Müller-Thurgau mild. Müller-Thurgau trocken. Silvaner mild. Silvaner trocken

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3 weissweine Unser Weißwein wird aus hellen Trauben gewonnen. Weine aus weißen Rebsorten unseres Weinguts sind: Müller Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe, Riesling, Bacchus, Gewürztraminer, Blanc de Noir und Morio-Muskat. Die Pfalz selbst ist das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Regionale Weinspezialitäten sorgen, jeder für sich, für eine Fülle von geschmacklichen Erlebnissen. Die Führung des Pfälzer Weißweines übernimmt der Riesling, der restzuckerarm ausgebaut, für Diabetiker sehr gut geeignet ist - jedoch ist die Vielfalt weiterer weißer Rebsorten in den letzten Jahren qualitätsmäßig extrem gestiegen. Müller-Thurgau trocken Müller-Thurgau mild Silvaner mild Silvaner trocken

4 Kerner halbtrocken Scheurebe* Riesling trocken Riesling halbtrocken Bacchus mild Gewürztraminer mild Blanc de Noir mild Morio-Muskat mild

5 Fabians feinfruchtiger Jungwinzer Fabians Riesling feinfruchtig Endlich ist es soweit! 2016 wurde der langjährige Wunsch unseres ältesten Sohnes Fabian, einen eigenen Wein auszubauen, endlich wahr. Die dafür ausgesuchte Anlage nördlich von Maikammer bringt gute Voraussetzungen für eine hohe Qualität. Die Pflege des Weinbergs, das Ernten der Trauben sowie die Verarbeitung waren für ihn schon Routine. Die Überwachung der Gärung und den Ausbau im Keller hat er erstklassig gemeistert. Das Endprodukt - ein erstklassiger feinfruchtiger Riesling, bei dem Säure und Süße harmonieren und dem Gaumen einen Hauch Honigmelonen- und Aprikosengeschmack verleiht.

6 roséweine Die hellfarbigen Rosèweine sind aus roten Trauben hergestellt. Je nach Kontakt-Intensität mit den Häuten der Traubenbeere, ist der Rosèwein unterschiedlich stark gefärbt. Gerne bieten wir Ihnen eine Kostprobe, bei einer unserer Weinproben, von unserer vollmunigen milden Heroldrebe Rosè und unserem samtig fruchtigen Spätburgunder Rosè. Heroldrebe-Rosé trocken Heroldrebe-Rosé mild Spätburgunder-Rosé halbtrocken

7 rotweine Rotwein wird aus roten Trauben bereitet. Durch die Maische-Gärung erhält dieser seine Farbe und seinen kräftigen Geschmack.Folgende rote Rebsorten finden Sie in unserem Sortiment: Rotwein mild und trocken, Dornfelder, Regent Rotwein, Regent Rotwein Barrique, Spätburgunder Rotwein, Merlot Rotwein, Syrah Rotwein Rotwein trocken Rotwein mild Regent Rotwein* Regent Rotwein trocken

8 Dornfelder Rotwein Dornfelder Rotwein trocken Dornfelder Rotwein mild Merlot Rotwein trocken Spätburgunder Rotwein Syrah Rotwein feinherb Regent Rotwein trocken Barrique im Eichenfass gereift Spätburgunder Rotwein trocken

9 prädikatsw eine Qualitätsweine mit Prädikat (wie sie bis zum Weinwirtschaftsjahr 2007/08 genannt wurden) sind Weine höchster Qualitätsstufe. Wir sind stolz unseren Kunden eine Auswahl von Prädikaten bieten zu können. Folgende Auswahl finden Sie in unserem Sortiment: Chardonnay, Weißburgunder Kabinett,Riesling Kabinett, Grauer Burgunder Kabinett, Sauvignon blanc Kabinett, Kerner Spätlese, Grauer Burgunder Spätlese, Ehrenfelser Spätlese, Ortega Beerenauslese. Chardonnay Kabinett feinherb Carbernet Blanc feinherb Qualitätswein Sauvignon Blanc Kabinett feinherb Prädikatswein Weißburgunder Kabinett trocken Grauer Burgunder Spätlese trocken

10 Riesling Kabinett trocken Riesling Kabinett halbtrocken Grauer Burgunder Kabinett trocken Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken Kerner Spätlese mild Kerner Spätlese trocken Ehrenfelser Spätlese mild Ehrenfelser Spätlese halbtrocken

11 Beerenauslese - ein besonderer Prädikatswein, der in der Einstufung zwischen Auslese und Trockenbeerauslese liegt. Das heißt, daß Weine dieser Prädikatsstufe ein Mindestmostgewicht von betragen muss, wobei auch hier nach Rebsorten und Anbaugebiet unterschieden wird. Wichtig ist die Natursüße des Weines durch Vollreife der Weinbeeren, die eine hohe Qualität gewährleisten. Ortega Beerenauslese

12 sekt - Secco Secco/Perlwein ist ein halbschäumender Wein mit einem Mindestgehalt von 8,5 Vol.-% Alkohol und einem Kohlensäureüberdruck von 1 bis maximal 2,5 bar. Sekt/Schaumwein hat einen Überdruck von mehr als 2,5 bar und ist Flaschen mit Schaumweinstopfen und Bügel verschlossen. Riesling Sekt trocken Riesling Sekt brut Secco Rosè Pfirsich Secco Fabian weiß trocken Secco Valentin weiß trocken Secco Rot trocken Secco Rosè trocken

13 Brände - Liköre Williams Christ Hefebrand Eierweinbrand Tresterbrand Weinbrand VVSOP

14 Winzerkaffee Pfirsichlikör Haselnußlikör

15 traubensaft - Gelee Weingelee - die hausgemachte Köstlichkeit mit einer Menge Anwendungsmöglichkeiten. Nicht nur auf dem Frühstückstisch ist diese Leckerei zu genießen, auch zum verfeinern vieler Gerichte und Soßen eignet sich das delikate Weingelee hervorragend. Weingelee aus weißen Trauben Traubensaft weiß Weingelee aus roten Trauben Traubensaft rot

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