Einsatz von digitaler Videotechnik zur Erfassung von Arbeitszeitelementen in der Ferkelproduktion

Transkript

1 Einsatz von digitaler Videotechnik zur Erfassung von Arbeitszeitelementen in der Ferkelproduktion Rosemarie Martetschläger Dr. Elisabeth Quendler Univ. Prof. Dr. Josef Boxberger 1/20

2 Inhalt Problemstellung/Ziele Versuchsstall Buchtsysteme Methode Planzeiterstellung Erfasste Arbeiten Ergebnisse 2/20

3 Problemstellung, Zielsetzung Arbeitszeitermittlung auf Arbeitselementbasis mit digitaler Videotechnik und dem Pocket PC der Kontrolltätigkeiten sowie deren Häufigkeiten und das Bestimmen von Zeitnehmereinflüssen 3/20

4 Lokalität, Projektpartner (Baumgartner, 2005) 4/20

5 Forschungs- und Bildungsstall Gießhübl/NÖ Schweinezentrum Gießhübl (seit 2003) 600 Zuchtsauen, 5 Gruppen, Eigenremontierung Abferkelstall: 10 Systeme, 3 freie Abferkelbuchten, 7 Kastenstandbuchten Rein-Raus -Verfahren im 4-Wochen- Rhythmus, 21 Tage Säugezeit Wartestall/Arena: Gruppenhaltung, Stroh 5/20

6 Systeme ohne Fixierung der Sau Jyden FAT Ikadan 6/20

7 Systeme mit Fixierung der Sau Stallmax D Big Dutchman Stewa Schmal 7/20

8 Systeme mit Fixierung der Sau Hörmann Interstall Liftbucht AGROHANDEL PAUL DE WIT 8/20

9 Buchttypen, Unterschiede Besonderheiten: Unterschiede in der Buchtgröße Ausführung der Buchtwände und der Buchttüren sowie deren Schließmechanismen Bodenmaterialien (Beton, planbefestigt, Roste) Ausführung der Kastenstände (Fixierung und Schließmechanismen) Ferkelnestanordnung sowie material Ausgestaltung des Troges und der Trogumgebung 9/20

10 Gewählte Methoden zur Arbeitszeiterfassung vor Ort Zeiterfassung um die Bucht und außerhalb des Buchtumfeldes Digitale Videotechnik über 2 Abferkel- u. Säugeperioden Pocket-PC Planzeitermittlung 10/20

11 Funktionsprinzip, digitale Videotechnik Kameras Empfangseinheit: PC - Monitor Aufnahme-, Sende- und Speichereinheit: Prozessor mit Videosoftware und -grafikkarten Datenübertragung über: Speichermedien (Interne und mobile Harddisks, DVD, CD, Stick, ) LAN/WAN Internet/Intranet Vorteile: kostengünstiger bessere Bildqualität flexibleres Datenhandling Motion Detection (Bewegungssensibilität) Deaktivierungsverzögerung Maskieren ausgewählter Bildbereiche, damit die Aktivitäten von Sau und Ferkeln nicht aufgezeichnet werden. 11/20

12 Videoaufzeichnung, Sequenz Videosequenz 12/20

13 Videoaufzeichnung, Funktionalitäten Leerzeiten werden nicht aufgezeichnet, geringerer Maske Bewegungserkennung Auswerteumfang: 36 DVD für 2 x 28 Tage; Auswertezeit: 6-10 Stunden für 1 Bucht über 28 Tage (tägl. Aufnahmezeit: bis 30 Minuten pro Bucht) 13/20

14 Erfasste Arbeiten Gesamtarbeit Routinearbeit Kontrollarbeit Sonderarbeit regelmäßig unregelmäßig Aufzeichnungen Gesundheitskontrolle Kraftfuttermischen Fortpflanzung Füttern Management Reparaturen Wartung Ausmisten Management Fütterungskontrolle Abferkelkontrolle Ferkelbehandlung Tiergesundheit Umstallen Stall- u. Tierhygiene Vermarktung 14/20

15 Zeitelementmethode 15/20

16 Auswertung, Planzeiterstellung, Elemente Anzahl Mittelwert Median Quartil (75 %) Quartil (25 %) Min Max Var Stabw VK (%) Epsilon n' 90 19,27 15, ,57 65,24 13,67 91,03 Vergleichende Betrachtung von 15 Elementen Bsp.: Statistische Auswertung zum Arbeitselement Trogreinigen (Jyden, Ikadan) Nicht zyklische Elemente Zyklische Elemente 16/20

17 Vergleichende Betrachtung, Ergebnisse n. gewählter Meßmethodik, Unterschiede VT-PC Arbeitselemente T-Test (Pr>t) Ergebni s Differenz in cmin Differen z in % Höhere Arbeitsgeschwindigkeit möglich Eintrag in Protokoll < 0,0001 *** 10,18 61,56 Ferkelfutter in Schale geben (Kastenstb) < *** 2,57 54,08 Protokoll fixieren 0,0162 * 1,05 18,84 Ferkel fangen (Kastenstb) 0,0343 * 0,83 13,01 17/20

18 Vergleichende Betrachtung, Ergebnisse n. gewählter Meßmethodik, Unterschiede Arbeitselemente T-Test (Pr>t) Ergebnis Differenz in cmin Differenz in % Präzise Arbeitserledigung erforderlich Fütterungskontrolle < 0,0001 *** -5,71-198,23 Trogreinigung (freiebucht) < *** -10,37-68,45 Trogreinigung (Kastenst) 0,0143 * -5,08-28,15 Ferkel in Bucht zurückgeben 0,0029 ** -0,62-24,14 Ferkel fangen (freie Bucht) 0,47 ** -0,43-6,56 18/20

19 Zusammenfassung Die digitale Videotechnik eignet sich zur Erfassung von Kontrollarbeiten sowie Häufigkeiten, die über Zeitnehmermessung schwierig erfassbar sind. Kostengünstiger und praktikabler als die analoge Technik in Zeiterfassung auf Arbeitselementbasis Der Zeitnehmereinfluss kann für ausgewählte Elemente belegt werden. Es sind hierfür moralische und intrinsische Motive verantwortlich gemacht. Überwachungsalternative für Landwirte 19/20

20 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! 20/20