Ein toller Ort im Böhmerwald! SPEISEKARTE

Transkript

1 Ein toller Ort im Böhmerwald! SPEISEKARTE

2 VORSPEISEN Mozzarella mit Tomaten 100 g 109 CZK Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 2 Stück 99 CZK Panierter Camembert mit Preiselbeeren 100 g 99 CZK Gemischter kalter Teller (Wurst, Schinken, Käse, Butter, eingelegte Gurken, Brot) 150 g 129 CZK Pikanter eingelegter Käse, Brot 100 g 99 CZK Grieben übergossen mit Fett, Zwiebeln, Brot 100 g 69 CZK SUPPEN Hausgemachte Rinderbrühe PAVESE (Weißbrot, Ei, Parmesan) 0,25 l 45 CZK Hausgemachte Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüse 0,25 l 45 CZK Italienische Suppe MINESTRONE (Tomaten, Gemüse, Parmesan) 0,25 l 59 CZK BÖHMISCHE SPEZIALITÄTEN Hausgemachter Lendenbraten mit Cremesauce, Knödeln, Preiselbeeren und Schlagsahne 150 g 159 CZK Böhmerwälder Rindgulasch mit Knödeln, frischen Zwiebeln und Peperoni 150 g 149 CZK Gebratene Entenbrust mit Thymian, Honig und Zitrone 200 g 209 CZK mit rotem Sauerkraut und zwei Knödelsorten serviert Gebratenes Schweinefleisch SCHWEINESPATZ 200 g 149 CZK mit Spinatblättern und Knödeln Gebratener Kaninchenrücken mit englischem Speck und Gemüse mit ein bisschen Knoblauch, Kartoffelpüree Gänseschenkel mit Speck gespickt, mit Zwiebeln und Äpfeln gebraten, ca 500 g 219 CZK mit rotem Sauerkraut und zwei Knödelsorten serviert Panierter Käse mit gekochten Petersilienkartoffeln und hausgemachter Tatarensauce 200 g 159 CZK FISCH Lachsfilet mit Kräutern und gegrillter Gemüse 220 g 239 CZK Forelle mit Pilzen und Speck gefüllt mit Kartoffelpüree 250 g 199 CZK Gerösteter Zander mit gebratenem Knoblauch und Olivenöl 200 g 219 CZK Geröstetes Hechtfilet mit Cherrytomaten und Kräutern 200 g 179 CZK

3 HAUPTGERICHTE Tatarbeefsteak (rohes Fleisch) mit knusprigem Röstbrot und Knoblauch 200 g 269 CZK Konfitierte Rinderbacke auf Rotwein-Sauce mit Kartoffelpüree 250 g 199 CZK Hamburger mit Rindfleisch, Pommes Frittes (Speck, Käse, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Salat, hausgemachte Tatarensauce) 200 g 199 CZK Schweinefilet FUNGHI (Schweinefilet mit Champignons und Cremesauce) Paniertes Schweineschnitzel (Schweinekeule) 200 g L 139 CZK Gegrilltes Nackenfleisch mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln und eingelegter Gemüse 300 g X L 199 CZK 400 g XX L 219 CZK 250 g 159 CZK Panierte Hähnchenbrust 200 g L 139 CZK 300 g X L 199 CZK 400 g XX L 219 CZK Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und gegrillter Gemüse 200 g 149 CZK Hähnchenbrust mit Schimmelkäse gefüllt und Pflaumensauce 200 g 169 CZK Hähnchenbrust mit PIZZAIOLA Sauce und Couscous (Tommatensoße, Kapern, Oliven, Knoblauch) SPEZIALITÄT DES HAUSES Wienerschnitzel (Kalbfleisch) mit Kartoffelpüree 200 g 219 CZK PASTA mit Bolognese-Sauce und Parmesan mit Olivenöl, Speck, scharfe Peperoni, frischen Champignons und Parmesan mit Hühnerfleisch, Sahne, Spinat, Knoblauch und Parmesan mit geräuchertem Lachs, Basilikum, Cherrytomaten, Sahne und Parmesan Lasagne (Teigwaren mit Tomaten, Sahne und Fleischsauce überbacken) 139 CZK 139 CZK 169 CZK 179 CZK 169 CZK

4 PIZZA MARGHERITA Tomatensauce, Käse PROSCIUTTO Tomatensauce, Käse, gedünsteter Schinken FUNGHI PROSCIUTTO Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Champignons SALAMI Tomatensauce, Käse, Salami HAWAI Tomatensauce, Käse, Ananas, Parmaschinken FORMAGGI Tomatensauce, drei Käsesorten BÖHMERWALD Tomatensauce, Käse, Champignons, Parmaschinken, Paprika, Salami, Ei, Tomatenpaprika O SOLE MIO Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Champignons, Knoblauch, Sahne AGLIO PEPERONCINO Tomatensauce, Käse, Knoblauch, pikante Peperoni QUATTRO STAGIONI Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Camembert, Salami, Champignons COUNTRY Tomatensauce, Käse, Sauerkraut, Speck, Knoblauch, pikante Peperoni UZENÁŘ / METZGER Tomatensauce, Käse, Speck, Salami, Parmaschinken, Zwiebel PIZZA GIOVANNA Tomatensauce, Käse, Sardelen, Kaper, Zwiebel LACHSPIZZA Tomatensauce, Käse, geräucherter Lachs, Zwiebel PIZZA BOLOGNESE Tomatensauce, Käse, Soße Bolognese, Parmasan SPINACI Tomatensauce, Käse, Spinat, Speck, Ei PIZZA COMPLETA Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Speck, Wurst, Camembert, Oliven GROSS Ø 36 cm KLEIN Ø 25 cm 119 CZK 89 CZK 139 CZK 109 CZK 179 CZK 149 CZK 139 CZK 119 CZK 179 CZK 149 CZK 179 CZK 139 CZK 159 CZK 129 CZK 169 CZK 129 CZK PIZZABROT 49 CZK PIZZABROT mit Knoblauch 59 CZK PIZZABROT mit Käse 69 CZK

5 SALATE GROSSE SCHÜSSEL KLEINE SCHÜSSEL Salatbüfett 99 CZK 69 CZK BEILAGEN Steak Pommes Frites 150 g 39 CZK Kroketten 150 g 39 CZK Kartoffelpüree 150 g 39 CZK Gebratene Kartoffeln 150 g 39 CZK Gekochte Kartoffeln 150 g 39 CZK Knödel nach Tagesangebot 150 g 39 CZK Gedünstete gemischte Gemüse 150 g 49 CZK Gedünstete Brokkoli 150 g 59 CZK Gegrillte Saisongemüse 150 g 69 CZK Preiselbeeren 50 g 25 CZK Tatarsauce 50 g 25 CZK Kräuterbutter 20 g 25 CZK Gebäck Körbchen 15 CZK Alle Gerichte gibt es auch als halbe Portion für 70 % des Preises. Eine Portion kann auch in zwei Teller geteilt werden (20 CZK). Karton 15 CZK. Für Informationen über Allergene wenden Sie sich bitte an das Personal.