südback Trend Award Ausschreibung zum Wettbewerb September 2017 Messe Stuttgart T R E N D AWA R D 2017

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1 südback Trend Award Ausschreibung zum Wettbewerb September 2017 Messe Stuttgart T R E N D AWA R D

2 Eine Auszeichnung mit dem südback Trend Award gilt in unserer Branche als Zeichen der Bestätigung für herausragende Leistungen, die die Zukunft positiv und zielbewusst beeinflussen. Dies hilft Unternehmen sowie Verbrauchern zu erkennen, wo Innovation und Fortschritt gelebt werden. Andreas Kofler, Geschäftsführer des Landesinnungsverbands für das Württembergische Bäckerhandwerk e.v. und Vorsitzender der Jury

3 Der südback Trend Award 2017 Impulsgeber der Branche Seien Sie 2017 mit dabei, wenn der südback Trend Award zum elften Mal vergeben wird. Der südback Trend Award ist der motivierende Antrieb für Fortschritt und zeigt die enorme Kraft der backenden Branche, die Zukunft aktiv mitzugestalten. Um die ganze Bandbreite und die Stärken der Branche gezielt darstellen zu können, wird diese renommierte Auszeichnung in drei Kategorien vergeben. Sie stellt Innovationen vor, die in besonderem Maße den Belangen und dem Qualitätsanspruch des Marktes entsprechen. Die Vorteile liegen auf der Hand. Großer Bahnhof für Ihre bahnbrechenden Gedanken: Die Auszeichnung wird im Rahmen der Messeeröffnung verliehen. Zusätzlich werden die prämierten Produkte auf einer Sonderschaufläche präsentiert und in den Medien veröffentlicht. Das Signet des südback Trend Awards zeigt klar einen Wettbewerbsvorteil auf und kann in Ihren Werbeaktivitäten wirkungsvoll präsentiert werden. Das Fachpublikum achtet auf Produkte mit diesem Signet. Treten Sie ins Rampenlicht. Werden auch Sie zum Impulsgeber und stellen Sie beim 11. südback Trend Award 2017 Ihre zukunftsorientierte Idee oder Ihre neue Technik der Branche vor. Alle wichtigen Informationen und Teilnahmebedingungen finden Sie unter T R E N D AWA R D 2017

4 Drei Kategorien Marketing, Verkauf und Organisation (Ladenbau & Geschäftseinrichtung, Verpackungen, Handelswaren, EDV- und Kassensysteme, etc.) Rohstoffe & Convenience (Mehle, Aromen, Öle & Fette, Füllungen, TK-Produkte, Kaffee etc.) Technik (Arbeits- und Betriebstechnik) Bewertungskriterien Für die Bewertung der innovativen Leistungen kommt es unter anderem auf folgende Kriterien an: Innovationsgrad Nutzen für den Anwender & Benutzerfreundlichkeit Einsatz bzw. Umsetzung mit wirtschaftlich vertretbarem Aufwand Funktionalität & Betriebssicherheit Umweltverträglichkeit & Recycling & Hygiene Veranstalter Der südback Trend Award wird von der Messe Stuttgart ausgeschrieben und die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) sowie das BÄKO-magazin unterstützen als Partner diesen Wettbewerb. Mitveranstalter sind die BÄKO- Zentrale Süddeutschland eg sowie der Landesinnungsverband für das Württembergische Bäckerhandwerk e. V. Teilnahmebedingungen Zur Teilnahme am südback Trend Award 2017 werden nur Innovationen (Produkte, Konzepte, Strategien) zugelassen, die nicht länger als ein Jahr im Markt eingeführt oder bis zur Marktreife entwickelt sind und kurz vor der Markteinführung stehen. Letztere müssen auf der südback 2017 als Serienprodukt präsentiert werden können. Prototypen werden nicht zugelassen. Teilnahmeberechtigt sind alle in- und ausländischen Firmen der Branche. Als Wettbewerbsstücke können sowohl funktionsfähige Anlagen, komplette Einrichtungen als auch Einzelteile (Zubehörteile) oder Konzeptionen angemeldet und eingereicht werden. Die Teilnahme an diesem Wettbewerb ist kostenlos. Anmeldeschluss ist der Die Anmeldung erfolgt online unter Die Jury behält sich vor, die Kategorien in Rücksprache mit dem Unternehmen zu ändern. Die Bewertung wird anhand der schriftlichen und visualisierten Eingaben durch die Jury vorgenommen.

5 Urheberrechte / Nutzung der Veröffentlichung Alle Urheberrechte verbleiben bei den Einsendern. Die Messe Stuttgart erhält vom Einsender das Recht, über die Wettbewerbsstücke im Zuge der Pressearbeit zum südback Trend Award 2017 bzw. zur südback 2017 zu berichten. Dies gilt auch für das Ergebnis des Wettbewerbs. Einsendung der Innovationen Die eingesandten Produkte sind vom Teilnehmer selbst ausreichend zu versichern, insbesondere gegen Brand, Diebstahl, Bruch und Beschädigung. Für Beschädigung und Verlust der eingereichten Wettbewerbsarbeiten und Unterlagen haftet der Veranstalter nicht. Kennzeichnung und Verfassererklärung Soweit Produkte eingereicht werden, bei denen das Urheberrecht nicht ausschließlich beim Einsender liegt, muss eine schriftliche Zustimmung der Inhaber dieser Urheberrechte beigefügt werden. Diese Zustimmung muss auch für die Presse-Veröffentlichungen dieses Wettbewerbs und der Ergebnisse erbracht werden. Zusammensetzung der Jury Die Jury, die sich aus Vertretern der südback-partner, der Fachmedien, der Wissenschaft und des Bäckerund Konditorenhandwerks zusammensetzt, trifft ihre Entscheidung durch einfache Mehrheit. Die Entscheidung der Jury ist nicht anfechtbar, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Auszeichnung, Preise, Verleihung Die Gewinner / prämierten Produkte erhalten einen Pokal und eine Urkunde. Die Preisverleihung findet während der südback 2017 im Rahmen der offiziellen Messeeröffnung statt. Werbliche Nutzung Der südback Trend Award 2017 darf nur für die prämierten Produkte werblich verwendet werden. Alle preisgekrönten Produkte dürfen das neue Prädikat als Signet führen. Hierfür stellt die Messe Stuttgart kostenfreie Werbemittel zur Verfügung.

6 wir sind für sie da Ihr Draht zu uns Veranstalter Landesmesse Stuttgart GmbH Messepiazza 1, Stuttgart Ansprechpartner Ricarda Warth Projektleiterin Wirtschaft & Bildung Tel / Fax / Partner Allgemeine BäckerZeitung Silberburgstraße 122, Stuttgart Tel / Fax / Mitveranstalter BÄKO-Zentrale Süddeutschland eg Benzstraße 3, Ladenburg Tel / Fax / Landesinnungsverband für das Württembergische Bäckerhandwerk e. V. Wilhelmstraße 7, Stuttgart Tel / Fax / BÄKO-magazin Marktplatz 13, Wiesbaden Tel / Fax /