Agentur fu r nachhaltige Kommunikation und strategisches Marketing JUNIORENFIRMA. Gruppe 12a in Kooperation mit ÖkoMedia GmbH Stand:

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Karola Hummel
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1 Agentur fu r nachhaltige Kommunikation und strategisches Marketing JUNIORENFIRMA Gruppe 12a in Kooperation mit ÖkoMedia GmbH Stand:

2 Inhaltsverzeichnis I. Einleitung II. Die Geschäftsidee III. Das Unternehmensprofil IV. Weiterentwicklung der Geschäftsidee I. Produktbeschreibung II. Markt- und Konkurrenzsituation III. Marketing/Vertrieb IV. Finanzierung 2

3 Einleitung Jugendkochbüchle innovativ, nachhaltig, cool. Nahrungszubereitung hat bedeutende Aspekte und Folgen für Umwelt, Gesellschaft und Gesundheit. Das Konzept für das Jugendkochbuch zielt darauf ab, dass Genuss und verantwortungsvolles Ernährungshandeln kulturübergreifend und nachhaltig Hand-in-Hand gehen können. 3

4 Die Geschäftsidee Jugendkochbüchle innovativ, nachhaltig, cool. Das primäre Projektziel ist die Bewusstseinsbildung für ein gesundes, kulturübergreifendes, CO 2 sparendes Ernährungshandeln bei Jugendlichen. Gleichzeitig soll vermittelt werden, dass nachhaltiges Handeln Genuss verschafft. Regional & saisonal, international & Fair Trade, einfache Rezepte, CO 2 sparend, Aufnahme der Resteküche, für Jugendliche maßgeschneidert. Das macht das Jugendkochbüchle einzigartig! Dank dieses Projekts können Jugendliche auf ihre eigene Art und Weise einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. 4

5 Die Geschäftsidee Es soll ein Kochbuch entstehen sowohl mit regionalen als auch internationalen, CO 2 sparenden Rezepten. 5

Das Unternehmensprofil ÖkoMedia zählt zu den Pionieren der Umweltkommunikation und setzt seit 1990 auf besondere Weise Werte und Maßstäbe. ÖkoMedia liefert fundiertes Wissensdesign.

6 Das Unternehmensprofil ÖkoMedia zählt zu den Pionieren der Umweltkommunikation und setzt seit 1990 auf besondere Weise Werte und Maßstäbe. ÖkoMedia liefert fundiertes Wissensdesign. Die inhaltlichen Schwerpunkte liegen vor allem in den Bereichen Nachhaltigkeit, Umwelt, Energie und Klimaschutz, Mobilität, Stadtentwicklung, Bildung und nachhaltige Entwicklung. Zu den Hauptkunden zählen u.a. Ministerien des Landes Baden-Württemberg. 6

7 Weiterentwicklung der Geschäftsidee Das Kochbuch soll möglichst viele Menschen ansprechen. Daher wurde aus der ursprünglichen Idee, ein Kochbuch nur für Jugendliche zu erstellen, ein Kochbuch für alle Zielgruppen. Aus dem Jugendkochbüchle entstand somit das Genuss N! -Kochbüchle. 7

8 Produktbeschreibung Genuss N! -Kochbüchle restlos nachhaltig genießen und CO 2 sparen im Mittelpunkt steht die nachhaltige Küche Ressourcen sollen geschont werden informativ und wissensfundiert 8

9 Produktbeschreibung Die Rezepte sind regional-saisonal multikulturell mit Fair-Trade-Produkten teilweise von Jugendlichen zusammengestellt worden CO 2 reduziert einfach nachzukochen auf der Resteküche basierend größtenteils vegetarisch, vegan 9

10 Markt- und Konkurrenzsituation Zurzeit gibt es kein zweites, vergleichbares Produkt auf dem Markt. Das Genuss N! -Kochbüchle ist innovativ und einzigartig. 10

11 Marketing/Vertrieb I. Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg Kooperation mit Ministerien Vermarktung über Informationskanäle der Ministerien, deren Portale, Newsletter, Mailing-Aktionen, N!-Tage als Give-Away II. Kochbuchverlag Buchhandlungen Marketing z.b. über Plakate, Prospekte, besondere Platzierung im Geschäft Als Buch zum Erwerben 11

12 Finanzierung I. Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg Kostenübernahme durch das Umweltministerium Baden-Württemberg II. Kooperationspartner Ko-Finanzierung durch Unternehmen, die ihr Logo auf der Titelseite platzieren und einen Teil der Auflage auf eigene Rechnung produzieren lassen III. Kochbuchverlag Gründung eines eigenen Buchverlages und aktiver Buchverkauf alternativ Verkauf der Lizenz bzw. Rechte an Kochbuchverlage 12

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