Liebe Wagyu-Züchter und Interessenten,

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Bernt Engel
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1 Liebe Wagyu-Züchter und Interessenten, wir möchten Sie über unsere derzeitig verfügbaren Verkaufstiere mit diesem Schreiben informieren. Weiter hoffen wir, Sie mit unserer langjährigen Erfahrung auf dem Gebiet der Wagyu-Zucht überzeugen und in gleicher Weise mit einem unserer angebotenen Tiere begeistern zu können. Die weiblichen Jungtiere werden ungespült verkauft. Da uns das Tierwohl sehr am Herzen liegt verkaufen wir ausschließlich Tiere erst ab einem Jahr oder älter. Diese können sofort in den Zuchteinsatz genommen werden. Kälber werden grundsätzlich nicht verkauft, da diese mindestens 8 Monate bis zum Absetzen in der Mutterkuhherde integriert bleiben, damit es keine negative Entwicklung beim Jungtier gibt. Das aktuelle Angebot ist auch auf unserer Website als Datei abrufbar unter:

Itokiate: Bei diesem Tier handelt es sich um alte Westholme-Genetik. Im Stammbaum finden sich bekannte Bullen wie Hirashigetaysau und Kitateruyasudoi J2810 Hongen welcher direkt aus Japan abstammt.

2 Itokiate: Bei diesem Tier handelt es sich um alte Westholme-Genetik. Im Stammbaum finden sich bekannte Bullen wie Hirashigetaysau und Kitateruyasudoi J2810 Hongen welcher direkt aus Japan abstammt. Alle relevanten Blutlinien sind vorhanden, wobei die Tajima-Linie überwiegt. Trotz F11-Carrier eine solide Ausgangsbasis für den Aufbau einer Wagyu-Zucht. Blutlinie: 63% Tajima, 12% Shimane, 25% Kedaka Erbfehlerstatus: B3F, CHSF, CL16F, F11C Geburtsdatum:

3 Shigetara: Westholme Genetic meets Crescent Harbor oder Australien trifft auf die USA. Dieses Rind hat trotz des relativ hohen Tajima-Anteils eine gute Körpergröße und eine schöne Oberlinie. Das Rind kann gedeckt oder sofort zum Spülen verkauft werden, da es bereits 15 Monate alt ist. Erbfehlerfrei getestet. Blutlinie: 75% Tajima, 25% Shimane Geburtsdatum:

4 Hirakiate: Durch den Vater Taysau bringt dieses Rind ein gutes Exterieur und eine hohe Marmorierung mit. Bei der Beef-Profilierung zeichnet sich dieses Rind durch die Merkmale Leichtkalbligkeit und Fruchtbarkeit besonders aus. Das ideale Tier für die Zucht und eine unserer heimlichen Favoritinnen trotz F11-Carrier-Status. Das Tier kann gedeckt abgegeben werden. Blutlinie: 50% Tajima, 25% Kedaka, 25% Shimane Erbfehlerstatus: B3F, CHSF, CL16F, F11C Geburtsdatum:

Midoki: Bei diesem Tier sind sowohl auf väterlicher wie auf müttlerlicher Seite die besten und bekanntesten Wagyu-Bullen enthalten. Diese sind Michifuku, Fukutsuru und auch Yojimbo.

5 Midoki: Bei diesem Tier sind sowohl auf väterlicher wie auf müttlerlicher Seite die besten und bekanntesten Wagyu-Bullen enthalten. Diese sind Michifuku, Fukutsuru und auch Yojimbo. Durch diese Kombination überwiegt aber auch der Tajima-Anteil bei diesem Rind. Die erreichten Werte bei der Igenity Beefprofilierung liegen mit Tenderness (9) und Marbling (6) weit über dem Durchschnitt. Das Rind wurde gedeckt und wird tragend verkauft. Blutlinie: 91% Tajima, 6% Shimane, 3% Kedaka Geburtsdatum:

Itosate: Hier haben wir unseren aktuellen Besamunsgbullen Itokaro mit Westholme-Genetik gepaart. Auf der väterlichen Seite steht der Itomichi Einfluß von Takeda Farm.

6 Itosate: Hier haben wir unseren aktuellen Besamunsgbullen Itokaro mit Westholme-Genetik gepaart. Auf der väterlichen Seite steht der Itomichi Einfluß von Takeda Farm. Bei Igenity erreicht das Tier Marbling 7 und liegt bei den meisten anderen Profilen über dem Druchschnitt. Ein tolles Tier zum Züchten und erbfehlerfrei getestet. Aufgrund des Alters kann das Tier auch gedeckt abgegeben werden. Blutlinie: 53% Tajima, 25% Kedaka, 22%Shimane Geburtsdatum:

7 Kuraru: Ein Tier mit einer interessanten Blutlinienverteilung aus der Westholme-Genetik. Den Ergebnissen im Igenity Beef -Profil mit Tenderness (9) und Marbling (8) ist nichts mehr hinzuzufügen. Ein Tier mit großem Potential für die Wagyu-Zucht. Erbfehlerfrei getestet. Blutlinie: 29% Tajima, 42% Kedaka, 29%Shimane Geburtsdatum:

Deckbullenangebote: Itosano: Dieser Bulle hat ein hervorragendes Exterieur und glänzt mit einer ausgeglichenen Blutlinie. Erbfehlerfrei getestet, vererbt er gute Fruchtbarkeit.

8 Deckbullenangebote: Itosano: Dieser Bulle hat ein hervorragendes Exterieur und glänzt mit einer ausgeglichenen Blutlinie. Erbfehlerfrei getestet, vererbt er gute Fruchtbarkeit. In Marbling und Tenderness liegen die Werte über den Igenity Durchschnittswerten. Der Bulle kann sofort als Deckbulle eingesetzt werden. Ein wunderschönes und interessantes Tier aus züchterischer Sicht. Blutlinie: 47% Tajima,28% Shimane, 25% Kedaka Geburtsdatum:

Michiyoko: Ein Vererber der Tajima-Linie, der ebenfalls erbfehlerfrei untersucht wurde. In Igenity Tenderness mit 7 getestet was über dem Durchschnitt liegt.

9 Michiyoko: Ein Vererber der Tajima-Linie, der ebenfalls erbfehlerfrei untersucht wurde. In Igenity Tenderness mit 7 getestet was über dem Durchschnitt liegt. Er vererbt die klassischen Tajima-Eigenschaften und ist sofort als Deckbulle einsetzbar. Blutlinie: 91% Tajima, 6% Shimane, 3% Kedaka Geburtsdatum:

Embryoanpaarungen: Wir können Ihnen eine Vielzahl von unterschiedlichen Embryoanpaarungen liefern. Auch haben wir derzeit gesexte Embryonen verfügbar.

Diese Tatsache erfreut einen stetig wachsenden Kundenkreis. Beim Thema Wagyu kommt es letzten Endes auf die Qualität des Produktes an, welches zu vermarkten ist.

10 Embryoanpaarungen: Wir können Ihnen eine Vielzahl von unterschiedlichen Embryoanpaarungen liefern. Auch haben wir derzeit gesexte Embryonen verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns wenn Interesse besteht. Fleischeslust: Mit unserer Genetik erreichen wir sehr gute Ergebnisse was die Fleischqualität bei der Schlachtung anbelangt. Diese Tatsache erfreut einen stetig wachsenden Kundenkreis. Beim Thema Wagyu kommt es letzten Endes auf die Qualität des Produktes an, welches zu vermarkten ist. Langjährige internationale Züchter vertrauen deshalb eher dem Ergebnis am Haken als den zahlreichen Testergebnissen unterschiedlicher Labore. Aus unserer persönlicher Erfahrung können diese Tests lediglich als Indikator verwendet werden. (Bild zeigt Rückenteil aus einer Schlachtung in 2016.)

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