Spaghetti alla Carbonara Fr Spaghetti mit Rahm, Eigelb und Speck Spaghetti with cream, egg and bacon

Transkript

1 Teigwaren Pasta Spaghetti Schwanen Fr Spaghetti mit Tomatenrahmsauce und Kalbfleisch-Streifen (leicht scharf) Spaghetti with tomato sauce and veal strips (slightly spicy) Spaghetti alla Carbonara Fr Spaghetti mit Rahm, Eigelb und Speck Spaghetti with cream, egg and bacon Spaghetti alla Bolognese Fr Spaghetti mit Tomatensauce und Hackfleisch Spaghetti with meat sauce Spaghetti Pancetta e Taleggio Fr Spaghetti mit Speck und Taleggio-Käse Spaghetti with bacon and taleggio cheese Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Fr Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf) Spaghetti with garlic, olive oil and chili peppers (spicy) Spaghetti alla Rustica (Aglio, Olio, Peperoncino, Pancetta e Funghi) Fr Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Peperoncini, Speck und Pilzen Spaghetti with garlic, olive oil, chili peppers, bacon and mushrooms Penne alla Sorrentina Fr Penne mit Tomatenrahmsauce und Mozzarella Penne with tomato sauce, cream and mozzarella cheese

2 Pennette all'arrabbiata Fr Pennette mit Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini (scharf) Pennette with tomato sauce, cream, garlic and chili peppers (spicy) Pennette con Filetto di Manzo e Zucchetti Fr Pennette mit Rindsfilet und Zucchetti Pennette with beef filet and zucchini Pennette con Gorgonzola e Rucola Fr Pennette mit Gorgonzola und Rucola Pennette with gorgonzola cheese and arugula Pappardelle con Broccoli e Gamberi Fr Pappardelle mit Broccoli und Krevetten Pappardelle with broccoli and shrimps Tagliatelle al Pesto Genovese Fr Nudeln mit Pesto-Sauce Tagliatelle with pesto sauce Orecchiette con Verdurine e Scamorza Fr Orecchiette mit Gemüse und geräuchertem Mozzarella Orecchiette with vegetables and smoked mozzarella cheese Tortellini con Panna e Prosciutto Fr Tortellini mit Rahm und Schinken Tortellini with cream and ham Tagliolini con Funghi Porcini Fr Tagliolini mit Steinpilzen Tagliolini with porcini mushrooms

3 Ravioli alle Melanzana Parmigiana Fr Ravioli mit Auberginen und Parmesan Ravioli with eggplant and parmesan cheese Gnochetti di Patate alla Casalinga Fr Kartoffelgnocchi mit Tomatenrahmsauce, Basilikum und Parmesan Potato gnocchi with tomato sauce, basil and parmesan cheese Lasagne Emiliane Fr Pizzas Pizze Pizza Schwanen Fr Tomaten, Cherry Tomaten, Käse, Rohschinken und Steinpilze Pomodoro, Pomodorini, Mozzarella, Prosciutto crudo e Funghi porcini Tomatoes, cherry tomatoes, cheese, raw ham and porcini mushrooms Prosciutto Fr Tomaten, Käse und Schinken Pomodoro, Mozzarella, e Prosciutto Tomatoes, cheese and ham Capricciosa Fr Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Artischocken und Oliven Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi e Olive Tomatoes, cheese, ham, mushrooms, artichokes and olives

4 Quattro stagioni Fr Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Artischocken, Sardellen und Kapern Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Acciughe e Capperi Tomatoes, cheese, ham, mushrooms, artichokes, anchovies and capers Laura Fr Tomaten, Cherry Tomaten, Käse, Rucola und frischem Lachs Pomodoro, Pomodorini, Mozzarella, Rucola e Salmone Tomatoes, cherry tomatoes, cheese, arugula and salmon Diavola Fr Tomaten, Käse und scharfer Salami Pomodoro, Mozzarella e Salame piccante Tomatoes, cheese and hot salami Allo Scoglio Fr Tomaten, Käse und Meeresfrüchte Pomodoro, Mozzarella e Frutti di Mare Tomatoes, cheese and seafood Biancaneve Fr Käse, Taleggio Käse und Parmesansplitter Mozzarella, Taleggio e Scaglie di Grana Taleggio cheese and parmesan flakes Marechiaro Fr Tomaten, Käse, Krevetten, Knoblauch und Peperoncino Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Aglio e Peperoncino Tomatoes, cheese, shrimps, garlic and chili pepper

5 Vulcano Fr Tomaten, Käse, Schinken, Spinat und Ei Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Spinaci e Uovo Tomatoes, cheese, ham, spinach and egg Dolomiti Fr Tomaten, Käse, Speck und Gorgonzola Pomodoro, Mozzarella, Pancetta e Gorgonzola Tomatoes, cheese, bacon and gorgonzola Italia Fr Tomaten, Käse, Auberginen und Pesto-Sauce Pomodoro, Mozzarella, Melanzane e Pesto Tomatoes, cheese, eggplant and pesto sauce Romana Fr Tomaten, Käse und Sardellen Pomodoro, Mozzarella e Acciughe Tomatoes, cheese and anchovies Prosciutto crudo e mascarpone Fr Tomaten, Käse, Rohschinken und Mascarpone Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo e mascarpone Tomatoes, cheese, cured ham and mascarpone Holdy Fr Tomaten, Käse, Rindscarpaccio und Parmesansplitter Pomodoro, Mozzarella, Carpaccio di Manzo e scaglie di Parmigiano Tomatoes, cheese, beef carpaccio and parmesan flakes

6 Margherita Fr Tomaten und Käse Pomodoro e Mozzarella Tomatoes and cheese Hawaii Fr Tomaten, Käse, Schinken und Ananas Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto e Ananas Tomatoes, cheese, ham and pineapple Vegetariana Fr Tomaten, Käse und Gemüse Pomodoro, Mozzarella e Verdure miste Tomatoes, cheese and vegetables Del Rè Fr Tomaten, Käse, Zucchetti, Riesenkrevetten und Knoblauch Pomodoro, Mozzarella, Zucchetti, Gamberoni e Aglio Tomatoes, cheese, zucchini, prawns and garlic Chiara (pikant spicy) Fr Tomaten, Käse, Speck, Zwiebeln und Knoblauch Pomodoro, Mozzarella, Speck, Cipolla, Peperoncino e Aglio Tomatoes, cheese, bacon, onions, chili peppers and garlic Chef Fr Tomaten, Käse, frische Champignons und Kalbfleisch-Sreifen Pomodoro, Mozzarella, Funghi e Straccetti di Vitello Tomatoes, cheese, mushrooms and veal strips

7 Lisy Fr Tomaten, Käse, Rohschinken, Rucola und Parmesansplitter Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo, Rucola e Scaglie di Parmigiano Tomatoes, cheese, raw ham, arugula and parmesan flakes Armando Fr Tomaten, Käse, Steinpilze und Rindfleisch-Streifen Pomodoro, Mozzarella, Porcini e Straccetti di Manzo Tomatoes, cheese, porcini mushrooms and beef strips Campana Fr Tomaten, Büffel-Mozzarella, Cherry Tomaten und Basilikum Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini e Basilico Tomatoes, buffalo mozzarella, cherry tomatoes and basil Tricolore Fr Tomaten, Käse, Speck, Mascarpone-Käse und Spinat Pomodoro, Mozzarella, Speck, Mascarpone e Spinaci Tomatoes, cheese, bacon, mascarpone cheese and spinach *Kleine Portionen Fr günstiger *Small portions Fr cheaper Unser Fleisch stammt, ausser wo speziell vermerkt, aus Schweizer Tierhaltung. Our meat originates unless stated otherwise, from Switzerland.