Phasenverschiebung und Weizeneinsatz in der Hähnchenmast

Transkript

1 Phasenverschiebung und Weizeneinsatz in 3 Herkünfte im Vergleich

2 Gliederung 1.Idee und Konzeption Dr. Peter Hiller, Andrea Meyer; Landwirtschaftskammer Niedersachsen 2. Material und Methoden, biologische Leistungen Ingrid Simon; Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen 3. Schlachtergebnisse Dr. Peter Hiller; Landwirtschaftskammer Niedersachsen 4. Fußballengesundheit Christina Zurhake; Landwirtschaftskammer Niedersachsen

3 Idee und Konzept Forderung gesunde Hähnchen, stabile Darmflora, trockener Stall, niedriger Medikamenteneinsatz, gesunde Fußballen und hohe biologische Leistungen Die Idee - verhalteneres Wachstum in der Startphase - Einsatz von Weizen mit steigenden Anteilen - Absetzen des Weizen in den letzten 10 Tagen - Proteinreduktion durch Verschneidung und Weizeneinsatz bis zur Mittelmast - Ausnutzung des kompensatorischen Wachstums

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8 Geflügelhaltung im LZ Haus Düsse -Arbeitsschwerpunkte- Futterwertleistungspüfungen für Legehennen- Alleinfutter, Hähnchenmastfutter und Putenmastfutter Broilerherkunftsprüfungen Fütterungs- und Haltungsversuche bei Legehennen, Hähnchen und Puten Dafür stehen zur Verfügung: 6000 Legehennenplätze in 4 Haltungssystemen 6000 Broilerplätze oder 1000 Plätze für Putenhähne oder 2000 Hennenplätze

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10 Durchführung von Geflügelmastversuchen und -prüfungen im

11 Maststallkonzeption Variante Box Gang Box Variante 7 6 Reste M Variante Box Gang Box Variante M Reste = Kontrolle 2, 3, 4, 5 =verschiedene Versuchsfutter

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14 Mastdauer: Herkünfte: Kükengewicht: Futterstrategien: Schlachtort: Haltung: Versuchsanstellung 38 Masttage (ohne Schlupf- und Schlachttag) Ross 308, Ross 708, Cobb ,9g, 41,1g, 40,2g Standard (Kontrolle), Versuchsfutter Phasenverschiebung mit Weizenbeifütterung Schlachterei H. Borgmeier und Schlachterei Lückenotto -Dunkelstall mit Unterdrucklüftung, auf Tiefstreu, 1 Gasstrahler pro Box - Nippeltränken und 4 Rundtröge pro Box - Besatzdichte/m 2 Stallgrundfläche: 15,5 Tiere Versuchs-anordnung: Fütterung: -5 Wdh. (3x x260 Tiere) Mastküken /Variante -geschlechtssortiert 1:1 eingesetzt, innerhalb jeder Wiederholung -ad lib. (manuelle Füllung der Tröge)

15 Versuchsvarianten V1 = Kontrolle V2 = Kontrolle V3 = Kontrolle V4 = Versuchsgruppe V5 = Versuchsgruppe V6 = Versuchsgruppe Ross 308 mit Standardfutterprogramm Ross 708 mit Standardfutterprogramm Cobb 500 mit Standardfutterprogramm Ross 308 mit Premiumfutter, Phasenverschiebung und Weizenzulage Ross 708 mit Premiumfutter, Phasenverschiebung und Weizenzulage Cobb 500 mit Premiumfutter, Phasenverschiebung und Weizenzulage

16 Futterstrategie Kontrollgruppe 4-Phasen-Standardfutter Tag Futtersorte Starter Mast 1 Mast 2 Endmast

17 Futterstrategie Versuchsgruppe Premiumfutter + Phasenverschiebung + Weizenzulage Tag Futtersorten 98 % Starter + 2 % Weizen % Starter % M 1 Premium % Weizen % M 1 Premium % Weizen % M 2 Premium % Weizen % M 2 Premium % Weizen 100 % Endmast

18 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Phasenverschiebung und Weizenbeifütterung -Versuchsgruppe- komp.wachstum Masttage Weizen Endmast Mast2 Mast1 Starter

19 Lichtprogramm Tag in Stunden LUX Licht : 0 Dunkel bis 10. 9L : 2D : 7L : 6D bis 22. 9L : 2D : 7L : 6D bis 28. 9L : 2D : 7L : 6D Tag bis Ende 9L : 2D : 7L : 6D 10

20 Die wichtigsten Leistungen - Standardfutter- Variante: Standardfutter V1 Ross 308 K V2 Ross708 K V3 Cobb 500 K Futterverbrauch/Tier/kg 4,286 b 4,039 a 4,259 b 4,195 Mastendgewicht/kg/Tier (inkl. Kükengewicht) 2,855 b 2,683 a 2,737 a 2,758 Futterverwertung/Tier (kg Futter je kg Zunahme) 1,533 a 1,535 a 1,593 b 1,554 Tierverluste in % 2,15-2,16-3,38-2,56

21 Die wichtigsten Leistungen -Versuchsfutterstrategie für komp. Wachstum- Variante: Phasenverschiebung + Weizen V4 Ross 308 PW V5 Ross708 PW V6 Cobb 500 PW Futterverbrauch/Tier/kg 4,239 b 4,050 a 4,361 b 4,217 Mastendgewicht/kg/Tier (inkl. Kükengewicht) 2,722 b 2,601 a 2,690 b 2,671 Futterverwertung/Tier (kg Futter je kg Zunahme) 1,591 a 1,589 a 1,625 b 1,602 Tierverluste in % 1,54-1,46-3,31-2,10

22 Die wichtigsten Leistungen Variante 1 R308K 2 R708K 3 C500K 4 R308PW 5 R708PW 6 C500 PW Starter Mast- u. Endmastfutter Weizen 0,270 4,016-0,270 3,769-0,270 3,989-0,130 3,696 0,413 0,130 3,522 0,398 0,130 3,813 0,418 Futterverbrauch/Tier/kg 4,286 b 4,039 a 4,259 b 4,239 b 4,050 a 4,361 b Mastendgewicht/kg/Tier (inkl. Kükengewicht) Futterverwertung/Tier (kg Futter je kg Zunahme) 2,855 a 1,533 a 2,683 bc 1,535 a 2,737 b 1,593 b 2,722 b 1,591 b 2,601 c 1,589 b 2,690 bc 1,625 c Tierverluste in % 2,15-2,16-3,38-1,54-1,46-3,31 -

23 Die Unterschiede im Vergleich Versuchsfutter : Standardfutter Futter-verbrauch VF : StF Mastgewicht VF : StF Futter-verwertung VF : StF Ross g g + 0,058 Ross g - 59 g + 0,054 Cobb g - 15 g + 0,032

24 Wachstumsverlauf im Vergleich g R308K R308PW R708K R708PW C500K C500PW Wägetermine am... LT

25 Zwischenergebnis- Mastleistungen- Alle drei Herkünfte erreichten bei diesem Durchgang ein außergewöhnlich hohes Leistungsniveau Der Gesundheitsstatus war sowohl bei der Kontrollgruppe, als auch bei der Versuchsfuttergruppe hervorragend Das Ziel mit der Versuchsfutterstrategie, das kompensatorische Wachstumsvermögen voll auszuschöpfen, wurde nicht erreicht. Der Einsatz des Endmastfutters bereits ab dem 28. Lebenstag wäre vermutlich besser gewesen Die Herkunft Ross 308 zeigte bei beiden Futterstrategien die besten Mastergebnisse. Allerdings reagierte sie bei der Versuchsfutterstrategie mit größeren Leistungsrückgängen, als Ross 708 und Cobb 500 Cobb 500 nahm bei beiden Futterstrategien eine Mittelstellung ein, zeigte aber die beste Fähigkeit für das kompensatorische Wachstums

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27 Deklarierte Futterinhaltsstoffe Standardfutter Alleinfutter für Masthühnerküken Best 3 Geflügelernährung, Twistringen Inhaltsstoffe Küken-starter Küken-mast I Küken-mast II Küken-endmast Rohprotein % 21,9 20,0 20,2 19,4 Methionin/Lysin % 0,29/1,35 0,31/1,20 0,31/1,18 0,30/1,15 MHA % 0,36 0,27 0,23 0,23 ME (Geflügel) MJ/kg 12,6 13,1 13,3 13,4 Analysierte Futterinhaltsstoffe Rohprotein % 22,5 20,5 20,2 19,8 Methionin % 0,33 0,31 0,31 0,29 MHA % 0,36 0,27 0,23 0,22 ME MJ/kg 13,0 13,5 13,4 13,6 Anmerkung: Die Versuchsgruppe hat ebenfalls den Standardstarter bekommen.

28 MHA Methionin MHA ME Inhaltsstoffe Rohprotein Methionin/Lysin ME (Geflügel) Rohprotein Deklarierte Futterinhaltsstoffe Premiumfutter % % % MJ/kg % % % MJ/kg Kükenstarter Es wurde der gleiche Starter wie in Kontrollgruppe verwendet (siehe Standardfutter). Weizen 11,3 0,18-12,6 Alleinfutter für Masthühnerküken Best 3 Geflügelernährung, Twistringen Kükenmast I (gekörnt) 20,5 0,31/1,32 0,27 13,2 Analysierte Futterinhaltsstoffe 20,6 0,32 0,27 13,7 Küken-mast II (gekörnt) 20,5 0,31/1,23 0,30 13,4 20,9 0,33 0,29 13,3 Anmerkung: Die Versuchsgruppe hat ebenfalls den Standardstarter bekommen. Kükenendmast (gekörnt) 19,5 0,30/1,20 0,21 13,5 19,4 0,29 0,21 13,5

29 Rohprotein % 23,00 Inhaltsstoffe der Futtermischungen im Mastverlauf Rohprotein 22,50 22,00 21,50 Versuchsgruppe Kontrollgruppe 21,00 20,50 20,00 19,50 19,00 18,50 18, Tage Andrea Meyer, Referat Fütterung, Landwirtschaftskammer Niedersachsen-

30 ME MJ/kg Inhaltsstoffe der Futtermischungen im Mastverlauf Energiegehalt 13,70 13,60 13,50 13,40 13,30 13,20 13,10 13,00 12, Tage Andrea Meyer,Ref.: Fütterung, Lk Niedersachsen- Versuchsgruppe Kontrollgruppe