Klimafreundlicher Konsum

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1 Klimafreundlicher Konsum Reifeprüfung Saison-Quiz Obst und Gemüse Geändert, ergänzt und frei nach folgenden Online-Quiz-Quellen (2015): Obst- und Gemüsesaison: Reife-Prüfung, Süddeutschen Zeitung SZ, / Obst & Gemüse: Was hat Saison?, / Regionale und Saisonale Ernährung Schulquiz, / Herbst-Quiz: Saisonales Obst & Gemüse, Detaillierte opyright-ngaben auch zu den Fotos siehe letzte Seite.

2 Frage 1 Welche dieser Früchte sind in Deutschland am frühesten reif? ntwort 1 Welche dieser Früchte sind in Deutschland am frühesten reif? Pflaumen Pflaumen Quitten Quitten Rote Johannisbeeren Rote Johannisbeeren Frage 2 b wann gibt es in Deutschland Kartoffeln aus neuer Ernte (Frühkartoffeln)? ntwort 2 b wann gibt es in Deutschland Kartoffeln aus neuer Ernte (Frühkartoffeln)? b pril b pril b Juni b Juni b ugust b ugust

3 Frage 3 Frische heimische Erbsen gibt es nur noch recht selten zu kaufen. Wann haben Sie die größte hance dazu? ntwort 3 Frische heimische Erbsen gibt es nur noch recht selten zu kaufen. Wann haben Sie die größte hance dazu? pril bis Juni pril bis Juni Juni bis September Juni bis September Juli. Die Erntezeit ist kurz, deshalb gibt es Erbsen so selten frisch zu kaufen. Juli. Die Erntezeit ist kurz, deshalb gibt es Erbsen so selten frisch zu kaufen. Frage 4 ntwort 4 Wann ist Erdbeer-Saison? Wann ist Erdbeer-Saison? pril bis ugust pril bis ugust Juni bis Juli Juni bis Juli Mai bis September Mai bis September

4 Frage 5 Im Juli liegen beim Obsthändler prikosen aus. Ist es möglich, dass Sie aus Deutschland stammen? Nein, prikosenbäume wachsen nicht in Deutschland. Ja, prikosen werden hierzulande im Juli und ugust geerntet. Nein, prikosenbäume wachsen zwar in Deutschland, sind aber erst im September erntereif. ntwort 5 Im Juli liegen beim Obsthändler prikosen aus. Ist es möglich, dass Sie aus Deutschland stammen? Nein, prikosenbäume wachsen nicht in Deutschland. Ja, prikosen werden hierzulande im Juli und ugust geerntet. Nein, prikosenbäume wachsen zwar in Deutschland, sind aber erst im September erntereif. Frage 6 Welche dieser Kohlsorten wird am spätesten im Jahr geerntet? ntwort 6 Welche dieser Kohlsorten wird am spätesten im Jahr geerntet? Grünkohl Grünkohl Rotkohl Rotkohl lumenkohl lumenkohl

5 Frage 7 Welche Kirschen reifen in der Regel eher? ntwort 7 Welche Kirschen reifen in der Regel eher? Süßkirschen Süßkirschen Sauerkirschen Sauerkirschen Da gibt es keinen Unterschied. Da gibt es keinen Unterschied. Frage 8 Wenn Sie im Winter heimischen Salat mögen, greifen Sie zu...? ntwort 8 Wenn Sie im Winter heimischen Salat mögen, greifen Sie zu...? Kopfsalat Kopfsalat Eisbergsalat Eisbergsalat Feldsalat Feldsalat

6 Frage 9 ntwort 9 Welches dieser Gemüse kann das ganze Jahr über frisch geerntet werden? Welches dieser Gemüse kann das ganze Jahr über frisch geerntet werden? Porree/Lauch Porree/Lauch Knollensellerie Knollensellerie Ein solches Gemüse gibt es nicht. Ein solches Gemüse gibt es nicht. Frage 10 Wenn Sie für Ihr Weihnachtsessen frisches einheimisches Gemüse auswählen wollen, greifen Sie zu: ntwort 10 Wenn Sie für Ihr Weihnachtsessen frisches einheimisches Gemüse auswählen wollen, greifen Sie zu: Rosenkohl Rosenkohl Kohlrabi Kohlrabi Fenchel Fenchel

7 Frage 11 Wann beginnt in der Regel die Haupterntezeit für heimische Tomaten? ntwort 11 Wann beginnt in der Regel die Haupterntezeit für heimische Tomaten? März März Juni Juni ugust ugust Frage 12 Wenn Sie Gemüse aus heimischen nbau bevorzugen, müssen Sie im Dezember auf folgendes verzichten: ntwort 12 Wenn Sie Gemüse aus heimischen nbau bevorzugen, müssen Sie im Dezember auf folgendes verzichten: hicorée hicorée ohnen ohnen Möhren Möhren

8 Frage 13 Zum Osterbrunch möchten Sie eine saisonale Quiche anbieten. Womit können Sie Ihre Gäste NIHT verwöhnen? ntwort 13 Zum Osterbrunch möchten Sie eine saisonale Quiche anbieten. Womit können Sie Ihre Gäste NIHT verwöhnen? Möhren Quiche Möhren Quiche Rhabarber Quiche Rhabarber Quiche Pflaumen Quiche Pflaumen Quiche Frage 14 In welchen Monaten haben die wenigsten Gemüsesorten Saison? ntwort 14 In welchen Monaten haben die wenigsten Gemüsesorten Saison? Dezember/Januar Dezember/Januar Februar/März Februar/März pril/mai pril/mai

9 Frage 15 Ordnen Sie die Transportfahrzeuge aufsteigend nach O 2 -usstoß pro befördertem Lebensmittel! ntwort 15 Ordnen Sie die Transportfahrzeuge aufsteigend nach O 2 -usstoß pro befördertem Lebensmittel! Schiff, ahn, LKW, Flugzeug Schiff, ahn, LKW, Flugzeug ahn, Schiff, Flugzeug, LKW ahn, Schiff, Flugzeug, LKW ahn, Schiff, LKW, Flugzeug ahn, Schiff, LKW, Flugzeug Frage 16 Keine mediterrane Küche ohne Zucchini! ber gibt es sie auch in unseren reitengraden noch frisch im Herbst? ntwort 16 Keine mediterrane Küche ohne Zucchini! ber gibt es sie auch in unseren reitengraden noch frisch im Herbst? Ja Ja Nein Nein

10 Frage 17 Äpfel und irnen sind für viele der Inbegriff einer gesunden Ernährung. ber sind sie auch nach dem Oktober noch saisonal? ntwort 17 Äpfel und irnen sind für viele der Inbegriff einer gesunden Ernährung. ber sind sie auch nach dem Oktober noch saisonal? Ja Ja Nein Nein Frage 18 Die Weinberge Deutschlands sind sehr beliebt, insbesondere an Rhein und Mosel. Wann ist die Haupterntezeit für einheimische Tafeltrauben? ntwort 18 Die Weinberge Deutschlands sind sehr beliebt insbesondere an Rhein und Mosel. Wann ist die Haupterntezeit für einheimische Tafeltrauben? Juni bis September Juni bis September ugust bis Oktober ugust bis Oktober September bis November September bis November

11 Frage 19 Herbst-Zeit ist...? ntwort 19 Herbst-Zeit ist...? Spargel-Zeit Spargel-Zeit Kürbis-Zeit Kürbis-Zeit Gurken-Zeit Gurken-Zeit Frage 20 Was wächst in Deutschland? ntwort 20 Was wächst in Deutschland? Mangos Mangos Litschis Litschis Mirabellen Mirabellen

12 Quellenangaben Fragen und ntworten Original, geändert, ergänzt oder frei nach folgenden Online-Quiz-Quellen (2015): Titel und Fragen 1 bis 3, 5 bis 12: Obst- und Gemüsesaison: Reife-Prüfung, Süddeutsche Zeitung SZ, In Kooperation mit sueddeutsche.de (mit freundlicher Genehmigung der Süddeutschen Zeitung)! Fragen 4, 9, 13: Obst & Gemüse: Was hat Saison?, Fragen 14, 15: Regionale und Saisonale Ernährung Schulquiz, Fragen 16, 17: Herbst-Quiz: Saisonales Obst & Gemüse, Übrige Fragen: Natur & Kultur / Netzwerk e.v. Fotos Deckblatt: Marktstand FreeImages/Olga Shevchenko Frage 1: Quitte FreeImages/Florin leiceanu Frage 3: Erbsenkorb FreeImages/NHL Team Frage 6: Grünkohl FreeImages/Michael & hrista Richert, Rotkohl FreeImages/arlos Sillero Frage 7: Sauerkirschen Wikipedia/Lothar Spurzem Frage 10: lumenkohl FreeImages/Zsuzsa N.K. Frage 14: Gemüse-Marktstand olourbox.de Frage 15: Transportsysteme olourbox.de Frage 20: Litschie FreeImages/Gary Tamin, Mirabellen FreeImages/Nathalie Dulex. Fragen 1 bis 20: lle weiteren Fotos rigitte Jantz, Netzwerk e.v.

13 Das Saison-Quiz Reifeprüfung wurde entwickelt im Rahmen des Projekts: Erfolgreicher Klimaschutz in der Region Köln durch Nachhaltige/-n Konsum und Lebensstile einem vom KlimaKreis Köln aus Mitteln der RheinEnergie G geförderten Kooperationsprojekt von Natur & Kultur (Träger Netzwerk e.v.) und REWE West (REWE Group, Köln) mit Unterstützung durch das Kompetenzteam Klimaildung Köln. Das Projekt ist Teil der aktiven Umsetzung des stadtgemeinschaftlich entwickelten Klimaschutz-ildungskonzept Köln! Weitere Informationen unter: