TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT

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1 TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT Auszeit Gedanken, unbiegsam heute, erstarrt im Tag, gebrochen im Lärm. Gedankensplitter, gebohrt ins Gestern, geschossen ins Morgen, unachtsam gestreut auf die Felder der Furcht und der Fragen. Camellia sinensis (L) Caroline Frank / Berlin Versandliste Februar 2017 DE-ÖKO-006 TEEhaus Ernst Janssen Strandstraße Sylt / Westerland T / F / janssen.e@t-online.de Und nun? Ein Duft ruft, eine Wärme verheißt, Zerstreutes fügt sich zum Ganzen, gedeiht im Augenblick. Vor mir die Tasse Tee. (Sabine Janssen) Besuchen Sie uns auch auf Teehaus Ernst Janssen 1

2 TEEHAUS ERNST JANSSEN - SYLT - Versandliste - Strandstraße 28 - D Sylt/Westerland Tel. (04651) Fax Mail: Janssen.e@t-online.de Webshop: 1. Februar ältere Listen sind hiermit ungültig. Preise freibleibend. LIEFERUNG: Wir bearbeiten Ihren Bestelleingang prompt und liefern mit DHL-Paketpost. AGBs und ein WIDERRUFSFORMULAR finden Sie unter auch zum Ausdruck. VERSAND ab 50,00 frei Haus / unter 50 = plus 5,00 Versandgebühr / Auslandsporto bitte erfragen. PREISE: Je nach Weltmarktlage, Währungsgefüge und Klimakapriolen verändern sich Rohstoffmengen und Preise. Tagesaktuelle Artikel- und Preisangaben finden Sie in unserem Webshop. TEEQUALITÄT: Wir bevorzugen zertifizierte Bio-Rohstoffe weltweiter Herkunft. Sind diese zwischenzeitlich nicht verfügbar, greifen wir auf geprüfte konventionelle Rohstoffe, entsprechend gekennzeichnet, zurück. GESCHÄFTSZEITEN: Montag bis Freitag von Uhr - Sonnabend von Uhr. -ZERTIFIKAT: Dank lückenloser Dokumentation des Rohstoffflusses können wir neben Einzelsorten eine Vielzahl selbst hergestellter Bio-Teemischungen anbieten. BITTE um LASTSCHRIFTVOLLMACHT: Wir bitten dringend um die Angabe Ihrer IBAN DE- Nummer. Der Einzug von Rechnungsbeträgen für Versandlieferungen hilft uns, insbesondere bei vielen Kleinbeträgen, kostenträchtigen Verwaltungsaufwand zu reduzieren. Wir wünschen Ihnen viele genussvolle Teestunden. Ihre Sabine und Ernst Janssen und die TEEhaus-CREW NEUE VEREINFACHTE REGELN zum TEEAUFBRÜHEN: Schwarzer, Grüner, Weißer, Oolong Tee: 4-5g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen, 3-5 Ziehminuten. Kräutertee/Rooibostee: 4-5g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen, 4-8 Ziehminuten. Früchtetee: 15-20g/Ltr.100 C sprudelnd übergießen,15-20 Ziehminuten. Empfehlungen zu Grünem Tee gelten auch für Weißen Tee, dessen besonderer Wert in seinem erhöhten Gehalt an gallatgebundenen Katechinen mit zell- und gefäßschützender Wirkung liegt. Die Intensität des Aufgusses lässt sich variieren durch kürzere oder längere Ziehzeit sowie durch Veränderung der Blattmenge. Bei 100 C Aufbrühtemperatur lösen sich mehr Teewirkstoffe als bei verminderter Temperatur. 100 C sind auch ein wichtiges hygienisches Erfordernis. FOLGEABGÜSSE: Mehrfach nachfolgendes Aufgießen von Teeblättern ist nicht sinnvoll, da diese nach Stunden verkeimt sein können. Außerdem lösen sich ab fünf Ziehminuten vermehrt Tannine und Teanine mit stopfender und die Eisenaufnahme aus pflanzlicher Nahrung verzögernder Wirkung. SINNVOLLES AUFBRÜHEN: Teeblätter sollten frei schwimmen können um hinreichend Aroma und Wirkstoffe freizugeben. Beste Erfahrungen haben wir mit der ALFI- TEEKANNE (Art ,3 Ltr.), hergestellt aus poliertem Edelstahl, gemacht. In ihr ziehen Teeblätter, vor Lichteinfall und vorschnellem Wärmeverlust bewahrt, optimal. Für direkten Aufguß im Teebecher empfiehlt sich ein EDELSTAHL- FLÜGELSIEB (Art. 5024). Papierfilter gibt es in vier Größen für Tassen und Kannen. WASSERQUALITÄT: Karbonatanteile machen Teewasser hart. Die Aromaentfaltung bleibt auf der Strecke - Porzellan und Tee verfärben sich unschön dunkel. Kochen Sie Teewasser mit einem BELLIMA WASSERSTREIFEN zur Wasserenthärtung auf. MILCH und SAHNE (Kuhmilch) neutralisieren wichtige, die Gesundheit fördernde TEE-Wirkstoffe. ZUCKER jedweder Art in Tee, auch Zuckeraustauschstoffe, machen jedes Teegetränk wertlos. ZITRONE in Tee: Einige Tropfen Zitronensaft bewahren die gefäßschützenden Teewirkstoffe vor schnellem Oxidationsverlust TEESEMINAR auf SYLT: "TEE WIRKT" - in ERNST JANSSENs TEE-SEMINAR können Sie sich an jedem Montag ab 19 Uhr ausführlich informieren und verkosten dabei viele Teesorten. Ihre Anmeldung hierzu ist erforderlich. TEESEMINARE für BETRIEBE, TAGUNGEN, KREUZFAHRTEN u. dgl.: Auf Wunsch können Seminare auch fernab von Sylt gebucht werden. Anfragen hierzu bitte per Mail oder Telefon Hinweis zu allergenen Stoffen: Eine Liste möglicher Allergene erhalten Sie auf Anfrage. 2

3 GRÜNER TEE - WEISSER TEE Handgepflückte junge Teeknospen- u. Grüner Tee sind ein spürbar wohltuendes Getränk für Körper, Seele und Geist. Von kühleren Hochgebirgslagen mit winterlicher Vegetationsruhe entstammen die kleinsten, mit weißpelzigem Kälteflaum umhüllten Frühlingsknospen, auch Weißer Tee genannt. Dieser mundet besonders mild und besitzt einen hohen Gehalt an Inhaltstoffen (Vitamine, sek. Pflanzenstoffe, Epigallokatechin, aromatische Substanzen u.a.). Ausführlich informiert Sie hierüber die kostenlose Schrift: "23 gute Gründe, Grünen Tee zu trinken". Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / einige Tropfen Zitrone hinzugeben / 3-5 Ziehminuten. Wer es mild mag, nimmt weniger Blätter oder duscht die Teeblätter vor dem eigentlichen Aufguß mit etwas kochendem Wasser kurz ab. Wiederholtes Aufgießen empfehle ich, zu vermeiden.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg YOUNG HYSON ZHU CHA - HEE CHUN CHINA GRÜNER TEE CHINA ANHUI, highgrown Spätfrühlingspflück. Nach dem Dämpfprozess zu schönem, schneckenförmig eingedrehtem Blatt von Hand gerollt und getrocknet. Angenehme Tasse für alltäglichen Genuss. Dunkelgrün, erfrischend, herbspritzig, belebend. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 0002 GUNPOWDER ZHU CHA - KUGELBLATT CHINA GRÜNER TEE CHINA-ZHEIJIANG, mediumgrown Summerleaf. Handgepflücktes, nach dem Dämpfprozess kugelförmig gerolltes Blatt. Mildherb, silbgrig glänzend, belebend. 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 /kg WU LU CHA SUMMERFLUSH CHINA GRÜNER TEE 0004 LUNG CHING GUTER DRACHE CHINA SUPERIOR GRÜNER TEE CHINA-FUKIEN Hochland Pflück. Naturkonform bewirtschafteter Garten. Schön gearbeitetes, drahtiges tippy Blatt für japanisch inspiriertes Teegenießen. Fein mangold-duftig, belebend, mildsüß im Nachklang. CHINA-ZHEIJIANG highgrown. Mediumgrown- Frühlingspflück von Hängen am "West Lake" bei Hanzhou (Kloster am Drachenbrunnen). Schönes, handgearbeitetes, im Trockner flach geformtes Blatt. Mittelkräftig, belebend, aromatisch, anhaltendes, würziges Finale. 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 /kg 6,15 11,15 13,90 26,35 50,10 89,00 123,00 111,50 111,20 105,40 100,20 /kg Grüntee klassisch 0006 GYOKURO CHINA JAPAN STYLE 1. GRADE - RARITÄT CHINA-ANHUI HIGHGROWN. Im Mai bei Morgennebeltau handgepflückt. Japan-stylish, traditionell flach gepresstes, tiefgrünes Blatt nach japanischer Art. Mittelkräftig, zart grasig frisch, belebend. 4,05 7,40 9,20 17,50 33,20 59,00 81,00 74,00 73,60 70,00 66,40 /kg 0007 CHUN MEE KOSTBARE AUGENBRAUE CHINA GRÜNER TEE CHINA-HUNAN-BERGLAND. Mediumgrown Sommerpflückung. Nach Dämpfung zu feiner Augenbrauenform von Hand gerollt. Ideal für Vielteetrinker sowie zur Eisteebereitung. Mild, weich, belebend, würziges Finale. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg 0008 DING GU DA FANG QUINGMING SPRING CHINA GRÜNER TEE CHINA-ANHUI HIGHGROWN Terrassengärten im zerklüfteten TIANMU- Bergland. "Quingming" Frühlingsflush im Mai zur Zeit der Tee- u. Orchideenblüte von Hand mit gelb- silbrigem Frühlingsflaum gepflückt. Feinwürzig, kastanienduftig, belebend. 5,05 9,15 11,40 21,65 41,10 73,00 101,00 91,50 91,20 86,60 82,20 /kg 3

4 0009 CHINA MING SYLTER "LUNGKAAL" CHINA GRÜNER TEE CHINA - ANHUI MEDIUMGROWN Manuelle Sommerpflückung. Als "Langkohl" (friesisch: Lungkaal) bezeichnet man im Sylter Dialekt nicht nur Grünen Tee sondern auch die friesische Grünkohlspeise. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg Mild, fein, hell abgießend, belebend SENCHA CHINA SOMMER LEAF GRÜNER TEE CHINA-FUKIEN MEDIUM/LARGEGROWN. Manuelle Sommerpflückung mit nachfolgend flachgepresst getrocknetem Blatt. Beliebte Sorte unter Vielteetrinkern und unverzichtbar für viele, auch aromatisierte Teemischungen. 2,20 4,00 5,00 9,50 18,00 32,00 44,00 40,00 40,00 38,00 36,00 /kg Mild, duftig, belebend PAI MU TAN CHINA WEISSER TEE WHITE PAEONY SUPERIOR CHINA-FUKIEN HIGHGGROWN. Frühe Aprilflückung zur Zeit der Päonienblüte. Weisspelzig behaarter, manuell gezupfter Frühlingssproß. Im Wok grobkraus getrockneter "Natural Leaf" mit hohem gallatgebundenem Katechinaanteilen. 5,25 9,50 11,90 22,50 42,80 76,00 105,00 95,00 95,20 90,00 85,60 /kg Blumig-weich, belebend, mit frischem Nachklang. Grüntee klassisch 0012 PI LO CHUN CHINA WEISSER TEE GRÜNE FRÜHLINGSSCHNECKE 0013 TEMPLE OF HEAVEN CHINA GRÜNER TEE ZHU CHA - KUGELBLATT CHINA-ANHUI HIGHGROWN Manueller Frühlingspflück, handgerollt und im Wok zu einer "Grünen Frühlingsschnecke" spiralförmig getrocknet. Zart, belebend, süssliches Finale. CHINA-JIANGSU mediumgrown Frühe Sommerpflückung, zu kugelig glänzendem Blatt gerollt und getrocknet. Im Sommer ein guter Basistee zur Eisteebereitung. Beliebter Tagestee unter Vielteetrinkern. Mild duftig, bekömmlich, herbfrisches Finale. 6,85 12,40 15,45 29,35 55,75 99,00 137,00 124,00 123,60 117,40 111,50 /kg 2,05 3,75 4,65 8,85 16,85 29,90 41,00 37,50 37,20 35,40 33,70 /kg YUN WU CHINA GRÜNER TEE GREEN LEAF KBA - RARITÄT CHINA-ZHEJIANG HIGHGROWN Maiflush von Gebirgsgärten an Südhängen des Tai-Hu See. Fein handgearbeitetes Blatt. Beliebt zur Eistee Herstellung. Tee für Vielteetrinker. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 /kg Hocharomatisch, mit feiner Süsse, belebend YU WU MAOJIAN CHINA GRÜNER TEE QUINGMING - FRÜHLINGSFLUSH CHINA-HUBEI MEDIUMGROWN. Handpflückung im Spätfrühling mit kurzem, gleichmäßig gearbeitetem Blatt und dunkelgrüner Färbung. Beliebt zur Eistee- Herstellung. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg Fein, fruchtig-aromatisch, belebend JASMIN MANDARIN CHINA GRÜNER TEE HUA CHA MOLI CHINA-FUJIAN MEDIUMGROWN Im Frühsommer von Hand gepflückt und mit dem zarten Duft frisch gepflückter Jasminblüten beduftend getrocknet. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg Mild jasminduftig, belebend JASMIN SUPERIOR CHINA WEISSER TEE MAO FENG - CHUNG HAO CHINA-FUJIAN HIGHGROWN Yin Hao - feine Frühlingstips. Frische Jasminblüten geben den Blättern vor abschließender Trocknung und Handverlesung den zarten Jasminduft. 3,95 7,20 9,00 17,05 32,35 57,50 79,00 72,00 72,00 68,20 64,70 /kg Zart jasminduftig, belebend. RARITÄT 4

5 0020 JASMIN MOLI CHINA WEISSER TEE PHOENIX DRAGON PEARL CHINA-FUJIAN HIGHGROWN Wolkennebeltau-Frühlingsflush (QUIANGANG). Teegärten in urwüchsiger Bergnatur, mit frischen Jasminblütenl im Wok zu schönstem Kugelblatt von Hand gerollt. ZEREMONIEN TRIBUTTEE Feinst jasminduftig, belebend. RARITÄT 9,25 16,75 20,95 39,70 75,45 134,00 185,00 167,50 167,60 158,80 150,90 /kg 0021 SILVERY PEARLS CHINA WEISSER TEE PHOENIX WHITE SPRING PEARLS CHINA-FUJIAN MEDIUMGROWN Handpflückung im Wolkennebel- Frühlingstau aus urwüchsiger Bergnatur. In gedeckelten Pfannen bei trockener Stauhitze von 120 C gedämpft, handgerollt und getrocknet. Duftig weich, belebend. RARITÄT... 6,85 12,40 15,45 29,35 55,75 99,00 137,00 124,00 123,60 117,40 111,50 /kg 0022 TIAN MU QUING-DING RARITÄT HIMMELWÄRTS GERICHTETES AUGE CHINA-ANHUI HIGHGROWN. Maipflückung, im Tau des Morgennebels von halbwild wachsender Teebüsche handgepflückt. im Wok trocken gedämpft und getrocknet. Mild, zart duftig, belebend. RARITÄT. 8,95 16,25 20,30 38,50 73,20 130,00 179,00 162,50 162,40 154,00 146,40 /kg 0023 YIU HUA MAOFENG CHINA WEISSER TEE SCHÖNES MÄDCHEN IM FRÜHLING 0024 WHITE MONKEY CHINA WEISSER TEE NEBELTAU FRÜHLINGSFLUSH 0025 SNOWBUDS CHINA HUAN SHAN WEISSER TEE - SPRINGTIME CHINA-FUKIEN HIGHGROWN Stoneground Nebeltau- Frühlingsflush, weißpelzig (MaoFeng) behaart. Im Wok von Hand getrocknet und gerollt. Tributtee. Zartblumig-duftig, belebend. RARITÄT. CHINA-ANHUI HIGHGROWN Stonegrounded im kühlen Morgennebeltau handgepflückt. Weißpelzig behaarte Blattschösslinge, traditionell im Wok endgetrocknet. Mild, blumig weich, belebend. RARITÄT CHINA-ANHUI HIGHGROWN "Schneeknospen" mit weißem Kälteflaum. Junge, weisspelzig behaarte Frühlingsknospen, die ein hoher vitaler Wert auszeichnet. Tributtee. Duftig mild, weich, belebend. TOP RARITÄT. 5,35 9,65 12,05 22,85 43,45 77,20 107,00 96,50 96,40 91,40 86,90 /kg 6,50 11,75 14,70 27,85 52,90 94,00 130,00 117,50 117,60 111,40 105,80 /kg 6,60 12,00 15,00 28,45 54,05 96,00 132,00 120,00 120,00 113,80 108,10 /kg Grüntee klassisch 0027 ZHOU CHAN CHA CHINA WEISSER TEE BUDDHIST TEA CHINA-ZHEIJIANG HIGHGROWN Insel im Jangtze-Mündungsgebiet mit alter buddhistischer Tradition. Bogenförmig handgerollter, weißflaumiger Nebeltau- Frühlingstip. Prämiert als China Top-Five Tea. Fein, frischmundend, belebend. TOP RARITÄT. 10,15 18,40 22,95 43,55 82,75 147,00 203,00 184,00 183,60 174,20 165,50 /kg 0029 ZHEN BAO DING CHINA GRÜNER TEE OSMANTHUS FLOWER CHINA-GUANDONG MEDIUMGROWN Grün verarbeiteter Maipflück, mit erntefrischen duftigen Osmanthus- / Sambucusblüten verfeinert. Rückstandskontrollierte Qualität Mild, süßlich duftig blumig, belebend. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg 0035 PUSSIMBING HIMALAYA GREEN TEA SFTGFOP1 - GRÜNER TEE INDIEN-DARJEELING-HIGHLANDS Highgrown Sommerpflück. Schön gearbeitetes grünes, unfermentiertes Blatt. Mild herbfrisch, vollmundig, belebend, angenehmes Finale. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg 5

6 0038 XIA ZHOU BI FENG CHINA GRÜNER TEE GONG FU SPRING LEAF CHINA-ANHWEI-HIGHGROWN Gebirgsgärten bei Qimen entlang der sechs Äwu-An Berge. Gongfu = gedämpftes Frühlingsblatt. Von Hand zu grobkraus drehendem Spiralblatt getrocknet. 4,30 7,75 9,70 18,35 34,90 62,00 86,00 77,50 77,60 73,40 69,80 /kg Mildherb, erfrischend, belebend BAN CHA JAPAN GRÜNER TEE END-SEASON PFLÜCKUNG JAPAN END-SEASON LEAF Kräftiges Blatt mit, herbstbedingt, minderem Koffeingehalt. Wird in Japan gern auch an Abendstunden nur mild belebend gereicht. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg Mildherb, gering belebend GYOKURO JAPAN YAMASHINA EDLE TAUTROPFEN - RARITÄT JAPAN KIUSHU MEDIUMGROWN Nebeltau-Schattentee für höchstwertigen japanischen Teegenuss. Zeremonientee für die besinnliche japanische Teestunde. 13,10 23,75 29,70 56,30 106,95 190,00 262,00 237,50 237,60 225,20 213,90 /kg Hocharomatisch, belebend, süsslich im Nachklang. RARITÄT 0044 CHUN MITSU JAPAN SPRING LEAF GRÜNER TEE - RARITÄT CHINA-JAPAN HIGHGROWN Zarte Frühlingsblätter. Eine Hausmischung, in welcher sich die japanische und chinesische Teekunst aromatisch vereinen. 6,35 11,50 14,40 27,25 51,80 92,00 127,00 115,00 115,20 109,00 103,60 /kg Zart, duftig, belebend, erfrischendes Finale. RARITÄT. Grüntee aromatisiert 0046 KUKICHA JAPAN-GRÜNER TEE SENCHA BLATTRISPEN 0047 MATCHA SUPERIOR JAPAN GRÜNER TEE GRÜNER PULVERTEE JAPAN-KIUSHU SPRINGTIME Von der Sencha Frühjahrsproduktion separierte Blattrispen und Stielteilchen mit vermindertem Koffeingehalt. Beliebter Tagestee für Vielteetrinker. Feinfruchtig, blumig, geringer belebend. JAPAN-KIUSHU FRÜHLINGSFLUSH Wolkennebel- Schattentee, in der Steinmühle feinst gepudert. Zur japanischen Teezeremonie oder als Energiespender und auch therapiebegleitend hoch geschätzt. 1/3 Teel. in 100 C Wasser verquirlen. 4,70 8,50 10,65 20,15 38,30 68,00 94,00 85,00 85,20 80,60 76,60 /kg 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 /kg Mangoldig, nachhaltig belebend. Dose 30 g JAPAN SHIMIZU KYUSHU - SPRING LEAF FRÜHLINGS - SCHATTENTEE SÜD-JAPAN / INSEL KYUSHU Dunkelgrüne Schattentee-Pflückung. Im Rollprozess kraus drehend gearbeitetes Spätfrühlings Blatt. 5,95 10,75 13,45 25,50 48,40 86,00 119,00 107,50 107,60 102,00 96,80 /kg Hocharomatisch duftig mit etwas Süsse, belebend. RARITÄT. Diese und andere Sylt-Impressionen zum Träumen finden Sie auf und auch auf Facebook. Sie können die Fotografien bei uns in DIN A4 und DIN A3 telefonisch mit und ohne Rahmen bestellen: 04651/ Foto: Sabine Krüger 6

7 GRÜNER TEE - MISCHUNGEN Unsere hochwertige TEEhaus-Basismischung, die aus Grünem Senchablatt und mildem Weißen Tee besteht, lässt der nachfolgenden Ergänzung mittels Blüten, duftigen Aromen, Kräutern und Gewürzen viel Raum für ungestörte, duftig- aromatische, individuelle Entfaltung. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / einige Tropfen Zitrone hinzugeben / 3-5 Ziehminuten. Wer es mild mag, nimmt weniger Blätter oder duscht die Teeblätter vor dem eigentlichen Aufguß mit etwas kochendem Wasser kurz ab. Wiederholtes Aufgießen empfehle ich, zu vermeiden.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 0100 JANSSENS GRÜNE WELLE DER TEE ZUM DURCHSTARTEN Weißer Tee*, Brombeerblätter*, Himbeerblätter*, Holunderblüte*, Melissenblätter*, Malven*, Hopfenblüten*, Weißdornblüten*- und Blätter*, natürliches Aroma, Atlantic Spirulina-Algen*. 4,50 8,15 10,20 19,30 36,70 65,20 90,00 81,50 81,60 77,20 73,40 /kg Frisch duftig mild, sanft belebend. * = kba Bioanbau WEISSER + GRÜNER TEE MONDPALAST NATÜRLICH AROMATISIERT Weißer + Grüner Chinatee, Grüner Indien Darjeeling*- Tee, Holunderblüten*, natürliches Aroma. Janssens exklusive TEEhaus- Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 54 %. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Natürlich zitro-vanilleduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau WEISSER + GRÜNER TEE SANDDORN AROMATISIERT Weisser + Grüner Tee*, Sanddornbeeren*, duftiges Sanddornaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 97,3 %. 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 /kg 0103 WEISSER+GRÜNTEE ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT 0104 WEISSER+GRÜNTEE EARL GREY BERGAMOTTE NATÜRLICH AROMATISIERT Natürlich sanddornduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. CHINA Weißer u. Grüner Tee*, Orangenstücke* 4%, natürliches Orangenaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Natürlich orangenduftig, belebend, erfrischendes Finale. *= kba Bioanbau CHINA Weisser+Grüner Tee*, Zitronenschalen*, Kornblumen*, Original kalabrisches Bergamotte-Öl. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg Grüntee aromatisiert Natürlich zitrus-duftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau WEISSER+GRÜNTEE PASSIONSFRUCHT NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser u. Grüner Tee*, Orangenstücke*, Erdbeeren*, Kornblumen*, Malvenblüten*, natürliches Aroma. Exklusive TEEhaus Mischung. 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 /kg Natürlich maracujaduftig, belebend, angenehmes Finale. * = kba Bioanbau WEISSER+GRÜNTEE VANILLE NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser u. Grüner Chinatee*, Erdbeeren*, natürliches "Tahiti" - Vanillearoma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,15 5,75 7,15 13,55 25,80 45,80 63,00 57,50 57,20 54,20 51,60 /kg Natürlich vanilleduftig, belebend, angenehmes Finale. * = kba Bioanbau 0107 WEISSER+GRÜNTEE ZITRONE NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser u. Grüner Tee*, Zitronen*- Orangenschalen* 4%, Lemongras*, natürliches Zitronenaroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg Natürlich zitrusduftig, belebend, angenehm frisches Finale. * = aus kba- Anbau 7

8 0108 WEISSER+GRÜNER TEE KARAMELL AROMATISIERT Weisser u. Grüner Tee*, Nusskrokant 4%, Erdbeeren*, Karamellaroma Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 88,3% 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Aromatisch karamellduftig belebend, nussiges Finale. * = kba anbau WEISSER + GRÜNER TEE QUITTE-ROSE FRISCH DUFTIG AROMATISIERT Weisser u. Grüner Tee*, Johannisbeere*, Sonnenblume, Malvenblüte, Rosenblüte 1,5 %, Fruchtig duftige Aromen. Exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil: 95 % 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Natürlich vanille-fruchtig, belebend, aromatisches Finale. *= kba Bioanbau 0110 WEISSER+GRÜNTEE PFIRSICH MARACUJA NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser und Grüner Tee*, Kornblumen*, Rosenblüte*, Erdbeerstücke*, natürliches Tropenfrüchte-Aroma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 /kg Natürlich tropisch fruchtig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau 0112 WEISSER+GRÜNTEE THÉ A LA MENTHE NATÜRLICH GEMINZT Weisser u. Grüner Tee*, marokkanische Nanaminze* 10%. Heiß und auf Eis stets beliebt. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Erfrischend minzduftig, belebend angenehmes Finale. Grüntee aromatisiert 0113 WEISSER+GRÜNTEE INGWER - ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT 0114 WEISSER + GRÜNER TEE TEE & GEWÜRZE MIT ECHTEN GEWÜRZEN Weisser u. Grüner Tee*, Ingwer*10%, Ingwer- und natürliches Orangen Aroma 3%. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Mild ingwer-orangeduftig, belebend, aromatisches Finale. * = aus kba Bioanbau CHINA Weisser* u. Grüner Tee, Orangen-*, Zitronen-*, Zimtstücke*, Rosenblüten, indische Gewürze, natürliches Vanillearoma. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 68% 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg Feinwürzig zimt-orange duftig, belebendes Finale. * = aus kba bio- Anbau 0115 WEISSER+GRÜNER TEE JAPANISCH-KIRSCH AROMATISIERT CHINA Weisser* und Grüner* Tee, Rosenblüten, Kirscharoma. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. Landwirtchaftlicher Bioantei 95% 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Aromatisch kirschduftig, belebend. * = aus kba bio-anbau 0116 SYLTER DAYDREAM NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser u. Grüner Tee*, Rosenblüten*, Erdbeerstücke*, Holunderblüten*, natürliches Aroma. Exklusive TEEhaus Mischung. 3,75 6,75 8,45 16,00 30,40 54,00 75,00 67,50 67,60 64,00 60,80 /kg Erfrischend tropisch fruchtig, mild belebend. * = Bio-Rohstoff 0119 WEISSER+GRÜNTEE ERDBEER-ORANGE NATÜRLICH AROMATISIERT Weisser + Grüner Tee*, Erdbeerstücke*4%, natürliche Früchtearomen 4%. Janssens exklusive TEEhaus Mischung. 3,30 6,00 7,50 14,20 27,00 48,00 66,00 60,00 60,00 56,80 54,00 /kg Erdbeer-orangeduftig, belebend, erfrischendes Finale. * = kba Bioanbau. 8

9 0120 GRÜNER TEE PINK PEPPER GEWÜRZTER GRÜNER TEE : Grüner Tee Darjeeling*, Grüner Pfeffer (2%), Malven. Ein wunderbarer Tee mit eleganter, nachhaltig würziger Note. Janssens exklusive TEEhaus-Mischung. Landwirtschaftlicher Bio-Anteil 79,2% Aromatisch, belebend, mit würzigem Nachklang. * = kba bio-anbau 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg Grüntee aromatisiert OOLONGTEE + POSTFERMENTIERTER TEE Frisch gepflückte Teeblätter werden an frischer Luft einige Stunden in luftigen Körben angewelkt, nachfolgend gerollt und in Heißluft getrocknet. Gut gearbeitete Oolongs zeichnen sich durch einen typischen, brotig- honigduftigen Duft und Geschmack aus. Ernährungsfachleute sagen dem Oolong die Förderung des Fettstoffwechsels nach. Postfermentiert sind Tees, die zusätzlich mit Mikroorganismen behandelt sind. Zubereitung: 4-5g/Ltr / 100 C übergießen / einige Tropfen Zitrone / 3-5 Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 1001 FORMOSA CHOICE - OOLONGTEE HALBFERMENTIERT TAIWAN, SUN MOON BERGLAND. In belüfteten Körben verkürzt gewelktes, nur am Blattrand anfermentiertes Blatt. Rückstandsüberprüft. Duftig, aromatisch, typisches Oolong-Flair, belebend. 2,60 4,70 5,90 11,15 21,25 37,70 52,00 47,00 47,20 44,60 42,50 /kg 1002 FORMOSA DUNG TI BLÜTEN - OOLONG ORCHID - PFLÜCKUNG TAIWAN, DUNG TI-BERGE, Berghänge im Nebeltau des Nantu- Districts. Handgepflückt mit Cymbidiumblüten im Welkprozess beduftet, kugelgerollt. Rückstandsüberprüft. Blumig, orchidduftig, belebend. 5,50 10,00 12,50 23,70 45,05 80,00 110,00 100,00 100,00 94,80 90,10 /kg 1003K FORMOSA FINEST SUPERIOR OOLONG HALBFERMENTIERTER TEE Taiwan - highgrown Frühlingspflück. Schön gearbeitetes, kurz gewelktes, nur an der Blattoberfläche anfermentiertes, zu schönem grobkraus drehendem Blatt getrocknet. Rückstandskontrollierte Qualität. Mild, fein honigduftig, belebend, süsslicher Nachklang. 7,20 13,00 16,25 30,80 58,55 104,00 144,00 130,00 130,00 123,20 117,10 /kg 1010 CHINA OOLONG WHITE DOWNY QUIZHONG - OOLONGTEE 1020 CHINA - OOLONG KING OF PU ERH POSTFERMENTIERTER TEE CHINA-GUANXI, WUYI BERGLAND. Highgrown Frühlingspflück. Kurz gewelkt, handgerollt getrocknet. White Downy / Yuizhong = weißer Kälteflaum. Duftig, mild, aromatisch, belebend. CHINA-YUNNAN GRÜNER TEE Highgrown Flush. In Berghöhlen, Teepilz- behandelt, postfermentierend eingelagerte Teeblätter. 5,85 10,65 13,30 25,20 47,85 85,00 117,00 106,50 106,40 100,80 95,70 /kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg Oolongtee Mild erdig, belebend. SYLTER TEESEMINAR TEE WIRKT. Jeden Montag Uhr Große Teeverkostung, umfangreiche Informationen über Sorten, Zubereitung, Anbau, Wirkung, Historie und neue Forschungsergebnisse... BEREITS ÜBER 3000 TEESEMINARE NICHT NUR AUF SYLT, SONDERN AUCH ALS TEELEKTOR AUF MS EUROPA WELTWEIT. mit Ernst Janssen Teehaus Janssen Strandstraße Westerland/Sylt Reservierung unter 04651/ ,50 9

10 SCHWARZER TEE - VOLLFERMENTIERT Frisch gepflückte Teeblätter in temperierter Belüftung 10 bis 15 Stunden gewelkt, gefolgt von bis zu dreimaligem Rollen des Welkguts mit zwischenzeitlicher Absiebung nach Größengraden. Im vierten Schritt folgt die Fermentation im Feuchtraum bei 95 % rel. Luftfeuchte für 20 Minuten bis 2 Stunden. Die Blätter sind rötlich verfärbt und duften nach frischer Erde. Abschließend erfolgt die Heißlufttrocknung und eine Sortierung in unterschiedliche Blattgrößengrade (Dust, Fannings, Broken und Blatt). Jahreszeit, Höhenlage, Kleinklima, Bodenart und Verarbeitungsgüte bestimmen abschließend Qualität und Preis. Zubereitung: 4-5 g/ltr / 100 C. übergießen / etwas Zitrone zufügen / 2-4 Ziehminuten je nach gewünschter Geschmacksintensität.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2001 AFRIKA - KENIA TINDERET SCHWARZER TEE TGFOP1 KENIA Highlands. Von kleinbäuerlichen Betrieben gepflückt und zu schönem, drahtigem Blatt gearbeitet. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 /kg Mittelkräftig, leicht fruchtig, belebend, erfrischendes Finale ASSAM - BLATT SATRUPA SCHWARZER TEE FOP INDIEN - ASSAM mediumgrown- Pflück. Mit viel Handarbeit gearbeitetes Blatt aus orthodoxer Pflückung.(Bio Ersatz für Chinnamarah) 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg Malzig aromatisch, honigfarben, belebend ASSAM - BLATT TONGANAGAON SFTGFOP - SCHWARZER TEE INDIEN - ASSAM largegrown. Hand- Sommerpflück. Hochtippy gearbeitetes Blatt aus orthodoxer Produktion. 6,20 11,25 14,05 26,65 50,65 90,00 124,00 112,50 112,40 106,60 101,30 /kg Schwarzer Tee klassisch 2006 ASSAM - TIPPY SATRUPA TGFOP1 - SCHWARZER TEE 2007 ASSAM - BROKEN TONGANAGAON GFBOP - SCHWARZER TEE Typisch malzig honigduftig, kupfernrötlich, belebende, elegante Tasse. INDIEN - ASSAM mediumgrown. Gut gearbeiteter früher Hand- Sommerpflück, tippy, aus gehobener orthodoxer Produktion.( Bio Ersatz für Maijan) Rötlich, rassig-malzig, belebend. INDIEN-ASSAM largegrown. Vollwürzig malziger "Herrentee" aus orthodoxer Produktion in feiner, hochlöslicher Broken-Absiebung (Semi Leaf). 3,65 6,65 8,30 15,70 29,85 53,00 73,00 66,50 66,40 62,80 59,70 /kg 3,75 6,75 8,45 16,00 30,40 54,00 75,00 67,50 67,60 64,00 60,80 /kg Kräftig malzig, herb-vollwürzig, dunkel, belebende Genießertasse ASSAM - SUPERIOR SANKAR FTGFOP 1 SCHWARZER TEE INDIEN-ASSAM largegrown. Der hohe Anteil an Golden Tips aus orthodoxer Produktion mildert die kräftige Würze auf ein elegantes, genussvolles Niveau. 5,75 10,40 12,95 24,60 46,75 83,00 115,00 104,00 103,60 98,40 93,50 /kg Elegant, genussvoll, kupferrot, belebend CEYLON - NURELIA LOVERSLEP TOP TGFOP - SCHWARZER TEE SRI LANKA - Nurelia top-highgrown Pflück. Das besondere Pflanzgut liefert, sorgfältig gepflückt u. verarbeitet, ein schönes, drahtiges Blatt. 5,05 9,15 11,40 21,65 41,10 73,00 101,00 91,50 91,20 86,60 82,20 /kg Vollmundig, fruchtig-spritzig, kupfern, belebend CEYLON - DIMBULA PETTIAGALLA OP1 - SCHWARZER TEE SRI LANKA, DIMBULA mediumgrown. Schönes, langdrahtiges Blatt. Qualitätsgebend für friesische Blends. Rückstandsgeprüft. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 /kg Intensiv, saftig, kräftig, goldbraun, belebend. 10

11 2015 CEYLON - UVA THIASHOLA GFOP - SCHWARZER TEE CEYLON-UVA highgrown. Teegarten mit naturkonformem Anbau. Bestandteil vieler friesischer Teemischungen. Mittelkräftig, dunkelgolden, belebend mit erfrischendem Finale. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 /kg 2017 CEYLON - UVA OP ENTKOFFEINIERT COFFEINFREI SCHWARZER TEE CEYLON-UVA, mediumgrown-pflück, schonend mit CO2 entkoffeiniert. Gute Eignung auch Zur Abmilderung koffeinhaltige Sorten. Mildherb, kupfernfarben, koffeinfrei. 3,85 7,00 8,75 16,60 31,55 56,00 77,00 70,00 70,00 66,40 63,10 /kg 2018 CHINA-YUNNAN GOLDEN YUNNAN FOP - SCHWARZER TEE CHINA-YUNNAN-mediumgrown. Gleichmässig gearbeitetes Blatt. Bestandteil vieler hochwertigerer Teemischungen. Feinwürzig, dunkel abgiessend, belebend, weich im Nachklang. 3,15 5,65 7,10 13,40 25,50 45,30 63,00 56,50 56,80 53,60 51,00 /kg 2020 CHINA ANHUI KEEMUN - YI HONG FOP CHI MEN - SCHWARZER TEE 2021 CHINA ANHUI KEEMUN YIN MAO FENG SF-FTGFOP1 SCHWARZER TEE 2023 CHINA GUANGDONG LIZHI HONG - LICHEE FOP - SCHWARZER TEE 2024 CHINA GUANGDONG ROSE-COUNGOU FOP - MEI GUI HONG CHINA - ANHUI highgrown. Nur in geringen Pflückmengen feinst gearbeiteter "Chi-Men". Fein kurzdrahtiges tippy- Blatt. Feinaromatisch nussartig, dunkelgolden, belebend. RARITÄT CHINA/SÜD-ANHUI. - "Chi-Men" Tee in dieser Pflück- und Verarbeitungsqualität repräsentiert die traditionelle Teekunst Chinas. RARITÄT. Hocharomatisch nussig, dunkelgolden, belebend. CHINA - GUANGDONG. Mediumgrown Sommerpflück. Nach alter Tang- Tradition duftig re-befeuchtet mit reifen Licheefrüchten. Mild, süßlich fruchtig, duftig, belebend. CHINA - GUANGDONG. Mediumgrown Pflück. Schwarzer Tee, nach alter Tang- Tradition beduftet mit frischen Rosenblüten. Guter Mischtee. Lieblich mild, dunkelgolden, belebender SCHWARZER TEE. 2,60 4,70 5,85 11,10 21,10 37,50 52,00 47,00 46,80 44,40 42,20 /kg 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 34,00 47,00 42,50 42,40 40,20 38,30 /kg Schwarzer Tee klassisch 2028 DARJEELING-CHINA BLACK & WHITE WEISSER + SCHWARZER SUPERIOR TEE DARJEELING First Flush + CHINA FUKIEN WEISSER TEE. Zwei Top Superior Tees in einer TEEhaus. Mischung für belebenden, anspruchsvollsten Genuss. Duftig Aromatisch belebend. 6,90 12,50 15,65 29,65 56,30 100,00 138,00 125,00 125,20 118,60 112,60 /kg 2029 DARJEELING PHUGURI - SFTGFOP1 ERNTE FIRST CROP INDIEN-DARJEELING highgrown SUPERIOR FINEST TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANJE PEKOE. Weißtippy Frühlingsblatt sorgfältigster Verarbeitung. Große RARITÄT mit sehr kleiner Erntemenge. Spritzige, duftige, hellgoldene, belebende Tasse mit anhaltendem Finale. 11,30 20,50 25,65 48,60 92,35 164,00 226,00 205,00 205,20 194,40 184,70 /kg 11

12 2030 -DARJEELING PUSSIMBING FSTGFOP1 SCHWARZER TEE - FIRST FLUSH INDIEN-DARJEELING - topgrown Frühlingspflück mit sorgfältig greentippy handgearbeitetem Blatt. 4,85 8,75 10,95 20,75 39,40 70,00 97,00 87,50 87,60 83,00 78,80 /kg Vollmundig, spritzig, hellgolden, belebend, anhaltendes Finale DARJEELING TURZUM FSTGFOP1 OOLONG STYLE FIRST CROP INDIEN-DARJEELING-highgrown Frühlingsflush. Diese nur kurz fermentierte RARITÄT aus dem Gebiet von DJ Sungma verströhmt eine interesante Nuance von Maiglöckchen- Duft. Äußerst begrenzte Erntemenge. 11,40 20,65 25,80 48,90 92,90 165,00 228,00 206,50 206,40 195,60 185,80 /kg Blumig maiglöckchenduftige Champagnernote, hellgolden belebend DARJEELING BADAMTAM FTGFOP SCHWARZER TEE -FIRST FLUSH INDIEN-DARJEELING-highgrown. Badamtam ist einer der top-ten Hochgebirgsgärten. Er verfügt über eine 150-jährige Anbautradition. 3,75 6,85 8,55 16,20 30,75 54,60 75,00 68,50 68,40 64,80 61,50 /kg Blumig leicht, aromatisch, golden, belebend DARJEELING AKTIONSTEE TGFOP - SCHWARZER TEE INDIEN-DARJEELING-mediumgrown f FL. Jahrgangsmischung ausgewählter Frühlingspflückungen namhafter Bio Teegärten der Region Darjeeling. 2,15 3,90 4,85 9,20 17,45 31,00 43,00 39,00 38,80 36,80 34,90 /kg Schwarzer Tee klassisch DARJEELING SINGELL FTGFOP1 SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH 2041 DARJEELING THURBO FTGFOP SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH Mild, dunkelgolden aufgießend, belebend. INDIEN-DARJEELING highgrown Flush. Dieser Garten verfügt über eine 150- jährige Anbauerfahrung und betreibt seit 1980 ökologischen Anbau. Mild blumig, dunkelgolden, belebend. INDIEN-DARJEELING-highgrown. Größter Darjeeling Teegarten mit orthodoxer Produktion mit viel Handarbeit höchsten Qualitätsniveaus. Intensiv aromatisch, saftig, dunkelgolden, belebend. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg 3,45 6,25 7,80 14,80 28,10 49,90 69,00 62,50 62,40 59,20 56,20 /kg DARJEELING LINGIA TGFOP SCHWARZER TEE - SEC. FLUSH INDIEN-DARJEELING-highgrown. Traditionsgarten am Teesta-River unweit von Sikkim, 1847 von dem britischen Pflanzer "Gielle" gegründet. 4,95 9,00 11,25 21,35 40,55 72,00 99,00 90,00 90,00 85,40 81,10 /kg Fein nussig, aromatisch, dunkelgolden, belebend NEPAL GOLDEN NEPAL FIRST FLUSH - SCHWARZER TEE NEPAL-Hochland. Medium-Pflück verschiedener Gärten der Region. Mäßiger Gerbsäureanteil, bekömmlich. Rückstandsgeprüft. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,10 49,90 69,00 62,50 62,40 59,20 56,20 /kg Mild würzig, aromatisch, golden, belebend JAVA - MALABAR PASIR NANKA GFOP FIRST FLUSH - SCHWARZER TEE INDONESIEN-Java Bergland. Superior- Flush der regenarmen Juli-Pflückrunde, hochtippy im Blatt. Beliebter, Qualitätsgebender Bestandteil vieler Tee- Blends. 3,65 6,65 8,30 15,75 29,90 53,10 73,00 66,50 66,40 63,00 59,80 /kg Fein würzig-fruchtig, rötlich braun, belebend. 12

13 2053 "WITTHÜS" RAUCHTEE FRUESENTEE OP - CHINA SCHWARZER TEE CHINA - FORMOSA Blend. Gemäß russischem Brauch auf Holzkohle geräuchert. Nach Sylter WITTHÜS- Tradition ist Rauchtee mit Rumkirschen mild gesüßt zu trinken. Kräftig würzig-rauchig, dunkel, belebend. 2,55 4,65 5,80 10,95 20,85 37,00 51,00 46,50 46,40 43,80 41,70 /kg NILGIRI KORAKUNDAH FOP1 - SCHWARZER TEE INDIEN-NILGIRI-Hochland nördlich von Cochin. Seit Gründung (1864) bioorganisch bewirtschafteter Garten mit orthodoxer Produktion auf 2600 m. H. Mild, orange-bräunlich, belebend. Angenehm frisches Finale. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 /kg Wir wünschen Ihnen genussvolle Teestunden Schwarzer Tee klassisch 13

14 FRIESISCHER SCHWARZER TEE Unsere Friesischen-Traditionstees bestehen überwiegend aus Bio-Teesorten und werden im Hause frisch gemischt. Bei Nichtverfügbarkeit von Bio-Rohstoffen kommt geprüfte konventionelle Ware zum Einsatz, deren Anteile exakt kennzeichnet sind. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone / 3-4 Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2101 DEICHGRAFEN TEE FRIESENTEE INDIEN*-CHINA*-CEYLON* SCHWARZTEE GFOP Erntefrische TEEhaus Mischung nach traditioneller Friesenart. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Mild herbfrische, aromatische, rotgoldener, Schwarzer Tee. *=kba Rohstoff 2102 SYLTER GOLDBLATT FRIESENMISCHNG CHINA*CEYL*ASSAM*DARJEELING* SCHWARZTEE GFOP SUPERIOR TEEhaus Mischung in traditioneller Art mit erntefrischer Lagentees. Landwirtschaftlicher Bioanteil 55% 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Mildherb aromatische, rotgoldene, leckere Friesentasse. * = kba Rohstoff 2103 KAMPENER FRIESENMISCHUNG CHINA-ASSAM*-JAVA-NEPAL- INDIEN* SCHWARZTEE GFOP, Heideblüten*. SUPERIOR TEEhaus Blend erntefrischer, lagenbekannter Tees nach traditioneller Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 45,2% 3,20 5,80 7,25 13,70 26,05 46,30 64,00 58,00 58,00 54,80 52,10 /kg Friesischer Tee klassisch 2104 WESTERLÄNDER FRIESENTEE CHINA*ASSAM*CEYLON*INDIEN 2105 FRIESISCHE ROSE FRIESENTEE GREEN*-OOLONG-BLACK* TEA Milde, aromatische, rötlich-goldene, belebende Friesentasse. * = kba Rohstoff SCHWARZTEE GFOP PREMIUM MISCHUNG. Erntefrische -Lagentees nach "Westerlöner" Friesenart hausgemischt. Malzige, mittelkräftig belebende, dunkelgoldene Friesentasse. * = kba Rohstoff FORMOSA-CHINA-INDIEN* - Green-, Oolong- u. Black Tea, Sylter Dünenrosenblüten. Ernst Janssens erntefrische SUPERIOR TEEhaus Mischung nach Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 25% Sanft, weich, aromatisch, golden, belebend. *= KbA-Rohstoff 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 4,00 7,25 9,10 17,20 32,70 58,10 80,00 72,50 72,80 68,80 65,40 /kg 2106 JANSSENS BESTER FRIESENTEE CHINA*ASSAM*CEYLON*DARJG* SCHWARZTEE-TGFOP. SUPERIOR Ernst Janssens TEEhaus -Mischung erntefrischer, biozertifizierter Lagentees nach traditioneller Friesenart. 3,25 5,90 7,35 13,90 26,45 47,00 65,00 59,00 58,80 55,60 52,90 /kg Kräftige, malzig-würzige, belebende, dunkelgoldene Friesentasse. *=KbA- Rohstoff 2107 WENNINGSTEDTER FRIESENTEE CHINA- CEYLON*ASSAM*DARJ*NILGIRI* SCHWARZER TEE - TGFOP. HIGH TEA SUPERIOR. Erntefrische Sylter TEEhaus Mischung für Archsum u. Wenningstedt. 3,15 5,75 7,20 13,65 25,90 46,00 63,00 57,50 57,60 54,60 51,80 /kg Vollmundige, edel-malzige, belebende, dunkelgoldene Friesentasse. *=KbA- Rohstoff 2108 "DE OOLE JANSSEN" FRIESENTEE DARJEELING*CEYLON*YUNNAN* SCHWARZTEES TGFOP. SUPERIOR TEEhaus Blend erntefrischer Lagentees nach guter, alter, traditionell friesischer Art. 3,45 6,30 7,85 14,85 28,25 50,20 69,00 63,00 62,80 59,40 56,50 /kg Duftig aromatische, rötlich-goldene, Friesentasse für Geniesser. *=KbA- Rohstoff 14

15 2109 SONNTAGSTEE FRIESENTEE CHINA*DARJEELING*ASSAM*NILGIRI * SCHWARZTEE GFOP. SUPERIOR. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. nach traditioneller Sylter Friesenart. 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 /kg Blumig, malzig-aromatische, bernsteingoldene, Friesentasse. *=KbA-Rohstoff 2110 ENGLISH MORNING FRIESENTEE CEYL*ASS-NILGIRI*DARJLG*KENIA SCHWARZER SUPERIOR Blend. Erntefrische Lagentees, nach britischer Art im TEEhaus Janssen frisch gemischt. Landwirtschaftlicher Bioanteil 42 % Mildherb aromatisch, dunkelgolden, belebend. * = kba Bio-Rohstoffe 2,85 5,20 6,50 12,30 23,40 41,60 57,00 52,00 52,00 49,20 46,80 /kg 2111 FIVE Ò CLOCK TEA FRIESENTEE DARJEELING*CEYLON* GFOP SCHWARZTEE PREMIUM TEEhaus Blend erntefrischer Lagentees aus naturkonformem Anbau. Nach britischer Art mit etwas Sahne oder Milch zu trinken. Kräftig aromatisch, dunkelgolden, belebend. (* = kba Anbau) 3,60 6,50 8,15 15,40 29,30 52,00 72,00 65,00 65,20 61,60 58,60 /kg 2112 GUTEN MORGEN OOLONG TEE FORMOSA*CHINA*DARJEELING 2113 KEITUMER FRIESENTEE DARJEELING*CHINA*CEYL*NILGIRI 2114 THEODOR STORM FRIESENTEE CHINA*DARJEELING*CEYLON*ASSA M* GREEN+BLACK OOLONG TEA: SUPERIOR TEEhaus Blend nach nordfriesischer Art. Eine geschmackvolle Komposition von Oolong- und schwarzem Tee. Landwirtschaftlicher Bioanteil 20 % Duftig bekömmliche, grüngolde, belebende Friesentasse. *=KbA-Rohstoff SCHWARZTEE-GFOP: SUPERIOR TEEhaus Blend nach "Kairemer" (Keitumer) Friesenart. Mittelkräftig, herbfrisch, dunkelgolden, belebende Friesentasse. *= kba-rohstoff SCHWARZER TEE - traditionelle, nordfriesische Rezeptur. An der feinen Art, wie ein gastgebendes Haus den Tee reiche, schließe er auf die Qualität selbigens (Theodor (Thodor Storm). Erntefrische TEEhaus bio Rezeptur. Kräftige, edel aromatische, rötlich goldene, belebende Friesentasse. *= kba-rohstoff 3,50 6,35 7,95 15,05 28,60 50,80 70,00 63,50 63,60 60,20 57,20 /kg 3,35 6,05 7,55 14,30 27,15 48,20 67,00 60,50 60,40 57,20 54,30 /kg 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 /kg Friesischer Tee klassisch 2115 FRIESISCHE ABENDSTUNDE CHINA*-CEYLON-NILGIRI*- DARJEELING Inhalt: SCHWARZTEE FTGFOP - PREMIUM Erntefrischer TEEhaus Blend nach traditioneller Sylter Friesenart. Landwirtschaftlicher Bioanteil 87 % 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Feinblumig duftig, nur mild belebende Friesentasse. *=KbA-Rohstoff 15

16 SCHWARZER TEE - AROMATISIERT Beliebte Hausmischungen von neuerntigen, gartenreinen Qualitätstees, im TEEhaus jeweils frisch gemischt. Sie sind individuell mit natürlich-duftigen Aromen, Früchten, Gewürzen und Blüten veredelt. Zubereitung: 4-5g/Ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone / 3-4 Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 2200 CHAI - GEWÜRZTEE FRIESISCHE MISCHUNG INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLEND, fernöstliche Gewürze, natürliches Aroma. Ayurvedisch feinwürzig inspirierte Hausmischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 70 % 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Angenehm würzig, vanilleduftig, aromatisch, belebend, wärmend. *= kba Bio-Rohstoff 2201 IRISH CREAM FRIESENTEE INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- GFOP Schwarzer Tee, Schoko-Splits, Wisky- Cream Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 69% 3,00 5,45 6,85 12,95 24,60 43,70 60,00 54,50 54,80 51,80 49,20 /kg Aromatisch kakao-whisky duftg, belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Friesischer Tee aromatisiert 2202 EARL GREY ASSAM FRIESENTEE 2203 EARL GREY HIMALAYA FRIESENTEE 2204 EARL GREY CEYLON INFREE ENTCOFFEINIERTER CEYLONTEE CHINA*- CEYLON*-ASSAM* TGFOP Schwarzer Tee, natürliches, kalabrisches Bergamotteöl. Janssens Original TEEhaus Mischung. Angenehm zitrusfruchtig duftig, herbfrisch, belebend. * = aus kba Bioanbau DARJEELING*- ASSAM*- CHINATEE*, natürliches Reggio- Bergamotteöl aus Kalabrien. Janssens Original TEEhaus Mischung. Mild, weich, zitrusfruchtig duftig, belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Entkoffeinierter Schwarzer CEYLON-Tee mit natürlichem Bergamotteöl aus Kalabrien. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 5 % Kräftig zitrusfruchtig duftig, entcoffeiniert - nicht belebend. 3,25 5,90 7,35 13,90 26,45 47,00 65,00 59,00 58,80 55,60 52,90 /kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 3,85 7,00 8,75 16,60 31,60 56,10 77,00 70,00 70,00 66,40 63,20 /kg 2205 ZITRONENTRAUM FRIESENTEE NILGIRI* CEYLON* DARJEELING* Schwarzer Tee, Orangenstücke*, Zitronenstücke*, natürliches Zitronenaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 /kg Frisch limonen-zitronenduftig, dunkelgolden, belebend. * = aus kba Bioanbau 2206 SANDDORNTRAUM FRIESENTEE NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Schwarzer Tee, Sanddornbeeren 8%*, Sanddorn-Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97% 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 /kg Sanddornduftig fruchtig, dunkelgolden, belebend. *= aus kba Bio-Anbau KARAMELLTRAUM FRIESENTEE INDIEN* CEYLON* CHINA* PREMIUM BLACK TEA, Haselnuss- Krokantstücke 5%, Karamellaroma 3%,Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 72% 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg Angenehm karamellduftig, dunkelgolden, belebend. * = aus kba Bio-Anbau. 16

17 2208 SOMMERTRAUM FRIESENTEE INDIEN*CEYLON*CHINA*- PREMIUM Schwarzer Tee, Kornblumen-*,Rosen-*, natürliche, tropisch fruchtige Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus- Mischung. 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg Frisch tropenfruchtig duftig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau MARZIPANTRAUM FRIESENTEE INDIEN*CEYLON*CHINA* PREMIUM Schwarzer Tee, Apfelstücke*, Zimt*, Rosenblüten, Orangenschalen*, Marzipan-Mandel Aroma. Erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98% 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg Intensiv marzipanduftig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau FRIESISCHER WINTERTRAUM INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA, MANDELN, Zimt*, Orangenschalen*, Cocosflakes, traditionelle winterliche Gewürze, natürliches Zimt-Orangenaroma. Landwirtsch. Bioanteil 91% 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg Winterlich, feinwürzig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau PASSIONSFRUCHT FRIESENTEE 2212 KAMPENER ORANGE FRIESENTEE 2213 SAHNETRAUM FRIESENTEE INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM Black Tea, natürliches Passionsfruchtaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Tropenfruchtig, aromatisch, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. INDIEN*CEYLON*CHINA* Schwarzer Tee, Orangenstücke 7%*, Heideblüten*, natürliches Orangenaroma 4%. Erntefrische TEEhausmischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 42% Zart orangenduftig, erfrischend. tiefgolden. * = aus kba Bioanbau. INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA BLEND, natürliches Sahnearoma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,75 5,00 6,25 11,90 22,60 40,10 55,00 50,00 50,00 47,60 45,20 /kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Friesischer Tee aromatisiert Weich süß-sahnig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau VANILLETRAUM FRIESENTEE NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Schwarzer Tee, natürliches Vanillearoma 5%. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Vanille-würzig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bio-Anbau SYLTER MISCHUNG FRIESENTEE INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- PREMIUM BLACK TEA, Orangenschalen*, Zimt*, Nelken*, natürliche Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Vanille-orange-zimtduftig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bio-Anbau ERDBEER-ORANGENTRAUM FRIESENTEE INDIEN*- CEYLON*- CHINA*- Schwarzer u. Grüner Tee. Orange*, Erdbeere*, natürliche fruchtige Aromen. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Erdbeer-orangig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. 17

18 2217 SCHOKO-ORANGENTRAUM FRIESENTEE INDIEN*CEYLON*CHINA* SCHWARZER TEE, Haselnussstücke, Schokosplits, Orange- Mandel Aroma. TEE-Genuss für "Kuschelstunden". Landwirtschaftlicher Bioanteil 81% 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Orange-mandel- schoko-duftig. dunkelgolden, belebend. *= kba Bio- Anbau WALNUSSTRAUM FRIESENTEE INDIEN*- CEYLON*CHINA*PREMIUM Schwarzer Tee GFOP, Mandelkerne, Walnussaroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteill 75% 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Angenehm walnuss-duftig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau WILDBEERENTRAUM FRIESENTEE INDIEN*CEYLON*CHINA* GFOP Schwarzer Tee, Malven, Holunderblüten*, Wildbeerenaroma 4 %. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97 % 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Aromatisch, beerenfruchtig, dunkelgolden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Friesischer Tee aromatisiert 2220 WILDSCHLEHE FRIESENTEE 2221 EIERPUNSCH FRIESENTEE 2222 SYLTER FRÜHLING FRIESENTEE NILGIRI*Ceylon*Darjeeling TEE, Schlehdornbeeren 8%, Schlehenaroma 4%. Erntefrische TEEhaus- Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98 %. Aromatisch, schlehenduftig, dunkelgolden. belebend. *= aus Bio-Anbau. Schwarzer NILGIRI*CEYLON*DARJEELING* Tee, Sonnenblumenblüte, Rum- u. Eierliköraroma. Wird gern mit einem Schuss Rum serviert. Landwirtschaftlicher Bioanteil 95 % Eierpunsch-duftig, dunkelgolden. belebend. * = aus kba Bioanbau. NILGIRI*-CEYLON*-DARJEELING* Tee, Kornblumen*,nat. Aroma. Janssens erntefrische TEEhaus Mischung. 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg 2,90 5,25 6,60 12,45 23,70 42,10 58,00 52,50 52,80 49,80 47,40 /kg Lieblich blüten-duftig, golden. belebend. *= aus kba Bio-Anbau. Tee erleuchtet den Verstand, schärft die Sinne, verleiht Leichtigkeit und Energie, vertreibt Langeweile und Verdruss. Chinesische Weisheit Foto: Sabine Foto: Krüger Sab 18

19 FRÜCHTETEE PUR Wertvolle, leckere Einzelfrüchte in überwiegend biozertifizierter Qualität für individuellen Genuss. Zubereitung: ca 15-20g/Ltr. / kochend übergießen oder aufkochen / Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3000 JANSSENS BEERENPOWER KNABBERMISCHUNG Inhalt: Weinbeeren*, Maulbeeren*, Gojibeeren*, Cranberries (Cranberries: leicht überzogen mit Roh-Rohrzucker und Sonnenblumenöl) Fruchtig-süß, aromatisch, magenmild. 2,75 4,95 6,15 11,70 22,25 39,50 55,00 49,50 49,20 46,80 44,50 /kg 3001 APFELSTÜCKE MALUS DOMESTICA B. Apfelstücke* gewürfelt, im eigenen Saft naturbelassen getrocknet. Ideales Getränk für Kinder. Angenehm fruchtig, hellgolden. * = aus kba Bioanbau. 1,60 2,90 3,60 6,80 12,95 23,00 32,00 29,00 28,80 27,20 25,90 /kg 3002 HAGEBUTTEN ROSA CANINA L. Entkernte Hagebuttenschalen* enthalten Vit.C-B- u. Provit.A sowie Galactolipide. Die Hagebutte zählt zu den unverzichtbaren Winterfrüchten für Suppen u. Teegetränke. Mild säuerlich-erfrischende Note. * = aus kba Bioanbau. 2,05 3,75 4,70 8,90 16,90 30,00 41,00 37,50 37,60 35,60 33,80 /kg 3004 GOJI-WOLFSBEEREN LYCIUM BARBARUM L CRANBERRIES VACCINIUM MACROCARP. Herkunft: TIBET Die "Bocksdornbeeren" enthalten wichtige, antioxidative Schutzstoffe. Eignung als Zusatz zu Tee, ins Müsli, zu Yoghurt oder pur zum Knabbern. Reger Gebrauch i. d. trad. chin. Medizin. Leicht süsslich, rose-farben, bekömmlich. KANADA - Cranberries werden vor dem Trocknen mit etwas Rohrzuckersaft und Sonnenblumenöl besprüht. Sie enthalten die Vitamine B, C und Provitamin A, sind reich an Polyphenolen und von großem Wohlgeschmack. Erfrischend, aromatisch * = aus kba Bioanbau. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Früchtetee Pur 3006 MAULBEEREN WEISS MORUS ALBA L Herkunft: SÜD-TÜRKEI. Sonnengetrocknete weisse, natursüße Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Knabberspaß für Jung und Alt pur, in Müsli u. a. Speisen. Angenehm fruchtig, aromatisch, natursüss. 3,40 6,15 7,65 14,55 27,65 49,10 68,00 61,50 61,20 58,20 55,30 /kg 3007 ARONIABEEREN ARONIA MELANOCARPA Die "Schwarze Apfelbeere" ist reich an Flavonoiden, Folsäure, Vitamin- K u. C, oxidativem Stress vorbeugende Leckerei. Süss säuerlich herber Geschmack. 1,95 3,50 4,40 8,30 15,75 28,00 39,00 35,00 35,20 33,20 31,50 /kg 3008 HEIDELBEEREN FRUCTUS MYRTILLORUM In alter Zeit beliebt als Stopf- und Färbemittel. Info: Wikipedia u. Kräuterliteratur Angenehm duftig, säuerlich. 4,50 8,15 10,15 19,25 36,60 65,00 90,00 81,50 81,20 77,00 73,20 /kg 3010 HOLUNDERBEEREN FRUCTUS SAMBUCI Seit Hildeg. V. Bingen vorbeugend bei Erkältung, zum Färben von Essig und beliebt als Haarfärbemittel. De-ÖKO-006 / EU-Landwirtschaft Süsslich würziger Geschmack. 1,75 3,15 3,90 7,40 14,10 25,00 35,00 31,50 31,20 29,60 28,20 /kg 19

20 3011 JOHANNISBEEREN FRUCTUS RIBIS NIGRI Die schwarzen Johannisbeeren werden als Zusatz zu Brust/Husten vorbeugenden Tees verwendet. Sirup aus Beeren zur Hustenlinderung. Aromatisch süss, weinsäuerlich. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg 3018 WEINBEEREN THOMPSON SEEDLES BLAUE NATURAL KALIFORNIEN Weinbeeren aus Kalifornien sind beliebt fürs Kuuchenbacken sowie als Zugabe zu Müsli, Yoghurt, Nuss- Knabbermischungen. Ein feiner - Sonnenblumenfilm verhindert das Zusammenkleben der Beeren. Angenehm fruchtig süss 1,20 2,20 2,75 5,20 9,85 17,50 24,00 22,00 22,00 20,80 19,70 /kg 3020 SANDDORNBEEREN HIPPOPHAE RHAMNOIDES Die Dünenbeere, auch "Zitrone des Nordens" genannt, enthält mit mg /100g Vitamin C, ein mehrfaches der Zitrone. Zusätzlich Vit B12, Beta- Carotin und Gerbstoffe. Säuerlich, aromatisch. 3,75 6,75 8,45 16,00 30,40 54,00 75,00 67,50 67,60 64,00 60,80 /kg Früchtetee Pur 1,3 Liter und 0,6 Liter Mit Fein-Sieb aus Edelstahl Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Tropffrei Modernes, ansprechendes Design Absolut griffsicher Lange wärmebewahrend Kein Stövchen nötig Spülmaschinenfest Feinster Edelstahl hochglanzpoliert Bruchsicher Geschmacksneutral reinigungsfähig Isolierter Griff und Deckelknauf Artikel 5701 und ,90 Euro Alfi Teekanne 20

21 FRÜCHTETEE MISCHUNG TEEhaus-Mischungen hochwertiger Früchte in überwiegender, magenbekömmlicher Bioqualität. Einige Mischungen eignen sich nach dem Aufgießen noch für direkten Verzehr. Früchtetee, der auch unter Kindern großen Anklang findet. Zubereitung: ca 15-20g/Ltr. / kochend übergießen oder aufkochen / Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3200 FITNESSFRÜCHTE ARONIA-GRANATAPFEL FRÜCHTETEE Apfel*, Weinbeeren*, Karotten*- u. Rote Bete*, Granatapfel* 8%, Aroniabeeren*7%, Erdbeerstücke*, natürliches Vanille/Maracuja Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg Beerenfruchtig, aromatisch, säurearm, magenmild. * = aus kba bio-anbau 3201 LIMONENFRÜCHTE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Apfel*, Weinbeeren*-, Rote Bete*, Maulbeeren*, Karotten*, Zitronen*- Orangenschalen*, Lemongras*, natürliches Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung. 2,05 3,70 4,65 8,80 16,65 29,60 41,00 37,00 37,20 35,20 33,30 /kg Limonenduftig, aromatisch, säurearm, magenmild. * = aus kba bio-anbau 3202 HIMBEER - ORANGE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Apfel*, Weinbeeren*, RoteBete*, Karotte*, Aroniabeere*, Granatapfel*, Himbeeren* 5%, Orangen* 4%, natürliches Beeren+Früchte Aroma. Erntefrische TEEhaus- Mischung 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 31,50 43,00 39,50 39,20 37,40 35,50 /kg 3203 JANSSENS SÜSSAPFEL-MELANGE MAGENMILDER FRÜCHTETEE 3204 ERDBEERFRÜCHTE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Aromatisch himbeerfruchtig, säurearmmagenmild. * = Bio-Rohstoff Süssapfel*60%, Cranberries*, Jasmin u. Chammomilla-* Blüten. Besonders magenmild bekömmliche Tasse. Landwirtschaftlicher Bioanteil 93 % Wohltuend magenmild, bekömmlich. * = aus kba Bioanbau. Äpfel*, Karotten-*, Rote Bete-Stücke*, Weinbeeren*, Erdbeeren gft* 6 %, natürliches Aroma. Ideales Getränk auch für Kinder, heiß oder auf Eis. Natursüß, vanille-erdbeerfruchtig, magenmild. * = aus kba Bioanbau. 2,15 3,90 4,90 9,25 17,55 31,20 43,00 39,00 39,20 37,00 35,10 /kg 2,60 4,70 5,90 11,15 21,25 37,70 52,00 47,00 47,20 44,60 42,50 /kg Früchtetee Mischungen 3205 APFEL-MANDEL-ZIMT FRÜCHTETEE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Apfel-20%, Weinbeeren, Ananas u. Papaya (kandiert), Zimt 4%- u. Rote-Bete Stücke, gebrannte MANDELN 4%, Popcorn. Janssens Originalmischung. Janssens Hausmischung. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Lieblich-würzig, nussig-duftig, säurearm. * = aus kba Bioanbau APFEL - HEIDELBEERE FRÜCHTETEE MAGENMILDER FRÜCHTETEE Apfel*60%, Holunderbeere*10%, Hagebutte*, Heidelbeere*, Heidelbeeraroma. Janssens Original TEEhaus Mischung. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98 %. 2,05 3,70 4,60 8,75 16,60 29,50 41,00 37,00 36,80 35,00 33,20 /kg Süßlich, heidelbeerfruchtig, säurearm. * = aus kba Bioanbau BEERENFEUER MAGENMILDER FRÜCHTETEE Inhalt: Maulbeeren* Weinbeeren*, Cranberries* (Rohrohrzuckersaft*, Sonnenblumenöl*), Rote Bete*, Karotten*, Goji*-, Erdbeeren*, Himbeeren*. Janssens Original TEEhaus Mischung. 2,75 4,95 6,15 11,70 22,25 39,50 55,00 49,50 49,20 46,80 44,50 /kg Beerenstark, natürlich fruchtig, dunkelrot, ESSBAR. * = aus kba Bioanbau. 21

22 3211 APFEL - ZITRONE MAGENMILDER FRÜCHTETEE 1,95 3,50 4,40 8,30 15,75 39,00 35,00 35,20 33,20 1,90 3,45 4,30 8,10 15,45 38,00 34,50 34,40 32,40 Holunderbeere*, Hagebutte*, Hibiscus*, Weinbeere*, Heidelbeere*, schwarze Johannisbeere*, duftiges Beerenaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98 % 2,35 4,30 5,40 10,20 19,35 47,00 43,00 43,20 40,80 Apfel*, Hagebutte*, Hibiscus*, Weinbeere*, Sanddornbeere*10%, aromatisches Sanddornaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97,5% 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 43,00 39,50 39,20 37,40 2,05 3,70 4,65 8,80 16,65 41,00 37,00 37,20 35,20 2,15 3,95 4,90 9,35 17,75 43,00 39,50 39,20 37,40 1,95 3,50 4,35 8,25 15,70 39,00 35,00 34,80 33,00 Apfel*85%- u. Zitronenstücke*,Orangenstücke*, natürliches Zitronenaroma. Heiss oder auf Eis ein ganzjähriges Teevergnügen. 28,00 31,50 /kg Zitronig-fruchtige, erfrischend, säurearm. * = aus kba Bioanbau APFEL - ORANGE FRÜCHTETEE- Apfelstücke*65, Hagebuttenschale*, Hibiscus*, Orangenstücke*10%, natürliches Orangenaroma. 27,40 30,90 /kg Apfel-orangenfruchtig. * = aus kba Bioanbau SYLTER ROTE GRÜTZE FRÜCHTE WALDBEEREN FRÜCHTEMISCHUNG 34,40 38,70 /kg Himbeer-kirschfruchtig duftig, hocharomatisch, dunkelblau. * = aus kba Bioanbau SANDDORNFRÜCHTE BEERENSTARKER FRÜCHTETEE 31,50 35,50 /kg Früchtetee Mischungen Sanddornfruchtig duftig, erfrischend. * = aus kba Bioanbau ZIMT - APFEL MAGENMILDER FRÜCHTETEE Apfelstücke*70%, Hagebuttenschale*, Zimtstücke*3%, natürliches Zimtaroma. Heiss und auf Eis ein wunderbares Teevergnügen. 29,60 33,30 /kg Würzig-fruchtig, süßlich, magenmild. * = aus kba Bioanbau KAMINFEUER WÜRZIG STARKER FRÜCHTETEE Hagebutte*, Apfel*, Rooibos rot*, Mandeln, Zimtstücke*, natürliches Zimtaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 90% 31,50 35,50 /kg Zimtig-fruchtige, tiefrote Tasse. * = aus kba Bioanbau ZIMT - PFLAUME MAGENMILDER FRÜCHTETEE Hagebutte*, Apfel*, Zimt*3%, natürliches Zimtaroma, Pflaumenaroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 98% Zimtig-fruchtig, goldgelb, magenmild bekömmlich. * = aus kba Bioanbau. WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH IN UNSEREM WEBSHOP: 22 27,90 31,40 /kg

23 BALANCETEE / KRÄUTER+FRÜCHTE Unsere beliebten Kräuter*Früchte*Blüten - Hausmischungen sorgen für geschmackvollen Wohlfühl-Teegenuss, besonders auch im Spaund Wellnessbereich. Sie sind besonders begleitend geeignet während Fastenkuren. Diese von Hand gepflückten Teemischungen zeigen die ganze Vielfalt, die uns Teegenuss bieten kann. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / wenige Tropfen Zitrone/ 5-7 Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3102 GOLDEN TEMPLE YOGI - TEEGEWÜRZ INDISCHE GEWÜRZMISCHUNG INDIEN - Gewürzmischung von Kardamom, Zimt, Nelken, Koriander, Safran u.a. ind.gewürzen. Zum Ansatz von Gewürztees auf Wasser-Tee-, Milch-, oder Rotweinbasis. Kräftig würzig, wärmend. Rückstandskontrollierter Anbau. 5,10 9,20 11,50 21,85 41,50 73,70 102,00 92,00 92,00 87,40 83,00 /kg 4000 WESTERLÄNDER WELLE KRÄUTER + SPA TEE Johanniskraut*, Orangenstücke*, Rooibos rot+grün*, Rosenblüten*, Verbenenkraut*, Korn/Malven-Blüten*, Holunderblüten*, Atlantic- Algen*, natürliches Aroma. Fruchtig, aromatischer Gute-Laune Tee, mildherber Geschmack. *=Bio-Anbau. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 4001 SENCHA-LEMONGRAS GRÜN*KRÄUTER*BLÜTENTEE 4002 LAPACHO MELANGE KRÄUTER*FRÜCHTE*BLÜTEN TEE 4003 INGWER-APFEL FRÜCHTE JANSSENS SYLTER 4005 SYLTER WELLNESS KRÄUTER BRENNNESSEL-MELANGE TEE GRÜNER u. KRÄUTERTEE. Hausmischung mit Grünem China Sencha Tee*, Zitronengras*,Kornblumen*,Malvenblüten *. Frei von Aromazusätzen. * = aus kba Bioanbau. Mild belebend mit leichterer, zitroniger Lemongras-Note. Lapachorinde(Wildsammlg.) 50%, Hagebutte*, Jasmin, Kaktus, Hibiscus*, Apfel*, Rooibusch*, Rosenblüte, Zimt*, Erdbeere*, Fenchel*, Aroma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 64% Herbfrischer Geschmack. * = aus kba Bioanbau. Süßapfelstücke * 55%, Hagebuttenschalen*, Ingwerwurzel* 20%, Jasminblüten. Landwirtschaftlicher Bioanteil 97% Sanfter, puristischer Teegenuß. * = aus kba Bioanbau. Süssapfelstücke*, Lemongras*, Brennnesselblätter* 20%,Melissenblätter*. Basenausgleichender Kräutertee auch für kurbegleitenden Genuss. Wohltuend, zitronig, frisch. * = aus kba Bioanbau. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 34,00 47,00 42,50 42,40 40,20 38,30 /kg 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 /kg Balancetee / Kräuter Blüten Früchte 4006 MATE MELANGE MATE*KRÄUTER*BLÜTENTEE Inh.: Mateblätter grün, Eisenkraut*, Rosenblüten, Ingwerwurzeln*, Jasminblüten/ Kaktus, Atlantic- Algen*, natürliches Pfirsicharoma. Landwirtschaftlicher Bioanteil 35 % Belebend, erfrischend, zitrusduftig. * = aus kba Bioanbau. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,15 50,00 69,00 62,50 62,40 59,20 56,30 /kg 4007 LAVENDELTRAUM ROOIBOS*KRÄUTER*BLÜTENTEE Grüner Rooibostee*, Honeybushkraut*, Lapachorinde (Wildsammlg.), Lavendelblüten*, natürliches Vanillearoma. Tee für die "Innere Ruhe". Landwirtschaftlicher Bioanteil 82% Mild lavendelduftiger, entspannender Teegenuss. * = aus kba Bioanbau. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg 23

24 4008 FRIESENHERZ ROOIBOS*KRÄUTER*BLÜTENTEE 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 47,00 42,50 42,40 Inhalt: Grüner Tee*, Jasmin*, Johanniskraut*, Himbeerbl*, Hagebutten*, Rosenblüte, Brennnessel*, Apfel*, Brombeerbl*, Calendula*-, Erikablüte*, Spitzwegerich*, Melisse*, natürliches Aroma. 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 55,00 50,00 50,00 Inhalt: Cimicifuga, Frauenmantel*, Himbeerblätter* Melisse* Honeybush* Rosenblüte, Weißdorn* Passionsblume* Eisenkraut* nach Dr. Nabjinsky, Frauenärztin auf Sylt. Landwirtschaftlicher Bioanteil 61% 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 70,00 64,00 63,60 Honeybush*, Gewürze, Ingwer*, Passionsblume*, Eisenkraut*, Jasmin, Kaktus, Lavendel*, natürliches Aroma. Ayurvedisch orientierter Genusstee. Landwirtschaftlicher Bioanteil 92% 3,40 6,15 7,65 14,50 27,60 68,00 61,50 61,20 Janssens Kräutermischung mit: Grünem Rooibos*, Weissdornblüten*- u. Blätter*, div. Gewürze*, natürliches Vanillearoma. * = aus kba bio-anbau. 40,20 34,00 38,30 /kg Leicht honigduftige, milde, würzige Tasse TEA FOR YOU GRÜNTEE*KRÄUTER*BLÜTENTEE 47,40 40,00 45,00 /kg Angenehmer Geschmack, nur sanft belebend. * = aus kba bio-anbau PRIMAKLIMA KRÄUTERTEE IN DEN WECHSELJAHREN 60,40 51,00 57,40 /kg Balancetee / Kräuter Blüten Früchte 2-3 Tassen tägl: Sanfter Teegenuß fürs Wohlgefühl. * = aus kba Bioanbau BALANCE KRÄUTER BLÜTEN+KRÄUTER*GEWÜRZTEE 58,00 55,20 /kg Sanft ausgleichender Teegenuß.. * = aus kba Bioanbau. Kräuter SPA Tee Westerländer Welle Bio Artikelnummer Mi tj 49,00 oha nn isk r au t

25 ROOIBOS KRÄUTERTEE (7) Rooibos-Kräutertee wächst nur in Südafrika / Region Cedargebirge. Nationalgetränk der einheimischen Zuluvölker. Grüner Rooibos = unfermentiert. Roter Rooibos = fermentiert. Beiden wird neben hohem Gehalt an Mineral- und Vitalstoffen auch eine anti-allergene Wirkung nachgesagt. Rooibos enthält die Vitamine C, B und Prov. A. Ideales Getränk auch für Schwangere, Kinder und in der Rekonvaleszenz. Unser Rooibos-Angebot umfasst ausschließlich die beste "Super-Grade-Qualität" des führenden Bio-Erzeugers "Clanwilliams". Leider sind aktuell große, klimabedingte Missernten bei weltweit ansteigender Nachfrage beklagenswerte Realität. Zubereitung:4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone / 6-8 Ziehminuten. Kreative Mix-Variationen mit Fruchtsäften, heiß und auf Eis, sind sehr beliebt.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4100 ROOIBOSTEE ROT SUPER LONG GRADE-KOFFEINFREI Fermentierter roter Rooibostee*. Rooibos gilt seit Jahrhunderten als das Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Er enthält viele wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und die Vitamine C-, B- u. Provitamin A. 2,20 4,00 4,95 9,40 17,90 31,80 44,00 40,00 39,60 37,60 35,80 /kg Angenehm, leicht fruchtig-kräutrig, koffeinfrei. * = aus kba bio-anbau 4101 ROOIBOSTEE GRÜN SUPER LONG GRADE Grüner Rooibostee* unfermentiert. In ihm befinden sich alle Inhaltstoffe noch in oxidativ unveränderter Form. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 34,00 47,00 42,50 42,40 40,20 38,30 /kg Fruchtig erfrischend, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba bio-anbau 4102 ERDBEER-SAHNE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4103 KAKAO-KARAMELL ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE ROOIBOSTEE Roter Rooibostee*, Erdbeerstücke gefriergtr. 3%*, natürliches Erdbeer-Sahnearoma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Erdbeer-sahnig, koffeinfreier Genuss. * = aus kba Anbau Rooibos rot*, Kakaobruch 5%, Schoko- Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, basenüberschüssiges Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtschaftlicher Bioanteil 87,3% 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Rooibos Kräutertee Sahniger Karamell-Kakaogeschmack * = aus kba Bioanbau KARAMELL ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE Rooibostee rot*, Nusskrokant, Karamellaroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, basenüberschüssiges Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtschaftlicher Bioanteil 95%. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Karamellduftig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4105 LEMON ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, Zitronengras*, natürliches Zitronenaroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Zitrusduftig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4106 ERDBEER-ORANGE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, Erdbeeren gefriergetrocknet 3%*, Orangenstücke 3%, natürliches Früchtearoma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,50 4,55 5,65 10,75 20,45 36,30 50,00 45,50 45,20 43,00 40,90 /kg Aromatisch, erfrischend, orangigbeerenfruchtig, koffeinfrei. * =kba Anbau 25

26 4107 PASSIONSFRUCHT ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, natürliches Aroma 4%. Erntefrisch hausgemischt. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Aromatisch maracujafruchtig, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4108 "SYLTER VANILLE" ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, natürliches Vanillearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,35 4,25 5,30 10,05 19,15 34,00 47,00 42,50 42,40 40,20 38,30 /kg Vanilleduftig bekömmlich, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau 4109 WILDKIRSCHE ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE Rooibostee rot*, Honeybush*, Rosenblüten, Kirscharoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Landw. Bioanteil 95 % 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Kirschfruchtig, bekömmlich, koffeinfreier Teegenuss. * = aus kba Anbau Rooibos Kräutertee 4110 SANDDORN-SAHNE ROOIBOS* TEE SUPER LONG GRADE 4111 SYLTER DÜNENBLICK ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, Sanddornbeere*6%, Sanddorn- Sahnearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu- Völker Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 97% Sanddornfruchtig, bekömmlich, koffeinfrei. * = aus kba Anbau Rooibostee grün*, Rooibos rot*, Zimt*-, Orangen*, Gewürznelken*, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. Orangen-zitronig würzig, bekömmliche, koffeinfreie Tasse. * = aus kba Anbau 2,55 4,65 5,80 10,95 20,85 37,00 51,00 46,50 46,40 43,80 41,70 /kg 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg 4112 SYLTER LIEBE SUPER LONG GRADE Rooibostee grün*, Rosenblüten, Gewürze, Kaktus-, Kornblumen*, Malven*, natürlich aromatisiert. Säure- Basen pflegend, koffeinfrei. Landwirtschaftlicher Bioanteil 85,4% 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Geheimnisvoll würzig, samtig weich, koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4113 ORANGE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos grün*, Orangenschalen 5%*, natürliches Orangen-Aroma 3%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Hocharomatisch orange-duftig, erfrischend,koffeinfrei bekömmlich. * = aus kba Anbau 4114 SYLTER DÜNENBLUME ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos grün*, Kornblumen*,Malvenblüten*,natürliche Früchtearomen.Erntefrische Hausmischung.Nationalgetränk aller Zulu-Völker Südafrikas. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Fruchtig-duftig, bekömmlich, koffeinfrei erfrischend. * = aus kba Anbau 26

27 4115 HIMBEER-VANILLE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, Himbeeren*gefriergetr. 4%, natürliches Himbeer- Vanille Aroma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu- Völker Südafrikas. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Himbeer-vanilleduftig, koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4116 AFRICAN WIND ROOIBOS TEE SUPER LONG GRADE Rooibos rot*, Maulbeeren*, Ananas-, Orangenstücke*, Rosenblüten, tropic fruchtige Aromen. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Landw. Bioanteil 96,6%. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Tropisch fruchtig, erfrischend,koffeinfrei. * = aus kba Anbau 4117 CHAI ROOIBOS TEE SUPER LONG GRADE Rooibostee rot*, Orangenschalen*, Gewürze, Kokosflakes, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung.Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 92% 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Winterlich würzig, wärmend, koffeinfrei, ayurvedisch gewürzt. * = aus kba Bio- Anbau 4118 QUITTE-SAHNE ROOIBOSTEE SUPER LONG GRADE 4119 EARL GREY ROOIBOS SUPER LONG GRADE Roter u. Grüner Long-Grade Rooibostee*, Sonnenblumenblüten*Maulbeeren*, Quitten- u. natürliches Sahnearoma. Säure-Basen neutrales Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Landwirtsch. Bioanteil 92% Aromatisch quittenfruchtig, koffeinfrei. * = aus kba Anbau Rooibostee rot*,natürliches Bergamottearoma 4%. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk der Zulu-Völker Südafrikas. Angenehm zitrusduftig, erfrischend,koffeinfrei. * = aus kba Anbau 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Rooibos Kräutertee 4120 HONEYBUSH CYCLOPIA MEYERIANA Honeybush* Wildpflückung (AFRIKAANS BOERTEE) im Zedargebirge Südafrikas. Genusstee für Jung und Alt. Von diesem afrikanischen Bauerntee befinden sich in der Kapflora Südafrikas 23 Arten. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Mild, süßlich, kräutrig, erfrischend, koffeinfrei. * = aus kba Herkunft 4123 SYLTER INGWER ROOIBOS MIT LUISENBLUMEN Rooibostee * rot + grün* (Super long Grade), Ingwerwurzel 5%*, Luisenblume 2%*, natürliches Aroma. Erntefrische Hausmischung. Beliebtes, Säure-Basen pflegendes Nationalgetränk aller Zulu- Völker Südafrikas. 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg Zart ingwerwürzig-duftig, erfrischend,koffeinfrei. * = Bio-Rohstoff WUSSTEN SIE SCHON? Artikel 5567 ZU JEDEM BESTELLTEN TEE ERHALTEN SIE EINEN UNSERER PRAKTISCHEN AROMAVERSCHLÜSSE GRATIS DAZU. SIE KÖNNEN DARÜBER HINAUS JETZT AUCH UNSERE BELIEBTEN AROMAVERSCHLUSS CLIPSE ZUM PRAKTISCHEN WIEDERVERSCHLIESSEN IHRER TEETÜTEN BEI UNS BESTELLEN. 27

28 KRÄUTERMISCHUNG (7) Janssens Kräutertees, gemischt nach eigenen und familiär überlieferten Rezepturen. Den überwiegenden Teil aller Rohstoffe beziehen wir von Bio-zertifizierten Erzeugern. Genießen Sie die Vielfalt dieser originellen und sinnvoll zusammengestellten Kräutermischungen. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone / 5-8 Ziehminuten. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4580 JANSSENS HAUSKRÄUTER SYLTER TRADITIONSMISCHUNG Himbeerblätter*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Melisse*, Katzenpfötchen*, Rosenblüte*. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt. 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Angenehm vielkräutrig, bekömmlich. * = aus kba Anbau 4581 JANSSENS MINZKRÄUTER SYLTER TRADITIONSMISCHUNG Himbeerblätter*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Katzenpfötchen*, Melisse*, Minze* 4%, Rosenblüte*.Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss.Erntefrisch hausgemischt. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg Angenehm minzduftig bekömmlich. * = aus kba Anbau Kräutertee Mischungen 4583 SCHIETWETTERKRÄUTER SYLTER TRADITIONSTEE 4588 MORGENKRÄUTER JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG 4590 SOMMERKRÄUTER JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG Himbeerblätter*, Fenchel*, Hagebutte*, Brombeerblätter*, Apfel*, Ringelblume*, Holunderblüte*, Anis*, Melisse*, Minze*, Rosenblüte*. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt. Duftig, angenehm milder Kräutergeschmack. * = kba -Anbau / Sylter Traditionstee. Apfel*, Hibiscus*, Hagebutte*, Rosenblüte, Weißer Tee*, Himbeer-*, Eucalyptusblätter*, Passionsblume*, Lavendel-*, Kaktus-, Hopfenblüten*, Melisse*, Orangen*. Landwirtsch. Bioanteil 96%. Erfrischend belebend, wohltuend. * = aus kba Anbau Himbeerblätter*, Hagebutten*, Brennnessel*,Brombeerblätter* Apfel*, Melisse*, Rosenknospen*, natürliches Aroma. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. 2,90 5,25 6,55 12,45 23,65 42,00 58,00 52,50 52,40 49,80 47,30 /kg 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 /kg Aromatisch vielkräutrig, fruchtigduftiger Genuß./ * = kba Rohstoff. Pflege und Schutz für jeden Hauttyp. Auch als unterstützende Pflege bei Neurodermitis geeignet. Unsere persönliche Produktempfehlung für Sie Frei von Duftstoffen. Die wild wachsende Zistrose ist im gesamten Mittelmeerraum beheimatet und wird dort seit über 2000 Jahren traditionell als wohltuendes Heilkraut zur äußeren und inneren Anwendung genutzt. Pflegendes Bio-Mandelöl, Bio-Bienenwachs, sowie Vitamin E beleben und glätten die Haut. Cistrolind ist für den Dauergebrauch für Gesicht und Körper geeignet. Hergestellt in Deutschland. 28 Mandelöl*, Zistrosenextrakt*, Bienenwachs*, Vitamin E (GMO-frei) in Sonnenblumenöl* gelöst. (* = aus kba Bio-Anbau). Artikel CISTROLIND Salbe mit Zistrosenextrakt

29 KRÄUTERMISCHUNG (19) Janssens Kräutertees, gemischt nach eigenen und familiär überlieferten Rezepturen. Den überwiegenden Teil aller Rohstoffe beziehen wir von Bio-zertifizierten Erzeugern. Genießen Sie die Vielfalt dieser originellen und sinnvoll zusammengestellten Kräutermischungen. Zubereitung: 4-5 g/ltr. / 100 C übergießen / etwas Zitrone / 5-8 Ziehminuten.. 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4582 KAMILLENKRÄUTER OMA JANSSENS Melissenblätter*, Malven*, Ringelblume*, Kamillenblüte* 5%. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Erntefrisch hausgemischt nach Janssens Originalrezept. Mild, kamilleduftig, bekömmlich. * = aus kba Anbau 3,75 6,85 8,55 16,20 30,75 54,60 75,00 68,50 68,40 64,80 61,50 /kg 4585 KÜSTENKRÄUTER JANSSENS 4589 ABENDKRÄUTER MIT MELISSE JANSSENS KRÄUTERMISCHUNG 4592 HOPFEN & KRÄUTER GUTE NACHT - KRÄUTERTEE 4594 KÜMMEL & KRÄUTER MAGENWOHL HAUSTEE Himbeerblätter* Honeybush*, Melisse*, Rosenkblüten, Weißdornblüten* u. Blätter**, Passionsblume*, Eisenkraut*, natürliches Aroma. Reguliert die Säure- Basen Bilanz. Landw. Bioanteil 95%. Lieblich duftiger, milder Kräutergeschmack. * = aus kba Anbau Brombeerblätter*, Hibiscus*, Kamille*, Fenchel*, Heideblüte*, Anis*, Rose, Melisse*. Erntefrisch hausgemischt nach Janssens Originalrezept.Landwirtschaftlicher Bioanteil 95% Mild kräutrig duftig, bekömmlich. * = aus kba bio-anbau Hopfenblüten*, Johanniskraut*, Passionsblumenkraut*, Honeybush*, Fenchel*, Anis*, Melisse*. Entspannender Teegenuss zu vorgerückter Abendstunde. Die Säure- Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Mildherb, leicht bitter, hopfenduftig. (* = kba Bio-Rohstoffe) Fenchelsamen*, Kümmelsamen* (20%), Honeybushkraut*, Melissenblätter*. Magenfreundlicher Tee auch vor und während der Stillphase u. Kleinkindzeit. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Angenehm süsslich-kräutrig, wohltuend, beruhigend. / * = kba bio-rohstoff 3,85 7,00 8,75 16,60 31,55 56,00 77,00 70,00 70,00 66,40 63,10 /kg 2,95 5,40 6,70 12,75 24,20 43,00 59,00 54,00 53,60 51,00 48,40 /kg 3,60 6,55 8,20 15,50 29,50 52,40 72,00 65,50 65,60 62,00 59,00 /kg 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg Kräutertee Mischungen 4595 THYMIAN & KRÄUTER KRÄUTER Fenchelsamen*, Thymiankraut* 15%, Holunderblüten*,Katzenpfötchen*, Ringelblume*, Melissenblätter*, Kornblumen*. Janssens erntefrische Hausmischung. Herb-kräutrig wohltuend. * = kba Rohstoff 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 /kg 4596 TAKE FIVE KRÄUTER Johanniskraut*, Rooibostee* rot, Rooibostee grün*, Orangenschalen*, Zitronenverbene*, natürliches Aroma. Die Säure-Basen Balance pflegender Kräuterteegenuss. Mild, aromatisch. *= kba Bio-Anbau 2,85 5,15 6,40 12,15 23,10 41,00 57,00 51,50 51,20 48,60 46,20 /kg 29

30 PFLANZLICHE ROHSTOFFE (7) Ursprungsbekannte, vorwiegende Bio- Monokräuter. Bei Nichtverfügbarkeit liefern wir geprüfte konventionelle Ware mit entsprechender Kennzeichnung. Kräuter dieser Kategorie finden individuellen Einzelgebrauch. Sie eignen sich aber auch als Beimischung zu anderen Tees. Als Fachbetrieb beraten wir Sie gern über sinnvollen häuslichen Gebrauch unserer "Pflanzlichen Rohstoffe". 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 3003 HIBISCUSBLÜTEN HIBISCUS SABDARIFFA Gereinigte, vom Fruchtkelch getrennte Hibiscus/Eibischblüten*. Geschmacksund farbgebend in vielen Früchteteemischungen. Enthält Vit. C u. altersschützende Anthocyane. 2,20 4,00 4,95 9,40 17,90 31,80 44,00 40,00 39,60 37,60 35,80 /kg Säuerlich, erfrischend, dunkelrot. * = aus kba Bioanbau MATE-YERBA GESCHNITTEN FOLIA MATE CONC. Blätter des Ilex Paraguayensis, fein geschnitten. Koffein enthaltendes, belebendes Nationalgetränk Südamerikas. Jesuiten nannten ihn im 16. Jahrhundert JESUITERTEE und brachten ihn nach Spanien mit.. 3,90 7,05 8,85 16,75 31,80 56,50 78,00 70,50 70,80 67,00 63,60 /kg Erfrischend belebend, etwas herb schmeckende Tasse FENCHELSAMEN GANZE SEMEN FOENICULI SPANIEN, FOENICULUM VULGARE - Fenchelsamen für pure Anwendungen oder als Zusatz zu Mischungen. Informationen unter: 2,60 4,75 5,95 11,25 21,40 38,00 52,00 47,50 47,60 45,00 42,80 /kg Fenchelsüßlich duftige Tasse. Pflanzliche Rohstoffe 4613 OLYMPISCHER BERGTEE SIDERITIS SCARDICA GS 4618 KAMILLENBLÜTEN FLORES CHAMOMILLA GRIECHENLAND PELEPONES- Taygeros Gebirge. Ein Bergkraut, oberhalb der Baumgrenze wachsend mit universaler Gebrauchsmöglichkeit. Genusstee auch zur Stärkung des allgemeinen Wohlbefindens. Herbsüß, aromatisch, balsamisch, erfrischend. Die Kamille (Matricaria chamomilla L.) ist eine seit Jahrhunderten geschätzte "Universalpflanze für alle Fälle". Man findet sie in unzähligen Käuterrezepturen. 6,20 11,25 14,05 26,65 50,65 90,00 124,00 112,50 112,40 106,60 101,30 /kg 4,40 8,00 10,00 18,95 36,05 64,00 88,00 80,00 80,00 75,80 72,10 /kg Kamillig-kräutrig, etwas bitter im Nachklang KÜMMELSAMEN FRUCTUS CARVI Kümmel dient seit jeher als windtreibendes, die Verdauung pflegendes Gewürz. Kümmelöl zum Einreiben des Säuglings bei Verspannung sowie zur Schnapsherstellung. Bestandteil des "GEELE KÖM" für Teepunsch. 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 /kg Angenehm süssliche, würzige Tasse NANAMINZE GESCHNITTEN FOLIA MENTHA SPICATA Marokkanische Nanaminze, beliebter Zusatz zu grünem/schwarzem Tee, ergibt ein erfrischend mundendes Heißoder auch Kaltgetränk. 2,40 4,40 5,45 10,35 19,70 35,00 48,00 44,00 43,60 41,40 39,40 /kg Kräftig minziger Geschmack PFEFFERMINZBLÄTTER FOLIA MENTHAE PIPERITAE CONC. Pfefferminze-Feinschnitt, beliebter Zusatz zu grün/schwarzem Tee, ergibt ein erfrischend mundendes Heiß- oder als Kaltgetränk. Geschmackvoll in Soßen, Suppen u. Salaten. Seit jeher bewährtes Hausmittel. 4,00 7,25 9,05 17,20 32,65 58,00 80,00 72,50 72,40 68,80 65,30 /kg Erfrischend minziger Duft und Geschmack. 30

31 PFLANZLICHE ROHSTOFFE (19) Ursprungsbekannte, vorwiegende Bio- Monokräuter. Bei Nichtverfügbarkeit liefern wir geprüfte konventionelle Ware mit entsprechender Kennzeichnung. Kräuter dieser Kategorie finden individuellen Einzelgebrauch. Sie eignen sich aber auch als Beimischung zu anderen Tees. Als Fachbetrieb beraten wir Sie gern über sinnvollen häuslichen Gebrauch unserer "Pflanzlichen Rohstoffe". 50 g 100 g 125 g 250 g 500 g 1 kg 4600 ALGENPULVER SPIRULINA PLATENSIS Herkunft: Südfrankreich-Atlantikküste. Als Zumischung zu Genusstees sowie als mineralreiches Nahrungs- Ergänzungsmittel gebräuchlich. Info: siehe Wikipedia "Spirulina". 6,35 11,50 14,40 27,25 51,80 92,00 127,00 115,00 115,20 109,00 103,60 /kg 4601 ANISSAMEN PIMPINELLA ANISUM KRÄUTERTEE GZ Anissamen*, ganze Samen. Gebräuchlich als Gewürz, zur Schnapsherstellung und in bronchialwirksamen Teemischungen. 2,30 4,20 5,25 9,95 18,90 33,60 46,00 42,00 42,00 39,80 37,80 /kg Mild anisig würzig. * = aus kba bio-anbau 4605 BRENNNESSEL URTICA OFFICINALIS KRÄUTERTEE GS Brennnesselblätter*. Versiert weiterführende Informationen finden sich in guter Kräuterliteratur. 2,40 4,35 5,45 10,35 19,65 34,90 48,00 43,50 43,60 41,40 39,30 /kg Erdverbunden kräutrige Tasse. * = aus kba bio-anbau 4606 ZISTROSEKRAUT CISTUS INCANUS TAURICUS 4607 EISENKRAUT HERBA VERBENAE Als Novel Food ein pflazl. Rohstoff,den die Royal Botanic Society aufgrund höchsten Polyphenolgehalts als "Die Heilpflanze d. Jahres" bezeichnete.seit 2400 Jahren in Griechenland bekannt. Balsamisch-kräutrige Tasse mit leicht herbem Finale. Gebrauchsfertig geschnitten. Anwendungen in vielen Kräuterrezepturen. Seriös weiterführende Informationen finden Sie in guter Kräuterliteratur oder unter Gesunde kräutrig duftige Tasse. 3,05 5,55 6,95 13,20 25,05 44,50 61,00 55,50 55,60 52,80 50,10 /kg 4,90 8,90 11,10 21,05 40,05 71,10 98,00 89,00 88,80 84,20 80,10 /kg Pflanzliche Rohstoffe 4609 BROMBEERBLÄTTER FOLIA RUBI IDEI FRUTICOSA Handgepflückte Blätter, geschnitten. Hilfreiches Adstringens zum Gurgeln u. Spülen bei Halsaffektionen, für Waschungen zur Hautpflege u. ein beliebter Zusatz zu Kräutertees. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg Angenehm herb würzig FRAUENMANTELKRAUT HERBA ALCHEMILLAE Verwendung in "Frauentees". Enthält Tannine u. Gerbstoffglykoside. Auch für Waschung- u. Spülungen. Die Wasserperlen des Morgentaus auf der Blattoberfläche galten früher als "Wunderwasser" 3,50 6,40 7,95 15,10 28,70 51,00 70,00 64,00 63,60 60,40 57,40 /kg Etwas bitter, zusammenziehend HOLUNDERBLÜTEN GEREBELT FLORES SAMBUCI Hinweise unter Wikipedia. Bestandteil in vielen erkältungslindernden Tees. Schweiß- und harntreibend zur Linderung von Erkältungsproblemen. Äußerlich zu Umschlägen und als Gurgelwasser. 4,35 7,85 9,80 18,60 35,35 62,80 87,00 78,50 78,40 74,40 70,70 /kg Angenehm süßlich aromatisch. 31

32 4615 HOPFENBLÜTEN GEREBELT FLORES HUMULI LUPULI Bestandteil vieler Kräuterrezepturen. Beruhigend bei Erregungszuständen, Schlaflosigkeit u. vegetativen Störungen. 5,85 10,65 13,30 25,20 47,85 85,00 117,00 106,50 106,40 100,80 95,70 /kg Aromatisch, stark bittere, anhaltend beruhigende Tasse. 4615B INGWERWURZEL RADIX ZINGIBERIS CONC. Ingwer-Feinschnitt für beliebigen Zusatz in Teesorten. Magenstärkendes Gewürz. Pulverisiert für Kräuterrezepturen, Mundwässer, Bier, Konfitären oder eingelegte Früchte. 3,80 6,90 8,60 16,30 30,95 55,00 76,00 69,00 68,80 65,20 61,90 /kg Milde würzige Schärfe, magenbekömmlich JOHANNISKRAUT GESCHNITTEN HERBA HYPERICI CONC. Johanniskraut (Hypericum perforatum) enthält Bitterstoffe u. äth. Öl (Hypericin). Wichtiger Bestandteil in vielen Kräuteru. Kosmetikrezepturen. Im Volksmund auch "Gute Laune Kraut" und "Frauenkraut" genannt. 2,15 3,90 4,85 9,20 17,45 31,00 43,00 39,00 38,80 36,80 34,90 /kg Bitterliche, kräutrige Tasse KAKAOSCHALEN GESCHNITTEN CORTEX THEOBROMA L. Die getrockneten Schalen der Kakaobohne enthalten nur geringen Koffeingehalt. Geschmacksgebende Verwendung in Kräutermischungen. 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 /kg Würziger Geschmack, nur ganz mild belebend. Pflanzliche Rohstoffe 4621 LAPACHORINDE TABEBUIA ALTERNIFOLIA WILDSAMMLUNG 4622 LINDENBLÜTEN GESCHNITTEN FLORES TILIAE CONC. Lapachorinde enthält das aetherische Öl "Lapachol". Sie wird als untere Rindenschicht von Urwaldbäumen geschält und wächst wieder nach. Etwas erdig, herb mundend. Nachhaltige Wildsammlung Lindenblüten sind Bestandteil in vielen Haustees. Schwach würziger Geschmack 2,50 4,55 5,70 10,80 20,55 36,50 50,00 45,50 45,60 43,20 41,10 /kg 5,35 9,70 12,10 22,95 43,60 77,40 107,00 97,00 96,80 91,80 87,20 /kg 4623 LAVENDELBLÜTEN FLORES LAVENDULAE Lavendeldüfte verbessern im Duftsäckchen das Klima im Kleiderschrank. Ein Duft, der beruhigt. Heute findet sich die Blüte in diversen Teezubereitungen. Das Öl lindert äußßerlich rheumatische Affektionen sowie antiseptisch. 4,05 7,35 9,15 17,35 33,00 58,60 81,00 73,50 73,20 69,40 66,00 /kg würzig durftige, schwach bittere Tasse LEMONGRAS GESCHNITTEN HERBA ANDROPOGONIS Der Duft von geschnittenem Lemongras verleiht Teemischungen, Speisen u. a. Getränken eine frische, exotische Note. Verwendung auch als Duftstoff, beruhigt das Zentrale Nervensystem. 2,00 3,65 4,55 8,60 16,35 29,00 40,00 36,50 36,40 34,40 32,70 /kg Frische, zart zitrusduftige Tasse MAJORANKRAUT GEREBELT HERBA MAJORANAE Lat.: Origanum majorana. Beliebtes Küchengewürz für Fleischgerichte. In der Kräuterkunde zur Linderung bronchialer Belastungen. Beugt Koliken und Blähungen wirksam vor. 2,70 4,90 6,10 11,55 21,95 39,00 54,00 49,00 48,80 46,20 43,90 /kg Würzig, duftig, aromatisch. 32

33 4626 MELISSENBLÄTTER FOLIA MELISSAE CONC. Melisse löst muskuläre und vaskuläre Verspannungen im Wellness u. SPA Bereich, auch als Gesichts- Dampfbad. Im Volksmund auch "Bienenkraut" genannt nach dem griech. MELISSA (die Biene). Melissenduft steigert den Honigertrag des Imkers. 3,45 6,25 7,80 14,80 28,10 49,90 69,00 62,50 62,40 59,20 56,20 /kg Angenehm zitronig-würziger Geschmack PAPAYABLÄTTER CARICA PAPAYA KRAUT DER ABORIGINES Herkunft: Ghana, ökosoziales Frauen- Anbauprojekt. "Wunderkraut" der Aborrigines. Aktuell empfohlen von der Gesundheitsbehörde Australiens. Weiterführende Informationen siehe: Dr. Doris Ehrenberger "Papayablatt". 4,35 7,85 9,80 18,60 35,35 62,80 87,00 78,50 78,40 74,40 70,70 /kg Mild herb mit etwas bitterem Nachklang PASSIONSBLUMENKRAUT HERBA PASSIFLORAE CONC. Naturkundlich wird über die Gattung "incarnata" von einer Hilfe bei nervöser Unruhe, Einschlafförderung und Lösung von Verspannungen, berichtet. 4,60 8,40 10,45 19,85 37,70 67,00 92,00 84,00 83,60 79,40 75,40 /kg Herbkräutriger Geschmack. (Passiflora incarnata) 4637B ROSENBLÜTEN GESCHNITTEN FLORES ROSAE INCARNATAE CONC. Zur Verschönerung von Teemischungen oder Blütenmischungen. Beigabe zu Mundwässern. Verwendung in der Parfümindustrie. 3,10 5,65 7,05 13,35 25,35 45,00 62,00 56,50 56,40 53,40 50,70 /kg 4637D ROSENKNOSPEN FLORES ROSAE INCARNATAE TOT. 4637R ROSMARINBLÄTTER GESCHNITTEN FOLIA ROSMARINI CONC. Mild duftig, adstringent im Geschmack. Anwendung für Duftpottpourries, kosmetische Rezepturen u. v. m... Angenehm duftig Rosmarin enthält Ätherische Öle, Cineol, Borneol, Campher, Gerbstoffe, Flavone. Verwendung als Gewürz, Badezusatz, für Einreibungen und die Verdauung fördernde Kräutermischungen. Kann in großer Menge den Blutdruck erhöhend wirken. 3,15 5,70 7,15 13,55 25,75 45,70 63,00 57,00 57,20 54,20 51,50 /kg 2,75 5,00 6,25 11,85 22,50 40,00 55,00 50,00 50,00 47,40 45,00 /kg Pflanzliche Rohstoffe Herb würzig, etwas-bitter im Nachklang 4638 KATZENPFÖTCHEN FLORES STOECHADOS CITRINAE. Seine Wirkstoffe lindern Hustenreiz und sind hilfreich zur Schleimlösung. Schmückende Beigabe in Kräutermischungen. 4,60 8,35 10,45 19,80 37,65 66,90 92,00 83,50 83,60 79,20 75,30 /kg Gewürzig-bitterer Geschmack 4639 SALBEIBLÄTTER FOLIA SALVIAE CONC. Zusatz in vielen Frauentees, Hustentees, Mundwässern. Kräftigend, stärkend. 3,05 5,50 6,90 13,05 24,75 44,00 61,00 55,00 55,20 52,20 49,50 /kg Würzig bitter WEISSDORN FOLIA OXYACANTHAE CUM FLORIBUS BLÜTEN u. BLÄTTER. Weissdorn ist seit jeher eine geschätzte "Herzpflanze". 2,30 4,15 5,15 9,80 18,60 33,00 46,00 41,50 41,20 39,20 37,20 /kg Erdig, bitterlich, angenehmer Geruch THYMIANKRAUT HERBA THYMII VULGARIS CONC Seit über 3000 Jahren ist Thymian eine wichtige Gewürz- u. Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion. Ein absoluter "Tausendsassa" unter den Pflanzen der Natur. 2,50 4,50 5,65 10,65 20,25 36,00 50,00 45,00 45,20 42,60 40,50 /kg Angenehm würzig. Auch wunderbar als Küchengewürz verwendbar. 33

34 Kosmetische Produkte KOSMETISCHE PRODUKTE Sinnvolle Produkte, nach hauseigener Entwicklung in einem biozertifizierten Hersteller exklusiv für uns gefertigt. Über die Zistrose aus Griechenland informiert sie unser kostenlose Flyer "Zistrose". (bitte mit anfordern) CISTROLIND SALBE - 50 ML TUBE HAUTPFLEGE- U. SCHUTZ Pflege und Schutz bei empfindlicher und trockener Haut, Neurodermitis, nach erhöhter Sonneneinstrahlung und Insektenstichen. Optimaler Hautschutz gegen Wind und Wetter. Für Daueranwendungen geeignet. Mit Mandelöl, Zistroseextrakt, Bienenwachs, Vit.E. Hergestellt nach unserer Rezeptur. 17,90 LITERATUR Neben Janssens Teesachbuch finden Sie hier weitere Bücher, die von Sabine Krüger u. a. herausgegeben und auch im deutschen Buchhandel vertrieben werden JANSSENS TEEALMANACH ISBN Genuss,Gesundheit,Geschichte. Das umfassendste deutschsprachige Werk über Tee. In 3. Auflage. Enthält die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über Tee. Auch im Buchhandel lieferbar. Felicitas Hübner Verlag 286 Seiten 16, "SCHNARCHEN" SABINE KRÜGER ISBN Eine längst fällige, wirkungsvolle und glaubwürdige Anti-Schnarch-Therapie für Männer, Frauen und Kinder. Denn das Schnarchen ist kein rein anatomisches Problem. Auch im Buchhandel lieferbar. Buchtipp der " FÜR SIE " 9,90 Literatur 9007 "ARMUTSZEUGNISSE" SABINE KRÜGER ISBN "MEERDITATIONEN" SABINE KRÜGER ISBN West-Berlin vor der Stadterneuerung in den sechziger Jahren. Fotografien von Heinrich Kuhn. Nach über fünfzig Jahren erstmals veröffentlicht. Erhältlich im Buchhandel. Fotografische Impressionen über das Meer und die Landschaft um und auf Sylt.Zum Träumen, zur Entspannung, zur Erinnerung, zum Abschalten. 96 Seiten - Hochglanz. Auch im Buchhandel erhältlich. Mit einen Vorwort von Boris von Brauchitsch. FÜR IHREN SYLT- URLAUB ZUHAUSE. 29,95 9, EIN SCH(L)AFBUCH SABINE KRÜGER SYLTER SCHAFE, LANDSCHAFTEN, SPRÜCHE. In diesem Buch können Sie Schäfchen zählen,oder sich einfach an den berührenden Fotos der Sylter Schafe erfreuen. Das Betrachten der faszinierenden Sonnenuntergänge und der Sylter Landschaften lädt zum Träumen ein.ausgewählte Zitate zu den Themen Schlaf,Gelassenheit,Ruhe und Entspannung begleiten Sie durch das Buch. EILAND VERLAG SYLT ISBN Auflage 3/16,Hochglanzdruck,g ebunden,80 S. 12, CD: "MEINE LIEDER" SABINE KRÜGER Aus dem aktuellen Kleinkunstprogramm "Meine Lieder". Witzig, kritisch, pointiert, authentisch. 12,00 EIGENAUFLAGE Teerapie-Präsente Süßes zum Tee Präsente (7%) Nutzen Sie unseren Präsenteservice zu jeder Jahreszeit. Für größere Stückzahlen, auch individuell mit Sorten Ihrer Wahl bestückt, machen wir Ihnen gern ein Angebot. Natürlich übernehmen wir auch den Einzelversand Ihrer Präsente zu von Ihnen gewünschtem Termin JANSSENS DIE SYLT TEERAPIE 3-ER PRÄSENTPACKUNG 4090 WOHLFÜHL TEERAPIE 3ER PRÄSENTPACKUNG WEISSER-,GRÜN- U. KRÄUTERTEE SÜSSES zum TEE 34 Drei beliebte Sorten: a) FRIESENHERZ, b) SYLTER LIEBE, c) LAVENDELTRAUM im Geschenkset verpackt. Wohltuend für Körper, Geist und Seele. Geschenkpackung mit Art Grüne Welle, 4606 Zistrosekraut, 4005 Wellness Kräutertee. Angenehm, coffeinfreier Teenuss. 16,50 20,95 Produkte, die zwar unser Leben versüßen, die aber, ehrlich gesagt, dem Gesunderhalt bei Dauergebrauch überhaupt nicht dienlich sind. Wir sind uns sicher, dass unsere Kunden ein für sie verträgliches Maß selber finden. Kompromiß: Gelegentlich JA - immer Nein.. Seite 35

35 6001 KLUNTINCHEN WEISS 250 G WEISSE, FEINE STÜCKE Kluntinchen süßen Tee und Speisen geschmacksneutral. Fein dosierbar lösen sie sich schnell auf und süßen Getränke darum gleichmäßig. Geschmacksneutral und kalorienreich süßend. 1, FRIESENKLUNTJES WEISS G 8-ECKIG, WEIßE STÜCKE Kluntje lösen sich nur langsam in Tee u. a. Getränken auf. Unverrührt,trinkt man sich behutsam vom Herben in s Süße der Tasse und erfährt das volle aromatische Erlebnis. 1, KRUSTENKANDIS BRAUN 250G UNGLEICHMÄßIGE STÜCKE Krustenkandis löst sich nur langsam in Heißgetränken auf. Der erste Schluck Tee mundet noch friesisch herb, die nächsten werden immer süßer. Oft reicht der Kandisrest für ein weiteres Glas. Angenehm karamelisierend, kalorienreiche Süße. 1, GRÜMMELKANDIS BRAUN 250 G FEINE STÜCKE Krümelkandis braun eignet sich für viele dunkel abgießende Teesorten, die schnell und gleichmäßige Süße verlangen. Info: "Janssens TeeAlmanach" ISBN Angenehm karamelisierende Süße. 1, KANDISSTICKS BRAUN PER STÜCK Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Leicht malzige, kalorienreiche Süße. 0, KANDISSTICKS WEISS PER STÜCK Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Leicht malzige, kalorienreiche Süße- 0, KANDISSTICKS BR/W 5-ER PCKG DARJEELING TEE-BONBONS 250 G 6040 JANSSENS SYLTER FRIESEN - TEEKSE MIT ROOIBOSTEE + GEWÜRZEN Zur Dekoration von Präsentpackungen sowie Deko für Kaltgetränke. Vorsicht Karies! Glukose, Tee-Extrakt. Belebend, wie eine Tasse Tee. Dinkelvollkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Zitronenschale, Vanille, Salz, Rooibostee*, Gewürze. ( * = aus Bio-Anbau ) Für TEEhaus Janssen auf Sylt frisch gebacken. Mindesteinwaage 0,125 kg. Leicht malzige, kalorienreiche Süße- Herb-aromatischbelebend. Angenehm mild würzig. 3,00 3,60 3,99 Süßes zum Tee 7109 RUMKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feiner brauner u. weisser Kandis, Jamaica Rum 52Vol %. Hauseigene Herstellung. Rumduftig süss. 3, RUMKANDIS-VANILLE 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feiner brauner u. weisser Kandis, Jamaica Rum 52Vol %, natürliches Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Vanillig-süss, rumduftig. 3, ZITRONENKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Zitronenaroma. Hauseigene Herstellung. Zitronig-süss 3, VANILLEKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Vanillearomatischsüss 3, SANDDORNKANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feine Kandisstückchen braun u. weiss,sanddornaroma. Hauseigene Herstellung. Sanddornfruchtig-süss 3, PFIRSICH-VANILLE KANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feine Kandisstückchen braun u. weiss, natürliches Pfirsich-Vanillearoma. Hauseigene Herstellung. Pfirsich-vanilleduftig süss. 3,10 35

36 Süßes zum Tee 7134 KARAMELL-KANDIS 180 G GLAS FRIESENKANDIS Feine Kandisstückchen braun u. weiss, Karamellaroma. Hauseigene Herstellung. Karamellig-süss 3,10 Teezubehör Sylter Meersalz SYLTER MEERSALZ Der bekannte Sylter Koch Alexander Pape produziert das Original Sylter Meersalz in einem natürlichen Kristallisationsverfahren aus Sylter Meerwasser. Ein absolut reines, die Minerale des Meerwassers vollständig enthaltendes Naturprodukt, das in keiner feinen Küche fehlen sollte. Sylter Meersalz verwenden wir alsbald auch in unserer CISTROMINT-Zahncreme. (Art. 8001) Ein Produkt, welches ab Pfingsten 2017 unser Sortiment sinnvoll bereichern wird SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT FEINKÖRNIG 125 G 8021 NACHFÜLLPACKUNG 8025 SYLTER MEERSALZ FLEUR DE SYLT GROBKÖRNIG 125 G TEEZUBEHÖR (19) Sinnvolles Zubehör für angenehmen Teegenuss PAPIERFILTER GRÖßE S - TASSENGRÖßE 5002 PAPIERFILTER GRÖßE M - 1LTR PAPIERFILTER GRÖßE L - 1,5 LTR 5004 PAPIERFILTER 50 STÜCK LANG + SPITZ FÜR THERMOKANNEN 5005 TEELI-CLICK EDELSTAHL- TEEBEUELHALTER 5006 TEEBEUTEL-HALTER FÜR PAPIERFILTER Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Schnappdeckelglas. Reines Naturprodukt aus der Lister Meersalz- Manufaktur. Aus Nordseewasser von geprüfter Qualität werden täglich bis zu 50 kg Salz gewonnen, von Hand gesiebt und in kleine Salzgefäße abgefüllt. Schnappdeckelglas. Für Tassen und Becher bis 0,3 Ltr. Umweltfreundliches, ungebleichtes Papier. Umweltfreundliches, ungebleichtes Papier. Für Thermoskannen mit enger Öffnung. Kettenclip für Papierfilter. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. Natürlich mineralreicher Meergenuss für die feine Küche. Ungebleicht Ungebleicht Ungebleicht Ungebleicht Halter für Papierfilter (Kunststoff) für diverse Größen. 12,90 FEINKÖRNIG 125 G 9, NACHFÜLLPACKUNG GROBKÖRNIG 125 G 12,90 9,90 2,20 2,40 2,60 2,60 1,75 2, TEENETZ GRÖßE S Für Tassen und Becher. Baumwolle mit Bügel 1, TEENETZ GRÖßE M Für Kannen 1 Ltr. Baumwolle mit Bügel 1, TEENETZ GRÖßE L Für Kanne mit weiter Öffnung Baumwolle mit Bügel 1, TEENETZ GRÖßE XL - LANG Extra lang für tiefe Kannen. Baumwolle mit Bügel 1,20 36

37 5011 TEEBEUTEL MIT KORDELZUG KOMPOSTIERBAR Mit praktischem Kordelzug. Einmalgebrauch für zu Hause und die Reise. 7, FLÜGELSIEB - L 1 LTR. - 7 CM RADIUS Fein filtrierendes Dauersieb Kunststoff mit Goldsieb 7,90 SIEBFLÄCHE VERGOLDET 5023 FLÜGELSIEB - M 0,6 LTR. - 6 CM RADIUS Fein filtrierendes Dauersieb Kunststoff mit Goldsieb 7,00 SIEBFLÄCHE VERGOLDET 5024 FLÜGESIEB EDELSTAHL Nie wieder Teebeutel am Faden. für Tassen und Becher 4,95 FÜR TASSEN U. BECHER 5025 TEESIEB ZANGENBALL GRÖßE M - ZANGENGRIFF Für kleine Tassen. Edelstahl - 5 cm Radius 3,50 EDELSTAHL 5026 TEESIEB ZANGENBALL GRÖßE L - ZANGENGRIFF Für große Tassen u. Becher. Edelstahl - 6,5 cm Radius 3,90 EDELSTAHL 5550 TEATIMER MIT BATTERIE Mit Aufsteller u. Magnet. Kunststoff - 99,9 Minuten 8,95 KUNSTSTOFFGEHÄUSE 5551 TEATIMER INKL. BATTERIE EDELSTAHLGEHÄUSE 5552 TROPFENFÄNGER ALUMINIUM Mit Magnet oder zum Aufstellen. Edelstahlgehäuse silberfarben. Elektronischer Piepton - mit Batterie. Einstellbar von 1 Sekunde bis 99 Minuten. 10,95 1,75 Teezubehör FÜR TROPFFREIEN TEEGENUSS 5560 BELLIMA 30 STREIFEN JE 1,5 L Reduziert die Wasserhärte, verhindert Grauschleierbildung u. Tassenverfärbung. Für hygienischen Einmalgebrauch. 5, BELLIMA 3 X 30 STREIFEN JE 1,5 L Reduziert die Wasserhärte, verhindert Grauschleierbildung u. Tassenverfärbung. Für hygienischen Einmalgebrauch. 16, BELLIMA TESTSTREIFEN 3-ER PROBIERPÄCKCHEN 1,5 Liter Kaltwasser mit einem Bellima- Zellulosestreifen zum Kochen bringen und nachfolgnd Tee aufgießen. Entkarbonisiert hartes Wasser und inaktiviert Schwermetalle. Entkarbonisiert hartes Wasser für aromatischen Geschmack. 1, VERSCHLUSS-CLIPSE FÜR TEETÜTEN Aromaschutz-Clipse aus Kunststoff (3 cm) - für schnellen Verschluss aller Teetüten. 0, TRAGETASCHE BLAU BAUMWOLLE 1,50 LANGER HENKEL 5571 TRAGETASCHE HELLGRÜN BAUMWOLLE 1,50 LANGER HENKEL 5580 KALEBASSE FÜR MATETEE Wichtiges Zubehör ist die Bombilla, ein Trinkrohr mit integriertem Sieb zur Aufnahme des Tees aus der Kalebasse. Ca. 0,2 Ltr. Ein Kürbisgefäß für stilgerechtes Matetrinken. 17,95 37

38 5581 BOMBILLA MATE SAUGROHR EDELSTAHL MIT SIEBKOPF Mehr Informationen siehe JANSSENS TEE ALMANACH, Kapitel Mate. Edelstahl mit integriertem Sieb. Zur stilgerechten Aufnahme des Yerba Mate aus der Kalebasse. 7, MATCHA BESEN CHASEN Für stilgerechtes Aufschlagen des Matcha-Teepulvers in der Teeschale. 17, MONO ERSATZGLAS 1,5 LTR. Für alle Mono-Teekannentypen 1,5 ltr. 39,00 DURAN GLAS 5621 MONO ERSATZGLAS 0,6 LTR. Für alle Mono-Teekannentypen 0,6 Ltr. 36,00 DURAN GLAS 5701 ALFI TEEKANNE 1,3 LTR EDELSTAHL MIT ZYLINDERSIEB Diese Kanne mit Isoliergriff und großem Siebeinsatz gießt tropffrei. Sie besteht aus geprüftem Edelstahl. Der Deckel fällt beim gießen nicht heraus. ALFI spricht eben für sich. Normalpreis per Stück: 89,90 - bei uns nur 64,90 Ohne Stövchen lange warm haltend, für aromatischen Teegenuss. 64, ALFI TEEKANNE 0,6 LTR EDELSTAHL MIT ZYLINDERSIEB Diese Kanne mit Isoliergriff und großem Siebeinsatz gießt tropffrei. Sie besteht aus geprüftem Edelstahl. Der Deckel fällt nicht beim gießen heraus. ALFI spricht eben für sich. Normal VK: Stück 89,90 Ohne Stöfchen lange warm haltend, für aromatischen Teegenuss. 49,90 Teezubehör 5703 ALFI SPITZSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL F. KANNE 1,3 LTR 5704 ALFI ZYLINDERSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL FÜR KANNE 1,3 LTR 5705 ALFI ZYLINDERSIEB EDELSTAHL ERSATZTEIL F. KANNE 0,6 LTR Reservesieb für ältere Alfi-TK - 1,3 ltr. (vor 2012) aus geflochtenem Edelstahldraht. Reservesieb für Alfi-TK - 1,3 ltr. (ab 2013) Reservesieb für Alfi-TK - 0,6 ltr. (ab 2013) Für Alfi Teekannen vor 2012 Zylindrische Form - Edelstahlblech mit Sieblochung zylindrische Form - Edelstahlblech mit Sieblochung 14,00 14,00 12, SPRÜHKOPFFLASCHE 50ML BLAUGLAS Zum Versprühen vo z.b. Zistrosesud. Blauglas schützt optimal vor Wirkstoffverlust durch Lichteinfall. 3,80 Noch Fragen? Wir beraten Sie auch gerne telefonisch unter 04651/ Foto: Sabine Krüger 38

39 W Sylter L EIN SCH AFBUCH In diesem Buch können Sie Schäfchen zählen oder sich einfach an den berührenden Fotos der Sylter Schafe erfreuen. Das Betrachten der faszinierenden Sonnenuntergänge und der Sylter Landschaften lädt zum Träumen ein. Schäfchen zählen Ausgewählte Zitate zu den Themen Schlaf, Gelassenheit, Ruhe und Entspannung begleiten Sie durch das Buch. SABINE KRÜGER W ISBN SABINE KRÜGER L EIN SCH AFBUCH In diesem Buch können Sie Schäfchen zählen,oder sich einfach an den berührenden Fotos der Sylter Schafe erfreuen. Das Betrachten der faszinierenden Sonnenuntergänge und der Sylter Landschaften lädt zum Träumen ein. Ausgewählte Zitate zu den Themen Schlaf,Gelassenheit,Ruhe und Entspannung begleiten Sie durch das Buch. N G EINUN SCH EUER 12,80 Gebundene Ausgabe: 80 Seiten Verlag: Eiland (März 2016) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13: _omslag.indd Alle sider :36:05 Fotografische Impressionen zum Träumen, zur Entspannung, zur Erholung, zur Erinnerung, zum Abschalten. Die eindrucksvollen Aufnahmen der auf Sylt lebenden Berliner Künstlerin Sabine Krüger zeigen die Nordsee in den unterschiedlichsten Stimmungsbildern. Das quadratische Bildformat lenkt den Blick sogleich auf das Wesentliche. Sommer, Winter, Ebbe, Flut, Sonne, Wind, Gischt, glatter Meeresspiegel und das Watt. Das Meer, das Sylt umgibt, fasziniert den Betrachter und zeigt sich ihm in bekannten und auch ungewöhnlichen neuen Facetten. 9,95 Gebundene Ausgabe: 96 Seiten Verlag: Edition Braus; Auflage: 1 ( `14) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13: Schnarchen ist sowohl Symptom als auch Syndrom. Aus erfahrungsmedizinscher Sicht kann man das Problem des Schnarchens nur unter dem Aspekt eines gesamtheitlichen, psycho - somatischen Verständnisses heraus erfahren und therapieren. Eine selektive Sichtweise, zum Beispiel die Reduzierung auf ein rein anatomisches Problem, kann wissenschaftlich als nicht tragbar und logisch nicht vertreten werden. Mit ihrem Buch schenkt Sabine Krüger u.a. erstmalig der oft vernachlässigten Schnarcherseele ausreichende Beachtung. Eine längst fällige,wirkungsvolle und glaubwürdige Anti-Schnarch-Therapie. Hans-Leo-Sötzen, Facharzt für Psychiatrie Buchtipp der Frauenzeitschrift Für Sie Gebundene Ausgabe, 80 Seiten Verlag: Hübner, Felicitas; 9,90 Auflage: 3., Aufl. ( `10) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13: Eintrit t 12,50 Herausgeberin: Sabine Krüger Die Trümmer des Krieges waren weitgehend weggeräumt, die ersten Neubausiedlungen errichtet, da kündigte Willy Brandt in seiner Regierungserklärung vom 18. März 1963 eine Stadtsanierung an, die West-Berlin ein neues Gesicht geben sollte Wohnungen wurden zum Abriss freigegeben, und der Fotograf Heinrich Kuhn (der Vater von Sabine Krüger) machte sich im Auftrag des Senats auf den Weg, um den Zustand der Altbauten in den Sanierungsgebieten zu dokumentieren, bevor sie auf immer verschwinden würden. Seine atemberaubende Dokumentation wird in diesem Band 50 Jahre nach ihrer Entstehung nun erstmals veröffentlicht. 29,95 Gebundene Ausgabe: 112 Seiten Verlag: Edition Braus; Auflage: 1 ( ) Sprache: Deutsch ISBN-10: ISBN-13:

40 »TEE WIRKT«- unter dieses Motto stellt Teespezialist Ernst Janssen die dritte Auflage seines um neue Forschungsergebnisse erweiterten Buches, in dem er das Teetrinken im Lichte der modernen Ernährungskunde einem interessierten, auf Gesundheit und Leistungserhalt bedachten Leserkreis nahebringt. Während der Auswertung der über Jahre gesammelten Literatur zum Thema aus verschiedenen Sprach- und Kulturkreisen wurden teils widersprüchliche Aussagen offenbar. Geschichtliche»Fakten«weichen je nach Quelle voneinander ab und hinsichtlich der vermeintlich richtigen Aufbrühtechnik oder der medizinischen Wirkungen verschiedener Teearten herrschen unterschiedliche Auffassungen. Auch unbequeme Wahrheiten wie der Sektor des technisierten Teeanbaus werden angesprochen. Bei der Recherche zur Teegeschichte kamen spannende Fragen auf: Ist Tee nur ein x-beliebiges Konsumprodukt? Oder ist die Teekultur weit enger mit der soziokulturellen und medizinischen Entwicklung auch unserer abendländischen Kultur verbunden oder gar maßgeblich daran beteiligt? Ernst Janssen ist freier Journalist und Teetester. Seine Teeseminare im TEEhaus und in der Asklepios Nordsee-Kurklinik auf Sylt, an der Hotel- und Gastronomiefachschule sowie auf der MS Europa finden stets ein begeistertes Publikum.»Eines der umfassendsten Bücher über Tee, das ihn in allen Aspekten beleuchtet, wissenschaftlich, gesundheitlich rund um Sorten und Zubereitung.«SWR, Planet Wissen TEEhaus Ernst Janssen Stand Druck by vossdigital Sylt Auflage 7000 Stück