d'arc Köstliche von Charneu saftig, schmelzend, feinwürzig rot gestrichelt, aromatisch E. Nov.-E.Dez. M. - Nov. Nojabrskaja grüngelb, saftig süss, aromatisch -Dez. Bosc Fl., Clapps, Conference, Condo, Gellerts, Williams Christb. Vereinsdechantb. Von Tongern Williams Christ Quitten zimtfarbig bis hellgrün, feinwürzig, schmelzend, saftig saftig, schmelzend rotbauchig, würzig gelb, saftig, muskatartiger Geschmack E. - Nov. -Nov. Sept.- Clapps Liebling, Williams Christb., Gute Luise, Conference, Clapps Liebling, Williams Christb., Conference, Gellerts B., Gute Luise, Williams Ch., Köstl. v. Charneu Clapps, Conference, Köstliche von Charneu Clapps Liebling, Williams Christb., Gellerts B., Köstl.v.Charn. Clapps, Conference, Frühe v. Trev., Köstl.v. Charn. Williams Christ, Köstl. v. Charneu, Vereinsd. Conference, Gellerts, Gräf.v.Paris, Gute Luise, Tongern Clapps, Conference, Gellerts, Gute Graue, Köstl.v.Charn. Clapps, Conference, Gellerts, Gräf.v.Paris, Köstl.v.Charn. Clapps, Gellerts B., Conference, Köstl.v.Charn., Vereinsd. Farbe Reifezeit Bereczki birnenförmig, goldgelb, süß, zart, aromatisch E.Sept.-A. Konstantinopler Leskovac apfelförmig, hellgelb, Fleisch weißgelb apfelförmig, sehr groß, goldgelb, gutes Aroma A.-M. A.-M. Portugisische Birnenquitte birnenförmig, gelb mit leichter Wolle, saftig A.-M.

4 Sobu birnenförmig, goldgelb, wenig filziger Belag A.-M. Vranja birnenförmig, gelb, stärker befilzt A.-M. Wudonia apfelförmig, hellgelb, stark befilzt M. Verwertungsreife bei allen Quitten bis Ende November Pflaumen / Zwetschen / Reneklode/ Mirabelle Anna Späth Farbe E. Sept. Bühler Frühzwetsche hochkugelig, blau, süß M.Aug. Cacacks Frühe Cacacks Schöne groß, rundl. bis leicht oval, dunkelviolett, süß, würzig rötlichblau, bereift, süß, weich, gut steinlösend groß, dunkelblau, aromatisch Genußreife E. Juli Mitte Aug. Graf Althans Reneklode groß, rundl., weinartiger Geschmack E.Aug.-A.Sept. Bühler, Große Grüne, Königin Viktoria, Lützels., The Czar GroßeGrüne Reneklode mittelgroß, rund, honigsüß, saftig Aug.-Sept. Bühler, Graf Althans, Hauszw., The Czar, Wangenh. Hauszwetsche dunkelviolett, groß, oval Sept.- Königin Viktoria rötl. Violett, saftig Aug.-Sept. Miragrande (Mirabelle) rund, für eine Mirabelle sehr groß, goldgelb, sonnseits rötlich punktiert, fest,saftig, steinlösend M. - E. August Ontariopflaume groß, rund, gelb, sehr süß Juli-Aug. President leicht rötlichviolett, eiförmig, saftig, fest, süß, steinlösend A. - M. Oktober Hauszwetsche Oullins Reneklode groß, gelb-grüngelb, saftig, süß M. Aug Stanley dunkelblau, aromatisch Sept. The Czar blau, saftig, aromatisch Juli-Aug. Bühler, Lützels., Zimmers F. Nancymirabelle klein, gelb, süß, aromatisch Aug. - A. Sept. Valjevka dunkelblau, oval, aromatisch-süßsäuerl. M.Sept. Wangenheims Frühzwetsche rund, süß, saftig, würzig E.Aug.

5 Süßkirschen Reifezeit/ Kirschwoche Annabella dunkelrot, grot, aromatisch, Knorpelk. 6. Schneiders Sp.,, Hedelfinger Büttners Rote Knorpelk. Burlat dunkelrot, groß, Herzk Hedelfinger, Schneiders Späte Dönnis. Gelbe Knorpel hellgelb, sehr süß, Knorpelk Große Schwarze Knorpelk., Hedelfinger, Schneiders Späte Germersdorfer rot-gelb, sehr süß, Knorpelk. dunkelbraunrot, fest, süß, Knorpelk Große Schw. Knorpelk., Hedelfinger, Schneiders Sp. Knorpelk. Große Schwarze Knorpelk. glänzend schwarzrot, saftig, Knorpelk Büttners, Hedelfinger Hedelfinger Riesenk. groß, braunrot, würzig, Knorpelk Kordia, Sam, Schneiders Sp. Knorpelk. Kordia braunviolett, groß, Knorpelk. 6. Oktavia, Burlat, Regina, Sam, Große Schwarze Knorpelk. Lapins dunkelrot, groß, Knorpelk. 6. Najello gelb, fest, saftig, süß, Knorpelk Büttners Rote Knorpelkirsche, Schneiders Späte Knorpel Oktavia dunkelrot, groß, aromatisch, Knorpelk Hedelfinger, Schneiders Späte Querfurter Königskirsche gelbl.-hellrot, knackig, süß, würzig Kordia, Sam, Schneiders Sp. Knorpelk. Regina dunkelrot, sehr groß, süß, Knorpelk. 6. Sam rotbraune Knorpelk Schneiders Späte Knorpelk. groß, dunkelrot, aromatisch 6. Sunburst rot, süßsäuerl., Knorpelk. 4. Schneiders Sp., Sam, Große Schwarze Kn. Hedelfinger, Schneiders Späte Oktavia, Burlat, Regina, Sam, Große Schwarze Knorpelk. Teickners Schwarze dunkelbraunviolett bis schwarz, Herzk Maibigarreau, Werdersche Braune 1.KW.: Mai 4.KW.: Juni 2.KW.: Mai 5.KW.: Juli 3.KW.: Juni 6.KW.: Juli Die tatsächlichen Reifetermine sind jedoch abhängig von der Witterung und dem Standort.

6 Sauerkirschen Heimanns Rubinweichsel/ Fanal Köröser Weichsel rotbraun, aromatisch, nicht sehr sauer 6. Morellenfeuer dunkelbraunrot, sehr saftig, aromatisch 5. Morina braunrot, saftig, groß 6. Schattenmorelle dunkelbraunrot, sehr saftig 6. Pfirsiche dunkelbraun, mittelfestes und saftiges fleisch Schattenmorelle, Morellenfeuer, Fanal fleischreifezeit Amsden Dixired Fairhaven gelbrot, saftig, süß, aromatisch weiß Juli gelbrot, saftig, aromatisch hellgelb A.-M.Aug. gelbrot, saftig, süß, aromatisch gelb August Früher von Ingelheim gelb-rot, saftig weiß-gelb E.Juli-A.Aug. Mayflower gelb orange, saftig weiß Juli Redhaven gelbrot, saftig, feinaromatisch dunkelgelb M.-E.Aug. Roter Weinbergpfirsich South Haven Suncrest Nektarinen grün mit rotem Überzug, Saft und Fleisch um den Stein sind blutrot. September sattgelb-rot, süß, saftig hellgelb E.Aug. orangerote, rotgeflammt, feinaromatisch goldgelb E.Aug.-Sept. Reifezeit Early Sungrand gelb-rot, süß, würzig, saftig August Crimson Gold gelb-rot, süß Aug.-Sept.

7 Aprikosen Reifezeit Bergeron fest, saftig, aromatisch, sehr grosse Früchte August Early Orange Goldrich Marena saftig, süß-säuerlich saftig, feinsüß groß, hellgelborange, saftig, süß Mitte Juli M. - E. Juli August Nancyaprikose orangegelb, süß, saftig A.Aug. Orangered sehr groß, leuchtend orangerot, saftig E.Juni-M.Juli Ungarische Beste gelbrot, süßsäuerl. M.Juli-A.Aug.