SAISONALE TAGESSUPPE 7,0 nach Marktangebot. ELSÄSSER FLAMMKUCHEN (3,15) 11,5 herzhaft belegt mit Sauerrahm, jungen Zwiebeln und Speck
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- Achim Weber
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1 HERZHAFTES SAISONALE TAGESSUPPE 7,0 nach Marktangebot ELSÄSSER FLAMMKUCHEN (3,15) 11,5 herzhaft belegt mit Sauerrahm, jungen Zwiebeln und Speck FEINER FRÄNKISCHER PFANNKUCHEN mit Strauchtomaten und Gurken dazu CRUNCHY PUTE und Rauchwürzcreme (8) 13,5 oder RÄUCHERLACHS und rassiger Meerrettichdip (8) 15,5 CAESAR SALAD knackige Romana-Salatherzen mit leichtem Parmesan - Kaperndressing dazu CRUNCHY PUTE klein 14,5 groß 19,5 oder BRETONISCHER HUMMER klein 31,0 groß 42,0 RÄUCHERLACHS aus dem Buchenrauch (8) 17,5 mit krossen Bratkartoffeln und Meerrettichdip REBSTOCKS CLUBSANDWICH (15) 21,5 geröstetes Weißbrot mit Speck, saftiger Putenbrust Rauchwürzcreme Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte fragen Sie unsere geschulten Mitarbeiter. Eine Speisekarte mit detaillierter Kennzeichnung liegt zu Ihrer Information bereit.
2 HERZHAFTES Original italienische TAGLIERINI dazu SCHWARZER SOMMERTRÜFFEL klein 24,0 groß 36,0 oder BRETONISCHER HUMMER klein 36,0 groß 44,0 WÜRZ -BURGER 24,5 zarte Rinderfiletscheiben, hausgemachte Rauchwürzcreme goldbraune Röstzwiebeln und unsere FREAKY FRIES ZARTES FILET VOM RIND (8) 32,0 mit krossen Bratkartoffeln und knackigem Sommersalat BRETONISCHER HUMMER 47,5 mit unseren FREAKY FRIES und feiner Rauchwürzcreme Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte fragen Sie unsere geschulten Mitarbeiter. Eine Speisekarte mit detaillierter Kennzeichnung liegt zu Ihrer Information bereit. Fein-fränkische Bistroküche 12:00-14:00 Uhr 18:00-22:30 Uhr
3 SÜSSES DEIN KUCHEN - APFEL 5,0 Vanilleeis / Sahne (1,2,3) DEIN KUCHEN - SCHOKO 5,0 Vanilleeis / Sahne ( Unsere Speisen können Allergene enthalten. Bitte fragen Sie unsere geschulten Mitarbeiter. Eine Speisekarte mit detaillierter Kennzeichnung liegt zu Ihrer Information bereit.
4 APERITIF ECHTER SECCO 0,1 l 5,5 Weingut Juliusspital, Würzburg Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure HAUSMARKE "HOTEL REBSTOCK" 0,1 l 5,5 Sektkellerei J. Oppmann, Würzburg CHAMPAGNER TAITTINGER 0,1 l 14,0 CAMPARI (1,5) 4 cl 6,0 Orange / Soda SAN BITTER (1,3) 9,8 cl 5,5 Orange / Soda MARTINI (2) 5 cl 5,0 Bianco / Extra Dry / Rosso SHERRY (2) 5 cl 5,0 dry / medium PORTWEIN 5 cl 5,5 AMERICANO 7,0 Campari (1,5), Martini rosso, Zitronenzeste, Orange MANHATTAN 7,5 Bourbon Whiskey (1), Martini rosso, Angostura, Cocktailkirsche
5 HEISSGETRÄNKE Espresso 2,5 Doppelter Espresso 4,0 Cappuccino 4,0 Latte Macchiato 3,5 Milchkaffee 4,5 Tasse Kaffee 3,0 Kännchen Kaffee 5,0 Heiße Schokolade 4,0 Tasse Ronnefeldt Tee 3,5 Kännchen Ronnefeldt Tee 6,0 Gerne reichen wir Ihnen unsere Teekarte.
6 BIER 9 Frisch gezapft Würzburger Hofbräu Pils 0,3 l 3,5 Würzburger Hofbräu Pils 0,5 l 5,0 Aus der Flasche Bürgerbräu Kellerbier 0,5 l 5,5 Würzburger Hofbräu Schwarzbier 0,5 l 4,5 Keiler Hefeweizen hell / dunkel 0,5 l 5,0 Jever Fun Alkoholfreies Bier 0,33 l 3,5 Julius Echter Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 4,5
7 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Gerolsteiner Medium 0,25 l 3,0 Gerolsteiner Medium 0,5 l 4,5 Gerolsteiner Medium / Sprudel / Naturell 0,75 l 6,0 Evian 0,5 l 4,5 Fruchtsaft 3,5 Apfel 0,3 l / Orange 0,3 l / Grapefruit 0,3 l / Ananas 0,3 l / Tomate 0,3 l / Traube 0,2 l Fruchtnektar 3,5 Johannisbeer 0,3 l / Maracuja 0,3 l / Birne 0,3 l / Rhabarber 0,3 l / Sauerkirsch 0,2 l Bionade 0,3 l 4,5 Litchi / Holunder / Kräuter / Ingwer-Orange Sprite (3) 0,3 l 3,5 Coca-Cola (1,3,4) 0,3 l 3,5 Coca-Cola light (1,3,4,6,7) 0,3 l Fanta (1,3) 0,3 l 3,5 Red Bull (1,3,4,8) 0,33 l 5,0 Schweppes Bitter Lemon (2,3,5,) 0,2 l 4,0 Schweppes Ginger Ale (1,2,3) 0,2 l 4,0
8 Bereits beim Einkauf wählen wir Produkte mit möglichst wenigen Zusatzstoffen. Bei Allergien oder anderen Unverträglichkeiten empfehlen wir Ihnen vorsorglich die Rücksprache mit unseren Mitarbeitern. Wir danken für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen genussreichen Aufenthalt. 1 mit Farbstoff(en) 2 mit Konservierungsstoff(en) 3 mit Antioxidationsmittel 4 koffeinhaltig 5 chininhaltig 6 mit Süßungsmittel 7 enthält eine Phenylalaninquelle (bei Süßungsmittel Aspartam anzugeben) 8 enthält Taurin 9 enthält Gluten
9 GLASWEISE Qualitätsweißwein aus Franken 2015er Sulzfelder Cyriakusberg 0,125 l 3,0 Bacchus, halbtrocken 0,25 l 5,5 Weingut Brennfleck, Sulzfeld 2015er Müller-Thurgau, trocken 0,125 l 3,0 Weingut Juliusspital, Würzburg 0,25 l 5,5 2014er Maximilian 0,125 l 3,5 Weißwein-Cuvée, trocken 0,25 l 6,0 2015er Silvaner, trocken 0,125 l 3,5 Bürgerspital zum Hl. Geist, Würzburg 0,25 l 6,0 2013er Graf von Schönborn 0,125 l 4,0 Riesling, trocken 0,25 l 7,0 Weingut Graf von Schönborn, Volkach 2014er Juventa 0,125 l 4,0 Weißer Burgunder, trocken 0,25 l 7,0 Divino Nordheim Thüngersheim Weingut Reiss, Würzburg 2014er "Rotling 0,125 l 3,0 trocken 0,25 l 5,5 Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Castell Weinschorle 0,25 l 4,5 süß oder herb
10 GLASWEISE Qualitätsrotwein aus Franken 2014er Sommeracher Katzenkopf 0,125 l 4,5 Spätburgunder, trocken 0,25 l 8,5 Winzer Sommerach, Sommerach 2014er Sulzfelder Maustal 0,125 l 5,0 Domina, trocken 0,25 l 9,5 Weingut Brennfleck, Sulzfeld Rotwein aus Italien Abruzzen 2014er Fantini Farnese, DOC 0,125 l 4,0 Montepulciano D Àbruzzo 0,25 l 7,5 Rotwein aus Frankreich Bordeaux 2010er Château Virecourt 0,125 l 4,0 Merlot, Cabernet Sauvignon 0,25 l 7,5 Appellation Bordeaux Contrôlée
Bier. Fassbiere. Sternquell Pils 0,30 l 2,90 0,50 l 4,00. Elephantenkellerbier 0,30 l 2,80 0,50 l 3,80. Köstritzer Schwarzbier 0,30 l 2,90 0,50 l 4,00
Bier Fassbiere Sternquell Pils 0,30 l 2,90 Elephantenkellerbier 0,30 l 2,80 0,50 l 3,80 Köstritzer Schwarzbier 0,30 l 2,90 Paulaner Hefeweizen hell 0,30 l 2,90 Radler 0,30 l 2,90 Flaschenbiere Paulaner
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Heißgetränke Große Tasse Filterkaffee 2,40 Kaffee Crema Segafredo 2,20 Kaffee Hag (Instant, entkoffeiniert) 2,20 Cappuccino Segafredo 2,60 Latte Macchiato Segafredo 3,20 Espresso Segafredo 1,90 Espresso
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Mehr1= Farbstoff, 2= koffeinhaltig, 3= Süßstoff, 4= chininhaltig
Aperitif l Aperol Sprizz 1 0,2 6,90 Hugo 0,2 6,90 Gin Chilla 1 0,2 6,90 Holunderprosecco 0,1 4,60 Sherry trocken / medium 5 cl 4,00 Campari-Soda 1 -auch alkoholfrei- 5,50 Campari-Orange 1 -auch alkoholfrei-
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Aperitif 150 Martini Bianco 5cl 4,00 151 Sandemann Dry Secco Sherry 5cl 4,00 152 Sandeman Medium Dry Sherry 5cl 4,00 155 Pernod 2 5cl 4,50 157 Aperol Spritz 2/ 4 0,25l 5,80 (Aperol, Secco, Soda, Orange,
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