Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant zum Alten Lotsenhaus

Transkript

1 Ihre Hochzeitsfeier im Restaurant zum Alten Lotsenhaus Hochzeitsbuffets

2 Liebes Brautpaar, auf den folgenden n präsentieren wir Ihnen unsere Buffetangebote für eine unvergessliche Hochzeitsfeier am Övelgönner Elbstrand. Gerne präsentieren wir Ihnen bei einem persönlichen Termin unsere Räumlichkeiten und freuen uns auf Ihre Fragen und Anregungen. So erreichen Sie uns: Zum Alten Lotsenhaus Övelgönne Hamburg Fon Fax info@zum-alten-lotsenhaus.de Wir sind für Sie da und freuen uns auf Sie und Ihre Gäste. 2 von 9

3 Die zeitliche Abfolge soll Ihnen als Anregung für einen möglichen Ablauf dienen, Ihre individuellen Wünsche erfüllen wir gern. Ablaufplan Uhr Empfang auf unserer Terrasse mit Elbblick Aperitif und ggf. Flying Fingerfood Uhr Abendessen Buffet nach Auswahl Uhr ggf. Hochzeitstorte ab Uhr Feier & Tanz Uhr Mitternachtssnack 3 von 9

4 Empfang auf unserer Terrasse mit Elbblick Aperitif Winzer Secco Blanc mit Holunderblütenextrakt optional: Fingerfood im Flying Service (4 Teile pro Gast) - bitte wählen Sie Ihre vier Favoriten Tramezzini mit Salami Milano Roastbeef Röllchen mit Gurke und Ei Pikante Kalbshackbällchen Croustade mit Räucherlachscrème Französische Mini-Quiche Kirschtomate mit Baby-Mozzarella am Spieß Lachstatar auf Kartoffelrösti Zucchini Röllchen mit Ziegenkäsecrème und Garnele Räucherfisch Häppchen mit Honig-Senf Crème Pflaume oder Dattel im Speckmantel Garnele im Kartoffelteigmantel 4 von 9

5 Mediterranes Spezialitätenbuffet servierte Suppe Tomatenessenz mit gebratener Riesengarnele und Parmesanschöberl Kalte Speisen Antipasti di Verdura - Marinierte Zucchini und Aubergine - Bunte Paprika in Weißwein und Kräutern - Champignons mit Balsamico und Kräutern - Möhrchen mit frischem Ingwer Artischockenherzen mit Gorgonzola gratiniert Salat von Babymozzarella, Honigmelone und Riesengarnelen Vitello Tonnato mit Thunfischcrème und Kapern Melonenschiffchen mit Parmaschinken Brot- und Brötchenauswahl Warme Speisen Duo von Seeteufel und Zander auf Paprikaschaum Roastbeef mit Trüffel-Jus Kartoffelgratin, Wildreis und Marktgemüse Dessert Tiramisu Panna Cotta mit Grappa-Kirschen 5 von 9

6 Barbecue Buffet vom Holzkohlegrill Warme Speisen Entrecôte, mariniert mit frischen Kräutern Brust von der Maispoularde Gambas mit Knoblauch und Olivenöl Thüringer Bratwürstchen und Schinkenbratwürste Norwegischer Lachs und Thunfischsteaks, mariniert mit frischen Kräutern Kanarische Kartoffeln mit Mojo mediterrane Gemüsepfanne Kalte Speisen Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und frischem Basilikum Kartoffelsalat mit Essig und Öl mediterraner Pastasalat verschiedene Grillsaucen und Kräuterbutter Knoblauchbaguette Brot- und Brötchenvariationen Dessert Mousse au Chocolat mit Vanillesauce Kaiserschmarrn mit Zimt und Zucker 6 von 9

7 Getränke Empfangsgetränk Prosecco Weine (alle Weine unserer Weinkarte bis EUR 30,00 sind im Rahmen der Pauschale wählbar) Bier (Carlsberg, Holsten, Duckstein, Erdinger Weizen) Mineralwasser Magnus Imperial Säfte und Schorlen von beckers bester Coca-Cola, Fanta, Sprite, bionade Kaffeespezialitäten und Tee Mitternachtssnacks vom Buffet nach Wahl (bitte wählen Sie Ihren Favoriten) Rindergulaschsuppe mit Baguette Chilli Con Carne mit Baguette Holsteiner Kartoffelsuppe mit Baguette Currywurst mit Pommes Frites 7 von 9

8 Informationen zur Veranstaltung Gästezahl im Hauptraum finden bis zu 80 Gäste Platz, wenn zusätzlich die Messe genutzt wird, können wir maximal 110 Gäste unterbringen Anzahlung Zahlung Räumlichkeiten Kinder Allgemein bitte teilen Sie uns die verbindliche Gästezahl spätestens vier Tage vor der Veranstaltung mit 30 Prozent, zahlbar zehn Tage vor der Veranstaltung bar oder per EC-Karte am Tag der Feier bzw. am Folgetag der gesamte Innenbereich sowie die Restaurantterrasse stehen Ihnen exklusiv zur Verfügung Kinder berechnen wir folgendermaßen: 0-3 Jahre: ohne Berechnung 4-12 Jahre: 40% des regulären Preises die Tischdekoration besteht aus silbernen Kerzenständern und hellen Rosensträussen um einen reibungslosen Ablauf der Feier zu gewährleisten, bitten wir die Zeremonienmeister, sich bei Fragen zu möglichen Aufführungen oder anderen Programmpunkten schon vor der Hochzeit mit uns in Verbindung zu setzen Menükarten auf crèmefarbenem Papier sind im Preis inbegriffen die enthaltene Getränkepauschale gilt für die Dauer von acht Stunden bzw. bis spätestens 2.00 Uhr; sollten Sie länger in unserem Hause feiern, berechnen wir pauschal EUR 300,- für jede weitere angefangene Stunde (darin enthalten ist die Verlängerung der Getränkepauschale sowie der Service-Nachtzuschlag) aus Rücksicht auf die Nachbarn müssen die Türen und Fenster ab Uhr geschlossen gehalten werden (bitte beachten Sie, dass die Feier mit Musik und Tanz ausschliesslich im Innenraum stattfinden kann) die Terrasse ist für Raucher oder zum Durchatmen geöffnet, allerdings muss die Lautstärke hier ab auf normale Gesprächslautstärke gedrosselt werden) unsere Küche fertigt nach der von Ihnen angegebenen Gästezahl, deshalb bitten wir um Verständnis, wenn wir angekündigte und eventuell nicht erschienene Gäste berechnen müssen 8 von 9

9 Allgemein (Forts.) bei Interesse empfehlen wir Ihnen gern einen erfahrenen DJ und andere Dienstleister Preise pro Person EUR 130,- Mindestumsatz EUR 8.500,- bitte beachten Sie, dass Ihr DJ zwingend auf unseren Verstärker und unsere Lautsprecheranlage zurückgreifen muss (Mischpult vom DJ) die Hochzeitstorte können Sie bei der Konditorei Ihrer Wahl in Auftrag geben und zu uns liefern lassen Gin-Tonic, Rum-Cola, Wodka-Lemon bieten wir Ihnen als Pauschale für EUR 10,- p.p. oder nach Einzelabrechnung für je EUR 6,- an mit Erscheinen dieser Buffetvorschläge & Preise sind alle bisherigen ungültig Im Preis inbegriffen sind der Empfang, das Buffet, angegebene Getränke, der Mitternachtssnack, die Blumendekoration sowie die Mehrwertsteuer. Aufpreis für Fingerfood zum Empfang EUR 5,- Sollte der angegebene Mindestumsatz nicht erreicht werden, erlauben wir uns, die Differenz als Raummiete in Rechnung zu stellen. Verlängerungsstunden werden beim Mindestumsatz nicht berücksichtigt. 9 von 9