Büffelmozzarella mit Melonen-Tomaten-Salsa 8,50 und Rucola Buffalo mozzarella with melon-tomatoes-salsa and arugula salad

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1 VORSPEISE / STARTER Büffelmozzarella mit Melonen-Tomaten-Salsa 8,50 und Rucola Buffalo mozzarella with melon-tomatoes-salsa and arugula salad Mild eingelegter Räuchermatjes mit marinierter Bete, 9,50 Wildkräutersalat und Pumpernickelcroûtons Smoked Matjes with marinated beetroot, wild herbs salad and pumpernickel bread SUPPE / SOUP Geflügelconsommé mit Kräuterklößchen und Gemüsestreifen 6,00 Chicken broth with herbs dumplings and vegetables stripes Weiße Kartoffelcrèmesuppe mit Wurzelgemüse, 6,50 gebratener Rauchwurst und schwarzem Salz White potato soup with vegetable, roasted sausage and black salt VEGETARISCH / VEGETARIAN Mit gegrillter Paprika gefüllte Nudeltaschen, Austernpilze, 11,00 Blattspinat, konfierte Kirschtomaten und Bergkäse Noodles filled with grilled paprika, oyster mushrooms, leaf spinach, cherry tomatoes and Mountain cheese Berliner Boulette mit Apfel-Senf-Chutney und Gurkensalat 12,50 Berlin vegan meatball with apple-mustard-chutney and cucumber salad

2 SALATE / SALADS Kleiner gemischter Beilagensalat 5,50 Small mixed side salad Wählen sie aus unseren raffinierten Dressings/choose your favourite dressing: Hausdressing, Kräuter-Vinaigrette, Himbeer-Balsamico-Dressing Caesar Salat mit Parmesandressing, Croûtons 14,50 und gebratener Brust von der Maispoularde Caesar salad served with parmesan cheese dressing, croutons and pan fried breast of corn fed chicken Gemischter Blattsalat mit Fetakäse 10,50 Mixed green salad served with feta cheese Putenbruststreifen 10,50 turkey stripes Geräucherter Lachs 13,50 smoked salmon Streifen von der Rinderhüfte 15,50 stripes from the beef hips Gebratenen Großgarnelen 19,50 king prawns Wählen sie aus unseren raffinierten Dressings/choose your favourite dressing: Hausdressing, Kräuter-Vinaigrette, Himbeer-Balsamico-Dressing PASTA / PASTA Frische Tagliolini mit Speck, Zwiebeln, Ei und Parmesan 9,50 Tagliolini with bacon, onion, egg and parmesan cheese

3 FLEISCH / MEAT Flammkuchen Elsässer Art 8,00 Tarte flambée Elsässer Style with bacon, onions and leek Geschmorter Rindertafelspitz mit karamellisierten roten Zwiebeln, 16,50 Trauben-Spitzkohl und Brotknöpfle Braised beef with caramelised red onions, grapes-cabbage and bread dumplings Roastbeef mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 17,50 Roast beef served with remoulade and fried potatoes Grillteller 19,50 Schweinefilet, Rinderhüfte, Putenbrust mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln Grill plate Pork tenderloin, point beef, turkey breast served with herb butter, spring beans wrapped round with bacon and fried potatoes Kalbsleber Berliner Art mit gebratenen Apfelringen, Röstzwiebeln 19,50 Kartoffelpüree und Majoranjus Berlin calv s liver with fried apple rings, braised onions, mashed potatoes and jus Wiener Schnitzel an lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat mit Preiselbeeren 21,00 Viennese Schnitzel served with potato curcumber salad and cranberry jam Großes Frühstücksbüffet jeden Sonntag von 07:00 bis 11:00 Uhr 17 pro Person inkluisve Heißgetränke

4 STEAK / STEAK 200 g Filetsteak vom Weiderind mit Grüner-Pfeffer-Jus, 33,00 Honig-Karotten und getrüffeltem Kartoffelkuchen Fried beef fillet with green-pepper-sauce, honey-carrots and truffled potato gratin Dry aged - gefülltes Kalbskotelette mit Keniabohnenröllchen 36,00 und gekräutertem Kartoffelpüree Filled veal cutlet, kenyan beans with bacon and mashed potatoes FISCH / FISH Gebratenes Saiblingsfilet auf Erbsen-Basilikum-Püree 18,00 und glasierten Fingermöhrchen Roastet fillet of char with pea-basil-puree and glazed carrots Gedünstete Roulade vom Steinbutt mit Senfsoße, 20,50 jungem Blattspinat und Graupenrisotto Stewed roulade of turbot with mustard sauce, leaf spinach and pearl barley Unser Sommer-Dinner für Zwei inklusive Aperitif Our summer dinner for two including aperitif 3-Gang-Menü 75,00 3-course menu 4-Gang-Menü 89,00 4-course menu

5 DESSERT & KÄSE / DESSERT & CHEESE Tobleronemousse mit weißem Schokoladenkuchen 7,50 Chocolate mousse "Toblerone style" with white chocolate cake Warme Teigtaschen mit Rhabarber, Frischkäse und Honig gefüllt 8,50 an Sauerrahmeis und Erdbeerschaum Noodles filled with rhubarb, ricotta and honey on sour cream ice cream and strawberry espuma Deutsche Käseauswahl mit Früchten und Feigensenf 13,00 German cheese selection with fruit and fig mustard KUCHEN / CAKE Bitte fragen Sie auch nach unserem wechselnden Kuchenangebot Please ask about our mixed assortment of cake EIS / ICE CREAM Hausgemachtes Sorbet nach Angebot 2,70 Sorbet homemade to offer Gemischtes Eis - drei Kugeln Eis nach Wahl 4,80 Mixed ice cream - three scoops of ice cream of your choice Bananensplit - Vanilleeis mit Banane, Schokoladensauce, 6,00 Mandelsplittern und Schlagsahne Banana split - vanilla ice cream with banana, chocolate sauce, almond slivers and whipped cream Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne 6,80 Vanilla ice cream with warm raspberries and whipped cream

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