Ökologischer Weinbau seit 1974

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1 HELMUT CHRIST Ökologischer Weinbau seit 1974 WEINPREISLISTE 2017

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3 UNSERE PHILOSOPHIE In unserem Weingut arbeiten wir seit dem Jahr 1974 ökologisch und seit 2005 bio-dynamisch. Diese Wirtschaftsweise ist nicht nur praktizierter Umweltschutz, sondern auch die beste Voraussetzung für gesunde, vitale Reben und damit die beste Basis für die Erzeugung hochwertiger Weine. So können wir im günstigen Kleinklima des Maintals und auf unseren Muschelkalkböden, den Charakter des Terroires zur Geltung bringen. Mit der intensiven Pflege der Reben, der Handlese und schonenden Weinpflege, gelingt es uns Jahr für Jahr, bekömmliche, hochwertige und authentische Weine zu erzeugen, die die Handschrift und Liebe des Winzers zu seinem Beruf widerspiegeln lassen.

4 WEISSWEINE 0,75 l Deutsche Prädikatsweine Bacchus Kabinett trocken Stammheimer Eselsberg Aromen von Stachelbeere, Pfirsich und einem Hauch von Minze, ausgewogenes Säure- und Süßespiel, schöner Abgang. RZ 4,4 S 4,9 A 12,0%vol 7,00 9,33 /l Silvaner Spätlese trocken ab August Nordheimer Vögelein Aromen reifer gelber Früchte, vor allem reife Birne, etwas Marzipan, feine, elegante Struktur, harmonisch, mineralisch, schöner Essensbegleiter. RZ 5,0 S 6,0 A 13,5%vol 10,00 13,33 /l Silvaner Kabinett trocken Volkacher Ratsherr Aromen von reifer Birne, Apfel und Sternfrucht, mineralisch, saftig und komplex, langer Abgang. RZ 3,1 S 6,3 A 13,0%vol Silvaner Kabinett trocken Volkacher Ratsherr Zarte Aromen gelber Früchte, frischer Apfel und Birne, würzig, mineralisch, voll, gut eingebundene Säure, schöner Essensbegleiter. RZ 4,6 S 6,1 A 13,0%vol 8,50 11,33 /l 8,50 11,33 /l Silvaner Kabinett trocken Tonneau Stammheimer Eselsberg Sehr vielseitiger Silvaner, Aromen von Apfel, Birne, Quitte, Banane, würzige Komponenten von Pfeffer, Muskatnuss, Vanille und Eiche. Angenehm im Geschmack, gut eingebundene Säure und wenig Süße. RZ 0,5 S 6,0 A 12,5%vol Silvaner Spätlese trocken Alte Rebe Nordheimer Vögelein Reife Birne, Banane, gelbe Früchte, reife erfrischende Säure, samtig, mineralisch, voll, mit Potential, der Wein für Ihr Festmahl. RZ 4,9 S 7,2 A 14,0%vol 10,00 13,33 /l 12,50 16,66 /l Goldmedaille Silbermedaille

5 5 Deutsche Prädikatsweine 0,75 l WEISSWEINE Silvaner Orange de blanc 0,5 l Vielschichtige Aromen reifer, gelber Früchte, reifer Apfel, gelber Boskop, zarte Kräuternoten, mit einem Hauch von Orangenschale, sehr cremiges Mundgefühl mit erstaunlicher Frische, mild in der Säure, weiche Phenole mit leichter Holznote. Orange ist die 4. Weinfarbe und bedeutet, dass es sich um einen maischevergorenen Weisswein handelt. Wein ohne zugesetzte schwefelige Säure, nur 9 mg Gesamt-Schwefeldioxid von Trauben und Gärung. Trinktemperatur 12 C oder mehr, vor dem Öffnen kopfüber schwenken. RZ 0,5 S 4,9 A 13,0%vol Silvaner trocken Großes Gewächs Reife Sternfrucht, exotisch, filigran im Geruch mit etwas Holz, weiche reife Säure, kräftig, vollmundig, mit gutem Fluss und langem Nachhall. Konventioneller Anbau, da zwischen Pachtdatum und Ernte kein volles Jahr lag. RZ 2,7 S 5,6 A 14,3%vol 15,00 30,00 /l 18,00 24,00 /l Kerner Kabinett trocken Nordheimer Kreuzberg Herrliche Aromen von wilden Blüten, Grapefruit und tropischen Früchten, erfrischender Säure mit leichter Süße. RZ 3,3 S 6,8 A 12,0%vol Kerner Spätlese trocken ab August Dettelbacher Berg Rondell Aromen von Pfirsich und gelben Früchten mit etwas Minze, würzig, mineralisch und voll. RZ 4,7 S 6,0 A 13,5%vol Johanniter Spätlese trocken Wipfelder Zehntgraf Bukett eines exotischen Früchtecocktails mit Aromen von Ananas und gebratener Banane, schönes Säure- Süße-Spiel, sehr fruchtig und voll. RZ 5,9 S 7,0 A 14,5%vol 7,00 9,33 /l 10,00 13,33 /l 9,50 12,66 /l * Wein aus der Umstellung auf den bio-dynamischen Landbau

6 WEISSWEINE 0,75 l Deutsche Prädikatsweine Johanniter Kabinett trocken Wipfelder Zehntgraf Ein Duft von Holunderblüten, schwarzen Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, am Gaumen gesellen sich Pfirsich und Minze zur Fruchtaromatik, erfrischende, weiche Säure, mit Schmelz. RZ 5,5 S 6,3, A 13,0%vol Chardonnay Spätlese Tonneau Nordheimer Vögelein Aromen von Banane und reifem Apfel integrieren zum Teil neues Holz. Würzige Tannine, vollmundig und ausgeglichen. RZ 8,5 S 6,4 A 13,5%vol Weißer Burgunder Spätlese trocken Nordheimer Vögelein Feiner Duft von Minze, Kräutern und Blüten, im Geschmack weißer Pfirsich, saftig, lebhaftes Säure- Süße-Spiel, nussig, mineralisch. RZ 5,5 S 6,2 A 14,5%vol 7,00 9,33 /l 12,50 16,66 /l 12,50 16,66 /l Grauer Burgunder Spätlese Stammheimer Eselsberg Reif und knackig, erinnert an saftigen Apfel, Sternfrucht und etwas Pfirsich, erfrischende Säure, dezente Honigsüße, feine Phenolik, erfrischende Säure, voll und nachhaltig, minrealisch, mit Strahlkraft. RZ 8,9 S 6,3 A 13,0%vol Rieslaner Spätlese Nordheimer Vögelein Schöne Aromen gelber Früchte, Maracuja, Zitrone, etwas Ananas und Kiwi, feine Mineralik, langanhaltend am Gaumen, schmeichelnde Süße. RZ 14,0 S 8,4 A 14,0%vol Riesling Spätlese Volkacher Ratsherr Duft roter Stachelbeeren, Sternfrucht und Grapefruit, reif, harmonisch, ausgeprägte Muschelkalkaromatik. RZ 15,1 S 7,7 A 11,6%vol 12,50 16,66 /l 14,50 19,33 /l 12,50 16,66 /l

7 7 Deutsche Prädikatsweine 0,75 l WEISSWEINE Riesling Spätlese trocken Volkacher Ratsherr Herrliche Aromen von Kräutern und Pfirsich in Begleitung von balsamischen Noten und dem Geschmack von weißer Melone, mineralisch, sehr intensiv, kleidet den Mund samtig aus. RZ 6,9 S 6,8 A 13,5%vol Riesling Kabinett trocken Volkacher Ratsherr Saftige Erfrischung, Aroma von gekochtem Apfel und Honig, intensive, mundfüllende Mineralik, sehr langer Nachklang. RZ 4,5 S 6,6 A 13,0%vol Müller-Thurgau Kabinett trocken Nordheimer Vögelein Blütenaromen, Orange, grüner Tee, Früchtepotpourri. RZ 2,5 S 6,0 A 11,6%vol 14,50 19,33 /l 9,50 12,66 /l 5,50 7,33 /l Goldmedaille Silbermedaille

8 ROSÉWEINE 0,75 l Deutsche Prädikatsweine ROTWEINE 0,75 l und 1,5 l Blanc de noir Kabinett trocken Nordheimer Vögelein Elegant, Aroma von weißem Pfirsich mit etwas Himbeere, gute Länge und frische Säure. RZ 5,1 S 6,5 A 13,0%vol 8,00 10,66 /l /2013 Cuvée rot QbA trocken Feine Aromen roter Früchte, vor allem süße Kirsche, etwas Tomate und Basilikum, angenehmer Rotwein mit weichen Tanninen und dezenter Säure, nachhaltig. RZ 1,3 S 5,5 A 13,0%vol 5,20 6,92 /l Spätburgunder Rosé Kabinett trocken Dezente Noten von Himbeeren und Holunderbeeren, zartes Lachsrot, leichte Würze, animierende Säure, eleganter Essensbegleiter. RZ 4,3 S 6,1 A 13,0%vol Rotling Kabinett tocken Aromen von Erdbeere, Rhabarber und weißer Johannisbeere, unkomplizierter Weingenuss. RZ 5,6 S 5,1 A 12,0%vol 8,50 11,33 /l 5,90 7,86 /l Domina Qualitätswein trocken Dettelbacher Berg Rondell Kräfitge Aromen reifer Früchte von Kirsche, Heidelbeere und Zwetschge mit etwas Cassis, gute Tanninstruktur, milde Säure, vollständig vergoren, samtig und weich. RZ 0,1 S 4,3 A 13,1%vol 7,50 10,00 /l

9 9 Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine 0,75 l ROTWEINE Dornfelder QbA trocken Dettelbacher Berg Rondell Feiner Duft von schwarzen Kirschen und Brombeere mit etwas Rosmarin, lebendiger Abgang mit samtigen Tanninen und milder Säure. RZ 1,8 S 5,7 A 12,9%vol Spätburgunder Qba trocken Barrique Aromen vollreifer Waldbeeren, Vanille und Röstaromen, intensives Rubinrot, voluminös und samtig, hervorragend zu Wild und kräftigem Käse. RZ 0,3 S 4,8 A 13,4%vol 6,50 8,67 /l 14,50 19,33 /l Spätburgunder QbA trocken Frische Fruchtaromen von Heidelbeere, Kirsche, Holunder, schönes Rubinrot, samtige Tannine mit adäquater Säure, vollständig vergoren, intensiv im Geschmack. RZ 0,1 S 5,5 A 13,0%vol Blaufränkisch QbA trocken Nordheimer Vögelein Schönes Fruchtaroma von Kirsche, Heidelbeere und Erdbeermarmelade, lebhafte Tannin- und Säurestruktur, vollkommen durchgegoren. RZ 0,2 RZ 5,9 A 13,0 %vol 7,50 10,00 /l 7,50 10,00 /l Goldmedaille Silbermedaille

10 SECCO & SEKT 0,75 l Secco blanc Perlwein trocken Ein Feuerwerk der Aromen von Äpfeln, Pfirsich, Aprikose und Blüten, erfrischend, spritzig, feinperlig, gute Balance aus Süße und Säure, mit zugesetzter Kohlensäure. RZ 8,9 S 5,1 A 11,5%vol 7,50 10,00 /l Silvaner Sekt Zero Dosage Reserve Traditionelle Flaschengärung (Méthode champenoise), dezente Fruchtaromen gelber Früchte von reifem Apfel, Quitte, Birne und Datteln, dezente Säure, cremig, hervorragendes Mousseux. RZ 2,4 S 4,2 A 13,0%vol 15,00 20,00 /l 1641 Secco Rotling Perlwein trocken Beerige Aromatik von Erdbeere, Himbeere und Holunder, milde Säure, schöner Terrassenwein, eiskalt genießen, mit zugesetzter Kohlensäure. RZ 4,8 S 4,9 A 11,5%vol 7,50 10,00 /l Pinot Meunier Sekt Blanc de Noir extra brut Traditionelle Flaschengärung (Méthode champenoise), zarte Beerenaromen roter Früchte, wie Himbeere und Erdbeere, angenehme Säure, feine Perlage. RZ 1,8 S 4,5 A 12,5%vol 14,50 19,32 /l Goldmedaille Silbermedaille

11 11 0,5 l EDELOBSTBRÄNDE Unsere edlen Obst- und Tresterbrände werden aus eigenem, Demeter-zertifiziertem Obst hergestellt. 54 Fränkischer Zwetschgenbrand Im kleinen Holzfass gereift 40%vol 13,30 26,60 /l 49 Fränkischer Tresterbrand vom Silvaner Im kleinen Holzfass gereift, 40%vol 13,00 26,00 /l 55 Fränkischer Obstler 40%vol 8,70 17,40 /l 50 Fränkischer Tresterbrand vom Spätburgunder Im kleinen Holzfass gereift, 40%vol 13,50 27,00 /l 56 Fränkischer Reneklodenbrand 40%vol 13,00 26,00 /l 53 Fränkischer Traubenbrand Über 10 Jahre im Holzfass gereift, 43%vol 17,00 34,00 /l 58 Fränkischer Zwetschgenbrand 40%vol 9,50 19,00 /l 60 Fränkischer Mirabellenbrand 40%vol 13,00 26,00 /l

12 LITERWEINE 1,0 l Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine Müller-Thurgau Kabinett trocken Volkacher Kirchberg RZ 3,3 S 6,3 A 12,0%vol Müller-Thurgau ab August Kabinett trocken Nordheimer Kreuzberg RZ 3,2 S 5,1 A 12,0%vol Kerner Kabinett trocken Nordheimer Kreuzberg RZ 4,2 S 6,0 A 13,0%vol 6,50 6,50 7, Bacchus Kabinett trocken RZ 4,3 S 5,6 A 11,5 %vol Müller-Thurgau Landwein trocken RZ 4,5 S 5,8 A 11,5%vol Silvaner Kabinett trocken * Volkacher Kirchberg RZ 3,1 S 5,8 A 11,5%vol /15 Silvaner Kabinett trocken RZ 4,2 S 5,9 A 12,0%vol 6,50 4,50 7,00 6, Cuvée blanc Kabinett trocken RZ 3,9 S 5,7 A 11,7%vol 6, Silvaner Kabinett trocken Volkacher Kirchberg RZ 5,4 S 5,6 A 12,5%vol 7,00

13 13 1,0 l SÄFTE Dornfelder QbA trocken Dettelbacher Berg-Rondell RZ 0,1 S 5,4 A 12,3%vol Cuvée rot Qba trocken RZ 0,4 S 5,3 A 12,6%vol 6,50 6, Apfelsaft Von Topazäpfeln, frisch und saftig, schöne, feinherbe Süße, naturtrüb. 2,50 1,0 l * Wein aus der Umstellung auf den bio-dynamischen Landbau

14 VERKAUFS- UND LIEFERBEDINGUNGEN 14 Die Preise unserer Weine verstehen sich einschließlich Glas und Verpackung ab Weingut. Wir versenden in Paketgrößen zu 3, 6, 12 oder 18 Flaschen. Versand (Paketdienst): 1 6 Flaschen 7, Flaschen 9, Flaschen 18,00 Versand (Spedition): Flaschen 20, Flaschen 25,00 ab 500 frachtfrei Sollte beim Versand ein Schaden entstehen, bitten wir diesen sofort vom Anlieferer auf den Frachtpapieren bestätigen zu lassen und diese uns zuzusenden. Rechnungsbeträge sind innerhalb von 4 Wochen nach Rechnungsdatum rein netto zahlbar. Bei Zahlungen innerhalb von 14 Tagen gewähren wir ab einem Rechnungsbetrag von 100 2% Skonto. Der gelieferte Wein bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Mit dieser Preisliste verlieren die Vorangegangenen ihre Gültigkeit. Hinweis: Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Weinpräsente und Geschenkservice Für Geschenk und Geschenksendungen stehen entsprechende, edle Verpackungen für 1, 2, 3 und 6 Bocksbeutel oder Flaschen zur Verfügung. Gerne übernehmen wir für Sie auch den Versand. Die Kosten für Verpackung und Versand werden zum Selbstkostenpreis weitergegeben. Wir beraten Sie gerne.

15 Main 15 Kassel» SCHWEINFURT A70 Bamberg» A7 «Frankfurt WÜRZBURG A3 Ulm» B22 A3 KITZINGEN SCHWARZACH Nürnberg» Main

16 HELMUT CHRIST Wir sind Mitglied seit Weingut Helmut Christ Volkacherstr Nordheim am Main Tel Fax info@weingut-helmut-christ.de Weinverkauf: Montag bis Freitag Uhr Samstag Uhr Darüber hinaus bitten wir um Absprache FÖW Weinpräsentation auf der Vogelsburg Spuren des Winzers: Weinbergsbegehung und Jahrgangspräsentation Häckerwirtschaft Herbstmenü in 4 Gängen mit Weinbegleitung Feuer, Holz und Wein Adventsliedersingen im Innenhof