STUNDENTAFELN SCHULJAHR

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1 STUNDENTAFELN SCHULJAHR 2017/18

2 BGBI. II Nr. 320/2006 vom 25. Aug ust Beginn 20 11/12 HÖHERE LEHRANSTALT FÜR TOURISMUS Ausbildungsschwerpunkt: Touristisches Management, Online-Marketing, Electronic Networking A. PFLICHTGEGENSTÄNDE 5HLT Jahrgang A.1. STAMMBEREICH I. II. III. IV. V. 1. Religion (10) 2. Sprache und Kommunikation: 2.1 Englisch (15) 2.2 Französisch/Italienisch (14) 2.3 Informations- und Officemanagement (5) 2.4 Angewandte Informatik (3) 2.5 Kommunikation und Präsentation (2) 2. Allgemeinbildung: 3.1 Deutsch (12) 3.2 Geschichte und Kultur (5) 3.3 Biologie und Ökologie (4) 3.4 Mathematik und angewandte Mathematik (10) 4. Tourismus, Wirtschaft und Recht: 4.1 Tourismusgeografie und Reisewirtschaft (5) 4.2 Tourismus, Marketing und Reisebüro (5) 4.3 Betriebs- und Volkswirtschaft (10) 4.4 Rechnungswesen und Controlling (15) 4.5 Politische Bildung und Recht (4) 5. Ernährung, Gastronomie und Hotellerie: 5.1 Ernährung (2) 5.2 Küchenorganisation und Kochen (12) 5.3 Getränke (2) 5.4 Serviceorganisation und Servieren (8) 6. Betriebspraktikum (10) 7. Bewegung und Sport (8) zahl (161) A.2. SCHULAUTONOMER ERWEITERUNGSBEREICH 1) Ausbildungsschwerpunkt Touristisches Management, Online-Marketing (8) Electronic Networking 2) Seminar Russisch/Spanisch (6) zahl (14) Gesamtwochenstundenzahl (175) B. PFLICHTPRAKTIKUM Insgesamt 32 Wochen vor Eintritt in den V. Jahrgang. C. FREIGEGENSTÄNDE UND UNVERBINDLICHE ÜBUNGEN 1

3 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 14/15 1HLTa, 2HLTa, 3HLTa, 4HLTa HÖHERE LEHRANSTALT FÜR TOURISMUS Internationale Reisewirtschaft und Digitales Marketing Jahrgang A. PFLICHTGEGENSTÄNDE I. II. III. IV. V. 1. Religion (10) 2.1 Deutsch (13) 2.2 Englisch (16) 2.3 Zweite lebende Fremdsprache (I/F) (14) 2.4 Angewandtes Informationsmanagement (7) 2.5 Geschichte und politische Bildung (6) 2.6 Naturwissenschaften 3 und Lebensmitteltechnologie (4) 2.7 Angewandte Mathematik (11) 3. Tourismus, Wirtschaft und Recht: 3.1 Tourismusgeografie und Reisebüro (5) 3.2 Tourismusmarketing und Kundenmanagement (8) 3.3 Internationale Reisewirtschaft/Digitales Marketing (7) 3.4 Kunst und Kultur (2) 3.5 Betriebs- und Volkswirtschaft (10) 3.6 Rechnungswesen und Controlling (12) 3.7 Recht (3) 4. Gastronomie und Hotellerie: 4.1 Ernährung (2) 4.2 Küchenorganisation und Kochen (12) 4.3 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (10) 4.4 Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 5. Betriebspraktikum und angewandtes Projektmanagement (11) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (9) zahl (174) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (175) Insgesamt 32 Wochen vor Eintritt in den V. Jahrgang. Geblockter vernetzter Unterricht in Englisch und touristischen sowie kommerziellen Unterrichtsgegenständen. 2 Im V. Jg. werden je eine Wochenstunde Englisch und zweite lebende Fremdsprache von den jeweiligen Lehrkräften mit dem Ziel der mehrsprachigen Kompetenzerweiterung gemeinsam unterrichtet. 3 Biologie und Ökologie, Chemie und Physik. 4 Mit Technologieunterstützung. 5 6 Zur Wahl stehende Module: Jungsommelier/e Österreich, Käsekenner/in Österreich, Jungbarkeeper/in Österreich.

4 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 14/15 1HLTb, 2HLTb, 3HLTb, 4HLTb HÖHERE LEHRANSTALT FÜR TOURISMUS Sprachliche Kompetenzen in drei lebenden Fremdsprachen Jahrgang A. PFLICHTGEGENSTÄNDE I. II. III. IV. V. 1. Religion (10) 2.1 Deutsch (13) 2.2 Englisch (16) 2.3 Zweite lebende Fremdsprache (I/F) (14) 2.4 Dritte lebende Fremdsprache (RS/SPA) (7) 2.5 Angewandtes Informationsmanagement (7) 2.6 Geschichte und politische Bildung (6) 2.67Naturwissenschaften 8 und Lebensmitteltechnologie (4) 2.8 Angewandte Mathematik (11) 3. Tourismus, Wirtschaft und Recht: 3.1 Tourismusgeografie und Reisebüro (5) 3.2 Tourismusmarketing und Kundenmanagement (8) 3.3 Kunst und Kultur (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (10) 3.5 Rechnungswesen und Controlling (12) 3.6 Recht (3) 4. Gastronomie und Hotellerie: 4.1 Ernährung (2) 4.2 Küchenorganisation und Kochen (12) 4.3 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (10) 4.4 Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 5. Betriebspraktikum und angewandtes Projektmanagement (11) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (9) zahl (174) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (175) Insgesamt 32 Wochen vor Eintritt in den V. Jahrgang. Geblockter vernetzter Unterricht in Englisch und touristischen sowie kommerziellen Unterrichtsgegenständen. 7 Im V. Jg. werden je eine Wochenstunde Englisch und zweite lebende Fremdsprache von den jeweiligen Lehrkräften mit dem Ziel der mehrsprachigen Kompetenzerweiterung gemeinsam unterrichtet. 8 Biologie und Ökologie, Chemie und Physik. 9 Mit Technologieunterstützung Zur Wahl stehende Module: Jungsommelier/e Österreich, Käsekenner/in Österreich, Jungbarkeeper/in Österreich.

5 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 16/17 AUFBAULEHRGANG FÜR TOURISMUS Gastronomie/Hotellerie oder Angewandtes Tourismusmanagement (je nach Vorbildung) 1AL, 2AL Jahrgang A. PFLICHTGEGENSTÄNDE I. II. III. 2.2 Englisch (10) 2.3 Zweite lebende Fremdsprache (I/F) (12) 2.4 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.5 Naturwissenschaften und Lebensmitteltechnologie (2) 2.6 Angewandte Mathematik (11) 3. Tourismus und Wirtschaft: 3.1 Tourismusgeografie und Reisebüro (4) 3.2 Tourismusmarketing und Kundenmanagement (5) 3.3 Kunst und Kultur (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (7) 3.5 Rechnungswesen und Controlling (8) 3.6 Recht (2) 4. Alternativer Pflichtbereich: 4a Gastronomie und Hotellerie 4a1 Küchenorganisation, Kochen und Ernährung (7) 4a2 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (7) 4a3 Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 4b Angewandtes Tourismusmanagement und Seminare: 4b1 Angewandtes Tourismusmanagement (4) 4b2 Qualifizierungsseminare Hotelmanagement & Digitales Marketing (3) Interkulturelle Gastronomie und Hotellerie (6) Entrepreneurship (1) 4b3 Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 5. Betriebspraktikum und angewandtes Projektmanagement: (4) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (5) zahl 37 (4a) 36 (4a) 33 (4a) (106) 34 (4b) 37 (4b) 35 (4b) Gesamtwochenstundenzahl 37 (4a) 36 (4a) 33 (4a) (106) 34 (4b) 37 (4b) 35 (4b) B. PFLICHTPRAKTIKUM Insgesamt 16 Wochen vor Eintritt in den III. Jahrgang. C. FREIGEGENSTÄNDE UND UNVERBINDLICHE ÜBUNGEN 12 Mit Technologieunterstützung Zur Wahl stehende zertifizierte Ausbildungen: Jungsommelier/e Österreich, Käsekenner/in Österreich, Jungbarkeeper/in Österreich. 15 Modul: Concierge Front Office in Deutsch und lebenden Fremdsprachen.

6 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 14/15 AUFBAULEHRGANG FÜR TOURISMUS Gastronomie/Hotellerie oder Angewandtes Tourismusmanagement (je nach Vorbildung) 3AL Jahrgang A. PFLICHTGEGENSTÄNDE I. II. III. 2.2 Englisch (10) 2.3 Zweite lebende Fremdsprache (I/F) (12) 2.4 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.5 Naturwissenschaften und Lebensmitteltechnologie (2) 2.6 Angewandte Mathematik (11) 3. Tourismus und Wirtschaft: 3.1 Tourismusgeografie und Reisebüro (4) 3.2 Tourismusmarketing und Kundenmanagement (5) 3.3 Kunst und Kultur (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (7) 3.5 Rechnungswesen und Controlling (8) 3.6 Recht (2) 4. Alternativer Pflichtbereich: 4.1 Gastronomie und Hotellerie Küchenorganisation, Kochen und Ernährung (7) Serviceorganisation, Servieren und Getränke (7) Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 4.2 Angewandtes Tourismusmanagement und Seminare: Angewandtes Tourismusmanagement (4) Qualifizierungsseminare Hotelmanagement & Kooperation (2) Internationaler Vertrieb im Tourismus (8) Wahlpflichtbereich: Spezialisierung (2) 5. Betriebspraktikum und angewandtes Projektmanagement: (4) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (5) zahl (106) Gesamtwochenstundenzahl (106) B. PFLICHTPRAKTIKUM Insgesamt 16 Wochen vor Eintritt in den III. Jahrgang. C. FREIGEGENSTÄNDE UND UNVERBINDLICHE ÜBUNGEN 16 Mit Technologieunterstützung Zur Wahl stehende zertifizierte Ausbildungen: Jungsommelier/e Österreich, Käsekenner/in Österreich, Jungbarkeeper/in Österreich. 19 Modul: Concierge Front Office in Deutsch und Englisch.

7 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 14/15 DREIJÄHRIGE HOTELFACHSCHULE GASTRONOMIE Zertifizierte Ausbildungen zum Wein-Jungsommelier/e, Jungbarkeeper/in, Käsekenner/in, Bier-Jungsommelier/e, Hotelpatisserie, Küchen-EDV Klasse 2H, 3H A. PFLICHTGEGENSTÄNDE Englisch (9) 2.3 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.4 Biologie und Ökologie (2) 2.5 Officemanagement und angewandte Informatik (6) 3. Tourismus und Wirtschaft: 3.1 Tourismusgeografie (2) 3.2 Tourismusmarketing (5) 3.3 Kultur- und Tourismusland Österreich (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (6) 3.5 Rechnungswesen (9) 3.6 Recht (2) 4. Gastronomie und Hotellerie: 4.1 Ernährung (2) 4.2 Küchenorganisation und Kochen (10) 4.3 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (11) 4.4 Zertifizierte Ausbildungen (6) Wein-Jungsommelier/e, Jungbarkeeper/in, Käsekenner/in, Bier-Jungsommelier/e, Hotelpatisserie, Küchen-EDV 5. Betriebspraktikum (8) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (6) zahl (104) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (105) Insgesamt 24 Wochen vor Eintritt in die 3. Klasse. 20 Inkl. Projektmanagement. 21

8 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 17/18 DREIJÄHRIGE HOTELFACHSCHULE Zertifizierte Ausbildungen Wein-Jungsommelier/e, Jungbarkeeper/in, Käsekenner/in, Bier-Jungsommelier/e, Hotelpatisserie, Küchen-EDV Klasse A. PFLICHTGEGENSTÄNDE Englisch (9) 2.3 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.4 Biologie und Ökologie (2) 2.5 Officemanagement und angewandte Informatik (6) 3. Tourismus und Wirtschaft: 3.1 Tourismusgeografie (2) 3.2 Tourismusmarketing (5) 3.3 Kultur- und Tourismusland Österreich (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (6) 3.5 Rechnungswesen (9) 3.6 Recht (2) 4. Gastronomie, Hotellerie und Zertifizierte Ausbildungen: 4.1 Ernährung (2) 4.2 Küchenorganisation und Kochen (10) 4.3 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (11) 4.4 Zertifizierte Ausbildungen (6) Wein-Jungsommelier/e, Jungbarkeeper/in, Käsekenner/in, Bier-Jungsommelier/e, Hotelpatisserie, Küchen-EDV 5. Betriebspraktikum (8) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (6) zahl (104) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (105) Insgesamt 24 Wochen vor Eintritt in die 3. Klasse. 1Ha 22 Inkl. Projektmanagement. 23

9 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 17/18 DREIJÄHRIGE HOTELFACHSCHULE Zertifizierte Ausbildungen Freizeitsport und Golf 1Hb Klasse A. PFLICHTGEGENSTÄNDE Englisch (9) 2.3 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.4 Biologie und Ökologie (2) 2.5 Officemanagement und angewandte Informatik (6) 3. Tourismus und Wirtschaft: 3.1 Tourismusgeografie (2) 3.2 Tourismusmarketing (5) 3.3 Kultur- und Tourismusland Österreich (2) 3.4 Betriebs- und Volkswirtschaft (6) 3.5 Rechnungswesen (9) 3.6 Recht (2) 4. Gastronomie, Hotellerie und Zertifizierte Ausbildungen: 4.1 Ernährung (2) 4.2 Küchenorganisation und Kochen (10) 4.3 Serviceorganisation, Servieren und Getränke (11) 4.4 Zertifizierte Ausbildungen (6) Freizeitsport und Golf 5. Betriebspraktikum (8) 6. Bewegung und Sport; Sportliche Animation (6) zahl (104) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (105) Insgesamt 24 Wochen vor Eintritt in die 3. Klasse. SPORTLICHE AUSBILDUNGEN mit zertifiziertem Abschluss (nach Wahl) Golf: Platz- und Turnierreife Klettern: Basiskurs, Übungsleiter Sportklettern Schifahren: Schilehreranwärter Weitere Sportarten: Nordic Walking, Wanderführer, Snowboard, etc. 24 Inkl. Projektmanagement. 25

10 BGBI. II Nr. 340/2015 vom 17. No v em ber Beginn 20 14/15 DREIJÄHRIGE TOURISMUSFACHSCHULE Freizeitsport und Golf 2T, 3T Klasse A. PFLICHTGEGENSTÄNDE Englisch (9) 2.3 Zweite lebende Fremdsprache (I/F) (9) 2.4 Geschichte und Politische Bildung (3) 2.5 Officemanagement und angewandte Informatik (6) 3. Wirtschaft und Recht: 3.1 Betriebs- und Volkswirtschaft und betriebswirtschaftliche Übungen (9) 3.2 Rechnungswesen (8) 3.3 Recht (2) 4. Tourismus und Hotellerie: 4.1 Tourismusgeografie (4) 4.2 Tourismusmarketing und angewandtes Projektmanagement (8) 4.3 Reisewirtschaft (5) 4.4 Rezeption und Hotelmanagement (6) 4.5 Kultur- und Tourismusland Österreich (2) 4.6. Veranstaltungs- und Kongressmanagement (2) 4.7 Food & Beverage (4) 5. Bewegung und Sport; Sportliche Animation 5.1 Sport inklusive Sportliche Animation (6) 5.2 Freizeitsport und Golf (6) zahl (104) Persönlichkeitsentwicklung (1) Gesamtwochenstundenzahl (105) Insgesamt 16 Wochen vor Eintritt in die 3. Klasse. SPORTLICHE AUSBILDUNGEN mit zertifiziertem Abschluss (nach Wahl) Golf: Platz- und Turnierreife Klettern: Basiskurs, Übungsleiter Sportklettern Schifahren: Schilehreranwärter Weitere Sportarten: Nordic Walking, Wanderführer, Snowboard, etc. 26