wassermann & company ag

Transkript

1 wassermann & company ag

2 01/ unsere leidenschaft Sport-, Kultur- und Corporate Events Wir sind Ihr Hospitality - Partner

3 02/ sport events Ob Fussballspiele, Wintersport, Golf-, Reit- oder Tennisturniere wir lieben das besondere Flair einer Sportveranstaltung und wissen, was es heisst, Sponsoren, Gäste und Fans zu begeistern und dafür die richtige Plattform und das adäquate Ambiente zu schaffen.

4 Official Supplier FIS Alpine Ski-WM St. Moritz / sport events VIP-Catering an 11 Tagen Gäste gesamt Konzeption von Raum und Food

5 Hospitality-Catering Swiss Indoors ATP Tennis-Turnier 02/ sport events 7 Tage Gäste, davon VIP, im à la carte - Restaurant

6 VIP-Catering CSI Longines Basel Reit-Turnier 02/ sport events 4 Tage Gäste, davon VIP, im à la carte- Restaurant

7 03/ kultur events Konzerte, Musicals oder Kulturanlässe: Die besondere Atmosphäre erfordert besondere Food- und Raumkonzepte. Wir stimmen dies auf den jeweiligen Anlass ab. Sie sorgen für den Genuss für Augen und Ohren. Wir kümmern uns um den richtigen Genuss für den Gaumen.

8 Hospitality- und Public Catering I Baloise Session 03/ kultur events Konzertreihe in Club-Atmosphäre in der Eventhalle an der Messe Basel 12 Tage Gäste gesamt VIP - Catering Village & Club Crew Catering, Public

9 Eventcatering Basel Tattoo Musik-Show 03/ kultur events Open Air Musik-Show im ehemaligen Kasernenareal Basel 10 Tage Gäste VIP-Catering und Helferfest

10 03/ kultur events Konzerte I Open Air Helene Fischer VIP-Gäste Zuschauer Public Metallica 800 VIP-Gäste Zuschauer Public

11 04/ corporate events Ob Mitarbeiterfest, Kongress, Seminar oder Generalversammlung: Wir wissen, wie Ihre Gäste sich wohlfühlen. Unsere Logistik, unser Service- und Projektleiter-Team bringt die jeweils nötige Erfahrung mit. Die Location suchen wir für Sie aus oder wir kommen zu Ihnen dorthin wo, Sie feiern möchten. Wir beraten und catern die Global Player aus den unterschiedlichsten Branchen genauso wie Vereine, Verbände und KMU. Jeder Einzelne kann von uns erwarten, dass er ein individuelles Angebot und eine auf das Event zugeschnittene Leistung bekommt. Wir planen vom ersten Gedanken der Veranstaltung bis zur Verabschiedung der Gäste gemeinsam mit unseren Auftraggebern.

12 Auszug unserer Kundenliste

13 05/ exklusiv preferred Unsere Partnerschaften sind langfristig. Deshalb haben sich einige Locations in Basel dafür entschieden, uns als exklusiver oder Preferred Hospitality-Partner zu beauftragen. Darauf sind wir stolz und wir tun alles dafür, dass Kunden und Gäste mit unserer Dienstleistung in Sachen Catering, Küche, Service und Logistik zufrieden sind.

14 Catering-Partner im Stadion St. Jakob- Park Heimstätte des FC Basel 1893 e. V. An Spieltagen ca Gäste im VIP-Bereich bis zu Gäste an den Verkaufsständen 05/ exklusiv Nicht-Spieltage 600 Events pro Jahr Der St. Jakob-Park ist als grösstes Stadion der Schweiz dank seines vielfältigen Raumprogramms abwechslungsreich und einzigartig. Wir realisieren vielfältige Events in unterschiedlichen Grössen: Von der Generalversammlung über Konzerte, von der Produktpräsentation bis hin zum Mitarbeiterfest: Wir hinterlassen bleibende Eindrücke.

15 Offizieller Catering-Partner der MCH Group Messe Basel Bei allen Events in den Messehallen sind wir von Wassermann & Company für die Gastronomie verantwortlich. Bei allen Messen und Veranstaltungen, die dort statt fi nden, bieten wir Eventcatering und Lieferservice für Aussteller und Firmenkunden an. Baselworld 8 Tage täglich zwischen und Hospitality-Gäste 18 Outlets für Besucher Art Basel 7 Tage Hospitality-Gäste 15 Outlets für Besucher 05/ exklusiv Swissbau 5 Tage Gäste 22 Outlets für Besucher

16 Exklusiver Gastronomie-Dienstleister des Congress Center Basel 05/ exklusiv 2000 Veranstaltungen pro Jahr in jeder Grössenordnung Wir catern exklusiv im fl ächenmässig grössten Kongresszentrum der Schweiz und bringen das gastronomische Knowhow für Kongresse, Konferenzen, Seminare, Ausstellungen und Generalversammlungen in den multifunktionalen Räumen mit.

17 Preferred Hospitality-Partner der St. Jakobshalle 05/ preferred Derzeit befi ndet sich die St. Jakobshalle im Umbau. Sie wird modernisiert und für eine multifunktionale Nutzung erweitert. Veranstaltungen wie Swiss Indoors, das CSI Reitturnier oder Firmen- Veranstaltungen in unterschiedlicher Grösse fi nden trotzdem statt. Wir decken vom klassischen Eventcatering hin zum VIP-Anlass über Bankett alles ab - immer in erstklassiger Qualität.

18 05/ preferred Wir sind zudem stolzer Catering-Partner beim :

19 06/ zwei argumente warum Sie uns vertrauen können Kontinuität Am liebsten mögen wir langjährige Partnerschaften auf Augenhöhe. Unsere Kunden sind uns treu, weil wir uns gemeinsam entwickeln: Wir erarbeiten Ideen, Food- und Raumkonzepte, übernehmen Ticketing und Eventmanagement und optimieren stets aufs Neue die jeweiligen Anlässe. Grösse Neben einem fi xen Ansprechpartner und einem erfahrenen Projektteam sind 100 Festangestellte täglich im Einsatz. Unsere Strukturen sind auf Wachstum ausgerichtet. 600 temporäre Angestellte sorgen für einen hohen Qualitätsstandard in Küche und Service.

20 07/ festes fundament unsere struktur Assistenz CEO I Marketing CEO Verwaltungsrat Organigramm Managing Director Stadion St.Jakob-Park Küchenchef Managing Director Messe Basel Congress Center Musical Theater Zentrale Finanzbuchhaltung / Controlling Präsident Frank Wassermann Head of Sales Küchenchef Personal Verwaltungsrat Hans Berchtold Michael Käfer Restaurat Rotblau Bar Manager Public Catering Logistik Stadion Tertianum Head of Sales & Events Restaurant Brasserie Verseau Manager Public Catering Logistik Messe Leiter Qualitäts- und Produktentwicklung Stephan Werthmüller Manager Catering & Events

21 08/ historie und erfahrung Frank Wassermann 25 Jahre Erfahrung im Eventcatering Frank Wassermann ist seit 1991 im Eventcatering-Business zuhause. Bevor er 2014 nach Basel kam und sich selbständig machte, agierte er in den letzten 15 Jahren als Geschäftsführer der Arena One GmbH in München. Als Hospitality Experte zeichnete er sich verantwortlich für das Catering in der Allianz Arena, im Olympiapark und zahlreichen internationalen Sportevents. Unter seiner Leitung übernahm Arena One unter anderem die Hospitality-Bereiche beim FIFA World Cup 2006 in Deutschland und 2010 in Südafrika, bei den Olympischen Winterspielen in Turin, Vancouver und Russland sowie bei zahlreichen Turnieren im Bereich Tennis und Golf. Im Bereich Eishockey bekam die Arena One GmbH unter seiner Verantwortung den mehrjährigen Auftrag für das VIP-Catering des Spengler Cup in Davos. Im Juli 2014 übernahm er das Hospitality-Catering des FC Basel im Stadion St. Jakob-Park und zahlreiche Corporate Events mit seiner Firma Wassermann & Company AG. Im Januar 2016 erweiterte das Basler Unternehmen sein Leistungsspektrum und wurde von der MCH Group beauftragt, Gastronomie und Catering auf der Messe, im Congress Center und im Musical Theater Basel anzubieten.

22 09/ philosophie Individualität für jedes Event Wir konzipieren massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen und stehen für ehrliche, authentische Serviceleistung. Unser Anspruch: so viel Lokalkolorit und Bodenständigkeit wie möglich und so viel Internationalität und Innovation wie nötig. Neben authentischer und ehrlicher Küchenleistung konzipieren wir Events und schaffen Atmosphäre. 100 Fest-Angestellte und mehr als 600 temporäre Mitarbeiter machen jede Veranstaltung zu einem erfolgreichen Erlebnis vom ersten Gedanken an das Event bis zur Verabschiedung aller Gäste. Wir stehen für höchste Qualität, in dem wir an Spiel- und an Eventtagen mit Projektleitern, Service, Köchen, Logistik und Equipment zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind und unseren Philosophie von Dienstleistung und Gastfreundschaft leben.

23 I catering@wassermann-company.ch I