äs Goud Zutaten Sensorik Lager-Bier Ein süffiges, leicht gehopftes Bier.

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1 äs Goud Lager-Bier Ein süffiges, leicht gehopftes Bier. +/ 5 C +/ 5,5% vol. wenig Aromatik wenig mittel Kohlensäure hoch gelb

2 äs Goudig s Spezial-Lager-Bier Unser Spezial-Lager-Bier, veredelt mit verschiedenen, fein aufeinander abgestimmten sorten. Für Lager-Bier-Liebhaber welche etwas mehr aroma bevorzugen. +/ 6 C +/ 5,5% vol. Aromatik mittel mittel Kohlensäure mittel gelb-orange

3 äs Gattlig s Märze-Bier Seine ist dunkelbraun, wenn man es in die Sonne hält, leuchtet es intensiv rot-braun. Der Schaum steigt beim Einschenken feinblasig auf und bildet eine wunderbare, leicht caramelfarbene Schaumkrone mit gleichmässigen Poren. Schon im Antrunk sind die feinen Caramelaromen dieses Bieres wahrnehmbar. Das dezent gehopfte Bier ist für Bierliebhaber, die nicht all zu viel aroma bevorzugen. +/ 9 C +/ 4,8% vol. wenig Aromatik mittel hoch Kohlensäure rot-braun

4 dr Rot Baron Spezial-Bier Ein Bier mit einer weder hell noch dunkel sondern orange-rot-braun. Es schmeckt stramm nach, aber auch nicht zu stark, unterstützt wird es von einem leichten Caramelgeschmack. +/ 6 C +/ 5,6% vol. mittel Aromatik mittel hoch Kohlensäure mittel rötlich

5 äs Houer Holunder-Blüten Ale Ein Ale zum geniessen. Der Honig und Rohrzucker verleihen dem Ale eine leichte Süsse und die Holunder - blüten machen es fruchtig und süffig. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Emmentaler- Honig Holunderblüten-Sud Rohrzucker +/ 10 C +/ 5,8% vol. Aromatik mittel wenig Kohlensäure wenig orange

6 äs Tüfeli Belgisches Ale Ein belgisches Ale. Ein dezent gehopftes Bier mit einer feinen Note nach Bittermandeln. Es ist leicht süsslich und so richtig süffig. Ein Bier mit viel Volumenprozent Alkohol. Es trinkt sich leicht und daher aber Achtung äbe äs chliis Tüfeli! Rohrzucker +/ 8 C +/ 8,5% vol. Aromatik mittel wenig Kohlensäure mittel orange

7 ä Säumer India Pale Ale Ein Bier, dass wir in der Nachgärung zusätzlich mit feinem Cascade- verstärkt haben. Also ein Bier, mit starkem aroma. Trotz der Menge schmeckt es ausgeglichen und fruchtig. Für Bierliebhaber, die etwas mehr vertragen. Das Bier für Kenner. Kalthopfung +/ 12 C +/ 6,0% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig gelb-orange

8 ä Hagu-Hans India Pale Ale Äs fyschter s IPA. Stark gehopft. Trotzdem ist es fruchtig und ausgewogen im Geschmack. Kalthopfung +/ 12 C +/ 6,4% vol. hoch Aromatik hoch mittel Kohlensäure wenig schwarz

9 ä Chätzer India Pale Ale Die speziellen wie Columbus, Pacific Jade, Nelson Sauvin und Motueca (tönt doch schön) verleihen dem Ale ein exotisch-fruchtiges Geschmackserlebnis. Abgerundet wird es mit einer kräftigen aber angenehmen. Diese Neuseeländer sind wirklich super! Kalthopfung +/ 13 C +/ 6,8% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig orange

10 ä Uflat India Pale Ale Ein Single-Hope IPA mit Nelson Sauvin-, einer der begehrtesten weltweit! Die anschliessende Kalthopfung im Gärfass verleiht dem «Uflat» ein aussergewöhnliches Aroma der Sauvignon Blanc-Traube, mit Aromen nach Trauben, Stachelbeere und Grapefruit. Kalthopfung +/ 10 C +/ 6,8% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig gelb-orange

11 äs Fyschter s Stout Es ist ein sehr dunkles, kräftiges Bier mit leichtem Schokoladenaroma. Die menge gibt dem Bier einen starken Charakter. Ein Genuss für Bierliebhaber von dunklen, stark gehopften Bieren. +/ 12 C +/ 4,8% vol. hoch Aromatik hoch hoch Kohlensäure schwarz

12 ä Plouderi Whisky-Bier Üse «Plouderi» ist ein leicht gehopftes Bier, das mit speziellem Whisky-Malz gebraut wird. Dies gibt dem Bier eine unverwechselbare, leicht rauchige Note, die sich sofort im Antrunk spürbar macht. Als edle Zugabe meldet sich im Abgang der Oban Single Malt Scotch Whisky. Ein Bier mit zimmlich Alkohol. Oban Scotch Whisky +/ 10 C +/ 7,2% vol. wenig Aromatik hoch wenig Kohlensäure mittel orange

13 ä Scharmöör Doppu-Bock Ein Doppelbock mit viel Alkohol. Es enthält fast doppelt so viel Malz wie ein Lager-Bier. Dadurch verleiht es dem Bier eine feine Süsse und Vollmundigkeit. Ein Bier, so richtig nach einem feinen Essen oder vor dem Cheminée. +/ 10 C +/ 8,0% vol. wenig Aromatik hoch wenig Kohlensäure mittel orange

14 ä Charer Braun-Porter Ein Braun-Porter mit acht verschiedenen Malzsorten. Wir haben ihn absichtlich nicht zu dunkel gebraut, damit ihn auch Bierliebhaber heller Biersorten einmal verkosten können. Die beiden sorten «Goldings» und «Fuggles» geben dem «Charer» eine feine, ausge wogene Bittere. +/ 12 C +/ 5,3% vol. wenig Aromatik mittel Kohlensäure mittel braun

15 ä Düderler Weizen-Bier Ein Weizen-Bier mit spürbarer Kohlensäure. Der grosse Anteil Weizen gibt dem Bier seinen typisch, fruchtigen Bananengeschmack ohne aufdringlich zu wirken. Weizen- und +/ 7 C +/ 6,0% vol. wenig Aromatik mittel hoch Kohlensäure hoch gelb

16 äs Finöggeli Lambic Ein belgisches Bier, das mit einer speziellen vergoren wird, um ihm eine leicht säuerliche Note zu verleihen. Ein Bier mit wenig, dafür spürt man die gewünschte Säuere im Gaumen. Weizen- und +/ 5 C +/ 5,0% vol. wenig Aromatik wenig mittel Kohlensäure mittel gelb

17 ä Pajass Pale Ale Ein klassisches und einfach gebrautes Bier. Der trotzdem präsente Körper verleihen ihm das Pale Ale- und Pilsnermalz. Für Würze und Ausgewogenheit sorgen die beiden englischen sorten wie Goldings und Fuggles. +/ 7 C +/ 5,5% vol. wenig Aromatik mittel mittel Kohlensäure wenig bernstein

18 ä Röbu India Pale Ale Der «Röbu» ist eines von drei Bieren, die die gleiche Malzmenge und Malzsorte enthalten wie «Böbu» und «Köbu». Einziger Unterschied ist jeweils die sorte. Der «Röbu» ist mit feinem Amarillohopfen (einer der meistgesuchten der Welt) veredelt, die ihm die feinen Zitrus- und Grapefruitaromen verleihen. Kalthopfung +/ 12 C +/ 6,8% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig gelb-orange

19 ä Böbu India Pale Ale Der «Böbu» ist eines von drei Bieren, die die gleiche Malzmenge und Malzsorte enthalten wie «Röbu» und «Köbu». Einziger Unterschied ist jeweils die sorte. Der «Böbu» ist mit feinem Motuekahopfen veredelt, die ihm die fein-würzigen, tropischen Fruchtaromen verleihen. Kalthopfung +/ 12 C +/ 6,8% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig gelb-orange

20 ä Köbu India Pale Ale Der «Köbu» ist eines von drei Bieren die die gleiche Malzmenge und Malzsorte enthalten wie «Röbu» und «Böbu». Einziger Unterschied ist jeweils die sorte. Der «Köbu» ist mit feinem Mandarina Bavariahopfen veredelt, die ihm die süssen und fruchtigen Mandarinaromen verleihen. Kalthopfung +/ 12 C +/ 6,8% vol. hoch Aromatik hoch Kohlensäure wenig gelb-orange

21 äs Chlöschterli Abtei-Bier Ein belgisches Abtei-Bier, dezent gehopft und mit etwas Kandiskucker verfeinert. Es ist malzig und leicht süsslich im Geschmack. Beim Einschenken bildet sich eine feinporige Schaumkrone. Kandiszucker +/ 9 C +/ 5,0% vol. wenig Aromatik mittel hoch Kohlensäure gold-gelb

22 äs Aperöli Koriander-Orangen-Bier Ein spritzig, leichtes Bier, ideal zum Apéro. Mit einer feinen Note nach Orange und Koriander. Es ist leicht gehopft, süffig, also der ideale Durstlöscher. Wir lieben es! Koriander Orangenschalen und Orangensaft +/ 7 C +/ 4,9% vol. wenig Aromatik mittel Kohlensäure mittel gelb

23 äs Wyberbier Ingwer-Orangen-Bier Ein spezielles Bier das Frauen gern haben müssen. Ein herbes, süffiges und leicht gehopftes Bier mit Geschmacksnoten nach Ingwer und Orangen. Ist übrigens auch für Männer geeignet ;-) Ingwer Orangenschalen und Orangensaft +/ 6 C +/ 5,0% vol. wenig Aromatik wenig wenig Kohlensäure mittel gelb

24 ä Winterzouber Gewürz-Orangen-Bier Mit frisch zubereiteten von Ingwer, Zimt, Cardamon, Gewürznelken, Piment, Muskat und Orangenschalen, verleihen unserem «Winterzouber» ein zartes, würziges, leicht gehopftes Aroma. Eine edle Spezialität während der kalten Jahreszeit. Den «Winterzouber» kannst du übrigens auch warm geniessen. Wichtig: Nicht über 78 C erwärmen sonst verdampft der Alkohol. Ingwer versch. Gewürze Orangenschalen und Orangensaft Aromatik Kohlensäure +/ 9 C +/ 6,1% vol. wenig wenig gelb

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