Lecker,leicht und pfiffig!!

Transkript

1 Lecker,leicht und pfiffig!! Über die Sommermonate haben wir unsere Speisekarte etwas verkleinert und saisonal aufgefrischt.

2 Fit mit Spitt jeder Salat für Salat mit Pfiff frische Pfifferlinge auf einem Bett von knackigen Blattsalaten Genießersalat knackige Blattsalate mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen Fitness -Salat Lollo Rosso, Eichblatt-und Eisbergsalat mit Melone und lufttrockenem Schinken und frisch geriebenem Grana Padano Spittis Sommersalat mit Hähnchenbrustfilet Spittis Sommersalat mit Riesengarnelen Beim Dressing haben Sie die Wahl zwischen Balsamico -, Joghurtsahne -, César - oder Senfdressing. Dazu reichen wir hausgebackenes Brot und Butter.

3 Vorspeisen Melonenschiffchen mit lufttrockenem Schinken hausgebackenes Brot und Butter 8,50 hausgebeizter Lachs mit Reibeplätzchen Meerrettich und Dip 9,50 Anti Pasti Teller hausgebackenes Brot und Butter und Dip 9,50 Suppen Rinderkraftbrühe mit reichhaltiger Einlage 4,80 Tomatensuppe mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen 4,80 Französische Zwiebelsuppe überbacken mit frischem Parmesan 5,20

4 Für den kleinen Hunger Rindfleisch mit Zwiebelsoße und Kartoffelsalat 10,50 Hähnchenschnitzel mit warmem Obst und Hollandaise Reis und Salat vom Buffet 12,50 Toastgerichte Toast Hawaii mit Kochschinken und Obst überbacken 8,50 Thunfisch-Toast überbacken mit Kochschinken und Tunfisch 9,50 Vegetarisch und Vegan Tortelloni Mediterraneo vegan gefüllt mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Karotten in einer leichten Tomatenbasilikumsoße Salat vom Buffet 12,50 Gemüseschnitzel mit frischen Champignons und Tomatensoße Reis und Salat vom Buffet 13,50

5 das Beste vom Schwein Schweinelachs und Filet Schweinesteak mit Kräuterbutter 15,50 Jägersteak mit Röstzwiebeln, frischen Champignons und Hollandaise Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 16,50 Mandelsteak belegt mit warmem Obst und Hollandaise 16,50 Schweinefilet im Speckmantel mit Pfefferrahm 18,50 Schweinemedaillon gefüllt mit Kochschinken und Brie 18,50 Schweinefilet Feinschmecker überbacken mit Obst und Gouda 18,50 Schweinefilet Försterin mit frischen Champignons und Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 17,50

6 Geschnetzeltes Züricher Art mit Rösti und Salat vom Buffet 16,00 Filetgulasch Stroganoff halb Rinderfilet und Schweinefilet 16,50 Vom Kalb Wiener Schnitzel mit Zitrone und Preiselbeeren 18,50 Cordon Bleu gefülltes Kalbsschnitzel mit Kochschinken und Gouda 20,50 Fisch Lachsfilet in Butter gebraten mit Dillsoße Petersilienkartoffeln und Blattspinat 21,00 Scampis in Knoblauchrahm Bandnudeln und Salat vom Buffet 18,50

7 Argentinisches Rinderfilet und Roastbeef Rumpsteak Röstzwiebeln mit Kräuterbutter Ofenkartoffel und Salat vom Buffet 22,50 Rumpsteak mit Pfefferrahm 23,50 Rumpsteak Balsamico jjmit Schalotten - Balsamicosoße Bandnudeln und Salat vom Buffet 23,50 Filetsteak Hofmeister mit Kräuterbutter 27,50 Filetsteak a la Mayer mit Röstzwiebeln und Spiegelei Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 28,50 Pariser Pfeffersteak mit Ofenkartoffel und Salat vom Buffet 28,50

8 Unsere Pfifferling Spezialitäten Pfifferlingcreme-Suppe mit Sahnehäubchen 5,40 Rührei mit frischen Pfifferlingen mit Speck und Zwiebeln Buttertoast 13,50 Schweineschnitzel Pfifferling-Rahm 17,50 Schweinefilet Pfifferling-Rahm Bandnudeln und Salat vom Buffet 21,50 Rumpsteak Pfifferling-Rahm Rösti und Salat vom Buffet 24,50 Filetsteak Pfifferling-Rahm 29,50

9 Mittwoch Schnitzeltag jedes Schnitzel 10,50 kleines Schnitzel Braumeister mit Röstzwiebeln und Spiegelei an Salatbukett 9,90 Schnitzel Wiener Art 11,50 Zigeunerschnitzel 12,50 Sahneschnitzel mit frischen Champignons 13,50 Jägerschnitzel mit frischen Champignons und Röstzwiebeln Schnitzel Holländer Art mit Schinken, Tomate und Käse überbacken Schnitzel Gärtnerin mit Broccoli und Hollandaise überbacken Schnitzel Debreziner Art mit Röstzwiebeln, Schinken und Paprika, Putenschnitzel Hawaii mit Obst und Käse überbacken Schnitzel Madagaskar Pfeffersoße mit frischen Champignons, Paprika, Preiselbeeren und grünem Pfeffer Beilage nach Wahl und Salat vom Buffet Pommes frites, Kroketten, Rösti, Reis, Butternudeln, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln

10 Lindenhof Enniger Freitag jedes Rumpsteak 18,50 uro Rumpsteak mit Kräuterbutter Rumpsteak mit Sahnemeerrettich Rumpsteak mit Röstzwiebeln Rumpsteak Försterin Rumpsteak Strindberg überbacken mit Senf-Zwiebelkruste Rumpsteak mit Gorgonzolasoße Rumpsteak mit Tomaten-Oliven-Pesto Rumpsteak Esterhazy mit Röstzwiebeln und Porree Rumpsteak Madagaskar Wählen Sie Ihre Beilage: Pommes frites, Kroketten, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Bratkartoffeln oder Rösti