TAGEN. Hotel der Zukunft Zugleich Wellnessoase und Arbeitsplatz S. 16. Auflage: Exemplare. Oktober 2015

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1 Sonderpublikation für alle, die Meetings/Kongresse/Seminare veranstalten TAGEN Oktober Stadthallen_Gewaltige Modernisierungswelle von Nord bis Süd S. 22 Small Talk_Gäste untereinander ins Gespräch bringen S. 34 Lob_Preisverleihung: Die besten Tagungshotels S. 38 Hotel der Zukunft Zugleich Wellnessoase und Arbeitsplatz S. 16 Auflage: Exemplare

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3 editorial Hotels zukunftssicher machen Das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO in Stuttgart arbeitet seit einiger Zeit an dem Projekt Futurehotel. Auf der Basis der bisherigen Forschungen zeichnen sich Innovationen ab wie das Smartphone als Zimmerschlüssel, das Bett als Massageliege, das Bad als Sauna, die Wand als Teil einer Videokonferenz (Titelgeschichte ab Seite 16). Ein Teil der Zukunftsideen wird derzeit in einem echten Hotel in Wien erprobt. Es heißt Hotel Schani und befindet sich in unmittelbarer Nähe des neuen Hauptbahnhofs. Die Betreiber wissen, dass sie von Anfang an Geld verdienen müssen und setzen nur die pragmatischsten der Fraunhofer-Ideen um, denn schließlich will der Gast nicht in einem Raumschiff, sondern in einem Raum übernachten, der ihn an die eigenen vier Wände erinnert. Mir würde es schon reichen, wenn alle Seminarhotels die aktuellen Basis-Selbstverständlichkeiten des Hotels Schani übernähmen: Es gibt helles Licht im Zimmer. Lesen am Tisch oder im Bett ist problemlos möglich. Es gibt kostenlos schnelles Internet. Viele Hotels erwarten derzeit noch immer, dass die Gäste abends an die Rezeption kommen, um einen Zugangscode zum schnellen Internet zu kaufen, nachdem sie bemerkt haben, wie langsam das kostenlose Internet ist. Es gibt überall im Zimmer (und in der Hotelhalle) Steckdosen, um die Akkus diverser Geräte aufzuladen. Der Tisch im Hotelzimmer ist so groß, dass man einen Laptop daraufstellen und damit arbeiten kann. Keiner dieser Wünsche verdient das Etikett High Tech, aber sie erscheinen mir zurzeit wichtiger, als alle Versuche der Hotels, mit uns Gästen mehr oder weniger originell über die Sozialen Netzwerke zu kommunizieren. Viel Erfolg beim Tagen und viel Spaß beim Lesen wünscht Martin Pichler Chefredakteur wirtschaft + weiterbildung 10_2015 Tagen 3

4 inhalt aktuell 06 Nachrichten Der Tagungsmarkt ist ein 74-Milliarden-Markt / Wildbad Kreuth: Die CSU-Tagungsstätte soll Hotel werden / Gäste der französischen Hotelgruppe Choice können ab sofort einen mobilen Hotspot mieten / Die nächste Fachmesse Mice + Business Travel Meetingplace findet am 1. Dezember in München statt /... tagen 16 Zukunft. Das Hotel der Zukunft wird auf der einen Seite dem Gast Zimmer bieten, die einer echten Wellnessoase gleichkommen, auf der anderen Seite wird sich jedes Zimmer in ein vollwertiges Büro mit Videokonferenztechnik verwandeln lassen. 16 Das Hotel der Zukunft Das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO in Stuttgart blickt mit dem wissenschaftlichen Projekt Futurehotel in die Glaskugel. 22 Stadthallen investieren kräftig Die Stadthalle Karlsruhe wird für rund 50 Millionen Euro saniert werden. Bessere Brandschutzmaßnahmen und eine neue Konferenztechnik werden die Halle zukunftsfähiger machen. Ähnlich ergeht es derzeit vielen Stadthallen. Diese Tagungsstandorte werden stärker.

5 28 Tagen im Chiemsee-Alpenland Die Angebotspalette ist vielfältig: Führende Tagungshotels, außergewöhnliche Locations in abwechslungsreicher Landschaft sowie maßgeschneiderte Rahmenprogramme machen aus der Region um den Chiemsee eine attraktive Tagungsregion. 34 Small-Talk-Tipps für Gastgeber Gastgeber investieren in ein exzellentes Buffet und ein anspruchsvolles Rahmenprogramm aber sie vergessen, ihre Gäste untereinander ins Gespräch zu bringen. Die meisten Angestellten eines gastgebenden Unternehmens und die meisten Vertreter der eingeladenen Unternehmen bleiben jeweils unter sich. Das muss nicht sein. Ein neues Buch weiß Rat. 38 Ranking: Beste Tagungshotels 2015 Die Verleihung der Preise Die besten Tagungshotels in Deutschland 2015 in sechs Kategorien fand in diesem Jahr am 13. September im Schloss Hohenkammer statt. Bemerkenswert: Auch einige Neueinsteiger hatten eine Chance und gelangten unter die Top-20-Hotels. Die Preisverleihung war selten so spannend, denn einige Häuser konnten große Sprünge nach vorne machen. impressum Redaktion Martin Pichler (v.i.s.p.) Autoren dieser Ausgabe Renate Birkenstock, Uta Müller, Gudrun Porath, Ilona Quick Grafik/Layout Maria Nefzger Haufe-Lexware GmbH & Co. KG Titelseite sdecoret / Shutterstock.com Verlag Haufe-Lexware GmbH & Co. KG Munzinger Straße 9 D Freiburg Herausgeber: Reiner Straub Druck Konradin Druck GmbH, Kohlhammerstraße 1-15, Leinfelden-Echterdingen TAGEN Anzeigen Anzeigenverkaufsleitung Bernd Junker Tel Anzeigenverkauf Annette Förster Tel Fax Michael Reischke Tel Fax Anzeigendisposition Inge Fischer Tel Fax Nachdruck und Speicherung in elektronischen Medien nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages und unter voller Quellenangabe. Für eingesandte Manuskripte und Bild materialien, die nicht ausdrücklich angefordert wurden, übernimmt der Verlag keine Haftung. TAGEN UND TAFELN IM KLOSTER Geistige Inspiration, neues Denken, fortschrittliche Ideen: Als vielfach ausgezeichnetes Konferenzhotel bietet die detailgetreu restaurierte Barockanlage des ehemaligen freien Reichsstifts einen außergewöhnlichen Rahmen für erfolgreiche Coachings und effektive Trainings, anspruchsvolle Seminare und vertrauliche Gespräche. f 81 stilvoll eingerichtete und komfortabel ausgestattete Gästezimmer f 15 individuell gestaltete Tagungsräume mit modernster Tagungstechnik f einmalige, individuell gestaltete Rahmenprogramme und Aktionen Klosterring Irsee T F Schwäbisches Tagungs- und Bildungszentrum Eine Einrichtung des Bezirks Schwaben

6 nachrichten TOP-TAGUNGSHOTELIER 2015 Klaus M. Schindl meier ausgezeichnet Zum Top-Tagungshotelier 2015 wurde Klaus Michael Schindlmeier, Geschäftsführer des Palatin Kongresshotel und Kulturzentrum GmbH in Wiesloch, gewählt. Er wurde anlässlich der Veranstaltung der Besten Tagungshotels in Deutschland 2015 am 13. September 2015 im Schloss Hohenkammer mit dem Branchenpreis geehrt. Bei der Wahl zum Top- Tagungshotelier geht es um die Kür einer Hotelierspersönlichkeit mit Vorbildfunktion, die sich in besonderer Weise um den deutschen Tagungsmarkt verdient gemacht hat. Schindlmeier gilt als ausgewiesener Fachmann, der auf eine Ausbildung als Koch ebenso wie auf ein abgeschlossenes Hotelfachstudium erweisen kann. Seit dem Jahr 2007 führt der 64-Jährige das Palatin. Schindlmeier gilt als konsequenter Förderer des Branchennachwuchses: Unter anderem hat die Veröffentlichung des Buchs Mit breiter Brust im Juli 2015 in der Branche Aufmerksamkeit erregt. Das Buch kämpft gegen die Gerüchte an, die Hotellerie sei eine Ausbeuterbranche und zeigt am Beispiel junger Menschen, wie erfüllend und sinnstiftend die Arbeit am Gast sein kann. Foto: Pichler Teamplayer. Schindlmeier und seine stellvertretende Direktorin Christine Leingang sind stolz auf alle Mitarbeiter des Palatin und zeigen es auch. ÜBERNACHTUNGEN WÄHREND DES OKTOBERFESTS Im Schnitt 194 % Auf schlag WILDBAD KREUTH CSU-Tagungsstätte soll Hotel werden Zum beliebten zweiten Oktoberfestwochenende mussten die Besucher 2015 Preisaufschlägen für Hotelübernachtungen von durchschnittlich 194 Prozent (plus 253 Euro pro Nacht) rechnen, in der Spitze zum Beispiel bei einigen Luxushotels sogar um 656 Prozent (plus 433 Euro pro Nacht). Das hat die Check 24 Vergleichsportal GmbH beobachtet. Günstig übernachteten Besucher nur, wenn sie eine weite Anfahrt in Kauf nahmen und weder Wert auf eine bestimmte Sternekategorie noch auf eine gute Kundenbewertung des Hotels legten. Oktoberfest-Besucher, die in direkter Umgebung des Festgeländes übernachten wollten, mussten besonders tief in die Tasche greifen. Die Bild-Zeitung schrieb: Wiesn-Wahnsinn: Hotelpreise explodieren. Die Branchenzeitung AHGZ wunderte sich sehr: Die Hotelpreise steigen stärker als die Bierpreise. Foto: Pichler Rund 40 Jahre lang traf sich die CSU im Januar zur Winterklausur im idyllischen Wildbad Kreuth im bayerischen Landkreis Miesbach. Die CSU-nahe Hanns-Seidel- Stiftung hatte dort ein ehemaliges Kur hotel für den Hochadel als Bildungszentrum und Tagungsstätte gemietet. Nachdem die Eigentümerin eine deutliche Mietpreiserhöhung ankündigte, lässt die Hanns- Seidel-Stiftung den Mietvertrag zum 31. März 2016 auslaufen. Laut Tegernseer Zeitung heißt es, die Stiftung hätte statt Euro künftig Euro Jahresmiete zahlen sollen. In Zukunft könne die Tagungsstätte ein Hotel werden, teilte Herzogin Helene in Bayern, die Eigentümerin, der Regionalpresse mit. Im Januar wird die CSU das letzte Mal zur Klausurtagung nach Wildbad Kreuth kommen. Kanzlerin Angela Merkel hat ihr Erscheinen zugesagt. 6 Tagen 10_2015

7 SEMINARIS-HOTELGRUPPE Erfolgreichstes Geschäftsjahr 2014 erwirtschafteten die Seminaris- und Avendi-Hotels einen Umsatz von 32,85 Millionen Euro (plus 2,5 Prozent). Das war das erfolgreichste Geschäftsjahr in der 37-jährigen Vita der Hotelgruppe, die mit sieben Hotels in fünf Destinationen deutschlandweit präsent ist und 2015 wurden 2,5 Millionen Euro in Tagungskapazitäten, Mobiliar und Technik investiert. Zum Beispiel erhielten die Standorte Lüneburg und Potsdam/Babelsberg eigene Studios für professionelle Rhetorik-Seminare. Die Wellness- und Fitnessbereiche einiger Häuser bekamen ein frisches Outfit. Alle Bereiche des Facility Managements stehen beim Thema Nachhaltigkeit regelmäßig auf dem Prüfstand. Unser größtes Kapital sind aber unsere kompetenten, langjährigen Mitarbeiter, die der allgemeinen Fluktuation in der Hotelbranche trotzen, betont Hartmut S. Pirl, Geschäftsführer der Hotelgruppe. BEST WESTERN Größte Hotelkette in Deutschland Die weltweit größte Hotelmarke Best Western ist nach wie vor auch in Deutschland die größte Hotelkette nach Anzahl der Häuser. Das geht aus dem aktuellen Hotellerie Report 2015 des Marktforschungsspezialisten MKG Hospitality in Paris hervor. Best Western steht mit 190 Hotels und Zimmern in Deutschland unverändert auf dem ersten Platz im Ranking der Top-30-Hotelketten. Auf Rang zwei folgt Mercure (111 Hotels, Zimmer). Platz drei belegt Ibis (87 Häuser und Zimmer). Maritim Hotels folgen mit 36 Betrieben und Zimmern auf Rang vier. 10_2015 Tagen 7

8 nachrichten Foto: Porath MONOCLE LIEBT BERLIN Bewunderung für die Hauptstadt Die britische Lifestyle-Zeitschrift Monocle stellt jedes Jahr eine Liste der lebenswertesten Städte der Welt zusammen. Berlin landete in diesem Jahr auf Platz drei. Im Vorjahr musste sich die Stadt noch mit Platz 14 begnügen. Lebenswerter sind laut Monocle nur noch Wien und der Spitzenreiter Tokio. Die Briten haben allerdings recht eigenwillige Qualitätskriterien: Sehr wichtig ist, dass eine Stadt Toleranz ausstrahlt und ein buntes Nachtleben hat. Wir mögen Städte, die laut sind, in denen man sich leicht zurechtfindet und in denen die Bars bis zum Morgen geöffnet haben, so Tyler Brulé, der Monocle - Chefredakteur im Interview mit einer bri- Liebenswert. Berlin wird gerade von der Jugend gemocht. tischen Tageszeitung. An Berlin wurde außerdem noch gelobt: die Qualität der städtischen Architektur, die Erreichbarkeit der Grünflächen und die Geschwindigkeit einer Unternehmensgründung. Die deutsche Konkurrenz aus München (Platz neun) und Hamburg (Platz 21) lag immerhin noch im Feld der 25 lebenswertesten Städte. London schaffte es noch nicht einmal unter die ersten 25. Das britische Wirtschaftsmagazin Economist, das eine ähnliche Liste erstellt, kommt zu einem etwas anderen Ergebnis. Demnach ist in Melbourne die Lebensqualität aktuell am höchsten. Wien landete 2015 auf dem zweiten Platz der Liste. Wenn es um deutsche Städte geht, dann wurde Hamburg am besten bewertet (Platz 13). Frankfurt schaffte es auf Platz 15 und Berlin auf Platz 20. Klösterlich Tagen. Seminare Konferenzen Meetings Ruhige Lage Großraum Rhein-Main 79 Zimmer mit DU/WC, Internet, TV, Telefon Tagungsräume für Personen Modernste Tagungstechnik Frische und leichte Seminarküche Schmerlenbacher Str Hösbach Tel:

9 WIR SIND EIN 74-MILLIARDEN-MARKT! Tagungsmarkt legt kräftig zu Die Tagungshotels und Kongress-Locations in Deutschland erwirtschafteten im Jahr 2014 einen Gesamtumsatz von 74 Milliarden Euro (plus 5,7 Prozent). Wie es in der von GHH-Consult, Wiesbaden, erstellten Studie Der deutsche Tagungs- und Kongressmarkt 2014/2015 weiter heißt, wurden bei den 2,4 Millionen Veranstaltungen gut 4,3 Millionen Veranstaltungstage gezählt. Dominierendes Segment war traditionell die Weiterbildung (Seminare, Trainings und Weiterbildungsveranstaltungen). Diese machten 50 Prozent aller Veranstaltungen aus. Auch die deutschen Hotels profitierten vom Wachstum: Die Tagungsund Kongressteilnehmer übernachteten 91 Millionen Mal in Hotels (plus 2,2 Prozent). In Veranstaltungsstätten, davon Hotels, 420 Kongresszentren und Hallen sowie 320 Hochschulen und 40 Flughäfen, werden laut GHH-Studie insgesamt Räume unterschiedlicher Größenordnung angeboten. Neben einer Veranstaltungsfläche von 3,8 Millionen Quadratmetern werden dort 1,8 Millionen Quadratmeter Ausstellungsfläche zur Verfügung gestellt. Ergänzt wird das Angebot durch sogenannte außergewöhnliche Veranstaltungsstätten. Anz_103x143_NaturKHotelStumpf_ qxp_Layout :18 Seite 1 MBT MEETINGPLACE Information, Inspiration, Interaktion Die Fachmesse Mice + Business Travel (MBT) Meetingplace (www.mbt-market. de) wartet am 1. Dezember 2015 in den Eisbachstudios in München mit einem umfangreichen Begleitprogramm auf. In rund 30 Vorträgen und Workshops sollen Messebesucher Impulse für den Alltag bekommen. Einer der Keynote-Speaker ist Jan Untied. Sein Thema: Warum Events in Zukunft alle fünf Sinne ansprechen sollen. Vom Veranstaltungsmanagement über das Event-Marketing geht der Trend nun zum Erlebnismarketing! Eine gezieltere Ansprache aller fünf Sinne der Veranstaltungsbesucher ist ab sofort Pflicht: Eine tiefenpsychologische Studie bei einer Fußball-Europameisterschaft brachte den Beweis, dass alle Sinne eines Menschen gleichzeitig angesprochen werden müssen, wenn jemand sich an ein Event langfristig positiv erinnern soll. 10_2015 Tagen 9 Teambuilding im Odenwald Kreativität und Aktivität Zeilweg Neunkirchen Tel: 0049-(0) 62 62/ Fax: 0049-(0) 62 62/

10 MEETING- UND EVENT-BAROMETER 2015 Eventbranche wächst um 3,3 Prozent Auch die Veranstaltungsbranche Deutschlands wächst: 383 Millionen Teilnehmer zählten alle deutschen Veranstaltungsstätten 2014, das sind 3,3 Prozent mehr als im Vorjahr. Der wachsenden Nachfrage standen im letzten Jahr Veranstaltungszentren, Hotels und Eventlocations mit jeweils mindestens 100 Sitzplätzen im größten Saal gegenüber. Dadurch ist das Angebot deutscher Veranstaltungsstätten um 1,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Das sind zentrale Ergebnisse des Meeting- und Event-Barometers 2015 (www.gcb.de). LANDHOTEL VOSHÖVEL Neu: Livingroom Spa Eine neue Spa-Landschaft und 34 neue Zimmereinheiten geben der Tagungsdestination Landhotel Voshövel in Schermbeck ein neues Gesicht. Außerdem bietet das Hotel, das über insgesamt 53 Zimmer verfügt, jetzt elf professionell ausgestattete Tagungsräume angefangen vom kleinen Seminarraum mit 30 Quadratmetern bis hin zum großen Festsaal mit 240 Quadratmetern und mit eigener Bühne. Etwas abseits vom eigentlichen Hotelbetrieb gelegen, bieten die Tagungsräume viel Freiraum zum konzentrierten Arbeiten. Besonders interessant ist ein in Deutschland noch einzigartiger Bereich, der den Titel Livingroom Spa trägt: Der Wellnessbereich strahlt Wohnzimmeratmosphäre aus. Eine Lounge mit Bibliothek und großem Kamin, ein Bereich mit Designermöbeln sowie Räume der Stille im Obergeschoss bieten abwechslungsreiche Aufenthaltsbereiche. Das Konzept stammt von dem österreichischen Architekten Johann Thurner. Viel Erholung garantieren insbesondere ein Innenpool mit Holz- und Spiegelwänden und ein ganzjährig beheizter Außenpool. Landhotel Voshövel. Ganzjährig beheizter Außenpool. Foto: Voshövel 10 Tagen 10_2015

11 ACCOR Kräftiges Umsatzplus im Geschäftsjahr 2014 Tagungsräume findet man bei Accor da, wo man sie braucht: im Stadtzentrum, am Flughafen oder in Messenähe wie das Novotel München Messe (Foto). Foto: Accor Die Geschäftstätigkeit der Hotelgruppe Accor entwickelte sich im Jahr 2014 auf den meisten Märkten des Konzerns mit einem Umsatz von 5,454 Millionen Euro solide. Auf vergleichbarer Basis legte der Umsatz um plus 3,8 Prozent zu. Kräftige Zuwächse gab es insbesondere in den Regionen Nord- und Südamerika (plus 11,3 Prozent), Mittelmeer und Mittlerer Orient-Afrika (plus 8,2 Prozent) und Nord-, Zentral- und Osteuropa (plus 6,1 Prozent). Im Jahr 2014 wurden 208 Hotels mit Zimmern weltweit neu eröffnet. Sébastien Bazin, CEO von Accor, erklärt: Das Wachstum von Accor im Jahre 2014 ist umso bemerkenswerter, als es in einer Zeit verzeichnet wurde, in der der Konzern einen tief greifenden Wandel erlebte. Die Beschleunigung des Umsatzwachstums im vierten Quartal 2014 macht es uns heute möglich, unser EBIT-Ziel auf knapp 600 Millionen Euro anzuheben. Insgesamt gehören zu Accor weltweit über Hotels sowie 13 etablierte Marken im Luxus-, Upscale-, Midscale- und Economy-Segment. In Deutschland bieten über 180 Tagungshotels der Marken Sofitel, MGallery, Pullman, Novotel, Mercure, Ibis und Ibis Styles mehr als Konferenzräume für bis zu Tagungsgäs te an (www.accor-meetings.de). Ganz gleich, wie die Anforderungen für eine Veranstaltung auch lauten alle Tagungskunden können flexibel entscheiden und individuell nach Budget und Anspruch planen, verspricht der Konzern.

12 nachrichten Foto: Continental Arena REGENSBURGS NEUE ARENA Tagen im Fußballstadion Spätestens die nächste Fußball-Europameisterschaft der Männer, die vom 10. Juni bis zum 10. Juli 2016 in Frankreich stattfindet, wird den Tagungsverantwortlichen und Eventmanagern eines klarmachen: Die Deutschen sind fußballbegeistert und diese Begeisterung lässt sich auch auf eine Tagung oder ein Event übertragen. Motivieren Sie Ihre Mitarbeiter in einer einzigartigen Umgebung, empfiehlt das Eventteam der am 18. Juli 2015 eröffneten Continental Arena Regensburg. Ein Sportstadion bildet den Rahmen für eine Tagung, an die man sich erinnert. Die Assoziation mit sportlicher Leistung und fairem Wettkampf unterstützt vielfältige Zielsetzungen. Als Veranstaltungsraum wird zum Beispiel der Businessclub I (rund Quadratmeter) angeboten, der je nach Bestuhlung für 230 bis 700 Personen hergerichtet werden kann. Die vorhandene Technik kann so eingesetzt werden, dass sie alle Arten von Tagungen, Messen, Betriebsversammlungen, Produktpräsentationen oder Hauptversammlungen unterstützt. Der Businessclub II (rund 300 Quadratmeter) richtet sich an kleinere Veranstaltungen von 45 bis 260 Personen. Kleinere Räume beziehungsweise Logen für Meetings sind ebenfalls vorhanden. Wenn gewünscht, können im Rahmen einer Veranstaltung auch Führungen durch das neu gebaute Stadion organisiert werden. Gezeigt werden zum Beispiel die Mannschaftskabinen. Wie die Profis werden die Tagungsteilnehmer durch den Spielertunnel hinaus aufs Spielfeld geleitet, um sie die Atmosphäre einer Arena spüren zu lassen. Auch der Pressebereich kann inspiziert werden. Hier sieht man, wie Sportkommentatoren arbeiten und durch welche Technik sie unterstützt werden. Innovativ Tagen! Gute Gedanken Gute Gespräche Gutes Essen Finden statt suchen: 154 Hotelzimmer komfortabel eingerichtet 12 Tagungs-, Veranstaltungs- und Seminarräume Großer Plenarsaal für bis zu 800 Personen Fläche für tagungsbegleitende Ausstellungen und Postersession Zeitgemäße Tagungstechnik und persönliche Betreuung Networking-Coffee-Break Hotel DER ACHTERMANN Rosentorstraße 20, Goslar Frau Yvonne Frackowiak Tel.: Neusatz indd :02:40

13 FLAIR PARK-HOTEL ILSHOFEN 25 Jahre Gastlichkeit Mit Pauken und Trompeten eröffnete die Feuerwehr Ilshofen die Feier zum 25-jährigen Betriebsjubiläum des Flair Park-Hotels Ilshofen. Hoteldirektor Ronny Mechnich freute sich über den großen Andrang der Gäste. Die 400 vorgesehenen Plätze waren schnell belegt. Das Hotel liegt in der Nähe von Schwäbisch Hall, in einer Gegend, die die Toskana Schwabens genannt wird. Das Viersternehotel bietet im Bereich Tagung neun Räume. Der größte umfasst 400 Quadratmeter und hat für maximal 350 Menschen Platz. Das Hotel ist bekannt für ausgefallene Rahmenprogramme: Teamtraining als Kochkurs, Bogen- und Eisstockschießen im Hotelpark, Kanutouren auf Kocher und Jagst, Waldkletterpark auf Schloss Langenburg. Foto: Flair Park-Hotel Meeting Point Ilshofen. Das Hotel bietet auch mehrere Treffpunkte für ungestörte Besprechungen wie Zielvereinbarungen oder Budgetbesprechungen. INNOVATION AUS FRANKREICH Hotel-Internet zum Mitnehmen Gäste der französischen Hotelgruppe Choice können ab sofort einen mobilen Hotspot mieten. Der Service ist auf Frankreich begrenzt. Eine Partnerschaft mit dem Startup Travel Wi-Fi ermöglicht es Hotelgästen, während ihres Aufenthalts landesweit vom Wi-Fi-Angebot ihres Hotels zu profitieren. Mit einem drahtlosen Modem von Travel WiFi geht der Gast für sechs Euro pro Tag mit mehreren Geräten für unbegrenzte Zeit ins Internet und das auch außerhalb des Hotels. Mehr Informationen dazu unter Das Modem wird am Ende des Aufenthalts an der Rezeption abgegeben oder in einen vorfrankierten Umschlag zu einem Postamt gebracht. 10_2015 Tagen 13

14 nachrichten LANDGUT RAMSHOF Hotelier Leo Stieger feierte 70. Geburtstag Im Landgut Ramshof in Willich-Neersen gab es im Februar 2015 eine große Feier: Hausherr Leo Stieger feierte mit 200 Freunden und Ehrengästen seinen 70. Geburtstag. Leo Stieger ist Vollblutgastronom in der 4. Generation. Gemeinsam mit seiner Frau Henny eröffnete er Anfang der 90er-Jahre das Hotel Landgut Ramshof, das auf ein denkmalgeschütztes Gehöft aus dem Jahr 1642 zurückgeht. Das Hotel startete mit 18 Zimmern. Heute verfügt es über 41 Zimmer. Neben dem Hotelbetrieb wurde das Tagungsgeschäft immer wichtiger. Derzeit kann das Landgut acht Veranstaltungsräume variabler Größen vorweisen. Der größte Raum misst 145 Quadratmeter und kann in Reihenbestuhlung 120 Personen aufnehmen. Eigentümer des Landguts Ramshof in Neersen (v.l.): Matthias, Henny und Leo Stieger. Zum Landgut gehört ein Rundturm, der zwei übereinanderliegende, runde Räume mit je 40 Quadratmetern beherbergt. Hier finden Meetings und Klausursitzungen für maximal zwölf Personen in schicker und gleichzeitig gemütlicher, vor allem aber in zurückgezogener Atmosphäre statt. Im Jahr 2006 entschied sich Sohn Matthias Stieger für den Einstieg in den Familienbetrieb. Er hatte zuvor die Kochlehre und Hotelfachschule absolviert und eine prägende Zeit bei Sternekoch Harald Wohlfahrt in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn verbracht. Die Küche von Matthias Stieger ist inzwischen über die Grenzen des Niederrheins hinaus bekannt. Leicht, frisch, gesund und regional sind passende Attribute. Kein Wunder, dass zu den beliebtesten Rahmenprogrammen die Küchenpartys des Landguts gehören. Foto: Stieger

15 WIR BELOHNEN IHRE TREUE, JETZT MITGLIED WERDEN! Qualität ist kein Zufall: mit einheitlichen Standards, Tagungspauschalen mit überraschend vielen Leistungen sowie cleveren Rahmenbedingungen: Punkten Sie bei AccorHotels! Mit dem Le Club AccorHotels Meeting Planner sammeln Sie Treuepunkte und das bei jeder Veranstaltung und in jedem unserer Tagungshotels weltweit. Diese Punkte können Sie für Ihre Geschäftsreisen oder zum anteiligen Bezahlen Ihrer Meetings einlösen. IHRE VORTEILE: FLEXIBILITÄT UND VERFÜGBARKEIT Umsatz (netto) = Punkte 40 Voucher Netzwerk Tagungshotels in 90 Ländern weltweit Meeting Planner-Angebot Punkte für jede Veranstaltung, 2 Umsatz = 1 Le Club Accorhotels Punkt Vielfältiges Prämienangebot Reduktion Ihrer nächsten Veranstaltungsrechnung bis zu 15 % (max ), übertragbare Hotelprämiengutscheine im Wert von je 40, Vielfliegermeilen, Partnergutscheine und vieles mehr 100 % online, 24 Stunden, 7 Tage die Woche Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite

16 tagen Das Hotel der Zukunft Foto: gee-ly Zürich und Fraunhofer IAO Design: LAVA FORSCHUNG. Das Hotel der Zukunft wird computergestützt mehr situations basierten und personalisierten Service bieten, sagt das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO in Stuttgart voraus. Ein gutes Hotel weiß demnach in Zukunft ganz genau, welche Person zu welcher Zeit an welchem Ort was genau benötigt. So wird beispielsweise ein Hotelzimmer schon bald den Gast erkennen und ihn persönlich ansprechen. 16 Tagen 10_2015

17 Vision. Das Hotelzimmer des Jahres 2020 hat ein Bett, das auf einen Sprachbefehl hin zu schaukeln beginnt und beim Gast für Tiefenentspannung sorgt. Das Zimmer kann sich aber auch in eine Workstation verwandeln inklusive modernster Technik für eine Videokonferenz. Wie sieht wohl das Hotel der Zukunft aus insbesondere, wenn die Bedürfnisse der Gäste im Mittelpunkt stehen? Diese Frage will das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO in Stuttgart mit dem Projekt Futurehotel beantworten. Auf der Basis der bisherigen Forschungen zeichnen sich folgende Innovationen ab, die bereits im Jahr 2020 den Hotelalltag bestimmen könnten: Der Gast braucht keinen Zimmerschlüssel mehr. Über einen Pin Code, der ihm vor der Ankunft auf sein Smartphone übermittelt wird, kann er ohne Kontakt zur Rezeption sein Zimmer betreten. Ein Stammgast kann sich ein bestimmtes Zimmer wünschen, das sich dann automatisch an die Vorlieben dieses Gasts erinnert. R 10_2015 Tagen 17

18 tagen R Sobald ein Gast sein Zimmer betritt, erkennen Sensoren im Boden seine Bewegungen und steuern das Raumlicht entsprechend. Die Farbe der Zimmerbeleuchtung kann der Gast individuell und frei wählbar auf seine Bedürfnisse ausrichten (grünes Licht gilt als erfrischend, oranges Licht als inspirierend, blaues Licht als aktivierend). Auf Wunsch kann der Gast sein Bett in horizontale, sanfte Schwingungen versetzen. Diese Pendelbewegung dient der Entspannung. Im Bad wird warmes Holz mit dem Weiß der Keramik kombiniert. Das Bad verwandelt sich auf Wunsch in eine Wellnessoase: Infrarotstrahler sorgen für Sauna-Feeling, Duftspender versprühen Aromen nach Wahl und in der Duschwanne gibt es eine Fußmassage. Das Hotelzimmer verwandelt sich auf Kommando in ein Arbeitszimmer. Jede mitgebrachte Technik kann schnell und einfach installiert werden. Zusätzlich zum TV-Gerät des Hotels kann das Fenster des Hotelzimmers in ein riesiges Display verwandelt werden, das dazu dient, Videokonferenzen zu führen. Auf diesem Display kann der Gast auch seine Fotos und Filme betrachten. Ein zimmereigener Roboter kann losgeschickt werden, um die Schuhe ans Bett zu bringen oder um aus einem zentralen Depot Getränke zu holen. Fast alle Steuerbefehle (zum Beispiel an das Bett, das zu pendeln beginnen soll, oder an den Roboter) kann der Gast per Sprache geben. Das Projekt Futurehotel (www.futurehotel.de) versteht sich als Think Tank, um Optimierungspotenziale für die Hotels zu identifizieren, konkrete Lösungen vorauszudenken und deren Umsetzung durch die Zusammenarbeit mit den Unternehmen der Branche zu ermöglichen. Mit dem Hotel Schani, das in der Nähe des Wiener Hauptbahnhofs neu erbaut wurde, feierte im Frühjahr 2015 ein Hotel Eröffnung, das viele Innovationen aus dem Projekt Futurehotel ganz konkret anbietet und auf Praxistauglichkeit testet. Es geht darum, herauszufinden, welche Lösungen die größte Komfortsteigerung für den Gast bedeuten beziehungsweise für die Kommunikation und Interaktion mit dem Gast ausschlaggebend sind. Umgesetzt wurde, was den Vertretern der Schani-Zielgruppe besonders wichtig war. Unwichtige Angebote, wie beispielsweise eine Badewanne auf dem Zimmer, wurden zugunsten einer möglichst hohen Qualität in den wichtigen Belangen gestrichen. Wichtig war: 1 Individuelle Hotelzimmerauswahl Jede Reise beginnt mit der Auswahl und Buchung eines geeigneten Hotels, je nach Reiseanlass und gewünschtem Erlebnis. Um den individuellen Anforderungen des Gastes besser zu entsprechen, bietet sich eine Hotelzimmerauswahl nach dem Modell der Sitzplatzauswahl im Flugzeug an. Bei der Buchung eines Flugs haben die Reisenden beispielsweise die Möglichkeit, ihren Sitzplatz frei zu wählen. Sie können entscheiden, ob sie gern am Fenster oder am Gang sitzen, eher im vorderen Bereich oder in der Nähe der Küche. Diese Entscheidungsfreiheit steht nun auch Gästen des Hotel Schani Wien bei der Auswahl eines Hotelzimmers zur Verfügung. Sie können auswählen, in welchem Stockwerk ihr Zimmer liegen soll und welchen Ausblick sie genießen möchten. Die Ergebnisse der Futurehotel-Gastbefragung bestätigen, dass die exakte Auswahl eines bevorzugten Zimmers im Hotel bei einer Privatreise von 86 Prozent aller Befragten und bei einer Geschäftsreise von 66 Prozent gewünscht wird. An der Befragung nahmen insgesamt Personen teil. 2 Check-in- und Check-out-Prozess Nach der erfolgreichen Buchung erhält der Gast seinen Zugangscode für das Hotelzimmer seiner Wahl direkt auf sein Foto: Pichler Das Schani (neben dem Wiener Hauptbahnhof): noch Baustelle, aber bald eine moderne Pilgerstätte für lernbegierige Hoteliers. 18 Tagen 10_2015

19 Smartphone. Er hat bereits bezahlt, sodass keine Bezahlprozesse vor Ort vonnöten sind. Im Hotel angekommen, kann er ohne einen Zwischenstopp an der Rezeption direkt auf sein Zimmer gehen. Voraussetzung für diese Prozesse ist jedoch, dass der Gast mit einem mobilen technischen Gerät ausgestattet und darüber mit dem Internet verbunden ist. Auch der Meldezettel wird digital bearbeitet. Im Hotel Schani wird der Gast zusätzlich persönlich von einem Mitarbeiter begrüßt. Dieser steht ihm bei Bedarf als persönlicher Ansprechpartner zur Verfügung. Vor dem Zimmer hat der Gast die Möglichkeit, die Zimmertür über die Hotel Schani App zu öffnen. Die Authentifizierung des Gastes erfolgt im Voraus über eine App, dabei können Gäste ohne Smartphone auf die Backup-Version mit Key-Card zurückgreifen. Der Check-out erfolgt vollautomatisch um zwölf Uhr am Tag der Abreise. Die Zutrittsberechtigung des Gastes für das Zimmer erlischt und er kann das Hotel verlassen, ohne an der Rezeption Schlange zu stehen. 3 Coworking-Lobby Bei der Coworking-Lobby handelt es sich um eine Innovation, die erstmals in dieser Durchgängigkeit in einem Hotel umgesetzt wird. Ziel ist es, die Lobby zu einem neuen Erlebnisraum zu machen und das erfolgreiche Konzept des Coworking in die Hotellerie einzubinden. Diese Lösung ist ein wesentliches Alleinstellungsmerkmal des Hotels Schani Wien. Ein Vorteil für die Hotelgäste liegt beispielsweise im authentischen Erleben Wiens. Zahlreiche Gäste, ob Geschäftsreisende oder Privatreisende, wünschen sich im Rahmen einer Reise das echte Erleben und Kennenlernen einer Destination und den Zugang zur lokalen Bevölkerung (Szene). Durch die Integration eines Coworking Space, in dem Gäste beim Arbeiten in der Lobby, beim Frühstück oder auch bei Veranstaltungen auf lokale Coworker treffen, wird das Reiseerlebnis gesteigert. Insbesondere Coworker gelten ja als aufgeschlossen für den Austausch und die Kommunikation mit anderen Personen. Für den langfristigen Erfolg des Coworking-Bereichs ist es nötig, eine Community aufzubauen. TAGUNG KONGRESS FESTE FEIERN DAS KONGRESSCENTER IM HERZEN BAD HOMBURGS Das Kurhaus Bad Homburg bietet mit ca m² Veranstaltungsfläche zahlreiche Optionen für Ihre ganz individuelle Tagungs- und Eventplanung. Gemeinsam lassen wir Ihre Veranstaltung zu einem echten Erfolgserlebnis werden. KONGRESSCENTER IM KURHAUS BAD HOMBURG KUR- UND KONGREß GMBH Louisenstraße Bad Homburg Tel. +49 (0) Leading-Edge-Zimmer Fünf Gästezimmer im Hotel Schani dienen dem besonderen Erkenntnisgewinn für die Futurehotel-Forschung. Die Zimmer sehen aus wie alle anderen Gästezimmer, unterscheiden sich jedoch in ihrer technischen Ausstattung. So sind in den sogenannten Leading-Edge-Hotelzimmern bereits technische Produkte im Einsatz, die dann möglicherweise in allen Zimmern zum Einsatz kommen werden, wenn sie von den Hotelgästen entsprechend positiv bewertet wurden. Die Zimmer dienen also als Testumgebung für innovative Produktlösungen mit Potenzial zur Umsetzung im Hotel Schani Wien. Auch die Qualität der Gestaltung und Funktionalität der Unterkunft kann in diesen Zimmern im Rahmen von Befragungen unter Gästen und Mitarbeitern erfasst werden. Außerdem zeichnen sich die Zimmer durch eine besondere messtechnische Ausstattung aus. Der Ressourcenverbrauch (Wasser und Strom) R 10_2015 Tagen 19

20 tagen R kann erfasst und so optimiert werden. Gäste, die Interesse haben, die Zukunft der Hotellerie mitzugestalten, können darüber hinaus an einer Befragung teilnehmen. Nach der Internet-Revolution wird wohl das Thema Mobile zu einer der größten Herausforderungen für Hoteliers. Auf dem ÖHV-Hotelierkongress 2015 der österreichischen Hotellerie in Kitzbühel zeigten sich viele Teilnehmer überzeugt, dass sie dank neuer Technologien besseren, persönlicheren Service bieten können werden, so wie es der Gast wünsche. Zum Thema Hightech in der Hotellerie neue Strategien und Technologien präsentierte Vanessa Borkmann, Fraunhofer IAO, auf dem Kongress den aktuellen Stand des Projekts Futurehotel. Ihre Präsentation kann heruntergeladen werden unter: Kongressnachlese.aspx. Es meldeten sich auf dem Kongress aber auch Stimmen, die einen Nachteil darin sehen, dass es in Zukunft nicht mehr zu einer persönlichen Begegnung zwischen Gast und Mitarbeiter an der Rezeption kommen müsse. Der persönliche Kontakt, der für ein Hotel wichtig sein sollte, werde erschwert. Die Technik verhindere so eine engere Bindung. Außerdem würde an der Rezeption auch beraten und so manche Zusatzleistung verkauft. Martin Pichler Steckbrief Hotel Schani Adresse: Hotel Schani Wien, Karl-Popper-Straße 22, A-1100 Wien, Tel , Schani ist ein österreichischer (umgangssprachlicher) Begriff für Diener oder auch für guter Freund. Ausstattung: 135 Zimmer (davon zehn Maisonettes)/Größe eines Standardzimmers: 19 Quadratmeter/Zimmerpreis: ab 75 Euro/Der Konferenzbereich umfasst 110 Quadratmeter. Investor: Eigentümergeführtes Hotel (Familie Benedikt Komarek)/General Manager: Andreas Kerschbaumer. Besonderheit: Das Schani ist das erste Hotel, das Ideen des Fraunhofer-Projekts Futurehotel in die Praxis umsetzt und unter Wettbewerbsbedingungen erprobt.

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22 tagen Stadt- und Kongresshallen werden in großem Stil saniert TAGUNGSMARKT. Verschärfte Brandschutzbestimmungen und streng kontrollierende Behörden zwingen Deutschlands Stadthallen zu kostspieligen Sanierungsmaßnahmen. Das Geld ist gut angelegt, wenn Sanierungen auch mit klugen, benutzerfreundlichen Erweiterungen kombiniert werden. Einen echten Festplatz, der seinen Namen verdient, kann man in Karlsruhe in der Mitte der Stadt bestaunen. Um eine Quadratmeter große Freifläche gruppieren sich ein Konzerthaus, eine Nancyhalle, eine Schwarzwaldhalle, eine Gartenhalle, ein Vier-Sterne-Novotel mit 246 Zimmern und die Stadthalle (Foto oben), in der 1980 der legendäre Gründungsparteitag der Grünen stattfand. Zurzeit verfügt die Stadthalle über fünf Veranstaltungssäle für maximal Personen und fünf Tagungsräume für bis zu 530 Personen. Die badische Residenzstadt befindet sich nicht umsonst auf Platz 15 der Liste der wichtigsten Kongressstandorte in Deutschland ganz zu schweigen davon, dass es vor den Toren der Stadt noch moderne Messehallen mit einem großzügig bemessenen Konferenz-Center gibt. Doch als die Vorschriften für Versammlungsstätten verschärft wurden entpuppte sich die Stadthalle als Sorgenkind. Gutachter forderten ein Bündel aus organisatorischen, technischen und baulichen Maßnahmen, um zum Beispiel einen wirkungsvollen Brandschutz zu gewährleisten. Unter anderem wurde gefordert, Lüftungs- und Entrauchungsanlagen sowie Elektroinstallationen umzubauen und die Fluchtwege zu verändern. Fest stand von Anfang an: Die Besonderheit der Karlsruher Stadthallenarchitektur von einem Foyer umrundete Veranstaltungsräume lässt einen Brandschutz von der Stange nicht zu und wird die Sanierung zu einer teuren Angelegenheit machen. Der Gemeinderat der Stadt Karlsruhe sprach sich jetzt, Mitte 2015, für eine innenarchitektonische, technische und energetische Sanierung der Stadthalle aus. Insgesamt werden rund 50 Millionen Euro in die Hand genommen. Im Juli 2017 soll es mit dem Umbau losgehen, der voraussichtlich rund zwei Jahre später abgeschlossen sein wird. Mit der Sanierung der Stadthalle legen wir den Grundstein für Zukunftsfähigkeit, bekräftigt Bürgermeisterin Gabriele Luczak- Schwarz den Gemeinderatsbeschluss. Und Britta Wirtz, Geschäftsführerin der Karlsruher Messe- und Kongress-GmbH (KMK), ergänzt: Mit der modernisierten Stadthalle haben wir neues Akquisitionspotenzial und mehr Gewicht am Markt. Der Optimismus ist durchaus berechtigt, denn die KMK hat in den letzten Jahren schon bewiesen, dass sie den Standort Karlsruhe gut verkaufen kann. Allein im Geschäftsjahr 2014 erzielte der Geschäftsbereich Kongresse der KMK mit neun Millionen Umsatz ein Rekordergebnis. 135 internationale Kongresse mit Teilnehmern sowie knapp 150 Kulturveranstaltungen mit zirka Besuchern wurden 2014 in Karlsruhe durchgeführt. Auch kleine Hallen haben große Sorgen Nicht nur große Hallen müssen saniert werden. In der Kleinstadt Northeim, im südlichen Niedersachsen in der Nähe von Göttingen gelegen, steht eine 26 Jahre alte Stadthalle, die hätte abgerissen werden müssen, wenn die Stadt nicht einen kreativen Weg gefunden hätte, Euro für die Sanierung und insbesondere die Verbesserung des Brandschutzes aufzutreiben. Die Stadtverwaltung kam auf die Idee, angesichts der Foto: Leipzigerr Messe 22 Tagen 10_2015

23 niedrigen Kreditzinsen das bislang gemietete Rathaus zu kaufen. Da Zins und Tilgung des Kredits deutlich günstiger sind als die Miete, werden jährlich rund Euro gespart, die über mehrere Jahre verteilt unter anderem in die Sanierung der Stadthalle fließen. Die gut besuchte und beliebte Halle, für die sogar eine Bürgerinitiative kämpfte, legt derzeit eine siebenwöchige Pause ein. Die Brandmeldeanlage und die Sicherheitsbeleuchtung werden erneuert. Die Be- und Entlüftungsanlage bekommt neue Brandschutzklappen, die im Fall der Fälle verhindern, dass sich Rauch ausbreitet. Der Tüv hatte beanstandet, dass von den 29 Brandschutzklappen nur vier ohne Mängel seien. Außerdem werden noch zusätzlich zwei Hochleistungsentlüfter eingebaut. Ausgetauscht werden auch als krebserregend geltende Dämmungen an den Lüftungsrohren. Irgendwann will man sich auch noch um die Innenrenovierung kümmern. Der Parkettboden muss abgeschliffen und versiegelt werden. Neue Vorhänge, eine neue Deckenverkleidung sowie ein neuer Innenanstrich könnten auch nicht schaden. Nötig werden laut Stadtverwaltung später auch noch eine energetische Sanierung des Gebäudes sowie die Erneuerung der Sandsteinplatten an der Fassade, die leicht brechen. Spätestens bei diesen Arbeiten würden aber wohl die Kosten auf über eine Million Euro ansteigen. PERFEKTE PLANUNG ALLES UNTER EINEM DACH Das Congress Centrum Suhl zählt zu den attraktivsten und modernsten Veranstaltungsund Erlebniszentren in der Mitte Deutschlands. Es bietet ideale Bedingungen für erfolgreiche Konzerte, Messen, Kongresse und Events aller Art. CCS Congress Centrum Suhl Tel Fax Foto: KMK Bekannteste Sanierungsfälle: Hamburg und Berlin Die bekanntesten Kongresshallensanierungen dürften sich derzeit in Hamburg und Berlin anbahnen. Das CCH Congress Center Hamburg wird nach seiner Modernisierung ab 2019 eines der größten Kongresszentren Europas sein. Mit Quadratmetern Ausstellungsfläche, Quadratmetern Foyerfläche und Sitzplätzen in bis zu 50 Sälen wird das neue CCH dann bereit sein für alle Anforderungen, die ein Veranstalter haben kann. Künftig werden mehrere Veranstaltungen nahezu ohne Einschränkungen parallel stattfinden. R TAG schön 131 moderne Zimmer in 3 Kategorien 6 lichtdurchflutete Tagungsräume von 35 bis 204 m 2 umfangreiches Medien-Equipment Multifunktionelle Räume ideal für jede Art von Veranstaltung bis zu 150 Personen Weinwirtschaft lounge & restaurant Wir freuen uns auf Ihre Tagung bei uns im Haus. Kongresshalle am Zoo Leipzig. Nach einem Brand wurden 37 Millionen Euro investiert. Bürger wollen einen Kulturtempel. arcona MO.HOTEL Hauptstraße Stuttgart Tel Fax _2015 Tagen 23

24 tagen R Das gesamte Vorhaben soll rund 200 Millionen Euro kosten. Nach 40-jährigem Betrieb steht auch beim CCH eine Generalüberholung in Sachen Brandschutz und Haustechnik an. Die Außenfassaden müssen ebenfalls saniert werden. Der Heizenergieverbrauch muss durch Wärmedämmung gesenkt werden. Da der Raumbedarf für Kongresse und Tagungen gestiegen ist, macht es Sinn, eine grundlegende räumliche Umstrukturierung vorzunehmen. Das Internationale Congress Centrum Berlin (ICC Berlin) im Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf wurde 1979 eröffnet. Es gilt schlicht und ergreifend als technisch verschlissen. Seit Jahren wird über die Zukunft des Gebäudes diskutiert. Schon 2014 fand die letzte Veranstaltung in diesem Gebäude statt. Der Berliner Senat hat jetzt endlich die Sanierung des Gebäudes beschlossen Quadratmeter sollen als moderne Kongressfläche herausgeputzt werden. Die finanziellen Mittel für Schadstoffsanierung und Ertüchtigung der Kongressflächen werden in der mittelfristigen Finanzplanung mit insgesamt 197 Millionen Euro veranschlagt. Der darüber hinausgehende Investitionsbedarf wird auf mindestens 300 Millionen Euro geschätzt und soll von privaten Investoren kommen. Cornelia Yzer, Senatorin für Wirtschaft, Technologie und Forschung, freute sich: Das ICC wird wieder zu einem modernen Kongresszentrum. Nach jahrelanger Debatten und Foto: Pichler Osnabrückhalle. Seit 2013 gibt die Stadt in mehreren Etappen fast 30 Millionen Euro für die Sanierung ihrer Stadthalle aus. Im Sommer 2016 wird die Halle technisch, optisch und energetisch auf dem neuesten Stand sein, verspricht der neue Geschäftsführer Jan Jansen.

25 zahlreichen Gutachten ist die Entscheidung ein wichtiges Signal für den wachsenden Messe- und Kongressstandort Berlin: Das Gebäude wird saniert und deckt den Bedarf an Kongressflächen. Weitere aktuelle, große Sanierungsfälle, über die die Regionalpresse in diesem Jahr berichtete, sind diese: Bonner Beethovenhalle, Sanierung rund 56 Millionen Euro Bayreuther Stadthalle, Sanierung für etwa 54 Millionen Euro, viele Schäden an einem denkmalgeschützten Gebäude Stuttgarter Wagenhalle, ein alternatives Veranstaltungszentrum, Sanierung für rund 30 Millionen Euro, um modernem Lärm- und Brandschutz zu genügen (Die Stuttgarter Liederhalle soll spätestens im Sommer 2018 für etwa 15 Millionen Euro aus Brandschutzgründen saniert werden) Duisburger Mercatorhalle, etwa 16 Millionen Euro Sanierungsbedarf, laut Medien ein Brandschutzskandal und jetzt auch noch Pfusch an der Bühnentechnik aufgedeckt Erlangener Heinrich-Lades-Halle, Grundsanierung für rund 16 Millionen Euro in der Diskussion Congress Centrum Würzburg. Den bereits abgeschlossenen Stadthalle Chemnitz, Sanierung für rund 10 Millionen Euro Umbau und Anbau hat sich die Stadt rund 18 Millionen Euro in der Diskussion kosten lassen. Jetzt gibt es eine Vielzahl unterschiedlich großer Dortmunder Kongresszentrum an den Westfalenhallen, Sanierung für rund 5,5 Millionen Euro abgeschlossen erwarten schließlich Flexibiltät, wissen die Würzburger. Säle, Tagungsräume und Ausstellungsflächen. Die Veranstalter Bonndorfer Stadthalle (Baden-Württemberg) soll für rund 4,2 Millionen Euro saniert werden. R Foto: Congress-Tourismus Würzburg/A. Bestle

26 tagen Kultur- und Kongresszentrum Rosenheim. In drei Jahrzehnten kamen fast 4,3 Millionen Gäste, die an annähernd Veranstaltungen teilnahmen. Das Kultur- und Kongresszentrum wurde in diesem Jahr für rund 23 Millionen Euro saniert. R In vielen Stadtparlamenten wurde diskutiert, ob eine Stadthalle nicht besser ganz zu schließen sei, statt viel Geld für eine Sanierung auszugeben. Die Veranstaltungen könnten sicherlich auch auf andere, je nach Zielgruppe vielleicht sogar passendere Veranstaltungsorte im Umfeld einer Stadt zurückgreifen. Fast immer entschieden sich die Stadtväter für eine Sanierung statt für eine Schließung. Ihre Argumentation: Die Bürger erwarten, dass ihnen ihre Heimatstadt kulturelle Veranstaltungen bietet und die Stadt kann insbesondere mit mehrtägigen Kongressen eine Menge Geld verdienen. Wie wichtig Kongresse sind, zeigen Pressemeldungen aus der Hauptstadt, wonach der Stadt Berlin wegen der derzeitigen Schließung des ICC bereits 32 Kongresse für die Jahre 2014 bis 2018 mit jeweils über Teilnehmern verloren gegangen seien. Hochgerechnet sei das ein Verlust von rund 30 Millionen Euro an Umwegrentabilität für die Stadt. Und die darf man sich auf lange Sicht nicht entgehen lassen zumal das Tagungs- und Kongresswesen ein Wachstumsmarkt ist. Wenn die Sanierungen abgeschlossen sind, wird es zu einem verschärften Konkurrenzkampf kommen, aber bislang blieben Kongressveranstalter immer noch jener Stadthalle treu, die ihnen geografisch am nächsten lag. Das Kongressgeschäft ist eben auch ein sehr Regionales geschäft. Gudrun Porath Foto: ihre location für alle EVENTualitäten Theodor-Heuss-Platz Mülheim an der Ruhr Tel.: 0208 /

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28 tagen Tagen im Chiemsee- Alpenland DESTINATIONS-REPORTAGE. Aus dem Süden grüßt die Kampenwand den nördlich gelegenen Chiemsee. Almhütten, Klöster und ein Schloss, aber auch ein Industrie denkmal, die Stadt Rosenheim mit ihrer sanierten Kongresshalle und bekannte Seminar hotels (siehe Tabelle Seite 30) laden zum Tagen - das ist die Region Chiemsee-Alpenland. Viele der besten Seminar- und Tagungshotels Deutschlands (siehe unser Ranking auf Seite 40) sind in Bayern zu Hause und profitieren von der Schönheit der Landschaft, in der sie liegen. Doch wer die Natur Bayerns am ursprünglichsten erleben will, verlegt sein Meeting oder sein Seminar auch einmal auf eine Alm- oder Berghütte. In der Region Chiemsee-Alpenland bietet sich die Sonnenalm ganz in der Nähe der Kampenwand als ungewöhnliche Tagungslocation an. Auf Metern Höhe nur etwa 100 Meter von der Bergstation der Kampenwand-Seilbahn entfernt eröffnet die Alm den Blick nach Süden in die Zentralalpen mit Watzmann im Osten und Großglockner und Großvenediger im Süden. Richtung Norden bietet sich einem ein faszinierender Blick auf den Chiemsee, der wegen seiner Größe den Namen Bayerisches Meer bekommen hat. Die Sonnenalm verfügt über zwei Gasträume, die Platz für 80 beziehungsweise 250 Personen bieten. Der kleinere Gastraum kann als Seminar- oder Konferenzraum hergerichtet und vom üblichen Publikumsverkehr abgeschirmt werden. Moderationsmaterial und Tagungstechnik sind vorhanden. Ein Nachteil besteht darin, dass man sich als Veranstalter auf 15 Teilnehmer beschränken muss, wenn jeder sein Einzelzimmer haben will. In den 15 Zimmern stehen natürlich jeweils mehrere Betten (falls Wandergruppen kommen), sodass Firmen mit ausgeprägtem Teamgeist im Extremfall auch 72 Mitarbeiter unterbringen könnten. Weitere natürliche Nachteile einer Location vom Typ Alm : Es gibt nur Etagenduschen und TV-Geräte sucht man vergeblich. Tagungstechnik ist zwar vorhanden, aber überdimensionale Präsentationsmaterialien und -geräte, die nicht in eine der viersitzigen Gondeln der Seilbahn passen, muss man für rund Euro extra mit dem Hubschrauber aus Salzburg herbeischaffen. Trotzdem gibt es genug Unternehmen, die zum Beispiel auf der Terrasse der Alm eine kleine Sternwarte aufbauen, nur um verdienten Mitarbeitern etwas Besonders zu bieten. Andere kombinieren eine Produktpräsentation mit einem urigen Hüttenabend mit Alphornbläsern. Gerne kommen deutsche Markenartikler, die ihren ausländischen Topkräften einmal Deutschland von einer landschaftlich beeindruckenden Seite zeigen wollen. Es kommen aber auch Unternehmen aus der Kreativbranche, die hier die Abgeschiedenheit für Klausur- Fotos: Porath tagungen nutzen und die bei ausgedehnten Höhenwanderungen entweder in Kleingruppen neue Ideen diskutieren oder schweigend die Batterien aufladen. Wer trittsicher ist, schafft es alleine auf die Spitze der Kampenwand. Für größere Wandertouren mit oder ohne Klettereinlagen besorgt die Sonnenalm erfahrene Bergführer. Mit der Zahnradbahn zum Wendelsteinhaus Tagen knapp unterhalb einer Bergspitze das kann man auch im Wendelsteinhaus. Es wurde 1883 als Schutzhütte ganz in der Nähe des Meter hohen Wendelsteingipfels errichtet. 28 Tagen 10_2015

29 Sonnenalm. Tagen und wandern auf Metern Höhe. Yachthotel Chiemsee. Teamtraining auf hoteleigener Segelyacht. Dieser Berg gilt als der Münchener Hausberg. Sehr gute Fernsichtbedingungen machen ihn zu einem der beliebtesten Ausflugsziele im deutschen Alpenraum. Durch den Bau der beiden Wendelsteinbahnen (Zahnradbahn seit 1912 ab Brannenburg und Seilbahn seit 1970 ab Osterhofen) hat die Hütte ihre Aufgabe als Schutzbau verloren und wurde zu einer Ausflugswirtschaft umfunktioniert. Übernachtungen sind nicht möglich, aber Tagungsgäste sind willkommen. Sie werden allerdings auf Wunsch auch mit historischen Sonderzügen spät nachts wieder ins Tal befördert. Im Obergeschoss des Lokals wurde die Münchner Stube ausgebaut, ein Seminarraum Chiemsee. Blick von der Kampenwand Richtung Norden auf das Bayerische Meer, den drittgrößten Binnensee Deutschlands. mit 20 bis 60 Sitzplätzen (je nach Bestuhlung). Dieser Tagungsbereich kann inklusive einer eigenen Aussichtsterrasse vom übrigen Publikumsverkehr abgetrennt werden. Beim Thema Rahmenprogramm kommt die Wendelsteinhöhle ins Spiel, denn im Gipfelmassiv des Wendelsteins verbirgt sich ein komplettes Höhlensystem. Overall, Schutzhandschuhe, Helm und Lampe (wird alles gestellt) gehören zur Grundausstattung eines Höhlenforschers. Die Besucher erleben relativ entspannt den öffentlichen Teil von Deutschlands höchster Schauhöhle und können mit etwas Sportlichkeit und Mut im Rahmen eines Teamtrainings auch den gefährlichen, engen Teil der Höhle erforschen. Wer keine Höhlen mag, kann auch gleich vom Wendelsteinhaus die restlichen 100 Höhenmeter zum Gipfel laufen. Der Aufstieg über den gut gesicherten und befestigten Gipfelweg dauert rund 20 Minuten und ist auch für mäßig geübte Wanderer geeignet. Insgesamt gibt es vier Rundwege, die alle zwischen 1,5 und drei Stunden dauern. Schautafeln am Wegesrand erklären die Verwandlung eines tropischen Korallenriffs in eine Gipfelkette der Alpen was allerdings schon mindestens 230 Millionen Jahre her sein dürfte. Kloster Seeon auf Mozarts Spuren Das Thema Wandern verbindet viele bayerische Eventlocations sei es, dass aus sportlichen Gründen Berge bestiegen werden oder sei es, dass relativ ebene Rundwanderwege zum entspannten Nachdenken einladen. Trainer, die ihre Seminarteilnehmer gerne zu zweit oder in Kleingruppen auf eine kleine Wanderung schicken, um ein bestimmtes Thema zu vertiefen, finden zum Beispiel im Kloster Seeon einen vorbildlichen Tagungsort. Auch die ein Seminar begleitenden Coaching-Sitzungen werden hier gerne als Spaziergänge abgehalten. Rund um das Kloster, das wenige Kilometer nördlich des Chiemsees am Seeoner See liegt, gibt es viele Wanderwege, die in einem Naturschutzgebiet liegen. Das Kloster war bis 1803 die Heimat von Benediktinermönchen. Heute gehört es dem Bezirk Oberbayern, der es von 1989 bis 1993 für rund 30 Millionen Euro renovierte. Die barocke Klosteranlage und die gotische Klosterkirche wurden perfekt erhalten. Stille Gärten und lauschige Innenhöfe unterstreichen den meditativen Charakter der Anlage. Kloster Seeon verfügt über 14 Tagungs- und Gruppenräume von 20 R 10_2015 Tagen 29

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